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Afronomy

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12/07/2022

𝐆𝐫𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐀𝐟𝐫𝐢𝐜𝐚 est de retour ce week-end 🔥
Encore une fois, avec les équipes de Ground Control Gare de Lyon] , nous avons travaillé dur pour vous proposer une programmation de qualité 🙃

Pour ce deuxième temps fort de la saison, l’accent est donc mis sur les 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝘂𝗿𝗯𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗮𝗳𝗿𝗼-𝗽𝗮𝗿𝗶𝘀𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲𝘀. Plus spécifiquement, sur la musique et la danse.

𝘈𝘜 𝘗𝘙𝘖𝘎𝘙𝘈𝘔𝘔𝘌:

Conférence 🔊
Venez vous cultiver autour d'une conférence sur les musiques afro-descendantes à laquelle nous font l'honneur de participer des pionniers: , et . Le tout animé par himself !

Initiation & battles de danse 💥
Ensuite, place à la pratique ! Vous pourrez vous initier à différentes danses voire, pour les plus confiants, prendre la scène et défier d'autres participants au cours d'un battle.

Food 👩🏿‍🍳
Et parce que la food n'est jamais loin sur Ground Africa, venez renforcer vos skills culinaire autour de deux ateliers de cuisine orchestrés par . Cette fois-ci, nous vous proposons de cuisiner vous-mêmes de jolies recettes afro-vegan et de découvrir et déguster de délicieux café éthiopiens.

PS: Les restos de la terrasse sont toujours ouverts et prêts à vous régaler 😋

Showcase & Dj-set 🎶
Là, il s'agit simplement de mettre le 🔥 sur la piste. Nothing less !

On vous attends nombreux pour venir vibrer avec nous ce week-end

Et pour en savoir +, rdv sur le site de Ground Control Gare de Lyon] !

01/06/2022

💥 𝗚𝗥𝗢𝗨𝗡𝗗 𝗔𝗙𝗥𝗜𝗖𝗔💥
Une saison au rythme des cultures afro-parisiennes !

Nous sommes fiers et ravis de vous annoncer notre nouveau projet estival, en collaboration avec Ground Control Gare de Lyon], lieu de vie culturel, indépendant et engagé. ✨

>> Lɑ grɑnde idée 💡

Pendant 5 mois, de juin à octobre, 𝗚𝗿𝗼𝘂𝗻𝗱 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮 offrira une immersion dans l’art de vivre et le renouveau des cuisines et cultures africaines, pour découvrir les richesses du patrimoine afro et promouvoir les talents d’une nouvelle scène parisienne.

Au-delà des frontières géographiques ou sociales, nous nous intéressons à l’influence culturelle des afro-descendants à Paris et en France.

Plus concrètement, 𝗚𝗿𝗼𝘂𝗻𝗱 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮 c'est un casting All-star de certaines des cuisines afro-inspirées les plus créatives de Paname associé à une programmation culturelle fil rouge avec plusieurs temps forts thématiques ✨

>> Au progrɑmme 👀

🍴 Côté food, on retrouvera des tauliers...
.. aux côtés de jeunes pousses comme et

🧠🎉 Côté événements: marché de créateurs, talks, ateliers culinaires (ou non), cours de danse, DJ sets et performances viendront rythmer toute la saison estivale

🎯 L'idée de fond: Mettre en scène et rassembler tauliers, agitateurs et nouveaux visages de la culture et ainsi, révéler le dynamisme et la créativité sans limite insufflée par ces acteurs.
_______________________

𝗚𝗿𝗼𝘂𝗻𝗱 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮 c’est:
📍 Ground Control Gare de Lyon] | 81 rue du Charolais - Paris 12
🕑 Du 10/06 au 30/10
👨‍👩‍👧‍👦 All inclusive & good vibes only

19/05/2022

💥 x Ground Control Gare de Lyon] = 𝗚𝗥𝗢𝗨𝗡𝗗 𝗔𝗙𝗥𝗜𝗖𝗔 | Une saison au rythme des cultures afro-parisiennes 💥

Nous sommes fiers et ravis de vous annoncer cette collaboration avec Ground Control Gare de Lyon], lieu de vie culturel, indépendant et engagé.

>> Lɑ grɑnde idée 💡

Pendant 5 mois, de juin à octobre, 𝗚𝗿𝗼𝘂𝗻𝗱 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮 offrira une immersion dans l’art de vivre et le renouveau des cuisines et cultures africaines et afro-descendantes, pour découvrir les richesses du patrimoine afro et promouvoir les talents d’une nouvelle scène parisienne.

Au-delà des frontières géographiques ou sociales, nous nous intéressons à l’influence culturelle des afro-descendants à Paris et en France.

Plus concrètement, 𝗚𝗿𝗼𝘂𝗻𝗱 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮 c'est un casting All-star de certaines des cuisines afro-inspirées les plus créatives de Paname associé à une programmation culturelle fil rouge avec plusieurs temps forts thématiques.

>> Au progrɑmme 👀

🍴 Côté food, on retrouvera des tauliers...

.. aux côtés de jeunes pousses comme Boukan et

🧠🎉 Côté événements: marché de créateurs, talks, ateliers culinaires (ou non), cours de danse, DJ sets et performances viendront rythmer toute la saison estivale

🎯 L'idée de fond: Mettre en scène et rassembler tauliers, agitateurs et nouveaux visages de la culture et ainsi, révéler le dynamisme et la créativité sans limite insufflée par ces acteurs.

Hâte de vous retrouver pour 𝗚𝗿𝗼𝘂𝗻𝗱 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮 à Ground Control 🔥

📍 81 rue du Charolais - Paris 12
🕑 Du 10/06 au 30/10

03/04/2022

[ M E R C I ! ]
Un grand merci à toute l’équipe qui rendu possible ce projet jour après jour. A bientôt j’espère pour de nouvelles aventures!

31/03/2022

Ce mois ci, le chef est venu prendre possession de notre comptoir à pour proposer un menu spécial célébrant la gastronomie camerounaise.
Le Cameroun qui fut mis à l’honneur à et lors d’un dîner officiel.

07/03/2022

Le Nnam ngon, ou met de « pistache » (graines de courge). Un plat traditionnel signature de la gastronomie camerounaise, qui est et cuit vapeur dans une feuille de bananier. En version nature sur la photo 1, on peut également y intégrer de la viande et/ou du poisson.
Ici le chef l’a assaisonné d’une condiment miso fruit de la passion.

02/03/2022

Guess What this is?

01/03/2022

Diadié Diombana aka Freddys Kitchen a clôturé notre programmation de février pour Soho House, et de belle manière!
Stay tuned!

28/02/2022

Avec un menu surprenant et intelligent, pensé comme une conversation entre Dakar et Nola (New Orleans), le chef étoilé nous a honoré de sa participation à notre programmation culinaire pour le Black H̶i̶s̶t̶o̶r̶y̶ Future Month.
Huîtres rockfeller, soupou kandia x gumbo, dibi d'agneau, banana forster x thiakry.. un voyage inédit plein de saveurs. Merci chef pour ces bonnes vibrations!

Scannez le QR code pour accéder à la bande originale de ce moment

26/02/2022

[ Food with A Story To Tell ]
Penja launched a new series of dinners showcasing the richness of Afro terroirs and the inspiring stories they carry. A gustatory and cultural journey, which we hope will inspire.

Afro Vegan cheffe opened this serie at “One Night Only” in the context of Black H̶i̶s̶t̶o̶r̶y̶ Future Month.

Design:

Adresse

200 Quai De Valmy
Paris
75010

Site Web

facebook.com

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Anciennement traiteur événementiel avec “African Tables”, nous avons créé PENJA 💥

La plateforme qui raconte, célèbre, pense, réinvente, fédère et conseille autour des Cultures Food Afro et métissées. De la terre à nos assiettes les arts de la table reflètent nos histoires qui se renouvèlent jour après jour 💫 Penja une terre fertile et piquante: des bonnes adresses, des recettes, de l'actu, des réflexions, de la représentation, et des agitateurs en tout genre. Hot Sauce Everything 🌶🔥