29/09/2022
Bon appétit ! Aujourd’hui, c’est osso bucco de la et polenta à la truffe des langues en Italie. Un bonheur pour les papilles !
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Par amour du beau et du bon
Sur Life&Cook, le webmag des gourmands et de l'art de vivre, retrouvez les bonnes recettes de grands chefs, de nos grands mères et des cuisiniers amateurs et passionnés. Retrouvez aussi les astuces, les idées pour faire de votre chez vous un cocon douillet. Retrouvez les adresses où il fait bon flâner, se détendre et s'évader... Mais surtout, c’est la vie et l’Homme qui nous intéressent et que nous aimons partager avec vous. Authentique ! C’est probablement l’une des valeurs qui nous tient particulièrement à coeur chez Life&Cook. L’authenticité aujourd’hui semble bien désuète dans un monde de plus en plus virtuel où nous communiquons plus facilement avec des inconnus sur un autre continent qu’avec le boulanger ou même notre voisin. Et pourtant, c’est bien cette réalité, cet attachement aux traditions, à la terre, qui ont guidé nos ainés au cours des âges. Un sentiment que nous sommes de plus en plus nombreux à partager. Nous mesurons l’importance de notre environnement, de la terre que nous foulons chaque jour, de la nourriture que la nature nous apporte. C’est ainsi que nous prenons conscience de la fragilité du monde dans lequel nous vivons et que nous devons préserver.
Tous s’intéressent à « Mère Nature » et du producteur au chef étoilé, chacun aime chercher et trouver les meilleurs alliés dans la démarche louable qu’ils entreprennent. C’est avec ce postulat en tête que nous aimons mettre en valeur ceux qui font la cuisine, les visionnaires, ceux qui innovent, qui créent, qui inventent… Découvrir est notre passion. Vous montrer ce que l’on déniche nous plait et nous donne le sourire. C’est ainsi que nous passons du temps avec les Chefs, les producteurs, les distributeurs.
Tous passionnés, aiment partager. Que ce soit un verre (avec modération) un bon plat ou simplement un bout de pain et de fromage avec le berger, l’amour de la terre, de la cuisine coule dans les veines de ces hommes et ces femmes pour qui une alimentation de qualité, respectueuse et saine est le moteur.
C'est ici que l'on apprend à mieux vivre.
