Charlotte Verborg RP

30/12/2025

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30/12/2025

12/12/2025

✨ Mélanges des Alpes étend aussi sa gamme de biere: Boréale revient en force avec deux nouvelles bières BIO ! ✨

étend sa gamme avec deux recettes d’altitude, artisanales et 100 % BIO : Boréale Myrtille et Boréale Exotic IPA.
Toujours l’ADN Boréale : l’eau pure des Alpes, l’épicéa en signature… et une bonne dose de créativité.

🌿 Boréale Myrtille — la gourmandise alpine
Douceur des baies sauvages + fraîcheur résineuse de l’épicéa = une bière fruitée, pourpre et terriblement addictive.

🌴 Boréale Exotic IPA — l’altitude qui flirte avec les tropiques
Notes exotiques, houblon aromatique, épicéa… Une IPA expressive, équilibrée et ultra rafraîchissante.

Nouveauté : les deux recettes arrivent aussi en fûts 20 L pour une découverte en pression dans les stations et établissements de montagne. 🍺⛰️

L’esprit Boréale continue d’innover.

Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

10/12/2025

✨ Lancement : Herba Nobilis, liqueur de génépi BIO premium ✨

Sept ans après le lancement de , le célèbre kit de préparation de génépi maison, franchit une étape décisive et dévoile Herba Nobilis, sa nouvelle marque premium dédiée aux spiritueux alpins. Macérée 50 jours au pied du Mont-Blanc, cette liqueur de génépi BIO élaborée à partir de plantes cultivées et récoltées en France, révèle une fraîcheur herbacée, une intensité végétale maîtrisée et une délicate longueur en bouche.

Derrière cette bouteille, il y a une volonté claire : allier tradition alpine et ambition contemporaine. L’identité visuelle — vert profond et dorures subtiles — rend hommage à la noblesse du génépi et aux sommets qui l’ont vu naître. Herba Nobilis a l’audace de faire du génépi un véritable spiritueux de dégustation.

La liqueur se découvre glacée en digestif, ou servie très fraîche dans un verre à liqueur pour un moment suspendu. ❄️🥃

Disponible dès maintenant — 32 € — dans plusieurs points de vente en Savoie et Haute-Savoie et sur le site internet!
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !

22/09/2025

✨ Nouvelle collaboration ✨

Nichée dans le quartier d’Ainay, cette adresse discrète ne ressemble à aucune autre. Ici, on entre pour faire réparer une paire de bottines… et l’on repart parfois avec un sac restauré, une lampe chinée ou simplement l’envie de faire durer les choses.
A la croisée de la cordonnerie artisanale, de la maroquinerie sur-mesure et d’une boutique d’objets chinés, Les Ateliers sont portés par deux artisans passionnés, Olga Azocar et Nicolas Mazard.
Leur démarche : ralentir, observer, prolonger la vie des objets et célébrer la matière avec respect.

Dans cet espace chaleureux, baigné de lumière et d’odeurs de cuir, chaque geste a du sens.
Un projet authentique et profondément actuel, qui choisit la cohérence plutôt que le bruit, et qui laisse une trace durable — dans les objets, dans les mains qui les transforment, dans le regard de ceux qui les croisent.

Je suis ravi·e de contribuer à faire rayonner ce lieu unique, entre savoir-faire, création et émotion.

20/07/2025

Un  » week-end, comme on les aime! « Goudes » times avec la team Iserp! »😘

16/01/2025

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À deux pas de l’ancien quartier des docks, .restaurant est un lieu convivial et chaleureux qui invite à la découverte et au partage.

👨‍🍳 👨‍🍳En cuisine, un duo de chefs, Stéphane Blein et Florian Migeot, passionnés et complices, proposent un une cuisine dynamique, de saison et contemporaine. Le directeur Antoine Tourre, le directeur de salle, veille à ce que chaque moment soit simple et agréable.
Avec ses grandes baies vitrées et ses éclairages façon industriel chic, le restaurant, qui peut accueillir 100 convives, crée une atmosphère conviviale autour de longues tables d’hôtes en bois et métal.

🍷 Ici, la carte des vins est une vraie passion. Avec près de 600 références, chacun peut trouver son bonheur, qu’il s’agisse d’un grand cru ou d’une belle découverte plus discrète.

🏡 Les espaces de L’Octave s’adaptent à toutes les envies : repas entre amis, déjeuner en famille, ou même privatisation pour un événement professionnel ou une fête entre proches.

L’ambition ? offrir une table généreuse et une atmosphère sincère, où l’on se sent bien.

Merci .dupre et toute ton équipe pour ta confiance! L’aventure commence :)

11/11/2024

{Actu Client} , le cadeau authentique pour Noël!

💡 L’idée est simple : réaliser sa propre liqueur maison de façon simple et ludique, chez soi, à partir de plantes récoltées à la main dans les Alpes. Imaginé par Florent Chouzy et Augustin Vibert, originaires respectivement d’Annecy et Chambéry, ce kit met en lumière une liqueur emblématique des Alpes françaises très appréciée des montagnards : le génépi.

Installé à Annecy, fait revivre la tradition alpine avec son fameux Mont Genep, un kit de préparation de génépi maison qui ravit les amateurs de nature et de convivialité. Un belle idée à glisser sous le sapin.

🎉 Une expérience festive et conviviale
Depuis sa création en 2017, Mont Genep a conquis les passionnés de liqueurs artisanales et les curieux en quête d’expériences authentiques. Le kit inclut des instructions détaillées, et chaque étape est pensée pour faciliter la préparation tout en respectant les saveurs authentiques de cette liqueur alpine.

🙌 Mais plus qu’une liqueur, Mont Genep est une expérience. Offrir ce kit, c’est inviter à partager un moment convivial autour d’une tradition ancestrale. Une fois consommé, il est possible de commander uniquement une boite de brins de génépi de 5Gr... et de réitérer l’expérience !

👉 Où trouver Mont Genep ?
Mont Genep est disponible sur le site officiel de Mélange des Alpes et dans une sélection de boutiques spécialisées (Les Raffineurs à Paris, Lille et Bordeaux – Cave Jalisko, Gastro- nomie House à Lyon, Cavavin etc..)
Site Internet : www.melangesdesalpes.com

13/03/2024

{Actu Client} 🎉✨ LYON STREET FOOD FESTIVAL #8
M -3 mois!
📆 À vos agendas : 13-16 juin 2024

🔥 Depuis 7 ans, réunit festivaliers, artistes et un grand bouillon de chefs de tous horizons qui mettent au défi de régaler le plus grand nombre avec leurs créations street food.

Fidèle aux anciennes éditions, le festival célèbrera toutes les cuisines : la jeune garde, les as de la Street Food, les stars de la gastronomie, chefs étoilés, artisans de la rue, bistronomes talentueux, cuistots émergents… Les chefs les plus en vogue des cinq continents se donnent rendez-vous à Lyon en juin…préparez vos papilles. 🔥👩‍🍳

Au menu de ces 4 jours de fête enflammés ? Food, Culture, Music & Party ! 🎤🎉

Le festival, c’est surtout l’envie de rassembler tous les publics, de provoquer des rencontres inattendues entre chefs, de célébrer toutes les cuisines, tous les terroirs!

🍽️ Au programme ? Quatre jours de festivités ardentes :
Plus de 200 recettes de street food explosives
Un mélange de chefs locaux, français et internationaux 🍳
5 destinations exaltantes
Un max de décibels avec 60 concerts & DJ sets 🎵
Plus de 120 chefs et pâtissiers
400 ateliers participatifs gratuits
40 000 m² d’espaces scénographiés

Vous êtes prêts? Les équipes sont dans les starting-blocks !

20/09/2023

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pose ses bols à Lyon! Immersion dans l’ambiance d’une véritable cantine japonaise!
Au menu : un savant et gourmand mélange de saveurs street-food japonaise.

Un comptoir tout en longueur, quelques places assises en salle, une cuisine ouverte et à vue, des nouilles qui crépitent, des woks qui font de même, une brigade qui communique en japonais, et même un accueil en japonais (dont « irasshaimase» pour « bienvenue » et «Arigato gozaimasu » pour « merci beaucoup ») : pas de doute, dans ce nouveau temple du Ramen, l’immersion est totale.

Chez Fufu Ramen, il se sert à toutes les sauces ! Chaque plat a été étudié, créé avec soin par un chef japonais pour proposer des recettes exclusives qu’on ne retrouve nulle part aileurs. Tout est réalisé maison à partir de produits frais, que ce soit pour les Ramens ou autres spécialités, comme les Tantanmen, Yakisoba ou Gyosas. Une cuisine généreuse, goûteuse et à prix accessible.

Aux manettes, Clément Valo et Dorian Barruel, deux jeunes entrepreneurs lyonnais enthousiastes de vouloir ouvrir une véritable cantine japonaise à Lyon. « Nous avons découvert Fufu Ramen à Bordeaux, et, dès notre entrée, nous avons été projetés dans l’ambiance d’une cantine japonaise avec beaucoup de vie, de bruits de casseroles et de discussions au comptoir! Chez Fufu Ramen le spectacle est dans la cuisine. Il n’y a pas de musique de fond, elle est jouée par les plats ! En ouvrant Fufu Ramen à Lyon, nous voulons faire vivre une expérience a la fois gustative et authentique à nos clients ainsi qu’une immersion au cœur de la culture japonaise. » explique le duo.

📍36 rue de l’arbre sec - 69001 Lyon

02/09/2023

Hors du temps….magique!

16/06/2023

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Installé dans un bâtiment emblématique et iconique de Lyon, l’ancien bus café (re)prend rendez-vous avec son époque et devient VELCROC. Ce nouveau « Bistro-vélo » combine dans un même lieu atelier de réparation et d’entretien de vélo avec gastronomie. Il a pour vocation à devenir un lieu incontournable d’évènements en lien avec le vélo et la bistronomie, et favoriser ainsi la rencontre d’horizons différents, le partage d’expériences, la transmission, l’insertion professionnelle et l’esprit de la fête ! Idéalement placé le long des voies cyclable, il est une halte naturelle pour tout cycliste désireux de faire une pause et se veut aussi un lieu de vie du quartier, une étape de rencontres pour toutes celles et ceux qui y travaillent, y vivent, ou tout simplement y passent.
🚴‍♂️ 🧑‍🍳

Velcroc: 18 quai sarrail dans le 6e à Lyon!