07/12/2025
Dans les coulisses du croissant parfait 🥐✨
Derrière chaque croissant croustillant et doré, il y a un savoir-faire qui se vit dès l’aube. 🌅 Bienvenue dans le laboratoire de Pier-Marie Le Moigno, où la pâte feuilletée se transforme, la dorure s'applique au pinceau et le beurre chante doucement au four.
Chaque étape est une ode à la patience et à la précision. Résultat : ce moment magique où le croissant sort du four, gonflé et doré comme un lever de soleil. 🌞 Qui veut croquer dans cette perfection ?
👉 Faites glisser pour découvrir chaque secret de fabrication, de la pâte à la première bouchée. Et avouez… vous sentez presque l’odeur, non ?
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