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Julien ⚜️🇲🇫
Mon portfolio de dégustation 🥂
Dieu en soit garde ⚜️
Reims 🇫🇷

21/02/2025

Grauves Brut Nature x .callot

Bdb Avize📍

20/02/2025

Les Deux Vallées x 🥂

Chardonnay & Pinot Blanc 🍇
Dégorgement Août 22 🍾

28/01/2025

L'esprit du temps x ⏳

2020/2019 🗓️
50 chardo x 30 PN x 30 Meunier 🍇
Dégo mars 24 🍾
Extra brut

16/01/2025

Blanc de Noirs Brut Nature x 💫

50% Pinot Meunier 50% Pinot Noir 🍇
50% vins de réserve

Vinification en foudres et en fûts ⚡🪵
Non dosé

12/01/2025

Pinots Noirs x 🍇
Brut Nature 💥
Tirage Juillet 2022
Dégorgement Décembre 2023 🍾

05/01/2025

Pour bien commencer l'année... 💫

Empreinte Blanche 2007 x

Chardonnay d'Ambonnay 🍇
Vinification en fûts de chêne 🪵
Extra Brut 2 gr/L
Dégorgement 12/18

29/10/2024

L'aventure Bdb x 🤍

Chardo 🍇
Avize, Cramant, Cuis. 📍
Sans malo, sans filtrage ni collage ❌
Dégo 10/23 🍾
1.6 gr/L ✨

13/10/2024

Le Mont Chainqueux x ⛰️

BDN : PN & Meunier 🍇
🪵 Fûts & foudres
Base 18 / Dégo 03/21 🍾
Dosage 0 / 1500 bouteilles.

Illustration 🎨

29/09/2024

Platine x 💫
🍇 58% PN - 31% Chardo - 11% Meunier
📍 Villers Allerand - Bouzy - Écueil
Assemblage 2019, 2018, 2016, 2015...
🍾 Dosage 2.5 gr/L dégorgement 02/24

24/09/2024

La Petite Montagne x 🗻🍾

🍇 Meunier
📍Massif de Saint Thierry
🪵 11 mois en fûts de chêne
🍾 2,2 gr/L ; dégorgement 12/22

21/09/2024

L'échappée belle x 🕊️

🍇 Chardo
🍾 4 gr/L, d**o mars 2024

01/08/2024

Les Quatre Terroirs N°20 x .remy ®️
77% PN, 23% Chardonnay
Vendange 2020 (96%) & 2019
Dosage 1 gr/L

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