03/06/2026
Ce soir à 19h sur BAC FM 🎤
Ce mois-ci, dans Avenir Mode d’Emploi, place à une émission spéciale autour de la cuisine !
Sabine et Sébastien reçoivent Kamsour et Mawuli Joseph, deux frères cuisiniers au restaurant Le Silex à Nevers, qui viendront partager leur parcours, leur passion du métier et leur quotidien derrière les fourneaux.
Nous accueillons également Michael Vannier, cuisinier volant au Conseil départemental de la Nièvre, qui intervient dans les cuisines collectives des collèges du département.
L’occasion de faire un zoom sur les métiers de la cuisine, les parcours de formation possibles, mais aussi sur un secteur qui recrute et qui offre de belles opportunités professionnelles.
📻 Rendez-vous ce mercredi 3 juin à 19h sur Bac FM 106.1
🎧 L’émission sera également disponible en podcast sur le site de Bac FM.