In Vino Sud Radio, 4 Place de Wagram, Paris (2025)

26/11/2025

🍷 CHATEAU DE LA BARONNE

Au pied de la majestueuse montagne d’Alaric, le Château de la Baronne raconte plus de cinq générations d’histoire familiale. Fondé en 1890, ce domaine viticole de 90 ha appartient depuis toujours à la famille Lignères, qui a su transmettre passion et savoir-faire à travers le temps. Aujourd’hui, Jean, médecin et vigneron, et Anne, hydrogéologue, dirigent le domaine avec une approche complémentaire et respectueuse de la nature. Ensemble, ils cultivent les vignes en biodynamie, veillant à la santé des sols et à l’équilibre des plantes, comme Jean le ferait pour ses patients.

Les cépages méditerranéens : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre et Roussanne, s’épanouissent entre 100 et 200 mètres d’altitude, offrant des vins libres et précis, reflétant toute l’émotion et la complexité du terroir occitan. Ici, chaque bouteille est le fruit d’une viticulture artisanale, humaine et passionnée, qui fait du Château de la Baronne un lieu où l’histoire, la nature et l’émotion se rencontrent.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview d’Anne et Jean Lignères dans la première partie de l’émission du dimanche 23 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/18/1421e-anne-jean-ligneres-et-amandine-collot/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

25/11/2025

🍷 CHATEAU CLIMENS

Au cœur du Bordelais, le Château Climens incarne plusieurs siècles d’histoire et de savoir-faire. Depuis 1547, seules six familles se sont succédé à sa tête, chacune contribuant à la renommée de ce domaine d’exception. En 2022, la famille Moitry prend les rênes du domaine, portée par Jean-Hubert et son frère Jérôme, désormais à la direction. Le vignoble s’étend sur 29 ha clos de murs de pierres sèches, reposant sur les célèbres sables rouges de Barsac, un terroir calcaire unique qui confère aux vins leur finesse et leur élégance.

Certifié en agriculture biologique et biodynamique, le domaine produit principalement des vins blancs liquoreux en Appellation Barsac et des blancs secs en Bordeaux Blanc, reflétant le caractère de chaque millésime. Depuis 2018, le domaine élabore également le vin sec « Asphodèle », hommage au lys sauvage poussant sur les coteaux. Le Château Climens accueille les visiteurs pour des dégustations et visites sur rendez-vous, offrant un véritable voyage au cœur de l’histoire, du terroir et de l’émotion.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview de Jérôme Moitry dans la deuxième partie de l’émission du samedi 22 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/18/1420e-axel-domont-et-jerome-moitry/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/11/2025

🍷 DOMAINE AXEL DOMONT

Après une carrière de cycliste professionnel, Axel Domont se tourne vers le monde du vin en 2020. Il élabore ses premières cuvées dans la cave d’un ami viticulteur avant d’acquérir, en 2022, ses propres parcelles sur la commune de Les Marches, au sud de Chambéry. C’est là que naît le Domaine Axel Domont. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur un peu plus de trois hectares et met à l’honneur plusieurs cépages : Jacquère, Roussette, Mondeuse, Gamay, complétés par un peu de Pinot Noir acheté auprès de producteurs voisins.

Cultivées en agriculture biologique, les vignes donnent naissance à des vins naturels, sans intrants ni chaptalisation, fidèles à leur millésime et à leur terroir calcaire. Axel accueille également les visiteurs dans un gîte attenant à sa cave, pour une immersion conviviale au cœur du vignobleAncien athlète de haut niveau, il poursuit aujourd’hui sa route... pédalant entre vignes et terroirs.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview d’Axel Domont dans la première partie de l’émission du samedi 22 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/18/1420e-axel-domont-et-jerome-moitry/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

20/11/2025

🍷 DOMAINE DU BRUSQUIÉ

Né en 2020 à Saint-Mamert-du-Gard, le Domaine du Brusquié est l'aventure de Blandine Ruelle et Anthony Gasser. Ensemble, ils restructurent le vignoble, l'engagent en agriculture biologique et signent en 2023 leur premier millésime. Diplômée en œnologie à Montpellier, Blandine a affiné son savoir-faire. Anthony, quant à lui, originaire de la région, débute en maintenance industrielle avant de se tourner vers la vinification, décrochant son BTS Viti-Œno en 2018.

En 2024, le domaine rejoint l'IGP Cévennes. Ici, les vendanges se font à la main et les vins sont issus de fermentations spontanées grâce aux levures indigènes. Curieux et audacieux, le domaine prépare un rosé de Grenache noir et un pétillant naturel, de futures cuvées attendues pour la fin d'année. Domaine jeune mais prometteur, le Brusquié incarne une viticulture artisanale, respectueuse de la terre et résolument tournée vers l'avenir.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview de Blandine Ruelle dans la deuxième partie de l’émission du 16 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/13/1419e-maxime-barmes-et-blandine-ruelle/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/11/2025

🍷 DOMAINE BARMES-BUECHER

Le Domaine Barmès-Buecher, fondé en 1985 par Geneviève Buecher et François Barmès, est un véritable joyau de l'Alsace, situé à Wettolsheim, à proximité de Colmar. Issu de l'union des terres de leurs familles respectives, le domaine s'étend sur 17 ha répartis sur 7 terroirs, dont 3 Grands Crus : Hengst, Pfersigberg et Steingrubler. Dès 1998, le domaine s'engage dans une démarche biodynamique, obtenant la certification en 2001, témoignant ainsi de son respect profond pour la nature et le vivant.

Depuis 2011, les enfants de Geneviève et François, Maxime et Sophie, ont rejoint l'aventure familiale. Maxime, en charge de la production et de la vinification, s'attache à créer des vins de caractère, tandis que Sophie gère la dimension commerciale. À travers chaque cuvée, le domaine exprime l'émotion, la transmission et la passion, offrant aux amateurs un véritable voyage au cœur de la richesse du terroir alsacien.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview de Maxime Barmès dans la première partie de l’émission du 16 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/13/1419e-maxime-barmes-et-blandine-ruelle/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/11/2025

🍷DOMAINE DE L'AMANDINE

Au sud de la vallée du Rhône, dans le village pittoresque de Séguret, le Domaine de l’Amandine raconte une belle histoire de famille, de transmission et de terroir. Fondé en 1968 par Jean-Pierre et Maryse Verdeau, le domaine est né de leur travail acharné et de leur amour pour la vigne. À force de patience et de persévérance, Jean-Pierre a bâti chaque partie du domaine, forgeant une identité à la fois simple, authentique et profondément enracinée dans la terre de Séguret.

En 2013, leur fille Sabine et son mari Alex Suter rejoignent l’aventure, apportant une vision nouvelle nourrie de leurs expériences à l’étranger. Ensemble, ils modernisent l’exploitation tout en préservant l’esprit familial qui en fait la force. Le vignoble s’étend désormais sur 35 ha, plantés principalement de Syrah, Grenache et Cinsaut. Chaque parcelle est cultivée avec soin pour révéler la typicité du terroir et l’élégance naturelle des vins.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview de Mathilde Suter dans la deuxième partie de l’émission du 15 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/13/1418e-stephane-gautrot-arnaud-iffat-et-mathilde-suter/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

17/11/2025

🍷DOMAINE PUECH ROQUES

Niché à Montels, au cœur du vignoble de Gaillac, le Domaine Puech Roques incarne une nouvelle génération de vignerons engagés. Créé en 2024, ce domaine est né de la rencontre entre Christine et Stéphane Gautrot, anciens professionnels de l’industrie, et Arnaud Iffat, œnologue de formation. Ensemble, ils ont uni leurs savoir-faire et leur passion pour donner vie à un projet à la fois humain, audacieux et durable.

Sur 4 ha de vignes cultivées en bio, les trois associés façonnent des cuvées authentiques, fidèles aux cépages emblématiques du Gaillacois : Mauzac, Braucol, Duras... Leur ambition : porter la surface à 8 ha d’ici 2030, tout en préservant la qualité et l’identité de chaque parcelle. Le domaine repose sur une gouvernance partagée et un modèle original de transmission progressive, qui verra Arnaud devenir pleinement propriétaire d’ici dix ans. Plus qu’une aventure viticole, Puech Roques est avant tout une histoire de confiance, de partage et de transmission, une manière de faire du vin autrement, avec sincérité et respect du vivant.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview de Stéphane Gautrot et Arnaud Iffat dans la première partie de l’émission du 15 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/13/1418e-stephane-gautrot-arnaud-iffat-et-mathilde-suter/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

13/11/2025

🍷 DIAM BOUCHAGE

Nichée à Céret, Diam Bouchage est une entreprise française de référence dans le domaine des bouchons pour vins et spiritueux. Leader mondial des bouchons technologiques en liège, elle conçoit, produit et commercialise des solutions pour vins tranquilles, effervescents et spiritueux. Depuis les années 2000, Diam Bouchage accompagne ses clients en proposant des bouchons fiables, précis et innovants. Le bouchon protège le vin, préserve ses arômes et garantit son évolution optimale en bouteille. Pour cela, les équipes travaillent quotidiennement sur la performance mécanique, la neutralité sensorielle et la maîtrise de l’oxygène.

L’entreprise mise sur l’innovation, la collaboration avec le secteur et une approche durable et responsable. Aujourd’hui, Diam Bouchage produit 2 milliards de bouchons par an, exportés dans plus de 85 pays, et compte 653 collaborateurs passionnés. Depuis septembre 2024, Eric Feunteun en est le directeur général. Sa philosophie repose sur des produits naturels, le respect de la planète, la recherche et développement et l’inclusivité, soulignant que le bouchon est le dernier acte œnologique du vigneron.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview d’Eric Feunteun dans la deuxième partie de l’émission du 09 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/04/1417e-franck-launay-et-eric-feunteun/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12/11/2025

🍷 LE CHEMIN

Installé au cœur de l’AOP Terrasses du Larzac, le domaine Le Chemin est l’histoire d’une belle amitié entre deux passionnés de vin. Franck Launay et Matthieu Dibon se rencontrent en 2011 : l’un travail dans le milieu médical, l’autre exerce comme avocat à Paris. Animés par la même passion, ils décident en 2018 de changer de vie et reprennent un vignoble de 5 ha à Gignac, au pied du village d’Arboras.

Apprenant le métier directement sur le terrain, ils façonnent leur savoir-faire et construisent un domaine à leur image. Engagés en agriculture biologique, ils mettent la fraîcheur et la sincérité au cœur de leurs vins, qui reflètent pleinement l’authenticité et la diversité de leur terroir des Terrasses du Larzac.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview de Franck Launay dans la première partie de l’émission du 09 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/04/1417e-franck-launay-et-eric-feunteun/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

11/11/2025

🍷 DOMAINE BOUHÉLIER

Entre les collines de Bourgogne et les terres voisines de Champagne, le Domaine Bouhélier puise ses racines dans le terroir unique du Châtillonnais, berceau du Crémant de Bourgogne. En 1988, Sylvain Bouhélier planta sa première vigne à Chaumont-le-Bois, donnant le premier souffle à une aventure familiale qui se poursuivra aux côtés d’Anne et de leur fils Paul. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 6 ha de coteaux caillouteux baignés de soleil, où Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc cohabitent en parfaite harmonie.

Chaque parcelle, chaque cépage, est cultivé avec patience et respect, fidèle à l’esprit artisanal qui guide la famille depuis le début. Ici, la vinification est un art : le pressoir Coquard, unique en Bourgogne, les doses minimales de sulfites, les fûts de chêne et le vieillissement sur lattes participent à créer des vins d’une élégance rare, reflet sincère du terroir. En 2025, pour célébrer les 50 ans de l’appellation Crémant de Bourgogne, le domaine dévoile des cuvées d’exception, dont la Cuvée C.X. 2020, véritable joyau d’un millésime remarquable.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview de Paul Bouhélier dans la deuxième partie de l’émission du 08 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/04/1416e-frederic-mairesse-et-paul-bouhelier/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

10/11/2025

🍷 CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD

Emblème du Champagne français, la maison Barons de Rothschild élabore chaque année environ 500 000 bouteilles, alliant exclusivité et exigence de qualité. Implantée au cœur des Grands Crus de la Côte des Blancs et des Premiers Crus de la Montagne de Reims, la maison travaille en étroite collaboration avec des vignerons partenaires afin de garantir traçabilité, respect de l’environnement et excellence du terroir. Fidèle aux valeurs historiques de la famille Rothschild, la maison conjugue savoir-faire d’exception et art de vivre.

Elle offre sa propre interprétation du Champagne, avec le Chardonnay au cœur de ses assemblages, symbole de finesse et d’élégance. Passionné par l’univers du vin depuis sa jeunesse et doté d’une formation d’entrepreneur, Frédéric Mairesse a rejoint la maison en 2010 et en est devenu président en 2024, insufflant une vision moderne tout en préservant l’héritage familial. Depuis sa création, la maison continue de réinventer l’excellence du Champagne, mêlant innovation et tradition, dans le respect de son patrimoine et de l’exigence qui caractérise le nom Rothschild.

🎙️ (Ré)écoutez l’interview de Frederic Mairesse dans la première partie de l’émission du 08 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/11/04/1416e-frederic-mairesse-et-paul-bouhelier/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

06/11/2025

🍷 INTERLOIRE

Le collectif InterLoire, créé en 1999, rassemble et fédère les acteurs de la filière viticole du Val de Loire. Son objectif est de valoriser les vins de Loire, de promouvoir les savoir-faire locaux et d’encourager l’innovation et l’audace au sein du vignoble. Aujourd’hui, InterLoire représente plus de 2 200 exploitations, couvrant environ 75 % des volumes produits et 66 % des producteurs de la région. L’interprofession accompagne les vignerons dans l’adaptation aux enjeux climatiques, le développement de pratiques viticoles durables et l’expérimentation de nouvelles technologies pour préserver la diversité et créer de nouvelles variétés.

Ces initiatives s’inscrivent dans le cadre du Plan Filière Loire 2030, visant à promouvoir des pratiques culturales à impact positif. Le vignoble confirme également son dynamisme à l’international : en 2024, 55 millions de bouteilles ont été exportées, représentant 22 % des volumes commercialisés. Cette pluralité et cette capacité d’adaptation s’expriment autour d’un socle commun : la Loire.
🎙️ (Ré)écoutez l’interview de Camille Masson dans la deuxième partie de l’émission du 02 Novembre 2025: https://www.invinoradio.tv/2025/10/29/1415e-alain-tourenne-et-camille-masson/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

In Vino Sud Radio

26/11/2025

25/11/2025

24/11/2025

20/11/2025

19/11/2025

18/11/2025

17/11/2025

13/11/2025

12/11/2025

11/11/2025

10/11/2025

06/11/2025

Adresse

Téléphone

Site Web

Notifications

Contacter L'entreprise

Raccourcis

Partager

Type