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Le podcast qui vous fait découvrir (ou redécouvrir) celles et ceux qui ont l'Aveyron dans le coeur…

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12/12/2025

💥 12/12/25: TA DAAAA… !! (J’attendais ce jour comme une gamine au pied du sapin de Noël 😁)

Faut dire que j’avais ça en tête depuis plusieurs mois…

Ma newsletter 12h12 est née ! 💙

Une façon pour moi pour vous proposer un autre rdv, avec plein de nouvelles choses et vous faire plaisir par la même occasion.

Hâte de vous y retrouver ! 🤗

Psssst… Un joli concours arrive pour remercier toutes les personnes qui seront inscrites… 🎁

Alors inscris-toi dès maintenant !

07/12/2025

C’est quoi ton n° préféré au quine toi ?

Bon c’est vrai, j’ai tout le temps mon téléphone à la main 🙈 mais là j’ai bien fait, je crois ! 🤣🤣

Merci à ma complice de quine Margot pour cette soirée sacrément drôle !! 😜

Dis-moi en commentaire ton numéro préféré ! 😃👇🏼

05/12/2025

🎤Dernière rencontre du marché des pays de l’Aveyron 2025, avec Marie-Lise Miquel, présidente de la Fédération des aveyronnais d’ici et d’ailleurs

Un échange « après-marché » juste après le départ du public et des exposants…

Et à la fin, un indice sur le thème de l’édition 2026…. ! 👀🤫

Qui sera là l’an prochain ?

02/12/2025

🎤 Rencontre improvisée lors du Marché des Pays de l’Aveyron à Paris…

Quelques brèves minutes avec Mme , maire de Paris, autour de ce qui nous unit tous et toutes rue de l’Aubrac : l’amour de l’Aveyron, de ses saveurs et de son savoir-faire !

Un échange inattendu et spontané que j’avais envie de partager avec vous 🤗

❤️ Ici, pas de politique : juste l’amour d’un département qui rassemble, où que nous soyons !

24/11/2025

🫵🏻 Team aligot ? Si oui, lâche un ❤️ en commentaire !

En tout cas, sur le marché des pays de l’Aveyron l’aligot coule à flots grâce à ! 👏🏼

18/11/2025

🎤 A vous le micro ! Je suis partie à la rencontre de quelques-uns d’entre vous, aveyronnais ou non, que j’ai croisé lors du marché des pays de l’Aveyron.
Reste bien jusqu’à la fin, bonne humeur assurée ! 😉

🫵🏻 𝙀𝙩 𝙩𝙤𝙞, 𝙦𝙪𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙪 𝙫𝙖𝙨 𝙨𝙪𝙧 𝙪𝙣 𝙢𝙖𝙧𝙘𝙝é 𝙖𝙫𝙚𝙮𝙧𝙤𝙣𝙣𝙖𝙞𝙨, 𝙩𝙪 𝙣𝙚 𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙨 𝙟𝙖𝙢𝙖𝙞𝙨 𝙨𝙖𝙣𝙨… ?
(Dis-moi en commentaire)

Bravo pour ce marché 👏🏼

17/11/2025

🎙️⚽️ Rencontre avec Anthony Chauvet, co-président avec Matthieu Sannié de l’ASCAP, l’Association Sportive des Cafés Aveyronnais de Paris.

🙋🏻‍♂️ Une association de copains créée il y a presque 40 ans dans l’Aveyron, qui est montée à Paris et qui se veut être fédérative et festive !

🫵🏻 Tu souhaites les rejoindre ?

🔹Envoie un MP sur leur compte Instagram a.s.cafes_aveyronnais_de_paris

🔹ou contacte les directement, tu trouveras leurs coordonnées sur le site de la fédération des
chvt

07/11/2025

🎙️Sur le marché, j’ai croisé Aurélien Conte. Rencontre avec ce jeune agriculteur qui a créé .daqui 🐝 au creux de son joli petit village d’enfance, Lassouts (12).

🍯 Actuellement en parcours avec la Chambre d’agriculture de l’Aveyron, il espère un jour pouvoir venir proposer ses miels, rue de l’Aubrac à Paris, au marché des pays de l’Aveyron.

03/11/2025

[𝟏𝟎𝟎 𝐚𝐧𝐬 𝐀𝐎𝐏 𝐑𝐨𝐪𝐮𝐞𝐟𝐨𝐫𝐭-2/2] Après avoir parlé des 100 ans de l’AOP Roquefort, voyons maintenant :
👉 Comment NAÎT un Roquefort ?

🎙️Pour cette 2ᵉ partie, j’ai eu le plaisir d’interviewer Alain Boudes, ancien maître affineur, désormais à la retraite.
Un homme qui a passé sa vie dans les caves, à observer, écouter et accompagner chaque pain de fromage jusqu’à devenir… le célèbre Roquefort 🧀✨

Il nous raconte, avec passion :

• les différentes étapes de fabrication,
• le rôle du Penicillium roqueforti (le fameux champignon !)
• et toute la patience nécessaire à l’affinage.

🌬️ Dans les caves naturelles, rien n’est laissé au hasard : on ne fabrique pas du Roquefort…
➡️ on l’accompagne.

Merci encore à et à la fédération des pour leur accueil sur le Marché des Pays de l’Aveyron 🧀💙

❤️ Like si tu aimes le Roquefort
💬 Et identifie quelqu’un qui est accro au Roquefort… 🤤

03/11/2025

🎙️[💯 𝐚𝐧𝐬 𝐀𝐎𝐏 𝐑𝐨𝐪𝐮𝐞𝐟𝐨𝐫𝐭/partie 1] Retour sur le 25ᵉ Marché des Pays de l’Aveyron, où j’ai rencontré Anne-Sophie Callens, responsable communication de la Confédération Générale de Roquefort, pour parler d’un anniversaire historique :

✨ 𝐥𝐞𝐬 𝟏𝟎𝟎 𝐚𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐥’𝐀𝐎𝐏 𝐑𝐨𝐪𝐮𝐞𝐟𝐨𝐫𝐭 ! ✨

👉🏻 Elle nous explique pourquoi il est essentiel de communiquer sur cette appellation, symbole de savoir-faire et de fierté aveyronnaise — et pourquoi le Roquefort était 𝐥’𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭é 𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐥 de cette édition du marché.

🌱 Communiquer sur les 100 ans de l’AOP, c’est raconter l’histoire de celles et ceux qui travaillent chaque jour pour préserver un savoir-faire unique.

Merci à et à la fédération des pour leur accueil 🧀💙

❤️ Like si tu aimes le Roquefort
💬 Et dis-moi en commentaire : tu le préfères comment, toi ? (𝘌𝘯 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘴𝘶𝘳 𝘶𝘯𝘦 𝘤ô𝘵𝘦 𝘥𝘦 𝘣œ𝘶𝘧 ? 𝘖𝘶 𝘫𝘶𝘴𝘵𝘦 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘴𝘶𝘳 𝘥𝘶 𝘱𝘢𝘪𝘯 ? 🤤)

💡Rdv dans la partie 2 pour savoir comment naît un Roquefort…

14/10/2025

🎤 Est-ce que vous croyez qu’on voit bien de quel podcast je suis ?? 😂 La dernière, c’est quand tu me dis que tu vois vraiment pas lequel… 😜

🔥Donnez-moi des idées pour rendre le podcast encore plus visible l’an prochain !💡

📍rue de l’Aubrac, Paris 12ème
Marché des pays de l’Aveyron 2025

12/10/2025

🎙️Rencontre avec Mr le Sénateur Jean-Claude Anglars, fidèle du Marché des pays de l’Aveyron.

Adresse

Aveyron
Rodez
12000

Site Web

https://linktr.ee/ledouze_podcast

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