Nouriturfu

Nouriturfu Pour satisfaire cette obsession, Nouritufu conçoit des ouvrages (livres...) et des événements (festivals, salons, soirées, happenings...)

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐝'𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐝'𝐞́𝐯𝐞́𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐪𝐮𝐢 𝐬'𝐚𝐯𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭
Dernier titre paru : 𝐿𝑒 𝐺𝑢𝑖𝑑𝑒 𝑓𝑒́𝑚𝑖𝑛𝑖𝑠𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑣𝑖𝑛𝑠 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑠𝑎𝑛𝑠 𝑝𝑎𝑡𝑟𝑖𝑎𝑟𝑐𝑎𝑡 𝑎𝑗𝑜𝑢𝑡𝑒
Prochain salon : 5 & 6 décembre 2026 Nouriturfu, maison d’édition et d’événements qui s’avalent, est une entité bipolaire – édition et événementiel – ayant pour obsession d’emprunter de nouvelles pistes gastronomiques et agriculturelles. en marge ou au cœur du Comestible. Nous sommes aujourd’hui tout·es concerné·es par les questions prégnantes (sanitaires, sociales, sociétales) conjuguant alimentation, environnement et culture ; à Nouriturfu nous y répondons par la prospective critique, en tant que révélateur de figures et de formats émergents ; affamés de bouffes actuelles et à venir, nous nous efforçons de voir plus loin que le bout de notre langue, et jusqu’aux transformations socioculturelles ou politiques qu’elles induisent. En sus, nos ouvrages, nos événements, qui se démarquent par des choix d’angles éditoriaux volontairement décalés ou forts, s’alimentent et s’enrichissent les uns les autres : nos créations éditoriales sont mises en avant lors de nos événements ; nos événements sont renforcés par la présence de nos ouvrages et de leurs auteurs... Un cercle vertueux et savoureux. Pour nous contacter : [email protected] ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected]

🍻 𝐑𝐄𝐍𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐄 𝐂𝐑𝐎𝐈𝐒𝐄́𝐄 🍷Rendez-vous à Lyon, le jeudi 24/09, pour la rencontre au sommet d'Anaïs Lecoq, et de son livre 𝐋𝐞 ...
11/09/2026

🍻 𝐑𝐄𝐍𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐄 𝐂𝐑𝐎𝐈𝐒𝐄́𝐄 🍷

Rendez-vous à Lyon, le jeudi 24/09, pour la rencontre au sommet d'Anaïs Lecoq, et de son livre 𝐋𝐞 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐛𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐞́𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞𝐬, 𝐪𝐮𝐞𝐞𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐥𝐨𝐧𝐢𝐚𝐥𝐞𝐬, et d'Isabelle Perraud, et de son livre, co-écrit avec Elodie Louchez, 𝐋𝐞 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐞 𝐟𝐞́𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐧𝐬 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐩𝐚𝐭𝐫𝐢𝐚𝐫𝐜𝐚𝐭 𝐚𝐣𝐨𝐮𝐭𝐞́ !

Le premier ouvrage propose un véritable tour du monde de la bière engagée, avec une vingtaine de pays représentés : des bières pour se jouer de la lesbophobie en France, lutter contre la montée de l'extrême droite en Suède, renouer avec ses racines en Corée du Sud, se réconcilier après la guerre en Colombie, aspirer à la liberté en Palestine, préserver les éléphants au Botswana, résister à l'envahisseur en Ukraine, recueillir le savoir-faire des aînées en Afrique du Sud, lutter contre la détention des sans-papiers aux États-Unis... et qui n'oublient pas d'être délicieuses au passage !

Le second ouvrage regroupe des actrices du vin naturel – vigneronnes, sommelières, cavistes… – engagées, de front, en faveur d'une agriculture propre, d'un vin vivant et de la reconnaissance inconditionnelle des femmes dans un milieu réputé traditionnel voire conservateur. En 44 portraits de femmes passionnées, militantes, féministes, écoféministes, talentueuses, courageuses, inspirantes, le livre dévoile les destins souvent turbulents, parfois contrariés, toujours résilients, de ces femmes qui ont épousé la cause du vin naturel, mais sans patriarcat ajouté !

🧐 Au menu de la soirée : dédicaces, discussions, dégustations...
📙 Rencontre et dédicaces à partir de 19h15
🥂 Dégustation d'une belle sélection de vins naturels et de bières artisanales (contre une petite participation)
📍Librairie La Madeleine - 20, rue de la Madeleine - 69007 Lyon

🍻 𝐑𝐄𝐍𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐄 🍻Rendez-vous à Grenoble le mercredi 23/09 à la rencontre d'Anaïs Lecoq et de son nouveau livre : 𝐋𝐞 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐞 𝐝𝐞...
09/09/2026

🍻 𝐑𝐄𝐍𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐄 🍻

Rendez-vous à Grenoble le mercredi 23/09 à la rencontre d'Anaïs Lecoq et de son nouveau livre : 𝐋𝐞 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐛𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐞́𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞𝐬, 𝐪𝐮𝐞𝐞𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐥𝐨𝐧𝐢𝐚𝐥𝐞𝐬 !

Un véritable tour du monde de la bière engagée, avec une vingtaine de pays représentés : des bières pour se jouer de la lesbophobie en France, lutter contre la montée de l'extrême droite en Suède, renouer avec ses racines en Corée du Sud, se réconcilier après la guerre en Colombie, aspirer à la liberté en Palestine, préserver les éléphants au Botswana, résister à l'envahisseur en Ukraine, recueillir le savoir-faire des aînées en Afrique du Sud, lutter contre la détention des sans-papiers aux États-Unis... et qui n'oublient pas d'être délicieuses au passage !

L'autrice, Anaïs Lecoq, est allée à la rencontre de celles et ceux qui donnent à la bière toute sa dimension sociale et politique, celles et ceux qui brassent pour célébrer, lutter, faire communauté.

🧐 Au menu : dédicaces, discussions, dégustations de bières...
📙 Rencontre et dédicaces, ouvertes à tou·tes, à partir de 19h
🍻 Dégustation de bières locales et engagées, avec l'asso Buveuses de Bières, à 5 € (détails et inscriptions : https://www.helloasso.com/associations/buveuses-de-bieres/evenements/billetterie-grenoble-4), à partir de 20h
📍Calcaire , 3 rue Gabriel Péri - 38000 Grenoble

07/09/2026

"Le patriarcat est omniprésent dans la société, il est évidemment présent dans le monde du vin [...] Mais aujourd'hui les femmes, elles parlent, elles se regroupent, pour être plus fortes."

"Le chemin reste encore long, mais il faut continuer de parler, de hurler fort sa colère. Je ne nous trouve pas beaucoup en colère par rapport à la violence que subissent les femmes."

"Aujourd'hui, j'essaye de faire comprendre aux hommes qu'ils ont un rôle à jouer. Ce n'est pas un problème de femmes, plus de 90 % des violences sont commises par des hommes. Tous les âges, tous les milieux sont concernés. Il faut continuer à faire de la sensibilisation, au sein des écoles, au sein des lycées viticoles, où il y a une culture patriarcale très ancrée."

"Il n'y a jamais eu d'ouvrage comme ça, je pense. Ces femmes elles sont toutes militantes et elles assument d'être militantes. Ce n'est pas facile d'assumer d'être féministe dans le monde du vin, je les trouve très courageuses d'avoir accepté d'être présentées dans ce guide."

Isabelle Perraud évoquait son travail militant et son livre, co-écrit avec Elodie Louchez, 𝑳𝒆 𝑮𝒖𝒊𝒅𝒆 𝒇𝒆́𝒎𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒗𝒊𝒏𝒔 𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒔𝒂𝒏𝒔 𝒑𝒂𝒕𝒓𝒊𝒂𝒓𝒄𝒂𝒕 𝒂𝒋𝒐𝒖𝒕𝒆́, ce matin sur BFM Lyon.

💜 𝐍𝐎𝐔𝐕𝐄𝐀𝐔𝐓𝐄́ 💜En librairie aujourd'hui : 𝑳𝒆 𝑮𝒖𝒊𝒅𝒆 𝒇𝒆́𝒎𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒗𝒊𝒏𝒔 𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒔𝒂𝒏𝒔 𝒑𝒂𝒕𝒓𝒊𝒂𝒓𝒄𝒂𝒕 𝒂𝒋𝒐𝒖𝒕𝒆́, par Élodie Louchez...
04/09/2026

💜 𝐍𝐎𝐔𝐕𝐄𝐀𝐔𝐓𝐄́ 💜

En librairie aujourd'hui : 𝑳𝒆 𝑮𝒖𝒊𝒅𝒆 𝒇𝒆́𝒎𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒗𝒊𝒏𝒔 𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒔𝒂𝒏𝒔 𝒑𝒂𝒕𝒓𝒊𝒂𝒓𝒄𝒂𝒕 𝒂𝒋𝒐𝒖𝒕𝒆́, par Élodie Louchez & Isabelle Perraud.

Ce guide singulier regroupe des actrices du vin naturel – vigneronnes, sommelières, cavistes… – engagées, de front, en faveur d'une agriculture propre, d'un vin vivant et de la reconnaissance inconditionnelle des femmes dans un milieu réputé traditionnel voire conservateur.

Malgré le masculinisme, qui a encore de beaux jours devant lui, elles ont toutes su s'émanciper, libres désormais d’exercer leur métier comme elles l'entendent et de partager leurs plus belles émotions à travers cette boisson extraordinaire qu’est le vin sans chimie de synthèse.

En 44 portraits de femmes passionnées, militantes, féministes, écoféministes, talentueuses, courageuses, inspirantes, ce livre dévoile les destins souvent turbulents, parfois contrariés, toujours résilients, de ces femmes qui ont épousé la cause du vin naturel, mais sans patriarcat ajouté !

Sans oublier, 𝑙𝑎𝑠𝑡 𝑏𝑢𝑡 𝑛𝑜𝑡 𝑙𝑒𝑎𝑠𝑡, des recommandations de vins nature délicieux...

Ce titre est d'ailleurs le deuxième de notre nouvelle collection : 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐅𝐢𝐠𝐡𝐭𝐞𝐫𝐬, une collection de guides particulièrement engagés ou décalés, denses et intenses, toujours singuliers, aux titres affranchis, longs par principe, en forme de banderoles de manif ! Et voici donc le deuxième titre d'une série qu'on espère belle...

🖌 Création graphique : Clément Buée

📦 Diffusion & distribution : HARMONIA MUNDI Livre

📕 Journalistes, libraires... : SP (print ou pdf) disponibles, n'hésitez pas à nous écrire si ce titre et cette collection peuvent vous intéresser : presse[a]nouriturfu[.]com

🙌 A commander sans tarder chez votre libraire indé de quartier !

💜 Formidable et doux lancement du 𝑮𝒖𝒊𝒅𝒆 𝒇𝒆́𝒎𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒗𝒊𝒏𝒔 𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒔𝒂𝒏𝒔 𝒑𝒂𝒕𝒓𝒊𝒂𝒓𝒄𝒂𝒕 𝒂𝒋𝒐𝒖𝒕𝒆́ hier soir chez Rerenga Wines ...
04/09/2026

💜 Formidable et doux lancement du 𝑮𝒖𝒊𝒅𝒆 𝒇𝒆́𝒎𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒗𝒊𝒏𝒔 𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒔𝒂𝒏𝒔 𝒑𝒂𝒕𝒓𝒊𝒂𝒓𝒄𝒂𝒕 𝒂𝒋𝒐𝒖𝒕𝒆́ hier soir chez Rerenga Wines à Paris !

Et maintenant, rendez-vous en librairie :)

🎉 𝐒𝐎𝐈𝐑𝐄́𝐄 𝐃𝐄 𝐋𝐀𝐍𝐂𝐄𝐌𝐄𝐍𝐓 🎉Rendez-vous 𝐣𝐞𝐮𝐝𝐢 𝟑 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, à partir de 19 heures, chez nos ami·es de Rerenga Wines (formidab...
23/08/2026

🎉 𝐒𝐎𝐈𝐑𝐄́𝐄 𝐃𝐄 𝐋𝐀𝐍𝐂𝐄𝐌𝐄𝐍𝐓 🎉

Rendez-vous 𝐣𝐞𝐮𝐝𝐢 𝟑 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, à partir de 19 heures, chez nos ami·es de Rerenga Wines (formidable cave-librairie à Paris) pour le lancement du 𝑮𝒖𝒊𝒅𝒆 𝒇𝒆́𝒎𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒗𝒊𝒏𝒔 𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒔𝒂𝒏𝒔 𝒑𝒂𝒕𝒓𝒊𝒂𝒓𝒄𝒂𝒕 𝒂𝒋𝒐𝒖𝒕𝒆́ !

𝗔𝘂 𝗺𝗲𝗻𝘂 : rencontre et échange avec les deux autrices, dédicaces à volonté, dégustation...

𝗟𝗲 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗲𝗻 𝗯𝗿𝗲𝗳 : ce guide singulier regroupe des actrices du vin naturel – vigneronnes, sommelières, cavistes… – engagées, de front, en faveur d'une agriculture propre, d'un vin vivant et de la reconnaissance inconditionnelle des femmes dans un milieu réputé traditionnel voire conservateur.

Malgré le masculinisme, qui a encore de beaux jours devant lui dans l'industrie du vin, elles ont toutes su s'émanciper, libres désormais d’exercer leur métier comme elles l'entendent et de partager leurs plus belles émotions à travers cette boisson extraordinaire qu’est le vin sans chimie de synthèse.

En quarante-quatre portraits de femmes passionnées, militantes, féministes, écoféministes, talentueuses, courageuses, inspirantes, ce livre dévoile les destins souvent turbulents, parfois contrariés, toujours résilients, de toutes ces femmes qui ont épousé la cause du vin naturel, mais sans patriarcat ajouté ! Sans oublier, 𝑙𝑎𝑠𝑡 𝑏𝑢𝑡 𝑛𝑜𝑡 𝑙𝑒𝑎𝑠𝑡, des recommandations de vins nature délicieux...

📆 Rendez-vous le jeudi 3/09, dès 19h
📍 Rerenga Wines, 3 rue de la Fidélité (Paris 10ᵉ)

🔴 Le 18 septembre en librairie : 𝑷𝒆𝒔𝒕𝒊𝒄𝒊𝒅𝒆𝒔 𝑲𝒊𝒅𝒔 – 𝑬𝒏𝒒𝒖𝒆̂𝒕𝒆 𝒔𝒖𝒓 𝒍𝒆𝒔 𝒆𝒏𝒇𝒂𝒏𝒕𝒔 𝒗𝒊𝒄𝒕𝒊𝒎𝒆𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒆𝒔𝒕𝒊𝒄𝒊𝒅𝒆𝒔, par les journaliste...
21/08/2026

🔴 Le 18 septembre en librairie : 𝑷𝒆𝒔𝒕𝒊𝒄𝒊𝒅𝒆𝒔 𝑲𝒊𝒅𝒔 – 𝑬𝒏𝒒𝒖𝒆̂𝒕𝒆 𝒔𝒖𝒓 𝒍𝒆𝒔 𝒆𝒏𝒇𝒂𝒏𝒕𝒔 𝒗𝒊𝒄𝒕𝒊𝒎𝒆𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒆𝒔𝒕𝒊𝒄𝒊𝒅𝒆𝒔, par les journalistes Sophie Chapelle & Nolwenn Weiler.

Chaque année, en France, environ 2 300 enfants et adolescents sont diagnostiqués d’un cancer, devenus la maladie la plus mortelle pour les enfants de plus d’un an. Il est admis qu’une partie de ces cancers sont liés à l’exposition aux pesticides. A tel point que l’État a discrètement mis en place un fonds d’indemnisation pour les enfants victimes. D’autres pathologies sont reconnues par ce fonds : la fente labio-palatine (autrefois nommée bec de lièvre, une naissance sur 700), l’hypospadias (malformation de la verge, une naissance masculine sur 300) et les troubles du neurodéveloppement, qui explosent (au moins 5 % de la population, 35 000 naissances par an).

Pourtant, malgré l’accumulation d’études scientifiques accablantes, la fabrique du doute et les intérêts économiques semblent l’avoir emporté sur la santé publique et l’usage des pesticides ne faiblit pas.

Les enfants malades, leurs familles ainsi que les soignants et associations refusent de se résigner. Leur détermination est d’autant plus forte que ces maladies précoces sont les sentinelles de la santé environnementale sur nos territoires, en métropole et Outre-mer.

Fruit de plusieurs années d’enquêtes et d’expertises croisées sur les questions agricoles et sanitaires, ce livre réunit leurs histoires pour témoigner de l’urgence de la situation, mais aussi de leurs luttes collectives, souvent inspirantes.

Un ouvrage édifiant sur le lien entre exposition aux pesticides et cancers (et autres pathologies) pédiatriques, par deux journalistes spécialistes de l’agriculture, de l'environnement et des pesticides depuis 20 ans.

🖌 Illustration de couverture : Caroline Péron

📦 Diffusion & distribution : HARMONIA MUNDI Livre

📗 Journalistes, libraires... : SP (print ou pdf) dispo : contact[a]nouriturfu[.]com

🙌 A commander chez votre libraire de quartier, via leslibraires.fr, Place des Libraires Pdl ou encore Librel pour la Belgique.

📌 ça va mieux en le disant : vous entrez dans une zone IA FREE.
20/08/2026

📌 ça va mieux en le disant : vous entrez dans une zone IA FREE.

"Bières d’extrême droite, décoloniales ou queer… Boire une pinte, est-ce politique ?"Article de fond et interview de l'a...
20/08/2026

"Bières d’extrême droite, décoloniales ou queer… Boire une pinte, est-ce politique ?"

Article de fond et interview de l'autrice Anaïs Lecoq autour de son dernier livre, 𝐿𝑒 𝑔𝑢𝑖𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑏𝑖𝑒̀𝑟𝑒𝑠 𝑓𝑒́𝑚𝑖𝑛𝑖𝑠𝑡𝑒𝑠, 𝑞𝑢𝑒𝑒𝑟 𝑒𝑡 𝑑𝑒́𝑐𝑜𝑙𝑜𝑛𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠.

(il faut voir les 412 commentaires déjà publiés sous l'article... le mâle blanc a tendance à voir tout rouge quand une femme ose parler de sa boisson préférée sous un angle politique progressiste)

L'une des boissons préférées des Français serait-elle plus politique qu'elle n'en a l'air ? Instrumentalisée, connotée, réapropriée, la bière n'est pas seulement une histoire de goût

On se met au vert quelques semaines, mais on revient à la rentrée avec pas moins de trois nouveaux titres très forts, tr...
24/07/2026

On se met au vert quelques semaines, mais on revient à la rentrée avec pas moins de trois nouveaux titres très forts, très différents. On espère que vous les aimerez un peu, beaucoup, voire passionnément. D’ici là, bons congés si vous avez la possibilité d’en prendre et merci de nous suivre

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