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YONDER

YONDER est un magazine en ligne dédié aux voyageurs exigeants

23/06/2026

Los Angeles ne se visite pas, elle se vit. Et pour capter la vraie magie californienne, le choix de l’hôtel fait tout.

Parce qu’on privilégie toujours les lieux de caractère, on a sillonné la côte de Santa Monica à Malibu pour vous rassembler nos repaires favoris. 👇

🌴 Santa Monica Proper : le temple du design californien contemporain.

🌿 Oceana : le luxe discret d’une résidence très privée.

🚲 Gjelina Hotel : l’âme bohème et slow living en plein Venice.

🌊 Shutters on the Beach : l’esprit maison de plage chic, les pieds dans l’eau.

🎬 The Georgian : un plongeon coloré dans le Hollywood des années 30.

🍸 Huntley : le rooftop parfait pour siroter un verre face au coucher de soleil.

✨ Chateau Marmont : le repaire légendaire des stars sur Sunset Boulevard.

⛩️ Nobu Ryokan : le minimalisme japonais absolu sur la plage de Malibu.

👉 Retrouvez nos avis détaillés, les prix et toutes nos astuces de réservation dans le lien en bio !

Plutôt ambiance motel bohème à Venice ou luxe légendaire à Hollywood ? Dites-nous tout en commentaire ! 👇

18/06/2026

Dîner sur la Seine, c’est la meilleure idée des soirs d’été... à condition de connaître les bonnes portes. On a arpenté les quais pour vous. 👇

Prendre l’apéro ou s’attabler sur l’eau, c’est la promesse d’une vraie coupure en plein Paris. Mais pour que la magie opère, encore faut-il savoir exactement où jeter l’ancre.

On a mis de côté les options trop attendues pour vous dénicher les vraies pépites flottantes de la capitale. Des tables confidentielles aux grandes terrasses iodées où l’on refait le monde, on a testé et on vous partage nos 5 spots favoris. Ceux où l’assiette tient autant la route que la vue :

1️⃣ Don Juan II : le grand frisson. Un dîner étoilé par Frédéric Anton, parfait pour sortir le grand jeu.
2️⃣ Les Maquereaux : notre QG décontracté pour s’enchaîner huîtres et vin frais face à l’île Saint-Louis.
3️⃣ Polpo : la grande parenthèse de l’Ouest parisien, ambiance plage et fruits de mer.
4️⃣ Sax Boat : le secret le mieux gardé. On privatise un canot silencieux pour un pique-nique de haute volée.
5️⃣ Quai Liberté : la belle surprise au menu 100% maison, doublée d’un vrai projet solidaire.

👉 On vous donne tous les détails, les prix et notre avis franc dans le lien en bio !

Plutôt apéro iodé entre copines ou dîner intimiste sur l’eau ? Dites-nous tout en commentaire ! 👇

16/06/2026

La grande question de l’été est posée : mer, montagne, campagne ou forêt ?

☀️ Pour vous aider à choisir, on vous a sélectionné 5 adresses magistrales qui incarnent chacune une facette de l’été parfait en France. 👇

Voici nos 5 pépites pour vos vacances de juillet et août :
1️⃣ Cap d’Antibes Beach Hôtel (Antibes) : pour le glamour Riviera.
2️⃣ Les Fermes de Marie (Megève) : pour la fraîcheur des sommets.
3️⃣ Domaine de Primard (Eure) : pour une vie de château bucolique.
4️⃣ Loire Valley Lodges (Touraine) : pour une nuit dans les arbres.
5️⃣ Le Palais Gallien (Bordeaux) : pour une escale urbaine de luxe.

👉 Retrouvez notre carnet de route complet et tous les détails de ces adresses dans le lien en bio !

Plutôt team « pieds dans le sable » ou « perché dans les arbres » cet été ? Dites-nous tout en commentaire ! 👇

11/06/2026

On a découvert l’épicentre créatif de la Colombie. 👇

Derrière ces façades coloniales ultra-colorées se cache une énergie f***e. À Carthagène des Indes, les ruelles alignent les concept stores dans l’air du temps, les boutiques de jeunes designers et des bars plus tendance les uns que les autres.

L’exigence et le bouillonnement du Marais parisien, mais avec 30 degrés, des bougainvilliers partout et de la salsa à chaque coin de rue. Une étape urbaine vibrante 🇨🇴

👉 C’est l’un des temps forts de notre grand itinéraire de 15 jours en Colombie. Retrouvez notre carnet de route complet dans le lien en bio et sur yonder.fr

02/06/2026

Il y a la perfection de l’assiette triplement étoilée, et puis il y a l’homme qui la pense. On s’est glissés dans les coulisses de La Table du Castellet pour une rencontre exclusive avec le chef Fabien Ferré. 👇

Petit-fils d’agriculteurs et fils d’artisan pâtissier, le chef a grandi avec le respect inconditionnel du bon produit.

Mais c’est ici, sous la lumière du Sud, qu’il a eu le coup de foudre pour le terroir méditerranéen. Sa ligne directrice derrière les fourneaux ? La justesse, la sincérité de l’assiette et le goût avant tout.

🎥 L’œil du reporter : On a voulu comprendre ce qui fait l’essence de son quotidien, au-delà des étoiles. Le temps d’une rencontre, Fabien Ferré s’est posé avec nous pour nous livrer quelques secrets : son tout premier souvenir lié à la gastronomie, ce qui l’a séduit au Castellet, ou encore les beaux produits printaniers qu’il travaille en ce moment.

👉 Prenez 2min30, montez le son et plongez avec nous dans les coulisses du Castellet.

P.S. : Restez bien jusqu’à la fin de la vidéo pour découvrir notre fameuse question « plan B »... Indice : on comprend tout de suite d’où lui vient cette vision très collective du travail d’équipe en cuisine ! 🏉

Aussi, gardez un œil sur notre compte cette semaine, on vous prépare une très belle surprise 🎁

28/05/2026

Bienvenue en Alsace. On vous a déniché cinq lieux qui combinent le très haut niveau : des refuges 5 étoiles d’un raffinement rare et des tables de chefs particulièrement inspirées. La recette parfaite pour s’offrir une déconnexion absolue et gourmande. 🌲🍽️

Au programme de cette échappée d’exception :

🌲 Villa René Lalique : Une immersion totale dans un décor digne d’un film, prolongée par la cuisine d’anthologie du chef Paul Stradner.

🍇 Le Chambard : Notre QG préféré à Kaysersberg, pour combiner le confort d’un Relais & Châteaux et la table magistrale d’Olivier Nasti.

🗿 La Maison des Têtes : Une halte historique au cœur de Colmar, qui cache la table étoilée, moderne et subtile, d’Éric Girardin.

🍃 La Cheneaudière : Un refuge perché en pleine nature, indissociable de son spa d’exception et de la cuisine sauvage de Jean-Paul Acker.

🍷 5 Terres Hôtel & Spa : Un cocon design sur la route des vins, parfait pour prolonger l’expérience autour de l’assiette vibrante de La Table du 5.

Une sélection pensée pour vivre la région comme un vrai initié et savourer le meilleur de l’art de vivre alsacien.

👉 Retrouvez notre guide complet avec toutes nos adresses exclusives dans le lien en bio !

La Villa René Lalique *****
Dormir au milieu des forêts vosgiennes et du cristal haute couture.

Paul Stradner,
chef du restaurant 2 étoiles de la Villa René Lalique.
S’offrir un dîner d’anthologie dans une verrière doublement étoilée.

Le Chambard *****
Notre QG préféré pour l’ambiance des pavés de Kaysersberg.

Olivier Nasti,
chef du restaurant 2 étoiles de l’hôtel Le Chambard.
Cuisine brute et magistrale, élu chef de l’année.

La maison des têtes *****
Une immersion historique unique dans une institution de Colmar.

Éric Girardin,
Chef du restaurant 1 étoile de la Maison des Têtes.
Une table étoilée moderne et subtile cachée derrière une façade du XVIIe siècle.

La Cheneaudière *****
Un refuge confidentiel perché dans la nature avec un spa d’exception.

Jean Paul Acker,
Chef du restaurant 1 étoile de la Cheneaudière.
La définition exacte du lâcher-prise pour un dîner aux accents sauvages.

5 te

Adresse

Paris
75010

Site Web

http://www.yonder.fr/

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