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Clara RP - Food&Lifestyle

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Clara RP - Food&Lifestyle

Vogue, Vanity Fair, NYC Times, Libération, Time Out, Glamour, GQ, Lui, MinuteBuzz , le TTBON, Tél?

Responsable des relations presse dans le secteur Food et Lifestyle:

Ils me font confiance:

Restaurant La Traversée - 2 Rue Ramey 75018 (en cours)
Consultante - Communication RP

Restaurant Yikou - Paris 10 (en cours)
Consultante - Communication RP

Restaurant Les Foodies - Paris 4 (en cours - Communication Internationale / en Anglais)
Consultante - Communication RP - Réseaux sociaux

Restaurant

Birdy - Paris 7 (en cours)
Consultante - Communication RP

Restaurant Wynwood - Paris 3 (en cours)
Consultante - Communication RP

Pathport - Guides de voyages (en cours) - NEW YORK
Internationnal - Consultante - Communication RP

Ils m'ont fait confiance:

Restaurant Fichon - Paris 18 (6mois)
Consultante - Communication RP

Restaurant Zazza - Paris 10 (6mois)
Consultante - Communication RP

Restaurant Animal Kitchen (18 mois) - Festival la Douve Blanche
Consultante - Communication RP

Restaurant The Grilled Cheese Factory (18 mois)
Consultante - Communication RP

Restaurant Uptown - Paris 18 (18 mois)
Consultante - Communication RP - Réseaux sociaux

Restaurant Joséphine (Paris 4)
Consultante- Communication RP - Réseaux sociaux

Restaurant Topknot Café (Paris 19)
Consultante - Communication RP

Charlotte Savignat (Décoration)
Consultante - Mission RP

17/12/2025

Cette semaine, j’ai pris la parole dans le podcast , où j’ai été invitée à raconter la genèse de Maison Manara.
À l’origine, il y avait un rêve un peu fou : acheter une maison en Italie. Puis un été dans les Pouilles, un village du Salento, un coup de cœur… et tout s’est accéléré.

À 35 ans, avec trois enfants, sans parler italien, nous avons suivi notre intuition. Trouver une maison, gérer un chantier à distance, apprivoiser un village où tout le monde se connaît et créer un lieu de vie. Un endroit pensé pour notre famille, mais aussi pour celles et ceux qui viendront y séjourner.

Dans cet échange, je parle d’Italie, de vita lenta, d’entrepreneuriat autrement, de liens humains et de ces projets personnels qui finissent par nourrir profondément notre manière de travailler et d’accompagner les autres.

Un projet de cœur, devenu un projet de vie :
Lien de l’épisode en story.

15/12/2025

Nouvelle collaboration /

S’attabler sans regarder l’heure et se laisser porter par l’envie de bien manger et de boire du bon vin : c’est l’esprit de Noé, nouvelle adresse du 17e à deux pas du Square des Batignolles. Porté par le duo père-fille Mélina et Laurent Polito, le lieu confie sa cuisine à Benjamin Arnaboldi, passé par les maisons d’Alain Dutournier, Christian Constant et Christian Etchebest, épaulé par Demi Kim, 24 ans, diplômée de l’Institut Paul Bocuse et formée au Sketch à Londres et chez Saisons à Lyon. Ensemble, ils signent une cuisine précise et gourmande, portée par une grande maîtrise du produit et un amour sincère du poisson frais.
34 rue Legendre, Paris 17

Sitting down without watching the clock and embracing the simple pleasure of good food and good wine: this is the spirit of Noé, a new opening in the 17th arrondissement near Square des Batignolles. Led by father-daughter duo Mélina and Laurent Polito, the restaurant entrusts its kitchen to Benjamin Arnaboldi, who trained with Alain Dutournier, Christian Constant and Christian Etchebest, alongside Demi Kim, 24, a graduate of the Institut Paul Bocuse with experience at Sketch in London and Saisons in Lyon. Together, they craft precise, generous cooking driven by a deep understanding of the product and a genuine love for fresh fish.

Crédit photo : Alice Caseneve

11/12/2025

Cette année, l’agence a accompagné trois adresses qui ont chacune réinterprété l’un des desserts les plus délicats à réaliser : le mille-crêpes. Né au Japon dans les années 1980 et popularisé par la pâtisserie Lady M à New York, ce gâteau joue sur la superposition fine de crêpes maison et de crèmes montées.

• Kimono : mille-crêpes au chocolat sobacha
• Brasserie des Deux Rives (La Nouvelle Garde), Lyon : mille-crêpes aux pralines roses (crêpes maison, ganache, praliné Pralus, crème montée vanillée)
• Pantobaguette : mille-crêpes Suzette (gelée de clémentines, notes de triple sec)

This year, the agency supported three venues, each offering its own interpretation of the mille-crêpes. Born in Japan in the 1980s and later popularized by Lady M in New York, it is built from delicate layers of thin crêpes and light whipped creams.

• Kimono: sobacha chocolate mille-crêpes
• Brasserie des Deux Rives (La Nouvelle Garde), Lyon: pink-praline mille-crêpes (homemade crêpes, ganache, Pralus praline, vanilla whipped cream)
• Pantobaguette: Suzette mille-crêpes (clementine gelée, hints of triple sec)

08/12/2025

Une stratégie éclairée par les tendances

Notre travail ne repose pas sur l’intuition mais sur une observation quotidienne de ce qui émerge, fonctionne et inspire. Nous imaginons pour chaque client une stratégie en phase avec les tendances et les attentes du moment.
Nos résultats s’inscrivent en deux temps clés, entre travail de fond et accélération visible.
Pour en savoir plus sur notre approche, rendez-vous dans la rubrique « Expertise » de notre nouveau site.
An insight-driven strategy
Our work is grounded in daily observation what’s emerging, what’s working, what’s inspiring.
For each client, we craft a strategy aligned with current trends and expectations.
Our results unfold in two key phases, combining groundwork and visible acceleration.
Discover more about our approach in the Expertise section on clararp.com

Crédit : Laura Strauss

05/12/2025

Après avoir révélé les richesses de la cuisine du Sud des États-Unis avec The Grey à Savannah, la cheffe Mashama Bailey et son associé Johno Morisano ouvrent un nouveau chapitre à Paris avec L’Arrêt. Parmi les plats signatures, le Chicken Country Captain : un poulet braisé originaire des régions côtières du Sud, relevé d’un curry d’épices, garni d’amandes, de currants et de persil, servi sur une tranche épaisse de pain au levain à l’ail rôti.

After revealing the richness of Southern American cuisine with The Grey in Savannah, chef Mashama Bailey and her partner Johno Morisano begin a new chapter in Paris with L’Arrêt.
Among the signature dishes, the Chicken Country Captain – a braised chicken from the coastal South, spiced with curry, almonds, currants, and parsley, served on a thick slice of roasted garlic sourdough.

Crédit photo : Alice Caseneve

01/12/2025

Derrière une porte dérobée, La Chapelle dévoile sa grande table parée de vitraux, pensée pour accueillir jusqu’à seize convives, dans un décor spectaculaire signé Dorénavant Studio. Hérité des festins médiévaux et perfectionné à la cour des rois de France, le banquet fut longtemps un spectacle autant qu’un repas, mêlant abondance, mise en scène et art de la table. Avec Envie Le Banquet, le chef Eloy Spinnler en propose une réinterprétation contemporaine, célébrant la convivialité et la générosité dans une approche actuelle, accessible et consciente.

Hidden behind a discreet door, La Chapelle reveals a grand table framed by stained glass, designed to host up to sixteen guests in a spectacular setting by Dorénavant Studio. Inspired by medieval feasts and refined in the courts of French kings, the banquet was once both a performance and a meal, blending abundance, artistry and ritual. With Envie Le Banquet, chef Eloy Spinnler reimagines the tradition through a contemporary lens, celebrating generosity and conviviality in a modern, conscious way.

Crédit : Pierre Lucet Penato

24/11/2025

Imaginée par Valentin Bauer et Adrien Bouchaud, Gourou est la nouvelle adresse indo-parisienne du 11ᵉ arrondissement de Paris.
À la carte, le chef reflète l’héritage et la diversité d’une cuisine millénaire. On y retrouve l’esprit vibrant de la street-food indienne, celle des étals animés, de la foule et de la profusion étourdissante, mais aussi des plats mijotés réconfortants qui racontent l’Inde familiale et les moments de partage autour de la table. Parmi les spécialités : différentes sortes de dahls parfumés, un généreux butter chicken , un poulet tikka, ainsi qu’une sélection de glaces maison cardamome, curcuma, cannelle, cajou, mangue, coco à personnaliser avec des toppings comme pistaches grillées ou cajou caramélisé. Et pour rafraîchir le tout, trois lassis rose, mangue et banane.
42 rue Léon Frot, Paris 11

Imagined by Valentin Bauer and Adrien Bouchaud, Gourou is the new Indo-Parisian address in the 11th arrondissement of Paris.
On the menu, the chef explores the heritage and diversity of India’s millenary cuisine. Expect the vibrant spirit of Indian street food, bustling markets, lively stalls and generous flavors, alongside comforting slow-cooked dishes that echo family recipes and shared meals back home. Highlights include fragrant varieties of dahl, a generous butter chicken , chicken tikka, and a selection of homemade ice creams cardamom, turmeric, cinnamon, cashew, mango and coconut with toppings such as toasted pistachios or caramelized cashews. To sip, three refreshing lassis rose, mango and banana.

20/11/2025

Après avoir embrasé Paris, Marseille, Lyon et Lille, la Nouvelle Garde s’attaque à un nouveau bastion de la gastronomie française : Bordeaux.
Place Saint-Christoly, entre pierres blondes, clins d’œil aux domaines viticoles voisins et codes bien ficelés de la brasserie parisienne, se dévoile la Brasserie Vinatier.
Au centre, la grande maîtresse des lieux : une cheminée au feu de bois, où viandes, poissons et légumes trônent en gardiens du feu sacré de la brasserie.

🔥 Grande soirée d’ouverture ce soir à 18h30, place Saint-Christoly à Bordeaux entrée libre et prix d’amis.
Ouverture officielle - demain ♥️

19/11/2025

Pour accompagner les assiettes l’équipe .resto s’est entourée depuis la rentrée 2025 de Kyllian Vrignaud (Colvert, Bouillon Racine, Casa Mikuna), nouveau directeur et sommelier. Sa carte met à l’honneur les régions françaises, avec une belle place accordée au bio et à la biodynamie. On y trouve quelques vins nature, mais aussi des références plus conventionnelles, entre grands noms et découvertes “coups de cœur” de vignerons passionnés. Les bouteilles débutent à 30 €, les verres à 7 €, avec notamment un Viognier du domaine Verset et un Côtes-du-Rhône du domaine de Beaurenard.

To accompany the chef’s dishes, the Bonhomme team has welcomed Kyllian Vrignaud (Colvert, Bouillon Racine, Casa Mikuna) as its new director and sommelier.
His selection highlights French regions, with a strong focus on organic and biodynamic wines.
Expect a few natural bottles, classic references, and winemakers’ favorites unearthed through genuine encounters. Bottles start at €30, glasses at €7, featuring a Viognier from Domaine Verset and a Côtes-du-Rhône from Domaine de Beaurenard.

13/11/2025

Dans le 9e arrondissement, à deux pas de Pigalle, Bonne Heure s’impose comme le nouveau bistrot du quartier. Reconnaissable à sa terrasse en pointe et ses stores vert sapin, le lieu vibre du matin au soir, entre cafés, verres et dîners entre amis. Pensé comme un véritable lieu de vie, il célèbre chaque moment de la journée, sans contrainte d’horaire. Aux commandes, Matthieu Leroy et Gabriele Conte, issus du monde de la restauration et du bar, signent une adresse chaleureuse et vivante, dans l’esprit d’un bistrot Belle Époque.

In the 9th arrondissement, just steps from Pigalle, Bonne Heure stands out as the neighborhood’s new go-to bistro. Recognizable by its green-striped awnings and sun-drenched terrace, the place hums from morning to night from coffee to cocktails to dinner with friends. Designed as a true local hangout, it celebrates every hour of the day without time constraints. Behind it, Matthieu Leroy and Gabriele Conte, both from the restaurant and bar scene, have created a warm, lively spot inspired by the spirit of the Belle Époque.

Crédit : Alice Caseneve

10/11/2025

« Figure reconnue de la cuisine du Sud des États-Unis, la cheffe Mashama Bailey vient d’ouvrir une adresse à Paris. Dans son bistrot L’Arrêt by The Grey, pain de maïs, poulet Country Captain et Savannah Red Rice sont retravaillés avec des ingrédients hexagonaux. »
Dans sa chronique Tour de Table signée Léo Bourdin pour M Le Magazine du Monde, le journaliste raconte avec sensibilité l’histoire de Mashama Bailey et Johno Morisano, leur cuisine du Sud, et ce lien entre Paris et Savannah.
Une pleine page qui capture avec justesse l’esprit de L’Arrêt by The Grey

A renowned figure of Southern American cuisine, chef Mashama Bailey has just opened a new address in Paris.
At her bistro L’Arrêt by The Grey, cornbread, Country Captain chicken, and Savannah Red Rice are reimagined with French ingredients.
In his Tour de Table column for M Le Magazine du Monde, journalist Léo Bourdin sensitively tells the story of Mashama Bailey and Johno Morisano, their Southern roots, and the connection they’ve built between Paris and Savannah.
A full-page feature that perfectly captures the spirit of L’Arrêt by The Grey.

07/11/2025

Fondé en 1879, Le Bon Bock est aujourd’hui le plus ancien restaurant de Montmartre.

Véritable témoin du passé artistique du quartier, il fut longtemps le rendez-vous des peintres et des habitants du village.Les dizaines de tableaux qui ornent ses murs en sont la trace, offerts autrefois par les artistes du coin en règlement de leur repas, et accrochés ici depuis plus de 145 ans.

Founded in 1879, Le Bon Bock is today the oldest restaurant in Montmartre.
A true witness to the neighborhood’s artistic past, it was once the meeting place for painters and locals alike. The paintings that still line its walls were once offered by artists in exchange for their meals, hanging here for over 145 years.

Crédit photo : Sam Moreel

Adresse

Paris
75015

Site Web

http://www.clararp.com/

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