Cavistes & Co

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L'actualité trimestrielle des revendeurs de vins, champagnes et spiritueux hors GMS 🗞
Le Panorama des enseignes
Le concours des Spiritueux de l'Année : www.spiritueuxdelannee.fr Restez informés sur le secteur des cavistes et autres revendeurs de vins, champagnes, bières et spiritueux, grâce à votre abonnement annuel au magazine trimestriel Cavistes & Co !

Intercaves France s’implante à Sallanches 📍 Partenaire du réseau Inter Caves depuis 2011, Emmanuel Coindre vient de démé...
25/09/2025

Intercaves France s’implante à Sallanches 📍

Partenaire du réseau Inter Caves depuis 2011, Emmanuel Coindre vient de déménager sa boutique d’Annemasse () pour s’installer dans le même département de Haute-Savoie, à Sallanches, au pied du Mont Blanc.
➡️ Inter Caves Annemasse

Dans un espace moderne de 220 m², pour lequel la proximité de commerces de bouche constitue un plus, il propose plus de 1 000 références en vins, bières et spiritueux.

À 54 ans, Emmanuel Coindre, passionné d’alpinisme, a travaillé en hôtellerie-restauration en France et à l’international, ainsi que dans le secteur de l’événementiel sportif. À date, le réseau Inter Caves regroupe 79 unités.

👉 Toujours plus d'actualités sur www.cavistesandco.fr !

📆 Le planning des Spiritueux de l'Année 2025 !Vous avez lancé un spiritueux ou un apéritif vendu chez les revendeurs spé...
24/09/2025

📆 Le planning des Spiritueux de l'Année 2025 !

Vous avez lancé un spiritueux ou un apéritif vendu chez les revendeurs spécialisés (cavistes, épiceries fines) durant l’année 2025 ?
Alors candidatez à cette 5ème édition du concours des Spiritueux de l’Année ! ➡️ https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com/

Ce concours est organisé par Cavistes & Co, en partenariat cette année avec Adelphe et Amorim Top Series, S.A.

Présentez vos produits aux cavistes et épiceries fines qui sélectionneront les lancements 2025 les plus marquants.
Un jury final de professionnels validera leurs pré-sélections pour attribuer les 12 trophées sur des critères d'innovation et d'adéquation au circuit des revendeurs spécialisés. En savoir plus : www.spiritueuxdelannee.fr.

Le concours des Spiritueux de l’Année vous offre une visibilité incomparable :

🖥 Découverte de vos spiritueux sur la plateforme en ligne du concours.
🏆 Valorisation des lauréats avec possibilité d’utilisation des éléments de communication du concours.
🥃 Dégustation des produits lauréats lors de la remise des prix sur l’espace Be Spirits, du salon Wine Paris.
🗞 Mise en avant des spiritueux lauréats dans les différents supports de Cavistes & Co (magazine papier diffusé à + de 8 000 ex, réseaux sociaux, site web), sur le site web du concours et dans le dossier de presse diffusé aux médias.

Inscriptions sur 👉 https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com/ (185€ HT/candidature)

Millésime Bio revoit l'implantation de ses exposants et s'ouvre aux « no-low » 🍇 Les exposants du prochain salon profess...
23/09/2025

Millésime Bio revoit l'implantation de ses exposants et s'ouvre aux « no-low » 🍇

Les exposants du prochain salon professionnel Millésime Bio, qui aura lieu du 26 au 28 janvier à Montpellier, seront désormais répartis par pays et région viticole. Au sein de ces halls « région », les organisateurs ont tout de même souhaité garder la mixité des appellations. Objectif : « fluidifier les parcours de visite et optimiser les dégustations ».

👉 Découvrez les autres nouveautés de cette édition 2026 sur https://www.cavistesandco.fr/reportages/marches/millesime-bio-revoit-limplantation-de-ses-exposants-et-souvre-aux-no-low !

Sudvinbio

Whiskies du Monde reprend la distribution des whiskies Tomatin Whisky 🥃Les single malts produits par Tomatin, distilleri...
18/09/2025

Whiskies du Monde reprend la distribution des whiskies Tomatin Whisky 🥃

Les single malts produits par Tomatin, distillerie emblématique des Highlands, un temps distribués par Dugas sur le marché français, font leur retour dans le portefeuille de Whiskies du Monde. La gamme compte 5 références en 70 cl, disponibles dans le réseau traditionnel (...)

👉 Lire la suite sur https://www.cavistesandco.fr/actualites-marches/whiskies-du-monde-reprend-la-distribution-des-whiskies-tomatin

Ouverture de la 5e édition des Spiritueux de l’Année ! 🏆Le concours Les Spiritueux de l'Année est de retour pour sa 5ème...
17/09/2025

Ouverture de la 5e édition des Spiritueux de l’Année ! 🏆

Le concours Les Spiritueux de l'Année est de retour pour sa 5ème édition !
Il récompense les et apéritifs lancés chez les cavistes et épiceries fines en 2025.
Pour candidater ➡️ https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com/.

10 trophées gratifient les lancements dans les catégories suivantes :
- Whisky internationaux
- Whisky français
- Rhum
- Rhum arrangé ou épicé
- Gin
- Autres spiritueux blancs (tequila, pisco, grappa, vodka…)
- Autres spiritueux bruns (armagnac, brandy, calvados, cognac…)
- Liqueur, crème & spiritueux arrangé
- Apéritifs (pastis, vermouth, amer, cocktail prêt-à-boire…)
- Sans alcool

2 prix spéciaux offrent aux marques une deuxième chance d’être distinguées :
- Trophée Amorim Top Series, S.A. du spiritueux ou apéritif français
- Trophée Adelphe de l’emballage éco-conçu

En savoir plus ➡️ www.spiritueuxdelannee.fr.

Les produits sont évalués par les cavistes et épiceries fines sur des critères d'innovation et d'adéquation au circuit des revendeurs spécialisés.

Le concours des Spiritueux de l'Année 2025 est organisé par le magazine Cavistes & Co avec ses partenaires historiques Adelphe et Amorim Top Series, S.A.

Candidatez dès maintenant ! https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com/ 🥃
Bonne chance !

Le caractère écoconçu du BIB séduit les Français ♻️ Selon l’étude OpinionWay réalisée pour Adelphe auprès du grand publi...
16/09/2025

Le caractère écoconçu du BIB séduit les Français ♻️

Selon l’étude OpinionWay réalisée pour Adelphe auprès du grand public, 45% des Français achètent du vin en format BIB. Parmi ceux-ci, 25% sont des consommateurs réguliers, 38% des occasionnels et 37% consomment du vin de manière moins fréquente. Les principales motivations d’achat sont (...)

👉 À lire sur https://www.cavistesandco.fr/reportages/marches/le-caractere-ecoconcu-du-bib-seduit-les-francais-selon-une-etude-publiee-par-adelphe

La consommation d'alcool de la Gen Z rejoint celle de ses aînés 📊 On a beaucoup lu, depuis quelques années, que la ne ...
11/09/2025

La consommation d'alcool de la Gen Z rejoint celle de ses aînés 📊

On a beaucoup lu, depuis quelques années, que la ne buvait pas. Si les budgets consacrés aux boissons alcoolisées diminuent effectivement sur de nombreux marchés en raison des préoccupations liées au coût de la vie et de la tendance à la modération, les consommateurs aisés semblent mieux protégés – et la génération Z fait son retour, selon Bevtrac, l'outil de suivi du comportement des consommateurs de The IWSR .

Selon une nouvelle étude, la des jeunes a rejoint celle de leurs aînés, et le déclin global de la consommation de boissons alcoolisées aurait des raisons nuancées.

👉 Lire la suite du reportage sur https://www.cavistesandco.fr/reportages/marches/la-consommation-dalcool-de-la-gen-z-rejoint-celle-de-ses-aines

Le Petit Ballon rachète Bodeboca à Pernod Ricard 🍷 Après s’être offert Decántalo en février 2022 – n°2 du e-commerce du ...
09/09/2025

Le Petit Ballon rachète Bodeboca à Pernod Ricard 🍷

Après s’être offert Decántalo en février 2022 – n°2 du e-commerce du vin en Espagne –, Le Petit Ballon, leader français de l’abonnement de vin, rachète Bodeboca à Pernod Ricard. Celui-ci est le leader de l'e-commerce et des ventes événementielles de vin en Espagne.

Parallèlement, Le Petit Ballon accélère son développement à l’international avec le lancement de ses abonnements en Espagne, en Italie, en Allemagne, en Autriche, aux Pays-Bas et en Belgique. Réunis au sein du groupe (...)

👉 Lire la suite de l'article sur https://www.cavistesandco.fr/actualites-caves/le-petit-ballon-rachete-bodeboca-a-pernod-ricard

Les réseaux cavistes en un coup d’œil ! 🍷 Découvrez le Panorama des enseignes, une affiche qui synthétise les informatio...
03/09/2025

Les réseaux cavistes en un coup d’œil ! 🍷

Découvrez le Panorama des enseignes, une affiche qui synthétise les informations clés de 33 réseaux cavistes sur l'année 2024 :

Nicolas, V and B, Cavavin, Intercaves France, Comptoir des Vignes, La Cervoiserie, Nysa cavistes., Guyot, La Route des Vins, Le Comptoir Irlandais, Le Repaire de Bacchus, Les Domaines Qui Montent, Sommellerie de France, La Vignery, Vilavigne, Cave du Val d'Or, Les Celliers, Cash Vin, Plaisirs du Vin, Julien De Savignac, Vins Marcon, Cave Conseil, DOCK DU VIN, La Vino, Les Caves Duval & Blanchet, Vino Vini (Le Tastevin), Le Théâtre du Vin, Julhès Paris, Caves Papavero, Caves Maurin, Simplement Vin, Fac & Spera (Maison M. Chapoutier), La C.U.V.

👉 À commander dès maintenant sur https://vsnews.aboshop.fr/common/product-article/74

L’apéritif fait partie du patrimoine des Français 🇫🇷Pour plus de 8 Français sur 10, l’apéritif fait partie du patrimoine...
02/09/2025

L’apéritif fait partie du patrimoine des Français 🇫🇷

Pour plus de 8 Français sur 10, l’apéritif fait partie du patrimoine culturel français, ce qui lui vaut même d’être classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Une récente étude (juillet 2025) OpinionWay pour la Maison des Vins & Spiritueux atteste que cet attachement intergénérationnel est porté par les 25-34 ans.

Preuve en est que si l’apéritif rassemble toutes les générations et toutes les régions, ce sont les 25-34 ans qui expriment l’attachement le plus fort à l’ancrage patrimonial de ce moment convivial. Ils sont 88% à considérer que l’apéritif fait partie du patrimoine français – un chiffre supérieur à la moyenne nationale (82%). Ils sont aussi 73% à se dire attachés à l’apéritif typique de leur région versus 60% pour l’ensemble de la population.

👉 Lire la suite sur https://www.cavistesandco.fr/reportages/marches/laperitif-fait-partie-du-patrimoine-des-francais

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Adresse

2 Rue De La Roquette/Passage Du Cheval Blanc
Paris
75011

Téléphone

+33143559725

Site Web

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Cavistes & e-commerce

Lancé en 2011 par la lettre hebdomadaire V&S news comme hors-série, le magazine Cavistes & e-commerce prend son indépendance en 2018. Dédié exclusivement aux différents métiers de revendeur spécialisé de vins, champagnes et spiritueux, il paraîtra dorénavant quatre fois par an afin de mieux suivre l’actualité du secteur.