France Snacking

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25/11/2025
SnackingInfos du 20 novembre| N°346 | Lauréats Affranchise, Snarr et France Travail, sunday, Gallika, Convention Interna...
20/11/2025

SnackingInfos du 20 novembre| N°346 | Lauréats Affranchise, Snarr et France Travail, sunday, Gallika, Convention Internationale de la Boulangerie... -

SnackingInfos du 6 novembre| N°345 | Brioche Dorée, McDonald's, Exki, REP Emballages Professionnels, Convention Internat...
06/11/2025

SnackingInfos du 6 novembre| N°345 | Brioche Dorée, McDonald's, Exki, REP Emballages Professionnels, Convention Internationale de la Boulangerie... -

06/11/2025

On en parle PARTOUT 😍🍗 : le poulet frit de Nach! fait un carton auprès de la génération Z — croustillant, juteux et 100 % Nach!

Choisissez entre la Munch Box, la Mega Munch Box, la Raising Nach Box ou la Mega Raising Nach Box, et découvrez les formules qui font vibrer vos papilles 😋

Interview exclusive avec le CEO Sajil Mirza 🎤

👉 « Rendez-vous sur notre chaîne YouTube - Food Side Story https://youtu.be/3wfVplGiM1w

Vidéo coproduite par France Snacking et Stratég’eat. En partenariat avec les Halles METRO et avec le soutien de Poule et Toque, Heinz et le salon Snack Show qui se tient les 1er et 2 avril à Paris

Poule et Toque Snack Show METRO France
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29/10/2025

Le meilleur de la cuisine africaine, c’est chez Bomaye ! 🔥 🌍

Après 6 mois de voyage à travers l’Afrique, Camille Gozé et Laurent Kalala, cofondateurs du Bomaye Club, sont partis à la recherche des meilleures recettes du continent.

Sur leur route, ils ont rencontré des mamans et des chefs passionnés qui leur ont transmis les saveurs, techniques et traditions qui inspirent aujourd’hui la carte du restaurant 🤤

💥 Mention spéciale pour leurs burgers à tomber, inspirés des cultures africaines et 100 % faits maison 🍔

👉 Pour en découvrir plus, rendez-vous sur notre chaîne YouTube - Food Side Story https://youtu.be/3wfVplGiM1w

Vidéo coproduite par France Snacking et Stratég’eat. En partenariat avec les Halles METRO et avec le soutien de Poule et Toque, Heinz et le salon Snack Show qui se tient les 1er et 2 avril à Paris

Poule et Toque Snack Show METRO France
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🔥 10 saveurs de poulet croustillant, 10 niveaux d’intensité...De la plus douce à… la saveur atomique 💥👉 Dans notre inter...
27/10/2025

🔥 10 saveurs de poulet croustillant, 10 niveaux d’intensité...
De la plus douce à… la saveur atomique 💥

👉 Dans notre interview exclusive, Nordine Boujnane, CEO de Wingstop France, nous partage les coulisses de la marque et sa vision du snacking à la française 🇫🇷

🎬 À (re)découvrir dans Food Side Story sur YouTube
https://youtu.be/3wfVplGiM1w

Et vous, jusqu’où iriez-vous ? 👀
Dites-le-nous en commentaire 👇 (1️⃣ à 🔟)

Coproduction France Snacking x Stratég’eat. En partenariat avec les Halles METRO et avec le soutien de Poule et Toque, Heinz et le salon Snack Show qui se tient les 1er et 2 avril à Paris

Poule et Toque Snack Show METRO France
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SnackingInfos du 23 octobre | N°344 | TVA à 20 %, Pokawa multicanal, 10 ans de Picto, La Boucherie dès 9,90 €, Jean Héna...
23/10/2025

SnackingInfos du 23 octobre | N°344 | TVA à 20 %, Pokawa multicanal, 10 ans de Picto, La Boucherie dès 9,90 €, Jean Hénaff végétal... -

🍗 Aujourd’hui, on parle croustillant, on parle gourmand… on parle poulet frit! 😋Que tu sois fan de la version classique,...
21/10/2025

🍗 Aujourd’hui, on parle croustillant, on parle gourmand… on parle poulet frit! 😋
Que tu sois fan de la version classique, épicée ou encore façon street food, il y en a pour tous les goûts! 🔥

Découvre toutes les recettes dans nos Carnets de recettes juste ici 👇
📖 https://indd.adobe.com/view/a9cfcd2f-4a06-4a30-a0e7-0cd4fccf87fa

➕ℹ️ Rendez-vous sur notre chaîne YouTube pour Food Side Story https://youtu.be/3wfVplGiM1w

France Snacking et Stratég’eat en partenariat avec les Halles METRO et avec le soutien de Poule et Toque, Heinz et le salon Snack Show qui se tient les 1er et 2 avril à Paris

Poule et Toque Snack Show METRO France
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15/10/2025

🎥 Interview exclusive !
Nous avons eu le plaisir d’échanger avec Nordine Boujnane, cofondateur & CEO de Wingstop France 🍗.
Il nous partage sa vision, les coulisses de l’aventure Wingstop et ses ambitions pour la marque en France 🇫🇷🔥

👉 Rendez-vous sur notre chaîne YouTube pour Food Side Story https://youtu.be/3wfVplGiM1w

Vidéo coproduite par France Snacking et Stratég’eat. En partenariat avec les Halles METRO et avec le soutien de Poule et Toque, Heinz et le salon Snack Show qui se tient les 1er et 2 avril à Paris

Poule et Toque Snack Show METRO France
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🔥 Vous l’avez vue ? Notre interview exclusive avec Florence Fléchard, Directrice Développement de Chikin Bang, est toujo...
13/10/2025

🔥 Vous l’avez vue ? Notre interview exclusive avec Florence Fléchard, Directrice Développement de Chikin Bang, est toujours dispo ! 🍗✨

Entre passion, innovation et croustillant parfait… Florence nous dévoile les secrets de cette enseigne qui fait saliver tout le monde 🤤

👉 Rendez-vous sur notre chaîne YouTube youtube.com/

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Poule et Toque Snack Show METRO France
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11/10/2025

🔥 En direct du salon Street Food avec France Snacking !
Les pitchs du concours Affranchise battent leur plein — de super concepts à découvrir 💡🍔
Bonne chance à tous les candidats ! 🙌

Adresse

Levallois-Perret

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Mercredi 09:00 - 17:00
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Jeudi 09:00 - 17:00
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LEARN > FEEL > DO = Apprendre, S’approprier, Appliquer Le magazine France Snacking et son webzine Snacking.fr ont une ligne éditoriale communautaire. Ils transmettent des informations vérifiées et ciblées aux lecteurs, analysent, décryptent et traduisent l’évolution des tendances au fil des pages, des articles, des dossiers et des enquêtes. En plus de 8 ans d’existence, France #Snacking et www.snacking.fr sont devenus les références de la restauration rapide en France. Avec plus de 52 000 exemplaires imprimés à chaque parution bimensuelle et une large couverture des salons professionnels, nous essayons de transmettre le dynamisme de la restauration rapide et fast casual qui connait une progression de plus de 60% depuis 2005 en France mais aussi à l’étranger en organisant des foodsafaris afin de décrypter les tendances à l’international dans les villes les plus dynamiques et reconnues pour leur expertise, comme Londres ou Copenhague. Rejoignez la communauté #Snacking!

Nous produisons également les #SnackingDor qui récompensent les meilleures innovations du secteur en terme d’équipements, d’aliments, de boissons mais aussi toutes les nouvelles technologies issues de la #Foodtech qui peuvent aider la profession à mieux performer chaque jour.

Ces prix de l’innovation sont remis chaque année au Salon Sandwich and Snack Show et font partie du “Mur des Innovations de l’année”.

Des supports d’informations print et digital qui trouvent leur prolongement lors du Congrès du Snacking qui se tient chaque année début juin. Notre objectif est d’apporter un éclairage à la Communauté du Snacking afin que chacun puisse manager son entreprise en connaissance de toutes les évolutions technologiques, économiques et socio-culturelles qui bousculent, aujourd’hui l’univers de la restauration rapide, nomade et moderne.