Quel est le site Web ?

Lương Ngọc Thảo

Page d'Accueil
France
Paris
Lương Ngọc Thảo

Chào mừng Cô Chú, Anh Chị và các bạn đã ghé qua trang của Thảo. Thấy gì hay là em sẽ chia sẻ nha
(1)

04/11/2025

Gà nướng sa tế

04/11/2025

Ăn mâm bánh mì heo quay da giòn quá đã

04/11/2025

Cơm L.ư.ờ.i Phủ Trứng Tôm

- Lạp xưởng, xúc xích, đậu ve, bắp ngọt, cà rốt cắt nhỏ.
- Rong biển khô gà
- Gạo tẻ: 1 lon
- Gạo nếp: 1/2 lon
- Trứng gà, tôm
- Hành tím, hành lá, nước mắm.

Cách nấu:
- Vo sạch gạo và nếp, cho lạp xưởng, xúc xích, cà rốt, đậu ve, bắp ngọt vào hết nồi cơm điện, cho nước ít hơn nấu cơm bình thường 1 chút nha, vì có nếp dẻo, lạp xưởng cũng ra dầu nữa nên chị em cho ít nước lại chứ dễ nhão.
- Cơm nấu xong thì cho rong biển vào xới đều cho ra dĩa.

Trứng tôm phủ cơm:
- Trứng gà 1 quả cho ra chén, cho vào chút xíu nước mắm khuấy đều.
- Bắt chảo lên bếp phi thơm hành tím, cho tôm vào đảo cho chín, cho trứng vào, công đoạn này nếu muốn trứng sống 1 chút thì đậy nắp tắt bếp để 1 lúc là được nha.
Nguồn sưu tầm

04/11/2025

CÔNG THỨC GÀ SỐT NƯỚC TƯƠNG ĐẬM ĐÀ . HẤP DẪN .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- Nửa con gà
- Hành , gừng , tỏi
- Gia vị : Nước tương, hắc xì dầu, đường mật, r.ư.ợ.u
Cách Chế biến :
- Rửa sạch nửa con gà , dùng giấy ăn lau khô .
- Pha nước sốt theo tỉ lệ : 1 bát nước tương , 1 thìa hắc xì dầu , 1 thìa r.ư.ợ.u trắng . Khuấy đều hỗn hợp .
- Đun nóng dầu cho gà vào chiên đến khi hơi ngả vàng . Cho tiếp hành , tỏi , gừng vào chiên đến khi nghe mùi thơm thì đổ nước sốt vào .
- Thêm nửa miếng đường mật cùng 1 bát nước nóng . Nấu đến khi sôi thì vặn nhỏ l.ử.a tiếp tục nấu trong 20 phút ( 5 phút lật 1 lần ) .
- Cuối cùng tăng l.ử.a lớn , rưới nước sốt lên gà đến khi thấy gà có màu nâu thì tắt bếp , lấy ra cắt miếng vừa ăn .
- Món này ăn cùng cơm hoặc bánh mì đều rất ngon .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé
Nguồn sưu tầm

04/11/2025

Công thức làm Mì ý bò sốt tiêu đen chuẩn vị

Chuẩn bị nguyên liệu
- Mỳ ống
- Thịt thăn bò
- Ớt chuông xanh, đỏ
- Gia vị: Nước tương, dầu hào, bột bắp, tiêu đen, hắc xì dầu .

Cách Chế biến
- Thịt thăn bò thái lát, thêm 1 ít nước tương, bột bắp và tiêu đen. Trộn đều, ướp trong 10 phút.
- Pha nước sốt theo tỉ lệ: 2 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột bắp, khuấy đều hỗn hợp .
- Mì luộc chín rồi xả qua nước lạnh, để ráo( Nhớ cho 1 ít dầu ăn vào để sợi mì dai, không bị dính ) .
- Ớt chuông xanh, đỏ thái lát nhỏ. Đun nóng dầu cho ớt chuông vào xào, cho tiếp thịt bò đã ướp vào xào chín
- Cuối cùng đổ mì vào, rưới hỗn hợp nước sốt đã pha lên. Đảo thật đều tay cho thấm gia vị
- Rắc thêm tiêu đen rồi tắt bếp. Cho ra đĩa và thưởng thức
Nguồn sưu tầm

03/11/2025

Bánh mì heo quay nhà làm ngon luôn

03/11/2025

HƯỚNG DẪN MUỐI DƯA MẮM NGON, GIÒN TẠI NHÀ
Nguyên liệu:
- 2 quả dưa chuột
- 2 nắm muối hạt
- Ớt, tỏi
- Nước mắm, đường, nước hàng.

Cách làm:
Bước 1: Dưa mua về chẻ đôi, c.ắ.t xéo từng miếng, dày khoảng 3 cm. Cho muối vào, chờ muối tan và thấm vào dưa.

bước 2: Lấy dưa ra, rửa và vắt ráo. Nếm thử dưa mặn hay nhạt để khi nấu nước mắm đường cho vừa ăn.

Bước 3: Nấu nước mắm: Cho nước mắm, đường và chút nước lạnh vào quấy tan. Nêm nếm cho đậm đà. Thêm chút nước hàng nấu sôi và để nguội. Dưa sau khi vắt ráo nước, trộn với tỏi và ớt c.ắ.t lát, cho vào lọ. Cho nước mắm nấu nguội vào.

Bước 4: Đậy kín và cất nơi thoáng mát. Dưa từ từ chuyển màu và ăn được sau khoảng 5 ngày đến 1 tuần. Khi ăn lấy ra một ít, trộn với đường, chanh và tỏi băm.
Nguồn sưu tầm

03/11/2025

Công Thức làm NƯỚC CHẤM THẦN THÁNH cho đồ nướng, hấp luộc, hải sản.
Nguyên liệu:
- 40g muối hột (hoặc 60g bột canh )
- 60g đường phèn (hoặc đường cát)
- 150g sữa đặc
- 6-7 quả ớt xiêm
- 15g bột ngọt
- 90g nước cốt tắc
- 60g nước cốt chanh
- 5-6 lá chanh

Nếu mọi người thích mùi thơm thì cho nước chanh vàng và xíu vỏ chanh vàng . Không đắng mà mùi thơm lắm.

Cách làm:
- Tắc c.ắ.t đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt.
- Ớt sừng rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, cho vào cối.
- Lá chanh bỏ sống cho đỡ đắng
- Cho tiếp đường- muối- sữa- lá chanh- nước cốt tắc- nước cố chanh vào, xay nhuyễn.
- Nêm lại tuỳ khẩu vị, ai thích thì cho thêm ít ớt bột vào.
- Cho hh muối ớt đỏ vào hũ thuỷ tinh đậy kín nắp cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Chúc mọi người thành công.
Nguồn sưu tầm

02/11/2025

CÁCH LÀM PIZZA TỪ BÁNH MÌ VỪA NGON LẠI ĐƠN GIẢN
NGUYÊN LIỆU
- 2 lát bánh mì sandwich
- 1 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Rau xà lách , chà bông
- 50g phô mai bào
- Tương ớt , tương cà
CÁCH LÀM
- Trước tiên cắt nhỏ bánh mì sandwich và xúc xích
- Khuấy tan 2 quả trứng gà với hành lá . Đổ vào phần bánh mì . Thêm chà bông rồi trộn đều
- Quét 1 lớp dầu mỏng lên chảo , cho hỗn hợp trên vào chiên đến khi chín vàng , rắc phô mai lên
- Đậy nắp , tiếp tục chiên đến khi phô mai tan chảy thì tắt bếp . Cho ra đĩa , rưới tương ớt hoặc tương cà lên , cắt miếng vừa ăn.
Nguồn sưu tầm

02/11/2025

Canh chua cá kho ăn vào mùa thu thật tuyệt

02/11/2025

CÁCH ƯỚP THỊT NƯỚNG BÚN CHẢ NGON

Nguyên liệu ướp thịt nướng
- 500g thịt ba chỉ
- Đường, dầu hào, nước mắm, bột canh
- Hành tím, tỏi

Cách ướp thịt nướng bún chả ngon

Bước 1:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cạo sạch lông nếu có. Thái miếng mỏng to khoảng 4 đến 5 cm, để thịt vào một chiếc hộp hoặc 1 chiếc bát.
- Hành tím và tỏi rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2:
- Bắc 1 chiếc chảo chống dính lên bếp, mở lửa nhỏ, cho vào 3 thìa đường đun cho đường tan ra, đến khi đường hơi ngả màu cánh gián thì cho ít nước vào đun sôi làm nước đường thắng.

Bước 3:
- Đổ phần nước đường thắng vừa làm vào bát đựng thịt ba chỉ.
- Nêm gia vị ướp thịt theo tỉ lệ: 2 thìa cafe bột canh, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu hào, tỏi, hành băm.
- Trộn đều, đậy nắp lại nếu hộp có nắp, nếu không có nắp thì bọc bằng giấy bọc thực phẩm.

Bước 4:
- Ta có thể nướng thịt bằng lò nướng hoặc bằng than củi, bằng lò nướng thì sẽ tiện hơn đơn giản hơn.
- Sau khi nướng xong thì mang thịt ra và ăn với bún chả thôi.

NƯỚC CHẤM

Nguyên liệu gồm:
- Nước lọc, nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt, bột ngọt (nếu thích).
- Bạn pha theo tỷ lệ 1 lít nước lọc, 125 ml nước mắm (khoảng 1/2 bát ăn cơm), 125 ml giấm (khoảng 1/2 bát ăn cơm), 215 gr đường (khoảng 3/4 bát ăn cơm) và 5 gr bột ngọt nếu thích.
- Hòa tan hỗn hợp rồi đun lên bếp cho tới khi sôi, hớt bọt là xong.
- Nước chấm bún chả thường nóng sốt nên cần đun cho sôi, thay vì chỉ hòa tan như nước chấm nem thông thường.
- Cuối cùng, bạn cho thêm ớt quả thái lát và tỏi băm.
- Chả thường được để dưới đáy bát để ngấm gia vị.
Nguồn sưu tầm

02/11/2025

TƯƠNG ĐẬU PHỘNG CHẤM GỎI CUỐN

Nguyên liệu :
- 5 muỗng canh tương hột
- 1,5 muỗng canh bơ đậu phộng
- 1 muỗng cà phê đậu phộng rang
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng cà phê ớt băm nhỏ
- 1 thìa đường
- 2 muỗng canh dầu ăn

Chế biến :

Bước 1 : xay tương hột
- Bạn cho 5 thìa tương hột vào máy xay sinh tố, thêm 8 thìa nước lọc, xay nhuyễn.

Bước 2 : nấu nước chấm tương đậu phộng
- Đặt chảo lên bếp để lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào xào cho thơm.
- Khi tỏi đã thơm, bạn cho tương hột đã xay vào, cho bơ đậu phộng, 1 thìa đường vào, đảo đều cho đến khi nước sốt hơi đặc lại thì nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

- Bước 3 : Để dùng, bạn cho tương ra chén, thêm đậu phộng rang và ớt sừng băm nhỏ vào, thưởng thức sẽ ngon hơn.
- Tương đậu phộng có vị tươi, chút thơm béo của bơ đậu phộng, đậu phộng rang và cay cay của ớt, chấm gỏi cuốn thì siêu ngon.
Nguồn sưu tầm

Adresse

Paris

Site Web

https://youtube.com/channel/UCGwRRPfmETlaJ9176VQjX1Q

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Lương Ngọc Thảo publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.