Éditions Alternatives

Éditions Alternatives 50 ans d'un parcours le nez au vent, privilégiant les chemins de traverse aux itinéraires balisés, toujours prêts à suivre les idées vagabondes.

Plus de 45 ans d'un parcours le nez au vent, privilégiant les chemins de traverse aux itinéraires balisés, toujours prêts à suivre les idées vagabondes. http://editionsalternatives.com/

L’ouvrage de Daniel Quesney (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2384) et Philippe Simon (https://w...
12/01/2026

L’ouvrage de Daniel Quesney (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2384) et Philippe Simon (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2277) “Rues parisiennes” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2383) trouve un large et favorable écho dans les médias :
« Divertissant et instructif » (“Libération”), « découvrez très vite “Rues parisiennes” » (IDBOOX), « un très beau livre » (“d'A”), « plus de 200 clichés retracent un siècle d’histoire de la ville » (“L'Essentiel Paris”), « plaira aux historiens et aux arpenteurs de la capitale » (“Chasseurs d’images”), « un minutieux travail de comparaison » (“Vivre Paris”), « un rigoureux jeu de miroirs » (“Passion Rando”), « un voyage dans le temps ludique et troublant » (“Réponses photo”).

Alternatives vous souhaite une année chouette et majuscule, clin d’œil à l’œuvre “Spotted Owl with Albino” (chouette tac...
06/01/2026

Alternatives vous souhaite une année chouette et majuscule, clin d’œil à l’œuvre “Spotted Owl with Albino” (chouette tachetée albinos) du duo Venus Birdart et Nayan Shrimali de The Paper Ark – extraite de “L’Art du minuscule” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2371) de Emmanuelle Rosenzweig –, une année 2026 riche de rencontres et de dialogues.

2025 : 22 PARUTIONS, 25 AUTEUR.E.S / 3L’année qui s’achève, très spéciale puisqu’on le rappelle ce fut celle de notre ci...
24/12/2025

2025 : 22 PARUTIONS, 25 AUTEUR.E.S / 3
L’année qui s’achève, très spéciale puisqu’on le rappelle ce fut celle de notre cinquantenaire, a vu notre maison faire paraître vingt-deux titres (dont trois rééditions avec nouvelle couverture). Voici le dernier des trois articles, celui consacré aux ouvrages hors collection.

DIVERS (nature, guides Paris, consommation, design…)
– “Accueillir la biodiversité en ville” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2351) de Clara Delannoy ;
– “L’Art de l’herbier” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2377) de Vanessa Valognes ;
– “L’Art du minuscule – 70 artistes de l’infiniment petit” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2371) de Emmanuelle Rosenzweig ;
– “Guide de Paris à vélo” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2309) de Jérôme Sorrel ;
– “La société des besoins - Comment passer du superflu au suffisant ?” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2367) de Cécile Désaunay ;
– “Le logement abordable” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2362), collectif ;
– “Rues parisiennes - Comparaisons photographiques” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2383) de Daniel Quesney et Philippe Simon.

2025 : 22 PARUTIONS, 25 AUTEUR.E.S / 2L’année qui s’achève, très spéciale puisqu’on le rappelle ce fut celle de notre ci...
22/12/2025

2025 : 22 PARUTIONS, 25 AUTEUR.E.S / 2
L’année qui s’achève, très spéciale puisqu’on le rappelle ce fut celle de notre cinquantenaire, a vu notre maison faire paraître vingt-deux titres (dont trois rééditions avec nouvelle couverture). Voici le deuxième des trois articles sur nos sorties, celui consacré au street art :

ARTS URBAINS
– “Jana & JS - D’amour et d’art” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2375) de Jana & JS;
– “J’irai graffer chez vous” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2353) de Disek ;
– “La vie est belle - de A à Z” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2357) des Toqué Frères ;
– “Les Sauvages - L’odyssée punk des pionniers du street art français” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2381) de Olivier Granoux ;
– “Murmure street - L’art d’être engagé” !https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2355) de Murmure ;
– “Street art New York” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2372) de Kimberly Kevorkian et Valériane Mondot.

2025 : 22 PARUTIONS, 25 AUTEUR.E.S / 1L’année qui s’achève, très spéciale puisqu’on le rappelle ce fut celle de notre ci...
20/12/2025

2025 : 22 PARUTIONS, 25 AUTEUR.E.S / 1
L’année qui s’achève, très spéciale puisqu’on le rappelle ce fut celle de notre cinquantenaire, a vu notre maison faire paraître vingt-deux titres (dont trois rééditions avec nouvelle couverture). Voici le premier volet consacrés à l’art culinaire :

ARTS CULINAIRES
– “À l’école de la fermentation” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2368) de Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin (photographe) qui sont aussi les auteur.e.s des rééditions “Aliments fermentés, aliments santé”, “Boissons fermentées naturelles” et “Fromages et laitages naturels faits maisons” ;
– Herbes folles à ma table” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2347) de Raphaëlle Salem et Ludivine Véricel ;
– “Mes recettes anti-dysbiose” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2350) de Salomé Malou ;
– “Mes recettes IG bas avec 5 ingrédients max !” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2369) de Ella Hagege ;
– “Petits déjeuner, goûters, tea time” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2379) de Magou Dramé dite Messia ;
– “Soja - Faire de cette légumineuse une véritable alliée santé” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2364) de Catherine Bennetau et Solveig Darrigo Dartinet.

🎄Pour Noël offrez une immersion totale au cœur de la capitale mondiale del’art urbain !Des premiers tags réalisés par un...
17/12/2025

🎄Pour Noël offrez une immersion totale au cœur de la capitale mondiale de
l’art urbain !

Des premiers tags réalisés par une jeunesse en quête de visibilité aux graffiti colorés couvrant les rames du métro, des exploits des premiers graffeurs aux performances techniques des street artistes d’aujourd’hui, New York a joué – et joue toujours – un rôle de premier plan dans la production mondiale de l’art urbain.

Partez à la découverte des spécificités de chacun des quartiers new-yorkais à travers plus de 300 photographies inédites, des portraits et interviews d’artistes et des focus sur les lieux emblématiques.

« Street art New York » de Kimberly Kevorkian, actuellement en librairie

🎁 La fermentation n’aura plus aucun secret pour vous ! 🎁Des légumes aux céréales, en passant par la viande, le poisson, ...
17/12/2025

🎁 La fermentation n’aura plus aucun secret pour vous ! 🎁

Des légumes aux céréales, en passant par la viande, le poisson, les légumineuses, le lait, les boissons et les vinaigres, la fermentation, méthode universelle de conservation des aliments, offre un monde infini de saveurs et de bienfaits.
Marie-Claire Frédéric réunit dans ce livre 100 recettes du monde entier pour vraiment tout fermenter.

17/12/2025

✨Mes recettes à IG bas avec 5 ingrédients max !✨

Cuisiner IG bas n'aura jamais été aussi simple ! Ella Hagege Megalow Food pionnière de l’alimentation à indice glycémique bas, s’est mise au défi de proposer des recettes simples, toujours aussi gourmandes et équilibrées, mais avec une liste d’ingrédients réduite. Plus d’excuses pour ne pas se mettre à ce mode d’alimentation qui réjouit le corps et les papilles !

Depuis 1982, l’Académie nationale de cuisine (ANC) remet ses prix littéraires et médias afin de valoriser les ouvrages e...
10/12/2025

Depuis 1982, l’Académie nationale de cuisine (ANC) remet ses prix littéraires et médias afin de valoriser les ouvrages et projets qui enrichissent la culture culinaire. Pour cette 42e édition des Prix Livres & Savoirs – précédemment connu sous l’intitulé Grand prix de littérature culinaire –, “Algues au quotidien” (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2314) a été récompensé dans la catégorie Cuisine bien-être. Félicitations à nos deux auteure.e.s Aurélie (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2315) et Éric Viard (https://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2316), fondateurs de Biovie, qui remportent leur deuxième récompense cette année après celle décernée le 19 juin dernier pour le même ouvrage désigné comme meilleur livre du monde dans la catégorie Best Fish & Seafood Book. Nous sommes très fiers qu’Aurélie et Éric remportent ce prix… et qu’Alternatives soit récompensé, pour la première fois de son histoire, à deux reprises la même année !

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