L'Eleveur Laitier

08/08/2025

Pas simple de remplacer le GNR dans les exploitations agricoles. Des solutions sont toutefois disponibles. Rencontre avec un éleveur laitier...

06/08/2025

05/08/2025

Il y a 5 000 ans, à Memphis, un taureau était divinisé. Son statut d’envoyé du dieu Ptah justifiait qu’on lui rende un culte et qu’on le ser...

01/08/2025

Depuis sept ans, Agnès et Sébastien Bouvet emploient de la main-d’œuvre sur leur exploitation laitière. À chaque nouvelle embauche, ils pren...

30/07/2025

En Haute-Saône, à partir du 1er août 2026, la fromagerie Milleret ramassera le lait de 11 exploitations évincées par Lactalis. La PME sécuri...

28/07/2025

Camille et Charles-Édouard Lefeuvre accordent une grande importance à l’accompagnement de leur jeune salariée pour instaurer une relation de...

25/07/2025

Les acheteurs européens demandent une attestation certifiant que le lait ne provient pas de la zone de surveillance autour des foyers.

24/07/2025

La coopérative fromagère Pâturages comtois enlève une belle épine du pied de la filière laitière haut-saônoise. Elle accueille 42 exploitati...

22/07/2025

Les mesures dynamiques réalisées pendant la traite permettent non seulement d’améliorer le réglage de la salle de traite ou du robot, mais a...

21/07/2025

La rémunération ne doit pas être perçue uniquement comme une charge. Et elle doit correspondre au profil du poste recherché.

18/07/2025

La hausse des cotations viande sur les génisses, bœufs et JB interroge certains éleveurs sur l’intérêt d’engraisser les veaux issus du troup...