Éditions des Offray

Éditions des Offray Maison d'édition, passeurs d'histoires en Provence… mais pas seulement.

Ce vendredi, encore une occasion de retrouver l’érudition et l’humour de Pierre Fabre autour de son livre « Dans l’intim...
29/10/2025

Ce vendredi, encore une occasion de retrouver l’érudition et l’humour de Pierre Fabre autour de son livre « Dans l’intimité de Frédéric Mistral », .


Les murs des vieilles maisons conservent dans leurs pierres les traces de ce qu’elles ont vécu, les souvenirs de ceux qu...
21/10/2025

Les murs des vieilles maisons conservent dans leurs pierres les traces de ce qu’elles ont vécu, les souvenirs de ceux qui les ont habités, une histoire riche et souvent oubliée. Michèle Margain vous convie à une rencontre sur l’histoire de la maison Bèque, à Camaret, construite en 1750 et actuellement siège de la bibliothèque.

Félicitations à Pierre Fabre, ancien capoulié du Félibrige, pour le prix Bruno-Durand qui lui sera remis vendredi par l...
20/10/2025

Félicitations à Pierre Fabre, ancien capoulié du Félibrige, pour le prix Bruno-Durand qui lui sera remis vendredi par l’Académie d’Aix, pour son livre « Dans l’intimité de Frédéric Mistral ; lettres à sa femme » !




Ambiance polar ce week-end : je serai demain, à 18 heures, à la bibliothèque Mary Glasgow d’Entrechaux pour la rencontre...
16/10/2025

Ambiance polar ce week-end : je serai demain, à 18 heures, à la bibliothèque Mary Glasgow d’Entrechaux pour la rencontre autour du livre de Cécile Mousset, Les Filles du vent, thriller rural. Et, à Bédoin, de vendredi soir à dimanche soir, c’est Polar Pinard, avec Michèle Pédinielli comme marraine.



Les températures sont encore agréables, et dans notre maison en paille et bois, nous n’avons toujours pas besoin de chau...
15/10/2025

Les températures sont encore agréables, et dans notre maison en paille et bois, nous n’avons toujours pas besoin de chauffage, et je ne peux pas tester les recettes de Fabienne Hocquard. Pour ceux qui auraient allumé leur cheminée, voici une recette de son livre, « Cuisinez dans votre cheminée » : les carottes et panais au miel.
Cette recette peut aussi se faire sur le gaz ou une plaque de cuisson.

Ingrédients :
5 carottes
2 panais
1 oignon
1 gousse d’ail
1 petit verre de miel
1/2 jus d’orange
3 brins de persil
1 petite cuillère de cumin
1 verre d’eau

Préparation :
• Éplucher et laver les carottes, les panais, l’oignon et l’ail. Les couper en tronçons.
• Faire revenir dans la cocotte l’oignon et l’ail dans un peu d’huile. Surveiller pour que ce soit juste doré.
• Ajouter les carottes et les panais. Couvrir et mettre à la cheminée.
• Remuer régulièrement pendant 1/4 d’heure.
• Ajouter le jus d’orange et le cumin.
• Remettre au feu et remuer souvent.
• Si besoin, ajouter un peu d’eau.
Les légumes sont cuits quand ils sont tendres sous le couteau (1/2 heure).
• Ajouter le persil au moment de servir.





Fabienne Hocquard découvre son livre « Cuisinez dans votre cheminée » (ou votre insert, ou sur un feu d’extérieur). Domm...
14/10/2025

Fabienne Hocquard découvre son livre « Cuisinez dans votre cheminée » (ou votre insert, ou sur un feu d’extérieur). Dommage, nous n’avons pas encore allumé la nôtre, mais nous prévoyons un atelier de cuisine autour du four à bois de La Roque-Alric en novembre.


Entrechaux, Malaucène et environs, rencontre avec Cécile Mousset autour des Filles du vent, vendredi 17 octobre à 18 heu...
13/10/2025

Entrechaux, Malaucène et environs, rencontre avec Cécile Mousset autour des Filles du vent, vendredi 17 octobre à 18 heures, à la bibliothèque Mary Glasgow d’Entrechaux.



Une olive géante ! Les olivades s’annoncent bien, cette année !
12/10/2025

Une olive géante ! Les olivades s’annoncent bien, cette année !


Lors de différents Salons, j’avais rencontré les Éditions des Collemboles, situées à Die, dans la Drôme. Bien que nos li...
10/10/2025

Lors de différents Salons, j’avais rencontré les Éditions des Collemboles, situées à Die, dans la Drôme. Bien que nos lignes éditoriales diffèrent, notre passion et notre engagement, nos problématiques communes nous avaient rapprochées. Aussi, j’ai grand plaisir à vous annoncer aujourd’hui que les Éditions Collemboles se lancent dans l’aventure d’une r***e. Trois collemboles éditrices se sont penchées sur les éprouvettes. Alice Verstraeten, Virginie Vernevaut et Armelle Fémelat ont nommé cette r***e « Vertiges », et elles lancent aujourd’hui le premier appel à participations. Fidèle à la ligne éditoriale des collemboles, « Vertiges » est une r***e hybride, mêlant les mots et les arts visuels pour réensemencer nos pensées.

Vous trouverez ci-joint le cahier des charges de la r***e et le thème du premier numéro. Les contributions sont ouvertes jusqu’au 1er décembre.

***e ***evertiges

Stéphane Ruel et Carole Ruel sont ce week-end au 13e Salon du livre de Morières-les-Avignon, avec les photos de Stéphane...
06/10/2025

Stéphane Ruel et Carole Ruel sont ce week-end au 13e Salon du livre de Morières-les-Avignon, avec les photos de Stéphane et les textes de Carole, sur le Ventoux, la Lozère, la forêt, la neige et la glace.

livre

Adresse

34, Chemin Du Rigagnon
Sablet
LAROQUE-ALRIC

Téléphone

+33616936898

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Éditions des Offray publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type