Éditions Ulmer

10/10/2025

🌏 Du 7 au 9 novembre, nous vous donnons rendez-vous à Nantes pour le festival Nature Nomade, un rendez-vous dédié à la littérature, au cinéma, à la photographie et à la création sonore, autour d’une passion commune pour les espaces naturels, les peuples autochtones et les expériences de vie extraordinaires.

🤝 Chaque année, le festival propose de partir à la rencontre du territoire mais aussi des femmes et des hommes qui le parcourent.

🗺️ Nous aurons le grand plaisir d'y retrouver Damien Deville 🐆, Perrin Remonté et Julianne Sedan, auteurs du livre "La France des mille lieux", pour une conférence autour de cet atlas sensible qui mêle cartographie poétique et géographie culturelle.

👉 Plus d'informations et réservations sur : https://naturenomade.fr/la-france-des-mille-lieux/

📖 Pour découvrir le livre :

💡 En bonus : tout au long du mois d'octobre, découvrez une exposition inédite à la librairie La Géothèque qui présente une sélection de cartes tirées du livre et marque ainsi l'ouverture du festival.

07/10/2025

🌿🎉 La Fête des Jardins & des Saveurs revient les 10, 11 et 12 octobre aux Jardins Fruitiers de Laquenexy ! Un rendez-vous incontournable qui réunit plus de soixante exposants et met à l'honneur la richesse des jardins, des vergers et du terroir local. Cette année, les visiteurs auront le plaisir de rencontrer deux auteurs Ulmer invités : l'historienne Hélène Tierchant et l'agronome Didier Helmstetter.

• Samedi 11 octobre à 15h00

👉 Rencontre avec Hélène Tierchant, historienne, autour de son ouvrage "Les 100 plantes qui ont fait l'histoire".

• Dimanche 12 octobre à 15h00

👉 Rencontre avec Didier Helmstetter, ingénieur agronome, connu pour son Potager du Paresseux, autour de son livre "Dans le sens du vivant", un récit graphique illustré par Julien Revenu.

🍎 Plus d'informations sur : https://jardinsfruitiersdelaquenexy.com/index.php/nos-actualites/la-fete-des-jardins-et-des-saveurs

02/10/2025

[Nouveauté] 🌵

« Un désert, des météorites » de Matthieu Gounelle, et : lieu le plus aride de la surface de la Terre, le désert d’Atacama, au Chili, offre une densité exceptionnelle de météorites, qui sont la mémoire de notre Système solaire. En novembre 2024, deux artistes ont accompagné des chercheurs du Muséum et du CNRS sur le terrain à la recherche de pierres tombées du ciel. Ce livre est le récit de la rencontre entre le monde des sciences et celui des arts, entre la terre et le ciel, entre le passé et le présent. 🏜️

Le texte de Matthieu Gounelle, astrophysicien et auteur, se mêle aux peintures d’Alexandra Roussopoulos et aux photographies de Julien Magre, et plonge le lecteur dans cet état méditatif et poétique que les scientifiques éprouvent au cours de leurs recherches. Tenir une météorite dans sa main, c’est toucher du bout des doigts le cosmos, c’est vivre une expérience bouleversante qui nous précipite dans une temporalité et un espace vertigineux. 🪐

Un livre qui raconte la rencontre entre le monde des sciences et celui des arts, réalisé en partenariat avec national d’Histoire naturelle. 🔬

01/10/2025

🎙️ Il y a quelques jours, Zohra Levacher était l'invitée de Clémence Denavit dans son émission "Le goût du monde" sur RFI, pour parler de son nouveau livre "Chiche !" autour des légumineuses.

🌿 Un échange passionnant à réécouter sur : https://www.rfi.fr/fr/podcasts/le-go%C3%BBt-du-monde/20250927-l%C3%A9gumineuses-en-cuisine-lentilles-f%C3%A8ves-pois-ou-haricots-tr%C3%A9sors-de-go%C3%BBts-de-textures

📚 Pour découvrir le livre : https://www.editions-ulmer.fr/editions-ulmer/chiche-osez-les-legumineuses-1039-cl.htm

Des chili mexicains, aux falafels, ou autres riz sauce pois haïtien : les légumineuses sont de toutes les cuisines du monde. Bonnes pour la planète, pour la santé, savoureuses, belles, malines, alliées…

01/10/2025

🎉 [Événement]

🗓️ Du 3 au 5 octobre, nous serons au Festival International de Géographie (FIG) qui a lieu depuis plus de 30 ans à Saint-Dié des Vosges, avec l'objectif de faire connaitre la géographie au plus grand nombre et partager avec ses 40 000 visiteurs avides de connaissances et de savoirs.

🗺️ Les architectes Raphaël Guillemette et Gauthier Delvert, auteurs du livre "Abrume", y animeront une conférence sur la thématique “Bâtir autrement”, tandis que les géographes Perrin Remonté, Damien Deville 🐆 et les artistes Julianne Sedan et Cassandre Lepicard, présenteront leur ouvrage "La France des mille lieux", un atlas à la croisée entre cartographie poétique et géographie culturelle.

📚 Vous pourrez également retrouver nos livres sur un stand Ulmer.

🙏 Merci à l'équipe du festival pour l'invitation et cette belle opportunité !
👉 Plus d'informations : https://fig.saint-die-des-vosges.fr/

01/10/2025

Les actus du mois de septembre aux éditions Ulmer 💫

1- Nous avons célébré le lancement du livre de Zohra Levacher « Chiche ! Osez les légumineuses » chez 🫘

2- Mais aussi celui de « La fermentation au quotidien » par au 🎊

3- Zohra Levacher était invitée dans l’émission « On va déguster » de dans l’émission « On va déguster » sur 🍳

4- Le spécialiste en aromathérapie était invité sur la pour parler de son guide « Soigner son chien avec les huiles essentielles » 🪻

5- Nous étions à la clinique vétérinaire Stéphane Littner, à Paris, pour tourner quelques vidéos autour de la santé naturelle du chien, toujours avec Didier Pesoni 🐾

30/09/2025

Le Festival du livre et de la presse d'écologie aura lieu ce week-end à l'Académie du Climat, sur une thématique qui s'annonce passionnante : L'adaptation, subir ou agir ? Nous vous invitons à découvrir leur fabuleux programme 👇
Nos livres seront disponibles sur le stand de la librairie L'Attrape-Cœurs ! 📚

😎🥁Aujourd’hui nous sommes heureux et heureuses de vous dévoiler l’affiche de notre 23ème festival qui aura lieu les 3-5 octobre 2025 à l’Academie du Climat autour de l’adaptation : « S’adapter : subir ou agir ? » Prenons le temps ENSEMBLE d’y réfléchir et de partager notre joie militante. Merci à Claire Rassinoux pour cette magnifique affiche, à l’ et à notre librairie partenaire

29/09/2025

🎊 Les 25 et 26 octobre, rendez-vous aux Botaniques de Varengeville, événement incontournable pour tous les amoureux de jardin avec au programme : Exposition et vente de végétaux de collection, visites exceptionnelles de jardins privés, rencontres-dédicaces...

💚 Nous aurons le plaisir d'avoir plusieurs auteurs présents pour cette nouvelle édition :

👉🏼L'historienne Hélène Tierchant présentera son livre "Les 100 plantes qui ont fait l'histoire" le samedi à 14h ;
👉🏼Fabrice Desjours et Aurélie Gueniffey, auteurs de "La forêt gourmande", qui donneront une conférence intitulée "Les jardins-forêts : nouveaux espaces esthétiques, productifs et transformateurs » le samedi à 16h30.

📃Chaque conférence sera suivie d'une séance de dédicace.
ℹ️Informations pratiques et inscriptions aux conférences sur : https://botaniquesvarengeville.fr/

27/09/2025

[Nouveauté] 🌾

« Cultiver les céréales » de Simon Bridonneau : Et si les céréales paysannes redevenaient nos plantes compagnes ? Nous relier à ces plantes millénaires qui ont conservé une grande rusticité et une grande diversité est devenu un levier de la transition agricole et alimentaire. 💪🏼

De la fourche à la fourchette, Simon Bridonneau, cofondateur de la Maison des semences paysannes , nous invite à réhabiliter des variétés ancestrales et à devenir des acteurs de notre autonomie. 👐🏼

Il nous propose de redécouvrir les savoirs et les savoir-faire liés aux céréales, de leur culture sur de petites surfaces (50 m2 à 5 000 m2) à la moisson et à leur transformation avec des outils simples, en partie à la main, et des machines à taille humaine. 👨🏼‍🌾

Planter, moissonner, stocker et cuisiner engrain, orge, amidonnier, épeautre, blé tendre, blé Poulard, blé dur, blé Khorasan, avoine, seigle, sarrasin, millet... : un guide pour retrouver le goût du bon pain et semer les graines du changement. 🤍

26/09/2025

📅 À vos agendas !

🌊 Plus qu'un mois avant lʼédition d'automne de la Fête des Jardins qui se tiendra les 25 et 26 octobre 2025, au Chateau de Pommorio à Tréveneuc, village côtier en Bretagne – Côtes d’Armor.

🌺Le thème de cette édition sera « Un jardin des 4 saisons avec des Hémérocalles », marqué par une conférence exceptionnelle de Guénolé Savina, invité d'honneur.

🍃 Lancée en 2016 et avec deux éditions par an, cette fête a pour objectif de rassembler les amateurs de jardins, néophytes ou chevronnés, ainsi que des professionnels passionnés. Seront présents des artisans et créateurs locaux, vanniers, potiers, ferronniers, herboristes, producteurs d’engrais vert, brocante de jardins, paysagistes...

👉🏼 Retrouvez toutes les informations ainsi que le programme complet sur le site : https://fetedesjardins.com

23/09/2025

🦎 Le romancier animaliste Camille Brunel était l'invité de Frédéric Lepage dans sa nouvelle émission "La fabrique des livres" pour parler de l'antispécisme comme moteur d’écriture et d’engagement, de la fiction politique pour interroger notre rapport aux animaux, ou encore du besoin de réinventer les formes narratives pour changer les regards.

💚 Un échange passionnant qui nous bouscule et nous donne envie de plonger dans l'oeuvre de cet écrivain engagé !

📗 Pour découvrir son essai "Je est un animal" publié en 2024 : https://www.editions-ulmer.fr/editions-ulmer/je-est-un-animal-repenser-la-rencontre-avec-les-animaux-989-cl.htm

https://youtu.be/CJZ-v19YJTU?si=_xdeKBn2Mij3G_NU

Écrivain, militant antispéciste… Camille Brunel publie avec Un Phare sous l'océan un roman engagé et radical, qui place l’animal au cœur de la fiction contem...

22/09/2025

🥕Xavier Mathias Le champ de pagaille, ancien maraîcher bio, nous présente son dernier livre "Des légumes pas comme les autres" dans lequel il met en avant des variétés savoureuses, résistantes aux aléas climatiques et aux maladies, idéales pour préserver la biodiversité et gagner en autonomie alimentaire.

👉À découvrir sur :

« Tout change ma bonne dame ! -Oui, mais pas nos potagers. » Je vous donne dans ce livre cent pistes pour diversifier vos cultures, donc vos petits plats ! A...