Vitisphere

30/05/2026

Patrimoine mondial : Pas d’éoliennes mais des vignes à l’Unesco pour Sancerre !
Le vignoble de la butte de Sancerre vise l’inscription au patrimoine mondial de l’Unesco. Un projet majeur pour toute la filière, défendu par les collectivités, l’Union viticole et l’office de tourisme pour protéger ce paysage viticole… et dire non aux éoliennes sur ces terres d’exception.

Un projet associant collectivités locales, l'Union viticole sancerroise et l'office de tourisme vise l'inscription de la

29/05/2026

Opération séduction à Lyon : quand le vin rencontre la nouvelle génération ! 🍷

Et si "le vin pouvait aussi être cool" ? Pari relevé par Interbeaujolais lors d’un festival unique où le gamay s’est offert un bain de jouvence entre foodcourt, musique et ambiance chill. Résultat : un public jeune, urbain, séduit (même ceux qui n’aimaient pas le vin au départ !) et une belle mise en avant pour une quinzaine d’AOC et leurs vignerons.

🔗 À lire :

Pour démontrer que

29/05/2026

Mutualisation : découvrez comment la Cave romane de Brinay réinvente la coopération ! 🍇

Vingt vignerons de Quincy (Cher) ont uni leurs forces pour vinifier sur-mesure les raisins de chaque adhérent et mutualiser l’achat de matières sèches. Résultat ? Des coûts maîtrisés et une belle dynamique collective ! A lire dans le magazine La Vigne.

Vingt vignerons de Quincy, dans le Cher, se sont regroupés au sein de la Cave romane de Brinay, qui vinifie à façon les vins de chacun d'entre eux et regroupe

29/05/2026

"Un demi-traitement depuis le départ" : c'est inédit, les vignes du Var déroulent une campagne ultra-saine, presque trop belle pour être vraie… 🍇🌱 Zéro maladie, pas de stress, un potentiel exceptionnel pour 2026 ! On scrute les feuilles, on cherche les taches, mais tout roule. La vigilance reste de mise si la sécheresse perdure…

En Provence,

28/05/2026

« Le vigneron a fermé les volets, il ne voulait pas voir ça… » Dans le Sud-Ouest, des prestataires travaillent jour et nuit pour arracher des vignes qui n’ont même pas 6 ans. La détresse est palpable, les demandes explosent, et c’est tout un pan de notre filière qui vacille en silence…

Un reportage à lire dans La Vigne 👉
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En Gironde et dans le Midi, les prestataires de services sont débordés par les demandes d'arrachage, au point que certains travaillent en 2 x 8. Certaines

28/05/2026

Gironde, Dordogne et Lot-et-Garonne : De 25 à 6 caves coopératives ? "Le choix qui a été fait c'est le big bang : une vraie révolution" 🚨

Face à la crise viticole, les caves coopératives de Nouvelle-Aquitaine osent le grand bouleversement ! Pour ne pas être englouties par la baisse de consommation et l’arrachage des vignes, la filière prépare un passage de 25 à seulement 6 structures. Moins de sites, moins d’équipes, mais plus de force collective pour affronter un marché en pleine mutation. Un virage radical qui va tout changer dans nos territoires viticoles !
💬 "Une vraie révolution copernicienne" selon Stéphane Héraud.

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Ne voulant pas être aspirées par un trou noir, les caves coopératives de Nouvelle-Aquitaine optent pour un

28/05/2026

🚨"Nous ne sauverons pas la viticulture en opposant les viticulteurs entre eux"🚨

Alors que la tempête secoue le vignoble charentais, la nouvelle équipe élu à la tête de l'UGVC, l'Union Générale des Viticulteurs pour l'AOC Cognac, trace une voie ambitieuse : tirer les leçons du passé sans sacrifier ses forces collectives.

"Nous dirons toujours la vérité aux viticulteurs" promet le nouveau président Julien Massé, pointant qu'"il n’existe ni solution miracle ni promesse facile. Mais nous serons au travail, sur le terrain et dans les instances, pour défendre chaque exploitation avec détermination."

Lire l'article : https://www.vitisphere.com/actualite-106702-nous-ne-sauverons-pas-la-viticulture-en-opposant-les-viticulteurs-entre-eux.html

27/05/2026

🍷👏 En devenir : Martin Hery décroche la 33ème édition du Meilleur Élève Sommelier M. Chapoutier !
Bravo à cet élève prometteur du lycée hôtelier de Tain L’Hermitage qui, presque à domicile, s’impose lors de ce concours de référence pour toute la filière. Un vrai talent à suivre, né au cœur de nos vignobles, et déjà reconnu par la Maison Chapoutier.

À découvrir et à partager sans modération 👉

Quasiment à domicile, l'élève du lycée hôtelier de Tain L'Hermitage remporte la 33ème édition du concours organisé chaque année par la maison dirigée par

27/05/2026

🍇 Mesurez l’azote à la véraison pour mieux anticiper la récolte !
D’après une étude de l’institut suisse Agroscope ), un simple test à la véraison permettrait de prédire la teneur en azote des moûts aux vendanges. Un outil pratique, économique… et encore trop peu utilisé en France, présenté dans le magazine La Vigne !

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Selon l'institut suisse Agroscope, la mesure de l'azote sur les raisins à la véraison permet de prédire la concentration azotée des moûts aux vendanges.

27/05/2026

Grande redistribution à Bordeaux! 🍇
"Personne ne rêve d'acheter une bouteille de vin qui ne fait pas vivre son producteur." Intermarché et l'AOC Côte de Bourg montrent qu'il est possible de créer une vraie chaîne de valeur : +40% sur le prix du vrac pour les vignerons, et une bouteille vraiment engagée, aussi bien dans le contenant que dans le contenu !

https:/ /www.vitisphere.com/actualite-106692-personne-ne-reve-dacheter-une-bouteille-de-vin-qui-ne-fait-pas-vivre-son-producteur-intermarche-remonte-la-cote-de-bourg.html

Une bouteille syndicale dans le contenant et le contenu : l'AOC Côte de Bourg innove avec une création collective de valeur, revalorisant de 40 % le cours