Foodie SHOW

Foodie SHOW Un petit creux ? Un mardi sur deux, les nombreux convives de l'émission FOODIE SHOW tente de parfaire

🎙Les deux derniers podcasts du Foodie Show sont en ligne ! 🥗Avant début octobre, en amuse-bouche, replongez-vous dans no...
19/09/2022

🎙Les deux derniers podcasts du Foodie Show sont en ligne ! 🥗

Avant début octobre, en amuse-bouche, replongez-vous dans notre studio en écoutant les deux dernières émissions de l'été!

En vous souhaitant un bon appétit bien sûr, et surtout n'oubliez pas le dessert 😉

Au cours de notre vie, nous avons tous au moins été une fois convié à un festival culinaire. Entre street food et gastronomie, les festivals culinaires qui existent à travers le monde ne manquent pas

15/09/2022

🎙LE FOODIE SHOW IS BACK ! 🥨

La troisième saison de l'émission culinaire de Radio Campus Bordeaux est de retour pour de nouvelles aventures début octobre ! Suivez-nous sur Instagram (https://www.instagram.com/foodie_show_rcb/) pour les dernières actualités et venez réécouter nos podcasts sur notre chaîne Soundcloud (https://soundcloud.com/foodieshow).

A très bientôt ! Bon appétit et surtout n'oubliez pas le dessert! 😉

🎙 “Manger ses émotions” ça vous dit quelque chose? Avaler une tablette de chocolat avant un examen, s’empriffrer d’un po...
16/03/2022

🎙 “Manger ses émotions” ça vous dit quelque chose?
Avaler une tablette de chocolat avant un examen, s’empriffrer d’un pot de Ben&Jerry's après une rupture, manger en une fraction de seconde un paquet de chips devant la télévision le soir après une longue journée. On connait tous cette sensation d'addiction, mais sans savoir véritablement l'expliquer!

Aujourd'hui, Flavio, coach sportif et nutrition s'est assit derrière notre micro afin d'essayer de nous expliquer comment nos émotions guident-elles notre alimentation. Conseils et anecdotes sont au rendez-vous lors de ce nouveau numéro !

Et comme d'habitude : chroniques, débat, quizz et surtout de la bonne humeur !

Bonne écoute, bon appétit et surtout n'oubliez pas le dessert!
🍔

“Manger ses émotions” ça vous dit quelque chose? Avaler une tablette de chocolat avant un examen, s’empriffrer d’un pot de Ben&Jerry's après une rupture, manger en une fraction de seconde un paquet d

🎙Cette semaine, le Foodie Show vous propose le début d’une série de présentations de son   . 👩🏻‍💼Et on commence par Morg...
15/02/2022

🎙Cette semaine, le Foodie Show vous propose le début d’une série de présentations de son .

👩🏻‍💼Et on commence par Morgane, étudiante en , qui présente le culinaire, ainsi qu’un agenda de ses meilleures ! Elle est, depuis septembre 2021, la community manager du Foodie !

Envie de partager une petite touche sucrée avec votre moitié ? C'est le moment de réécouter notre podcast sur le sexe et...
14/02/2022

Envie de partager une petite touche sucrée avec votre moitié ? C'est le moment de réécouter notre podcast sur le sexe et la gastronomie!

Bonne Saint-Valentin à tous nos auditeur.trice.s ! Bon appétit, et surtout n'oubliez pas le dessert ;) !

La gourmandise est-elle un vilain défaut ? Amène-t-elle à la luxure? Aujourd'hui, l'équipe du FOODIE SHOW s'est réunit afin de réchauffer vos assiettes en débattant sur le lien entre sexe et gastronom

Foodie Show  #71. Nous avons eu le plaisir de recevoir Louise Frhd  ( ), cheffe pâtissière et gastronome. Créative et an...
12/02/2022

Foodie Show #7

1. Nous avons eu le plaisir de recevoir Louise Frhd ( ), cheffe pâtissière et gastronome. Créative et animée par le du , Louise nous raconte ses expériences dans la , domaine dans lequel elle a pu travailler aux côtés de chefs de renom comme Pierre Hermé ( ). Une riche en goût qui attise notre ouïe et nos papilles !

2. Le est un originaire de Chine. Il peut être dégusté en ou encore en . Consommez-le lorsque sa couleur tend vers le rose/rouge foncé. Sa meilleure conservation reste le congélateur, où il peut rester une année entière ! Le litchi prévient quelques maladies, améliore la circulation sanguine et empêche la croissance de cellules cancéreuses.

Nos adresses :
- La Tosca est un dont la est faite 100% maison. de producteurs locaux, artisanales. Leur du jour est à 15 euros. Il se situe au 14 place de la république à Sauveterre-de-Guyenne, près de La Réole, en Gironde. Vous pouvez les contacter au 05 56 71 69 34.
- Tout et bon est le premier local disponible partout en France, et pour tous les d’entreprise. Vous pouvez commander directement sur leur pour être livré gratuitement et rapidement ! http://toutetbon.fr
- La Ganache est un restaurant et , rue Saint-Rémi à Bordeaux. Leurs produits sont locaux, leurs sont réinventés à chaque nouvelle saison. Toutes les sont faites sur-mesure et tous les emballages sont recyclables à 100%. Ouvert du lundi au dimanche, de 12h à 14h, et le soir de 19h à 00h. Vous pouvez les contacter au 05 57 83 99 02, ou à [email protected].

3. Dans son point ,Marine a évoqué la dans la .Elle s’est penchée sur le livre Mythologies de Roland Barthes, sorti en 1957, où sont évoquées deux sortes de cuisine : la cuisine accessible (celle des bourgeois) et la cuisine inaccessible (celle pour ceux qui ne roulent pas sur l’or).

4. Et enfin, Candice nous a concocté une recette de de .Une recette qui tombe à pic après la !

A bientôt !

🎙Envie d'un petit dessert ? Si vous voulez finir votre repas sur une touche sucrée, c'est le moment d'écouter notre podc...
09/02/2022

🎙Envie d'un petit dessert ? Si vous voulez finir votre repas sur une touche sucrée, c'est le moment d'écouter notre podcast!

Hier, le Foodie Show a eu le plaisir de recevoir derrière son micro, Louise Frénéhard (Les Papilles de Louise), cheffe pâtissière et gastronome aux multiples talents. Créative et animée par le goût du partage, Louise nous raconte ses expériences dans la pâtisserie, domaine dans lequel elle a pu travailler aux côtés de chefs de renom tel que Pierre Hermé.
Une rencontre riche en goût qui attisera votre ouïe et vos papilles!

Et comme d'habitude, musique, chroniques et micro-débat sont au rendez-vous!

Bonne écoute, bon appétit et surtout, n'oubliez pas le dessert!🎙🧈

Envie d'un petit dessert ? Si vous voulez finir votre repas sur une touche sucrée, c'est le moment d'écouter notre podcast! Hier, le Foodie Show a eu le plaisir de recevoir derrière son micro, Louis

🎙Retrouvez-nous demain à 19h sur les ondes de Radio Campus Bordeaux 88.1 pour une émission spéciale pâtisserie ! Nous au...
07/02/2022

🎙Retrouvez-nous demain à 19h sur les ondes de Radio Campus Bordeaux 88.1 pour une émission spéciale pâtisserie ! Nous aurons le plaisir de recevoir une invitée de renom ! mais nous n'en dirons pas plus, on vous laisse la surprise 😉 !

Bonne journée à tous, bon appétit et surtout n'oubliez pas le dessert ! 🥧

🎙Foodie Show  #6 🥂1. Vous connaissez le “janvier sobre” ? Le Dry January a d’abord été initié par une   caritative en An...
04/02/2022

🎙Foodie Show #6 🥂

1. Vous connaissez le “janvier sobre” ? Le Dry January a d’abord été initié par une caritative en Angleterre. Si ce défi vous est inconnu, n’hésitez pas à écouter, à nouveau ou non, notre sur ce mois sans alcool ! Alors, a-t-il été un challenge pour vous ?

2. Les sont, comme l’alcool, des néfastes pour la . Elles accélèrent le vieillissement de la peau, font prendre du poids, réduisent l’espérance de vie… Et pourtant, nous pouvons en consommer jusqu’à 420 calories par jour ! Court plaisir, mais danger sur le long terme… préférez l’eau pour vous hydrater !
Adresses :
- Popeyes arrive à Paris fin 2022 dans 5 établissements, et espère s’étendre à 50 ouvertures par an. L’objectif ? Séduire les amateurs de qui les veulent cuisinés ! KFC n’a qu’à bien se tenir.
- Le Mess est un tapas et restaurant, ouvert du mardi au samedi de 17h à 2h du matin, qui se trouve au 6 avenue Gustave Eiffel à Pessac, accessible par le tram B, arrêt Saige. Vous pouvez les contacter par téléphone au 05 57 01 39 58, et par mail [email protected].
- Nouvelle maison, le nouveau du .etchebest a ouvert ses portes, place des Chartrons à Bordeaux. Les réservations sont ouvertes du mardi au samedi, de 10h à 21h, les dimanches et lundis de 10h à 11h30 et de 14h30 à 19h. Vous pouvez les contacter au 05 33 09 46 90. Le Chef souhaite vous recevoir comme à la maison, mais attention, le est en 7 services, au tarif de 210 euros.

3. Sushi go est un jeu de société sorti en 2013, au prix de 15 euros. Composez le meilleur menu possible grâce à des cartes qui représentent des de la japonaise. Comptez 15 minutes par partie, pour 2 à 5 joueurs. Le jeu possède une variante, Sushi Roll, sorti en 2019, qui se joue avec des dés.

4. La de Candice, pour boire et manger en même temps : une colorée aux de saison. Pleine de et de , cette recette peut être conservée sur plusieurs jours, et elle ne vous coûtera que 6/7 euros. Réservez-vous au moins 3 heures dans votre journée pour ce petit rempli de couleurs.

🎙Vous connaissez le "janvier sobre" ?Si ce défi vous est inconnu, venez réécouter notre émission et vous saurez tout sur...
02/02/2022

🎙Vous connaissez le "janvier sobre" ?

Si ce défi vous est inconnu, venez réécouter notre émission et vous saurez tout sur le mois sans alcool ! Interview, débat, et chroniques sont au rendez-vous ! Bon appétit sur les ondes de Radio Campus Bordeaux et surtout n'oubliez pas le dessert ! Santé !🥘

Vous connaissez le "janvier sobre" ? Si ce défi vous est inconnu, venez réécouter notre émission et vous saurez tout sur le mois sans alcool ! Interview, débat, et chroniques sont au rendez-vous ! B

Foodie Show  #51. L’équipe s’est intéressée à l’  .asso qui distribue des paniers   pour aider les familles dans le beso...
31/01/2022

Foodie Show #5

1. L’équipe s’est intéressée à l’ .asso qui distribue des paniers pour aider les familles dans le besoin. Vous pouvez vous rendre au 3 rue Cantelaudette à Lormont si vous souhaitez devenir , sur leur site https://espoir-asso.org/ ou les contacter à l’adresse mail : [email protected].

2. La est un à privilégier que vous pouvez déguster en soupe, en purée, ou dans des recettes sucrées… Elle aide à lutter contre la fatigue, le stress, et prévient le vieillissement cellulaire grâce à ses antioxydants. Consommer jusqu’à 10 châtaignes par jour pour un adulte est bénéfique, mais pas plus !

Adresses :

Le beurre de bordeaux a été créé pour valoriser la fabrication artisanale de en Gironde. Leurs sont sans additifs ni conservateurs. Vous pouvez les retrouver au 4 rue du Parc au Bouscat, et les contacter sur leur compte Facebook Beurre de Bordeaux, ou sur leur mail [email protected].

Le "La côte et l'arête" se trouve aux Bassins à flot, au 19 quai Virginie Heriot (05 57 02 90 35), mais aussi à Villenave d’Ornon au 4 rue Louis de Funès (05 57 04 12 08). Ouvert du mercredi au lundi de 12h à 14h30, et de 19h à 22h30, l’heure d’ouverture est à 18h pour Villenave d’Ornon. Restaurant traditionnel, spécialisé dans la viande et le poisson de qualité. C’est l’endroit idéal pour passer un bon ! Vous pouvez aussi les retrouver sur leur page Facebook La Côte et l’arête.

3. Le film “Les saveurs du palais”, c’est l’histoire d’Hortense à la fin de son service en Antarctique. Elle y raconte ce qu’il s’est passé quand elle était à l’Elysée. Une femme qui a connu la discrimination, mais qui sait s’imposer avec son fort caractère !

4. Une sucrée, celle des merveilleux de Noël de Candice ! Une tradition familiale, une sacrée gustative pour ses amis… Nous vous conseillons d’en faire bien plus que nécessaire… N’hésitez pas à initier vos enfants dans cette !

L’équipe du Foodie Show vous souhaite une bonne ! Prochain à la fin de la semaine pour notre sur le Dry January !

🎙Retour sur notre émission de Noël diffusée lors du marathon radiophonique de Radio Campus Bordeaux !Dans cette émission...
28/01/2022

🎙Retour sur notre émission de Noël diffusée lors du marathon radiophonique de Radio Campus Bordeaux !

Dans cette émission, le Foodie Show s'est penché sur le travail des associations lors des fêtes de fin d'année : préparation du banquet du réveillon, distribution de paniers repas et de denrées alimentaires permettant de venir en aide aux familles dans le besoin.

En deuxième partie, chroniques, musique et un petit Quizzinier festif!

Bonne écoute, bon appétit et surtout, n'oubliez pas le dessert!🥘

Retour sur notre émission de Noël diffusée lors du marathon radiophonique de Radio Campus Bordeaux ! Dans cette émission, le Foodie Show s'est penché sur le travail des bénévoles lors des fêtes de f

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