17/06/2026
[ GROS PLAN SUR LE 𝗩𝗘𝗔𝗨 𝗗𝗘𝗦 𝗠𝗢𝗡𝗧𝗦 𝗗𝗨 𝗩𝗘𝗟𝗔𝗬-𝗙𝗢𝗥𝗘𝗭 🐮 ]
Gilles Pinel fait partie de ces agriculteurs passionnés qui veulent perpétrer la tradition du Velay qui consiste à élever les veaux uniquement au lait cru de vache produit sur son exploitation à Orsignac, sur la commune de Roche-en-Régnier 🐄
C’est l’un des acteurs de la filière qui s’est créée il y a une vingtaine d’années autour du fameux 𝗩𝗲𝗱𝗲𝗹𝗼𝘂, un veau de lait dont la réputation dépasse nos frontières depuis qu’il a obtenu le label rouge, il y a une bonne vingtaine d’années 👍
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www.velay-attractivite.fr/du-veau-haut-de-gamme-produit-dans-les-monts-du-velay-forez