Quel est le site Web ?

Journal des Palaces

Page d'Accueil
France
Sainte-Savine
Journal des Palaces

L'actualité et les offres d'emploi de l'hôtellerie de luxe et de la restauration gastronomique sur Bienvenue au Journal des Palaces !

Nous sommes un quotidien en ligne couvrant le secteur de l'hôtellerie de l'ultra-luxe et du luxe, de la restauration gastronomique et des spas d'hôtel depuis 2004. Dans la rubrique Carrière, nous diffusons des offres d'emploi et de stages provenant des plus beaux établissements du monde entier. Nous avons à coeur chaque jour de mettre en relation les meilleurs profils avec les recruteurs grâce à n

os réseaux professionnels, notamment avec les écoles, les alumni et les associations professionnelles. La rubrique Actualités vous permet de retrouver chaque jour les articles de notre rédaction et les communiqués de presse qui ont retenu notre attention. La rubrique Ressources vous guidera vers d'autres sites : hôtels, groupes, chaînes, écoles, associations professionnelles, fournisseurs et prestataires de service...

Enfin, dans la rubrique Contact, vous trouverez nos coordonnées ainsi que les explications concernant la diffusion gratuite de communiqués de presse et la manière dont vous pouvez communiquer sur votre recrutement ou votre entreprise sur le Journal. Abonnez-vous à notre newsletter pour ne rien rater des dernières nouvelles du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe :https://www.journaldespalaces.com/index.php?home=newsletter.php

Créez votre Espace Candidat et paramétrez des alertes pour recevoir les offres dès le jour de leur parution :https://www.journaldespalaces.com/formulaires/demande_cv.php

02/10/2025

✨ 86 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Park Hyatt Paris-Vendôme (Paris, France) : CDI - Commis de restauration Restaurant Pur'
- Mandarin Oriental Paris (Paris, France) : Commis pâtissier CDD

✨ A l'international :
- Hôtel Christopher (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Directeur technique
- The St. Regis Bora Bora Resort (Vaitape, Polynésie française) : Animateur culturel, Chef Barman
- Villars Alpine Resort (Villars-sur-Ollon, Suisse) : Barman, Chef de Rang Peppino, Night Auditor, Réceptionniste, Serveur Petits-Déjeuners, Serveur Polyvalent, Stage - Accueil / Réception, Stage - Commis de Rang, Stage - Commis Petits-Déjeuners, Stage - Commis Room Service, Stage - Hôte d'accueil, Stage - Réceptionniste Spa
- Westin Bora Bora (Anau, Polynésie française) : Chef concierge, Chef de cuisine, Complex assistant informatique, Concierge, Responsable des ressources humaines en charge de la paie, Sous-chef de cuisine, Superviseur F&B
- Sandoz Foundation Hotels (Lausanne, Suisse) : Stagiaire Ventes Groupes

✨ Dans les autres établissements :
- InterContinental Marseille Hotel Dieu (Marseille, France) : Chef de Rang - Room Service - CDI, Guest Relation Manager - CDI
- Melia Hotels International France (Paris, France) : F&B Manager - Operation Center France
- Evok Collection (Paris, France) : Stagiaire Chef de Projet
- Ritz Paris (Paris , France) : Commis de restauration - salon marie louise -CDD, Superviseur - marie louise - CDD
- Hôtel Lancaster (Paris, France) : Voiturier / Bagagiste - Extra nuit
- Hôtel Scribe (Paris, France) : Standardiste Week-end
- JW Marriott Cannes (Cannes, France) : Plombier
- Relais Christine (Paris, France) : Gouvernant d'étage
- Pavillon Faubourg Saint-Germain (Paris, France) : Chef de rang, Commis de cuisine - Stage, Demi-chef de partie pâtisserie, Femme de chambre / valet de chambre (extra), Gouvernant(e) étage (extra), Stagiaire Assistant(e) F&B
- Le M de Megève (Megève, France) : Barista Hiver 2025-2026, Chef de cuisine Hiver 2025-2026, Chef de partie Hiver 2025-2026, Chef de partie petit-déjeuner Hiver 2025-2026, Plongeur / Aide de cuisine Hiver 2025-2026, Réceptionniste Hiver 2025-2026, Second de cuisine Hiver 2025-2026, Voiturier bagagiste tournant Hiver 2025-2026
- Brach Paris (Paris, France) : Stagiaire Evénementiel
- Château de Fonscolombe (Le Puy Ste Réparade, France) : Chef de partie - Logé, Chef de rang - Logé, Stagiaire Direction/Ressources Humaines, Voiturier Bagagiste - Logé
- Le Strato (Courchevel, France) : Responsable sécurité
- Four Seasons Hotel Megève (Megève, France) : Agent de Maintenance, Assistant Engineering Manager - - CDD - Four Seasons Hotel Megève, Assistant Manager Engineering - - CDI - Four Seasons Hotel Megève, Stagiaire Guest relations
- Hôtel Chais Monnet (Cognac, France) : Gouvernant(e) d'étage
- Fauchon L'Hôtel Paris (Paris, France) : Chef de rang de room service
- Maison Albar Hotels – Le Vendome (Paris, France) : Night Auditor
- L'Isle De Leos Mgallery Collection (L'Isle-sur-la-Sorgue, France) : Responsable Wellness & Spa
- Maison Barrière Vendôme (Paris, France) : Stage majordome, Stage restauration (salle)
- Le Château De La Commaraine (Pommard, France) : Comptable, Sommelier
- La Halle Aux Grains (Paris, France) : Chef de partie, Chef de rang, Réceptionniste - hôte / hôtesse
- Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel Hotel (Paris, France) : Technicien(ne) de maintenance
- 25hours Hotel Terminus Nord (Paris, France) : Commis de rang CDI
- Château de Courcelles (Courcelles-sur-Vesle, France) : Chef de Partie Restaurant Etoilé – 4J / 3J, Chef de Rang Restaurant Etoilé – 4J / 3J, Commis de Cuisine Restaurant Etoilé – 4J / 3J, Commis de salle Restaurant Etoilé – 4J / 3J, Maître d'Hôtel Restaurant Etoilé – 4J / 3J
- Hôtel Au Coin Du Feu (Megève, France) : Chef de cuisine, Chef de partie, Chef de rang, Maître d'hôtel, Pâtissier
- Hôtel Miss Fuller (Paris, France) : Réceptionniste
- Hôtel Aubépine (Paris, France) : Maître de maison
- Mama Shelter Paris West (Paris, France) : Stagiaire Assistant Directeur F&B - janvier 2026, Stagiaire Commercial F&B - Novembre 2025

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

01/10/2025

✨ 81 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Mandarin Oriental Paris (Paris, France) : Stage assistant / assistante direction de la restauration
- L'Apogée Courchevel (Courchevel, France) : Sous-chef / cheffe
- Mandarin Oriental Lutetia Paris (Paris, France) : Comptable Polyvalent
- Hôtel de Crillon A Rosewood Hotel (Paris, France) : Chargé(e) de clientèle restauration, Chef(fe) de Rang - Restaurant Le Jardin d'Hiver
- Four Seasons Hôtel George V (Paris, France) : Commis de Rang Bar Galerie Orangerie**

✨ A l'international :
- La Réserve Genève Hôtel and Spa (Bellevue, Suisse) : Demi Chef de partie - Le Loti, Sommelier
- W Verbier (Verbier, Suisse) : Responsable de Bars
- Beau-Rivage Genève (Genève, Suisse) : Assistant F&B Manager
- Le Place d'Armes (Luxembourg, Luxembourg) : Stage - Commis De Salle - Hôtel Le Place D'Armes
- Sandoz Foundation Hotels (Lausanne, Suisse) : Assistant(e) Administrative Ressources Humaines

✨ Dans les autres établissements :
- La Mirande (Avignon, France) : Chef de Cuisine
- Hotel Golf Chateau de Chailly (Chailly-sur-Armançon, France) : Chef de cuisine
- Hôtel Dame des Arts (Paris, France) : Responsable Financier
- Relax Massage (Paris, France) : Spa Manager - Domaine de la Reine Margot -
- Les Domaines de Fontenille (Paris, France) : Directeur F&B Collection
- Hôtel Martinez (Cannes, France) : Commis de Restauration - Restaurant Le Sud par Jean Imbert - Contrat saisonnier, Commis Restauration Minibar - CDI
- Hôtel Lancaster (Paris, France) : Valet - Femme de chambre en CDI
- Hôtel Scribe (Paris, France) : Commis de Cuisine
- Hôtel Montalembert (Paris, France) : Valet / Femme de chambre extra
- Sofitel Arc de Triomphe Paris (Paris, France) : Chef de rang, Comptable Clients, Concierge CDI, Femme de chambre / valet de chambre EXTRA, Stage Administratif Cuisine ( à partir de Janvier 2026 - 4 à 6 mois), Stage Assistant Administratif F&B (Janvier 2026 - 4 à 6 mois), Stagiaire Restauration (à partir de janvier 2026 - 4 à 6 mois)
- Le Burgundy (Paris, France) : Apprenti Restauration, Stagiaire F&B
- Sofitel Paris le Faubourg (Paris, France) : Commis De Cuisine (/X)
- Auberge du Jeu de Paume (Chantilly, France) : Apprenti(e) Serveur - Auberge Du Jeu De Paume, Chef De Rang - Restaurant Bistronomique - Auberge Du Jeu De Paume
- Grandes Alpes (Courchevel, France) : Assistant(e) gouvernant général, Chef Cuisine Japonaise, Chef de partie, Majordome - butler, Spa thérapeute
- Hôtel LYON (Lyon, France) : Gouvernant(e) Général(e) Adjoint(e)
- Les Lodges Sainte Victoire Hotel & Spa (Aix en Provence, France) : Chef de Rang, Chef de rang / barman, Serveur Petit Déjeuner, Spa praticien(ne)
- Four Seasons Hotel Megève (Megève, France) : Stagiaire Achats
- Lily of The Valley (La Croix-Valmer, France) : Agent de Réservations, Coach Sportif, Spa Praticien(ne)
- Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle (Versailles, France) : Commis de rang - Restaurant Alain Ducasse, Commis en pâtisserie - Restaurant Alain Ducasse, Demi - chef de rang - Restaurant Alain Ducasse
- Hôtel La Demeure Montaigne (Paris, France) : Voiturier-bagagiste -contrat saisonnier
- SO/ Paris (Paris, France) : Gouvernant, Hôtesse / Hôte, Night Manager
- Hôtel Le Grand Mazarin (Paris, France) : Chef de Rang Room Service
- Maison Albar Hotels - Le Victoria (Nice, France) : Superviseur Restauration
- Maison Douce Epoque (Benerville-sur-Mer, France) : Barman / aid, Chef de Rang, Commis de Salle, Femme / Valet de chambre
- Zannier Bendor (Bandol, France) : Adjoint Directeur Technique
- Le Château De La Commaraine (Pommard, France) : Equipier Spa
- Njj Hospitality (Paris, France) : Maitre nageur sauveteur
- Atica (Paris, France) : Chef(fe) de partie, Demi-chef(fe) de partie, Sous-chef(fe) de cuisine, Stagiaire cuisine
- Hôtel Westminster (Paris, France) : Chef de partie cuisine PDJ, Chef de rang
- Hyatt Regency Paris Etoile (Paris, France) : Superviseur(euse) Regency Club - CDI
- Hilton La Défense (Puteaux, France) : Stagiaire coordinateur conférences & évènements
- Marriott Rive Gauche (Paris, France) : Commis de Salle
- Crowne Plaza Paris République (Paris, France) : Technicien polyvalent
- The Hoxton (Paris, France) : Réceptionniste (/X), Superviseur.e Réception / Chef.fe de Brigade (/X)
- Hilton Lille (Lille, France) : Assistant Responsable F&B (NB/)
- Hôtel Queen Mary (Paris, France) : Assistant Gouvernant
- Fraser Suites Harmonie - Paris la Défense (Courbevoie, France) : Réceptionniste de nuit- Night Auditor (temps partiel), Réceptionniste polyvalent hôtellerie - CDD
- Evok Collection (Paris, France) : Stagiaire Commercial

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

30/09/2025

✨ 114 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Le Bristol (Paris, France) : Commis boulangerie
- Hôtel Plaza Athénée Paris (Paris, France) : Equipier, Equipier Lingerie, Extra Equipier, Order Taker Room Service - CDD, Stage en Coordination F&B, Stage Ressources Humaines
- Airelles Courchevel (Courchevel, France) : Agent de maintenance, Assistant chef sommelier, Chalet manager, Chasseur - Voiturier - Bagagiste, Chasseur tournant, Chef de cuisine italienne, Chef de Partie Pâtisserie, Chef de Rang Chalet, Chef de Rang Room Service, Commis de Bar, Hôte de Caisse, Maître d'Hôtel, Majordome, Réceptionniste Spa Praticien, Responsable Restaurants, Sommelier, Stagiaire Bar, Stagiaire Concierge, Stagiaire Direction, Stagiaire Gouvernant, Stagiaire Réception
- Mandarin Oriental Lutetia Paris (Paris, France) : Gouvernant(e) d'étages, Stage Communication & Marketing - Février 2026, Stage Finance - Février 2026, Superviseur Réception Spa
- Four Seasons Hôtel George V (Paris, France) : Chargé(e) de Clientèle Restauration - Bar Galerie Orangerie**, Commis de Cuisine Bar Galerie - Room Service - Orangerie**, Extra Commis de Rang - Restauration, Peintre, Stagiaire Direction de la Restauration - Coordinateur F&B - Janvier 2026 pour 6 mois
- Shangri-La Paris (Paris, France) : Stagiaire achats, Stagiaire Banquets Salle, Stagiaire Bar & Lounges, Stagiaire Cuisine, Stagiaire Evénementiel, Stagiaire finance, Stagiaire Housekeeping, Stagiaire La Bauhinia - Service, Stagiaire Marketing Digital, Stagiaire Pâtisserie, Stagiaire Ressources Humaines, Stagiaire room service
- Le K2 Palace (Courchevel, France) : Femme de chambre / Valet de chambre
- La Réserve Paris (Paris, France) : Stage service commercial

✨ A l'international :
- Hôtel Metropole Monte-Carlo (Monte Carlo, Monaco) : Stagiaire comptabilité
- Beau-Rivage Palace (Lausanne, Suisse) : Assistant maître d'hôtel Cafe Beau-Rivage
- Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monte Carlo, Monaco) : Stagiaire assistant du responsable sécurité - Monte Carlo Bay Hotel & Resort
- Four Seasons Resort Bora Bora (Bora Bora, Polynésie française) : Stagiaire - Tous Services
- La Réserve Genève Hôtel and Spa (Bellevue, Suisse) : Technicien Polyvalent
- Mandarin Oriental Genève (Genève, Suisse) : Commis de Service - SACHI
- Lausanne Palace (Lausanne, Suisse) : Réceptionniste

✨ Dans les autres établissements :
- Pullman Paris La Défense (Puteaux, France) : Front Office Manager
- Castille (Paris, France) : Chef Exécutif
- Lily of The Valley (La Croix-Valmer, France) : 1er Majordome, Chef Privé, Villa Manager
- Hôtel Martinez (Cannes, France) : Superviseur Housekeeping / Gouvernant(e) d'Etages - Contrat Saisonnier
- Hôtel de Sers (Paris, France) : Chef de partie
- Le Burgundy (Paris, France) : Assistant Hall de nuit
- InterContinental Marseille Hotel Dieu (Marseille, France) : Réceptionniste - CDI
- Hôtel Vernet (Paris, France) : Réceptionniste
- Château Hôtel Grand Barrail (Saint-Émilion, France) : Commis de cuisine - CDI
- La Bouitte (Saint Martin de Belleville, France) : Gouvernant(e), Voiturier bagagiste
- Four Seasons Hotel Megève (Megève, France) : Stagiaire Revenue & Reservations
- Aman Le Mélézin (Courchevel, France) : Barman | Barmaid
- InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon, France) : Stagiaire F&B au Bar Le Dôme
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Commis de salle - Restaurant italien Langosteria
- Airelles Val d'Isère (Val-d'Isère, France) : Animateur enfants, Chef de partie, Chef de partie nuit, Chef de partie tournant, Chef Pizzaiolo, Commis de bar, Commis de cuisine, Commis de salle, Demi-chef de partie, Femme / Valet de Chambre, Limonadier, Plongeur, Responsable cuisinier du personnel, Sommelier, Stage Sales & Reservation, Stagiaire Cuisine, Stagiaire Salle, Stagiaire sommellerie
- Hôtel Madame Rêve (Paris, France) : Technicien de maintenance
- Domaine Reine Margot MGallery (Issy-Les-Moulineaux, France) : Night Manager
- Zannier Bendor (Bandol, France) : Technicien de Maintenance
- Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (Courchevel, France) : Commis room-service, Demi chef de rang room-service
- Cercle de l'Union Interalliée (Paris, France) : Commis pâtissier
- Le Méridien Paris Arc de Triomphe (Paris, France) : Réceptionniste
- Marriott Rive Gauche (Paris, France) : Bagagiste - Lobby Ambassador, Réceptionniste / Ambassadeur Expérience Client
- Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel Hotel (Paris, France) : Concierge
- Pullman Paris Tour Eiffel (Paris, France) : Chef de rang - CDI
- AC Hôtel by Marriott Nice (Nice, France) : Chef de Partie - CDD, Plongeur - CDI
- 25hours Hotel Terminus Nord (Paris, France) : Réceptionniste Tournant CDI
- Dolce by Wyndham Versailles (Jouy-en-Josas, France) : Chef de Brigade, Stage en Ressources Humaines
- Hôtel Prince De Conti (Paris, France) : Équipier / Bagagiste
- Relax Massage (Paris, France) : Spa fauchon réceptionniste / spa praticien(ne)
- Mama Shelter Paris West (Paris, France) : Stagiaire chef de projet évènementiel - janvier 2026, Stagiaire Finance - Janvier 2026
- WiZiU (Paris, France) : Comptable - CDD

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

29/09/2025

✨ 97 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis vendredi midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Mandarin Oriental Paris (Paris, France) : Chef de rang / Barman, Responsable stewarding
- Park Hyatt Paris-Vendôme (Paris, France) : Barman / maid - CDI, Stage Economat & Cost Control
- Mandarin Oriental Lutetia Paris (Paris, France) : Fruitier
- La Réserve Paris (Paris, France) : Barman Sénior

✨ A l'international :
- Hôtel Président Genève (Genève, Suisse) : Gouvernant(e) d'étages, Réceptionniste
- Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monte Carlo, Monaco) : Gouvernant
- W Verbier (Verbier, Suisse) : Linger/ère - Couturier/ère ( W VERBIER), Technicien Polyvalent (contrat long terme) - W VERBIER
- The Brando (Tetiaroa, Polynésie française) : Stagiaire Pâtisserie - Février 2026, Stagiaire RSE - Avril 2026
- Mandarin Oriental Genève (Genève, Suisse) : Chef(fe) de Rang - Room-Service

✨ Dans les autres établissements :
- Airelles Val d'Isère (Val-d'Isère, France) : Chef Pizzaiolo
- Hôtel Mont Vallon (Méribel les Allues, France) : Chef de Cuisine
- Fabulous Hotels (Magny-le-Hongre, France) : Revenue Manager
- Highstay (Paris, France) : Responsable des Achats et Economat
- Hôtel Martinez (Cannes, France) : Assistant(e) Ressources Humaines - Contrat saisonnier
- Hôtel Montalembert (Paris, France) : Gouvernant(e) d'etage extra
- Hôtel Bel-Ami (Paris, France) : Maître d'hôtel, Réceptionniste
- Maison Delano Paris (Paris, France) : Barman Confirmé, Stage Ressources Humaines
- Grandes Alpes (Courchevel, France) : Assistant(e) gouvernant général, Chef Cuisine Japonaise, Chef de partie, Gouvernant général, Majordome - butler, Réceptionniste / Concierge, Réceptionniste tournant, Responsable majordomes, Spa thérapeute, Valet / femme de chambre
- Saint James Paris (Paris, France) : Extra : Valet / Femme de chambre
- Nolinski Paris (Paris, France) : Commis de Cuisine
- Le M de Megève (Megève, France) : Barista Hiver 2025-2026, Chef de cuisine Hiver 2025-2026, Chef de partie de nuit Hiver 2025-2026, Chef de partie Hiver 2025-2026, Concierge Hiver 2025-2026, Plongeur / Aide de cuisine Hiver 2025-2026, Réceptionniste Hiver 2025-2026, Voiturier bagagiste tournant Hiver 2025-2026
- Brach Paris (Paris, France) : Commis de Cuisine , Runner
- Le Carlina (Courchevel, France) : Commis de Rang
- Aman Le Mélézin (Courchevel, France) : Chasseur Voiturier Bagagiste
- Le Château de La Gaude (Aix-en-Provence, France) : Assistant(e) Maître d'Hôtel, Chef de rang le Art, Chef de rang Le K, Commis petit déjeuner
- Les Jardins du Faubourg (Paris, France) : Stagiaire assistant(e) commercial(e)
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Barman - Restaurant italien Langosteria , Commis de Bar - Restaurant Italien Langosteria , Hôte d'Accueil - Restaurant Français Le Tout Paris * , Stagiaire Marketing et Communication
- Le Coucou (Méribel, France) : Coordinateur RH
- Hôtel Château Voltaire (Paris, France) : Night Auditor CDD
- Hôtel La Demeure Montaigne (Paris, France) : Barman, Chef de rang service soir, Gouvernant du soir, Gouvernant(e) d'étages, Linger polyvalent, Réceptionniste, Valet / Femme de chambre jour, Valet / Femme de chambre soir
- L'Isle De Leos Mgallery Collection (L'Isle-sur-la-Sorgue, France) : Assistant.e Spa Manager
- Le Château De La Commaraine (Pommard, France) : Commis de salle, Femme / Valet de chambre
- Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (Courchevel, France) : Linger équipier
- Bus Palladium (Paris, France) : Caviste de nuit
- Pavillon Ledoyen (Paris, France) : Chef de partie , Responsable corporate & social media
- Anne Sophie Pic (Valence, France) : Commis pâtissier
- Les Etangs de Corot (Ville-d'Avray, France) : Assistant maître(esse) d'hôtel - Restaurant bistronomique Café des Artistes
- Hôtel Edouard 7 (Paris, France) : Maître d'hôtel
- Dolce by Wyndham Versailles (Jouy-en-Josas, France) : Attaché / e commerciale conférences et conventions, Coordinateur / trice Evenementiel
- Hôtel Forest Hill (Meudon-La-Forêt, France) : Assistant Responsable Seminaire & Banquets, Barman, Chef de cuisine adjoint, Commis de cuisine
- Le Grand Coeur & Spa (Méribel, France) : Assistant maître d'hôtel, Barman, Chef de partie cuisine, Chef de Partie Pâtisserie, Chef de rang, Chef de rang petit dejeuner, Commis de cuisine, Commis de pâtisserie, Commis de salle, Linger / lingère
- Services du Premier Ministre (Paris, France) : Commis de cuisine - Hôtel de matignon
- Lou Calen Retreat (Cotignac, France) : Barman, Chef de partie, Chef de rang

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

26/09/2025

✨ 98 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Le Bristol (Paris, France) : Chargé de relation clientèle café antonia / jardin français
- Airelles Courchevel (Courchevel, France) : Commis Room Service
- Le K2 Palace (Courchevel, France) : Agent de Maintenance polyvalent
- La Réserve Paris (Paris, France) : Thérapeute spa
- Airelles Saint Tropez Château de la Messardière (Saint-Tropez, France) : Plongeur / Plongeuse - Plage Jardin Tropezina

✨ A l'international :
- Beau-Rivage Palace (Lausanne, Suisse) : Demi chef de partie Pâtisserie
- Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monte Carlo, Monaco) : Night Audit
- Chalet RoyAlp Hôtel & Spa (Villars-Sur-Ollon, Suisse) : Gouvernant(e)

✨ Dans les autres établissements :
- Intercontinental Paris Le Grand (Paris, France) : Assistant front of the house
- SO/ Paris (Paris, France) : Manager Restaurant Matin
- Zannier Bendor (Bandol, France) : Adjoint Directeur Financier , Agent(e) de Réservations , Chef de Partie, Comptable fournisseurs , Coordinateur / rice Qualité et RSE , Directeur/rice de restaurant, Sous chef executif
- Lagardère Paris Racing (Paris, France) : Responsable adjoint espaces verts
- Hôtel Martinez (Cannes, France) : Bar Manager - Martinez Bar - CDI
- Ritz Paris (Paris , France) : Barman(aid) Bar Vendôme, Commis de Restauration - Bar Vendôme, Demi Chef(f)e de Partie Pâtisserie, Equipier - Banquets
- Hôtel du Collectionneur Paris (Paris, France) : Chargé(e) de Projets Conférences et Evénements
- Hôtel Marignan Champs Elysées (Paris, France) : Réceptionniste
- Le K2 Altitude (Courchevel, France) : Agent de Maintenance confirmé, Agent de Maintenance polyvalent
- Sofitel Arc de Triomphe Paris (Paris, France) : Chef de brigade, Réceptionniste
- Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace (Versailles, France) : Commis de salle - Restaurant Brasserie traditionnelle La Véranda - Trianon Palace - Versailles
- Pullman Paris La Défense (Puteaux, France) : Chef de rang - CDD
- La Maison Champs-Elysées (Paris, France) : Chef de Partie Cuisine
- Au Coeur du Village Hôtel & Spa Relais & Chateaux (La Clusaz, France) : Chef(fe) de Partie Pâtisserie, Chef(fe) de rang, Commis de Bar, Commis de salle, Commis Petit-déjeuner & Pâtisserie, Équipier(e), Femme ou valet de Chambre, Gouvernant(e) Général(e), Hôte(sse) d'accueil, Lingèr(e), Maître d'Hôtel, Réceptionniste, Voiturier / Bagagiste
- InterContinental Marseille Hotel Dieu (Marseille, France) : Stagiaire Commercial - Stage
- Hostellerie de Levernois (Beaune-Levernois, France) : Guest Relation - Hostellerie De Levernois
- Château Hôtel Grand Barrail (Saint-Émilion, France) : Chef de partie pâtisserie, Chef de rang - CDI, Second de cuisine junior
- Maison Bouvier (Tignes, France) : Barman - Drôle D'Endroit -, Chef de rang - Drôle D'Endroit -, Spa Manager -
- Hôtel Chais Monnet (Cognac, France) : 1er femme / valet de chambre
- Fauchon L'Hôtel Paris (Paris, France) : Valet / Femme de chambre EXTRA
- InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon, France) : Chef de rang / Restaurant Epona, Extras en restauration , Réceptionniste tournant CDD, Stagiaire Pâtisserie
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Adjoint Responsable Import / Export , Econome CDD
- Bvlgari Hotel Paris (Paris, France) : Gouvernant(e) du soir
- Le Coucou (Méribel, France) : Stagiaire Réception
- Le K2 Chogori (Val d'Isère, France) : Commis Cuisinier, Equipier Cuisine-plonge
- Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (Courchevel, France) : Chef de partie (petit-déjeuner), Equipier(e) spa
- Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (Paris, France) : Extra Chef de partie, Extra commis de cuisine
- Hilton Paris Opéra (Paris, France) : Gouvernant(e) d'étages
- Pullman Paris Tour Eiffel (Paris, France) : Superviseur Junior
- Le Parchamp Paris Boulogne by Marriott a Tribute Portfolio (Boulogne-Billancourt, France) : Réceptionniste, Réceptionniste
- Hôtel Forest Hill (Meudon-La-Forêt, France) : Receptionniste de nuit
- Hôtel Dame des Arts (Paris, France) : Barman/ Barmaid (extra) , Chef De Rang (extra) , Chef De Rang CDI , Commis De Salle (extra) , Manager De Restaurant, Réceptionniste, Sous-Chef De Cuisine, Superviseur Restaurant
- Le Grand Coeur & Spa (Méribel, France) : Assistant maître d'hôtel, Barman, Chef de partie cuisine, Chef de Partie Pâtisserie, Chef de rang, Chef de rang petit dejeuner, Commis de cuisine, Commis de pâtisserie, Commis de salle, Linger / lingère, Maitre d'hôtel, Responsable de restaurant
- Hôtel Prince De Conti (Paris, France) : Réceptionniste de nuit
- Hôtel Du Mail (Angers, France) : Adjoint(e) de Direction
- Le K2 Collections (Courchevel 1850, France) : Aide Comptable
- Alter[3]go (Antibes, France) : Trip Designer - Concierge Privé

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

25/09/2025

✨ 85 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Airelles Courchevel (Courchevel, France) : Agent de maintenance, Assistant chef sommelier, Assistant responsable F&B, Chalet manager, Chasseur - Voiturier - Bagagiste, Chasseur tournant, Chef de cuisine italienne, Chef de Partie Pâtisserie, Chef de Rang Chalet, Chef de Rang Room Service, Commis de Bar, Hôte de Caisse, Maître d'Hôtel, Majordome, Réceptionniste Spa Praticien, Sommelier, Stagiaire Bar, Stagiaire Concierge, Stagiaire Direction, Stagiaire Gouvernant, Stagiaire Réception, Stagiaire Room Service
- Mandarin Oriental Lutetia Paris (Paris, France) : Assistant(e) Paie - CDD
- Le Meurice (Paris, France) : Chargé(e) des approvisionnements et des stocks
- Four Seasons Hôtel George V (Paris, France) : Commis de Cuisine Le Cinq***, Extra Commis Pâtisserie

✨ A l'international :
- Beau-Rivage Palace (Lausanne, Suisse) : Demi chef de partie Pâtisserie, Sous-chef(fe) cuisine - Restaurant Anne-Sophie Pic **
- La Réserve Genève Hôtel and Spa (Bellevue, Suisse) : Commis de cuisine - Le Loti
- Le Royal Luxembourg (Luxembourg, Luxembourg) : Barman, Chef de partie, Chef de rang
- Conrad Bora Bora Nui (Vaitape Bora Bora, Polynésie française) : Stage - Front Office, Stage - Projets RSE, Stage Assistant F&B
- Mandarin Oriental Genève (Genève, Suisse) : Linger(ère)
- Eden Rock-St Barths (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Assistant Responsable Ressources Humaines
- Hôtel Angleterre (Lausanne, Suisse) : Sous chef de cuisine Restaurant Academia

✨ Dans les autres établissements :
- Hôtel Barrière Fouquet's Paris (Paris, France) : Directeur Commercial et Marketing - DOSM
- Hôtel Villa Colette (Lège-Cap-Ferret, France) : Chef de cuisine, Gouvernant.e, Responsable technique
- Hôtel Lancaster (Paris, France) : Assistant Gouvernante Générale , Gouvernant confirmé
- Sofitel Paris le Faubourg (Paris, France) : Guest Relations Officer / Chargé(e) De Relation Clientèle (/X)
- Sofitel Thalassa Quiberon (Quiberon, France) : Chef de partie - CDD, Chef de rang - CDI, Chef de rang - Petit-déjeuner - CDD, Commis de cuisine - CDD, Commis pâtissier , Commis petit-déjeuner - CDD
- JW Marriott Cannes (Cannes, France) : Technicien informatique
- Au Coeur du Village Hôtel & Spa Relais & Chateaux (La Clusaz, France) : Auditeur de Nuit, Barman(aid), Chef(fe) Barman
- Grand Powers (Paris, France) : Guest relation - Assistant concierge
- Saint James Paris (Paris, France) : CDD - Hôte / Hôtesse d'accueil - Restaurant Bellefeuille 1*
- Le M de Megève (Megève, France) : Barista Hiver 2025-2026, Chef de cuisine Hiver 2025-2026, Gouvernant(e) hiver 2025-2026, Réceptionniste Hiver 2025-2026, Voiturier bagagiste tournant Hiver 2025-2026
- Brach Paris (Paris, France) : Directeur Général , Stagiaire F&B
- Le Strato (Courchevel, France) : Responsable du Restaurant du Personnel
- Lily of The Valley (La Croix-Valmer, France) : Chef Chalet Privé, Chef de partie Chalet Privé, Wellness Advisor
- Le Relais Bernard Loiseau (Saulieu, France) : Second de pâtisserie
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Stagiaire Évènementiel
- JK Place Paris (Paris, France) : Assistant / te gouvernant/e général/e
- Bvlgari Hotel Paris (Paris, France) : Superviseur Restaurant
- Airelles Val d'Isère (Val-d'Isère, France) : Stage Sales & Reservation
- Hôtel Annapurna (Courchevel, France) : Officier cafetier barista
- La Fantaisie (Paris, France) : Réceptionniste de nuit
- Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (Courchevel, France) : Assistant responsable maintenance
- Maison Astor Paris Curio Collection by Hilton (Paris, France) : Gouvernant(e) du soir EXTRA
- The Hoxton (Paris, France) : Bartender (/X), Econome (/X)
- Hôtel Dame des Arts (Paris, France) : Sous-Chef de Cuisine
- Hyatt Place Rouen (Rouen, France) : Chef de rang
- Verneuil La Douce (Verneuil-sur-Avre, France) : Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique
- Fraser Suites Harmonie - Paris la Défense (Courbevoie, France) : Réceptionniste de nuit- Night Auditor (temps partiel)
- Exclusively Yours (Paris, France) : International Sales Manager / Directeur of Sales, Stage en tant que Sales & Marketing Coordinator

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

24/09/2025

✨ 110 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Le Bristol (Paris, France) : Stage commercial & marketing, Stagiaire communication / presse
- Mandarin Oriental Lutetia Paris (Paris, France) : Stage Bar, Stage Conciergerie, Stage Cuisine, Stage Gouvernant d'étages, Stage Guest Relations, Stage Guest Service Center, Stage People & Culture (Ressources Humaines) - Janvier 2026, Stage Réception, Stage Restauration, Stage Room Service, Superviseur Brasserie, Superviseur Thérapeute, Technicien de maintenance Polyvalent, Technicien de proximité
- Le Meurice (Paris, France) : Stage assistant direction de la restauration, Stage en cuisine
- Hôtel de Crillon A Rosewood Hotel (Paris, France) : Demi(e)-Chef(fe) de Rang / vendeur(euse) - Butterfly Pastry Shop, Stage - Cuisine Restaurant Grill Nonos par Paul Pairet, Stage - Portier Groom Chasseur, Stage - Room Service
- Grand-Hôtel du Cap-Ferrat A Four Seasons Hotel (Saint-Jean-Cap-Ferrat, France) : Femme de chambre / valet de chambre - Extra
- La Réserve Paris (Paris, France) : Adjoint / Adjointe Responsable clientèle F&B

✨ A l'international :
- Terrou-Bi (Dakar, Sénégal) : Directeur de Restauration Adjoint
- Hôtel Metropole Monte-Carlo (Monte Carlo, Monaco) : Gouvernant(e) d'étages tournant(e)
- Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monte Carlo, Monaco) : Hôte / Hôtesse de Restauration - Monte Carlo Bay Hotel & Resort, Réceptionniste, Responsable Point de vente / Bar
- The Brando (Tetiaroa, Polynésie française) : Adjoint(e) DRH, Stagiaire Guest Experience Maker (Réception / Conciergerie), Stagiaire Guest Relation
- Mandarin Oriental Genève (Genève, Suisse) : Commis de cuisine - Ottolenghi
- Crans Ambassador Hotel & Spa (Crans-Montana, Suisse) : Assistant chef de réception
- La Villa Pétrusse (Luxembourg-Ville, Luxembourg) : Réceptionniste Polyvant(e) - Villa Pétrusse
- Cercle Munster (Luxembourg, Luxembourg) : Assistant(e) de direction, Chef de partie, Chef de partie patisserie

✨ Dans les autres établissements :
- Brach Paris (Paris, France) : Directeur Technique
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Responsable Banquets
- Pavillon Ledoyen (Paris, France) : Maître d'hôtel
- DoubleTree By Hilton Nice (Nice, France) : Chef de cuisine - pesca f
- Hôtel Martinez (Cannes, France) : Superviseur Restaurant Le Sud - Soir - CDI
- Hôtel Marignan Champs Elysées (Paris, France) : Réceptionniste
- Le Burgundy (Paris, France) : Chef de rang pour le Room-Service
- Hôtel Regina Paris (Paris, France) : Adjoint(e) Directeur Administratif et Financier, Agent technique, Chef de rang - CDI, Demi chef de partie, Gouvernant(e) polyvalent(e)
- Sofitel Paris le Faubourg (Paris, France) : Commis De Cuisine (/X)
- Le Pavillon de la Reine (Paris, France) : Commis de Cuisine, Demi-Chef De Partie
- Grand Hôtel du Palais Royal (Paris, France) : Réceptionniste de jour
- Grandes Alpes (Courchevel, France) : Assistant(e) gouvernant général, Chef Cuisine Japonaise, Chef de partie, Chef pâtissier, Gouvernant général, Majordome - butler, Réceptionniste / Concierge, Réceptionniste tournant, Responsable Lingerie, Responsable majordomes, Spa thérapeute, Valet / femme de chambre
- Hôtel Costes (Paris, France) : Acheteur / Acheteuse Junior
- Château Hôtel Grand Barrail (Saint-Émilion, France) : Second de cuisine junior
- Château d'Estoublon (Fontvieille, France) : Chef de Partie, Commis de cuisine
- Hôtel Alfred Sommier (Paris, France) : Equipier de nuit
- InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon, France) : Chef de rang / Bar
- Maison Villeroy (Paris, France) : Chef.fe de partie temps partiel
- Lily of The Valley (La Croix-Valmer, France) : Femme / Valet de Chambre Chalet
- JK Place Paris (Paris, France) : Gouvernant(e)
- Hôtel Château Voltaire (Paris, France) : Extra - Gouvernant(e)
- La Fantaisie (Paris, France) : Réceptionniste
- Arev St.Tropez - Arev Collection (Saint-Tropez, France) : Chef de Partie, Commis de Salle, Commis Pâtisserie
- Les Lumières (Versailles, France) : Alternance Barman/Barmaid
- Le Domaine De Locguenolé (Kervignac, France) : Chef(fe) de rang, Commis(e) de salle
- Le Maquis (Porticcio, France) : Chef de Partie, Maître d'Hôtel, Réceptionniste / Agent de réservation / Concierge
- Le Jules Verne (Paris, France) : Commis sommelier
- La Halle Aux Grains (Paris, France) : Chef de partie, Chef de rang, Stage pâtisserie
- Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (Paris, France) : Extras chasseur bagagiste
- Hyatt Regency Paris Etoile (Paris, France) : Chef de Partie - CDI, Superviseur Relations Clients en Ligne - CDI
- Renaissance Paris Hippodrome de St. Cloud (Rueil-Malmaison, France) : Assistant(e) Food & Beverage Manager
- Maison Astor Paris Curio Collection by Hilton (Paris, France) : Réceptionniste de nuit extra
- Warwick Champs Elysées Paris (Paris, France) : Chef de Partie, Commis de cuisine, Extra Femme de chambre / Valets
- Coeur de Megève (Megève, France) : Commis de Cuisine BeefBar Hiver 25-26
- Hôtel Mayfair Paris (Paris, France) : Technicien de maintenance
- Le Grand Coeur & Spa (Méribel, France) : Commis de pâtisserie
- Hilton Lille (Lille, France) : Alternant en Réception (NB/)
- Grand Hôtel De Courtoisville (Saint-Malo, France) : Equipier d'étages, Thérapeute SPA, Valet/Femme de chambre
- Highstay (Paris, France) : Alternant Technicien de Maintenance, Alternant(e) Guest Experience, Chasseur
- Lou Calen Retreat (Cotignac, France) : Manager de Bar, Second de cuisine

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

Adresse

Sainte-Savine
10300

Site Web

http://www.journaldespalaces.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Journal des Palaces publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Journal des Palaces:

Raccourcis

Vous voulez que votre entreprise soit Entreprise De Médias la plus cotée à Sainte-Savine ?

Type

Éditeur

Our Story

Bienvenue au Journal des Palaces ! Nous sommes un quotidien en ligne couvrant le secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe, de la restauration gastronomique et des spas d'hôtel depuis 2004. Dans la rubrique Carrière, nous diffusons des offres d'emploi et de stages provenant des plus beaux établissements du monde entier. Nous avons à coeur chaque jour de mettre en relation les meilleurs profils avec les recruteurs grâce à nos réseaux professionnels, notamment avec les écoles, les alumni et les associations professionnelles. La rubrique Actualités vous permet de retrouver chaque jour les articles de notre rédaction et les communiqués de presse qui ont retenu notre attention. La rubrique Ressources vous guidera vers d'autres sites : hôtels, groupes, chaînes, écoles, associations professionnelles, fournisseurs et prestataires de service... Enfin, dans la rubrique Contact, vous trouverez nos coordonnées ainsi que les explications concernant la diffusion gratuite de communiqués de presse et la manière dont vous pouvez communiquer sur votre recrutement ou votre entreprise sur le Journal.

Abonnez-vous à notre newsletter pour ne rien rater des dernières nouvelles du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe :https://www.journaldespalaces.com/index.php?home=newsletter.php

Créez votre Espace Candidat et paramétrez des alertes pour recevoir les offres dès le jour de leur parution :https://www.journaldespalaces.com/formulaires/demande_cv.php