04/06/2026
RESTAURANT L’AUBERGE (MOUVAUX)
À seulement dix minutes de Lille, L’Auberge de Mouvaux s’impose comme une référence pour les amateurs de viande. Installée dans la plus ancienne maison de la ville (1680), cette institution de caractère conjugue authenticité, convivialité et exigence du produit. La particularité de l’établissement tient à son espace boucherie et sa grosse cave de maturation visible, où les pièces sont sélectionnées avec soin par le boucher. Vous êtes invités à choisir votre viande en fonction de vos préférences, accompagnés par les conseils avisés du boucher. Les races proposées (Aubrac, Angus, Simmental, Galice, Limousine…) témoignent d’un véritable travail de sélection, avec une attention portée à la qualité et aux temps de maturation. En cuisine, la promesse continue : tout est fait maison, des frites fraîches aux accompagnements de saison, dans une logique de circuits courts. La carte reste volontairement resserrée pour garantir la fraîcheur et la maîtrise. Côté ambiance, L’Auberge de Mouvaux joue sur deux registres : devant le bar, une grande table conviviale façon table d’hôte, et une seconde salle plus intimiste dans l’Auberge. Récemment distinguée par le label Maître Restaurateur, L’Auberge de Mouvaux confirme son positionnement d’adresse incontournable, où le produit et la convivialité sont au coeur de l’expérience. Bon à savoir : vente à emporter dans l’espace boucherie, salon privatif sur réservation et une très belle terrasse pour les beaux jours !
11 rue de Londres
59420 Mouvaux
09 78 08 06 00
Photos : Simon Vienne