15/11/2024
Pour les gourmands, il est temps de vous révéler le menu du dîner prestige pour les quelques 650 invités du mercredi soir 😃
Gravlax de saumon, vinaigrette d'agrumes par Frédéric Gros
Tournedos de lapin, galette de polenta et duchesse de potimarron, sauce suprême à l'estragon par Mathieu Mouchet et Jean-Marc Nabet
CamberBerthou des Monts de Tarare de Fabien Giraud
Vacherin Glacé et son coulis de fruits rouges par Sylvain Chirat
Douceurs chocolatées par Evocation Chocolat, Xavier Berne
Ça vous met l'eau à la bouche ?
Nous aussi !
Si vous n'êtes pas avec nous le mercredi soir, il reste encore quelques places pour le vendredi Repas et soirée dansante années 80
