31/10/2025
On raconte, qu’entouré d’intenses parfums de basilic et de citronnelle, un maître du wok parcoure l’Eure-et-Loir à bord d’un chariot enflammé. Son nom ? KONGSIRI qui signifie, dans la langue secrète des papilles : “Celui qui fait dire wow”. Après avoir dompté le curry rouge, apprivoisé le lait de coco, et vaincu le démon de la sauce nuoc-mâm, il aurait juré de répandre le plaisir culinaire là où les ventres chantent. À la première bouchée, le basilic thaï murmure : “Tu mangeras encore…” À la seconde, la citronnelle vous chuchote à l’oreille : “Ne partage pas, c’est trop bon…” À la troisième, la coriandre rit doucement : “Tu reviendras.” À la quatrième, enfin, vous vous demandez pourquoi vous n’habitez pas directement devant le camion. Le temps s’arrête, vos papilles voyagent, et votre estomac trouve la paix intérieure. Bienvenue dans l’ordre culinaire d’AppTruck, KONGSIRI. Puisse ton wok brûler fort, tes épices chanter, et tes clients revenir comme des héros affamés.