Antech

🤍 7 générations
📍Limoux
✨Blanquette & Crémant de Limoux

23/09/2025

VENDANGES —

Depuis des semaines, toute l’équipe est sur le pont pour que les raisins, cueillis à maturité, se transforment en un grand millésime… à déguster dans plusieurs années !

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For weeks now, the whole team has been hard at work to ensure that the grapes, harvested at full ripeness, are transformed into a great vintage… to be enjoyed in several years!
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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© VERRI

16/09/2025

EUGÉNIE —

Notre Cuvée Eugénie rend hommage à l’une des premières vigneronnes du Languedoc, notre arrière-grand-tante Eugénie.
Assemblage de Chardonnay et de Chenin Blanc, elle s’est imposée, au fil du temps, comme le grand classique de la Famille Antech.

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Our Cuvée Eugénie pays tribute to one of the first female winemakers of Languedoc, our great-grandaunt Eugénie.
A blend of Chardonnay and Chenin Blanc, it has established itself, over time, as the great classic of the Antech family.
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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09/09/2025

MAUZAC —

Chaque grappe, patiemment mûrie, est cueillie à la main afin de préserver sa pureté et de respecter le travail minutieux d’une saison à la vigne.
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Each cluster, patiently ripened, is hand-picked in order to preserve its purity and to respect the meticulous work of a season in the vineyard.
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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02/09/2025

M LE MAUZAC —

Depuis 7 ans, notre projet « m le Mauzac » met en lumière le cépage historique de Limoux sous toutes ses facettes. Il puise dans nos sols calcaires sa typicité et offre des vins à l’identité unique.

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For the past 7 years, our project ‘m le Mauzac’ has been highlighting the historic Limoux grape in all its facets. Drawing its typicity from our limestone soils, it offers wines with a unique identity.
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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26/08/2025

PARTAGE —

Notre vignoble, surplombant la haute vallée de l’Aude et offrant une vue à couper le souffle sur les Pyrénées, est l’endroit idéal pour ouvrir une bouteille.

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Our vineyard, overlooking the upper Aude Valley and offering a breathtaking view of the Pyrenees, is the perfect place to open a bottle.
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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21/08/2025

MISE EN LUMIÈRE —

Un grand merci à Charlie Geoghegan et toute l’équipe de Berry Bros. & Rudd pour cette touchante mise en lumière de notre histoire effervescent… qui dure à Limoux depuis 1860 !

https://www.bbr.com/articles/wine/antech-cremant-and-first-impressions
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A big thank you to Charlie Geoghegan and the entire Berry Bros. & Rudd team for this touching spotlight on our vibrant history… which has been going on in Limoux since 1860!

https://www.bbr.com/articles/wine/antech-cremant-and-first-impressions
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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18/08/2025

VENDANGES —

Depuis quelques jours, nous avons ouvert la parenthèse des vendanges et rien ne semble plus exister … à l’exception des raisins que nous cueillons et vinifions avec amour.

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For the past few days, we have opened the chapter of the grape harvest, and nothing else seems to exist… except for the grapes we pick and vinify with love.

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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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12/08/2025

LAISSER DU TEMPS AU TEMPS —

Cette cuvée, issue d’une sélection de nos plus belles parcelles de Mauzac du millésime 2019, est patiemment élevée pendant 60 mois sur lattes, pour offrir une expression sublimée de ce cépage magique sur les terroirs de Limoux.
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This cuvée, crafted from a selection of our finest Mauzac plots from the 2019 vintage, is patiently aged for 60 months on laths to offer a sublimated expression of this magical grape variety on the Limoux terroirs.
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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05/08/2025

PATIENCE —

Pendant que les raisins finissent de mûrir, le temps fait son œuvre et les bouteilles poursuivent leur vieillissement.
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While the grapes finish ripening, time does its work and the bottles continue aging.
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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29/07/2025

GRANDE CUVÉE OUBLIÉE —

Avec notre Crémant de Limoux Grande Cuvée Oubliée Extra Brut 2016, l’aventure est poussée à l’extrême avec 100 mois de patience, d’attente et de fierté.
Pour célébrer cette aventure nous lui avons offert un nouvel habillage : sobre, affirmé, intemporel.

Laisser du temps au temps...

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With our Crémant de Limoux Grande Cuvée Oubliée Extra Brut 2016, the adventure reaches its peak — 100 months of patience, anticipation, and pride.
To celebrate this journey, we’ve given it a new look: understated, bold, and timeless.

Let time take its time...
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VERRI

22/07/2025

VÉRAISON —

Françoise et Baptiste veillent sur l’évolution des baies...
À l’abri dans la capitelle, ils observent les premiers signes de la véraison, le moment où la vigne commence à murmurer l’arrivée du millésime 2025.

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Françoise and Baptiste are keeping a close eye on the berries...
Sheltered in the capitelle, they watch for the first signs of véraison —
that quiet moment when the vine begins to whisper the promise of the 2025 vintage.
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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VERRI

16/07/2025

HÉRITAGE —

Notre cuvée iconique se dévoile sous un nouvel écrin raffiné, reflet de son caractère unique.

Crémant de Limoux Héritage Extra Brut

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Our iconic vintage reveals itself in a new, refined bottle — a reflection of its unique character.

Crémant de Limoux Héritage Extra Brut
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Famille Antech, de génération en génération depuis 1860.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Adresse

Domaine De Flassian
Limoux
11300

Téléphone

04 68 31 15 88

Site Web

http://antech-limoux.com/

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