30/12/2025
📺 Reportage M6 – Maison Corsiglia | Journal 12:45
Découvrez les secrets de la Maison Corsiglia, une confiserie familiale emblématique d’Aubagne, à l’honneur dans le journal 12:45 de M6 🎥.
Dans ce reportage exceptionnel, plongez au cœur de l’atelier où l’on perpétue depuis 1896 l’art de confectionner des marrons glacés et fruits confits d’exception. Suivez les maîtres confiseurs de la Maison Corsiglia dans les coulisses de leur savoir-faire artisanal, de la sélection des fruits à la méticuleuse transformation qui donne naissance à ces douceurs traditionnelles.
👉 Une immersion gourmande qui met en lumière :
🍁 L’histoire et l’héritage d’une entreprise familiale centenaire.
🥄 Le processus artisanal de fabrication des marrons glacés, transmis de génération en génération.
🎄 L’importance de ces confiseries dans la gastronomie française, notamment durant les fêtes.
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