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Journal des Palaces, Sainte-Savine (2025)

Nous sommes un quotidien en ligne couvrant le secteur de l'hôtellerie de l'ultra-luxe et du luxe, de la restauration gastronomique et des spas d'hôtel depuis 2004. Dans la rubrique Carrière, nous diffusons des offres d'emploi et de stages provenant des plus beaux établissements du monde entier. Nous avons à coeur chaque jour de mettre en relation les meilleurs profils avec les recruteurs grâce à n

os réseaux professionnels, notamment avec les écoles, les alumni et les associations professionnelles. La rubrique Actualités vous permet de retrouver chaque jour les articles de notre rédaction et les communiqués de presse qui ont retenu notre attention. La rubrique Ressources vous guidera vers d'autres sites : hôtels, groupes, chaînes, écoles, associations professionnelles, fournisseurs et prestataires de service...

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15/07/2025

✨ 197 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Le Meurice (Paris, France) : Maître d'hôtel banquets
- Le Bristol (Paris, France) : Assistant comptable
- Hôtel Byblos (Saint-Tropez, France) : Commis de rang
- Shangri-La Paris (Paris, France) : Apprenti(e) F&B
- Mandarin Oriental Paris (Paris, France) : Demi Chef de Partie Cuisine Principale, Spa Concierge
- The Peninsula Paris (Paris, France) : Agent de sécurité, Income Audit Junior, Maître d'Hôtel - LiLi
- Airelles Saint Tropez Château de la Messardière (Saint-Tropez, France) : Chef(fe) de rang - Plage Jardin Tropezina
- Cheval Blanc St-Tropez (Saint-Tropez, France) : Chef de Rang
- Airelles Gordes La Bastide (Gordes, France) : Chef de Rang, Commis de salle, Sommelier

✨ A l'international :
- Fairmont Tremblant (Mont-Tremblant, Canada) : Chef de partie, Sous-Chef.fe
- Château d'Ouchy (Lausanne, Suisse) : Nettoyeur/ Portier
- Hôtel Metropole Monte-Carlo (Monte Carlo, Monaco) : Réceptionniste Spa Guerlain
- Beau-Rivage Palace (Lausanne, Suisse) : Créateur de Contenus Visuels - Marketing et communication - Beau Rivage Palace SA , Guest relation Agent
- Hôtel Christopher (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Chef de Partie - Cuisine, Chef de Partie - Pâtisserie, Commis de Cuisine, Communard
- The Brando (Tetiaroa, Polynésie française) : Assistant Responsable Economat
- Beau-Rivage Genève (Genève, Suisse) : Chef de rang, Chef Sommelier, Gouvernant d'étage, Marketing & Communication Manager, Réceptionniste
- Le Place d'Armes (Luxembourg, Luxembourg) : Réceptionniste Tournant / Guest Relation Agent - Hôtel Le Place D'Armes, Réceptionniste Tournant / Guest Relation Agent - Hôtel Le Place D'Armes
- Sandoz Foundation Hotels (Lausanne, Suisse) : Créateur de Contenus Visuels - Marketing et communication - Lausanne Palace et Hôtel Palafitte , Marketing Manager Senior

✨ Dans les autres établissements :
- Hôtel Restaurant La Co(o)rniche (La Teste-de-Buch, France) : Agent de Réservations CDI, Réceptionniste CDI, Responsable du service des réservations CDI
- Four Seasons Hotel Megève (Megève, France) : Chef de Partie - Brasserie Benjamin - Saison Hiver 25 / 26, Chef de Partie - Edmond's - Saison Hiver 25 / 26, Chef de Partie - Idéal 1850 - Saison Hiver 25 / 26, Chef de partie - Kaito - Saison Hiver 25 / 26, Chef de partie - Pâtisserie - Saison Hiver 25 / 26, Chef Junior - Idéal 1850 - Saison Hiver 25 / 26, Commis - Pâtisserie - Saison Hiver 25 / 26, Commis de cuisine - Edmond's - Saison Hiver 25 / 26, Commis de Cuisine - Idéal 1850 - Saison Hiver 25 / 26, Commis de cuisine - In Room Dining - Saison Hiver 25 / 26, Commis de cuisine - Kaito - Saison Hiver 25 / 26, Commis de cuisine - PDJ - Saison Hiver 25 / 26, Commis Sushi - Kaito - Saison Hiver 25 / 26, Demi Chef de Partie - Brasserie Benjamin - Saison Hiver 25 / 26, Demi Chef de Partie - Edmond's - Saison Hiver 25 / 26, Demi chef de partie - In Room Dining - Saison Hiver 25 / 26, Demi Chef de partie - Kaito - Saison Hiver 25 / 26, Demi Chef de Partie - PDJ - Saison Hiver 25 / 26, Demi-chef de partie - Pâtisserie - Saison Hiver 25 / 26, Plongeur - Four Seasons Hotel Megeve - Saison Hiver 25 / 26, Sous Chef - Pâtisserie - Saison Hiver 25 / 26, Sous Chef Junior - Boulangerie - Saison Hiver 25 / 26, Sous Chef Junior - Edmond's - Four Seasons Hotel Megeve - Hiver 25 / 26, Sous Chef Junior - Idéal 1850 - Saison Hiver 25 / 26, Sous Chef Junior - In Room Dining - Saison Hiver 25 / 26, Sous Chef Junior - Kaito - Saison Hiver 25 / 26, Sous Chef Pâtisserie - Idéal 1850 - Saison Hiver 25 / 26, Sous Chef Sushi - Kaito - Saison Hiver 25 / 26
- InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon, France) : Employé Polyvalent de nuit, Responsable Restaurant et Room Service
- Atica (Paris, France) : Alternance sommellerie, Alternant salle, Chef(fe) de partie, Commis cuisine et pâtisserie, Demi-chef(fe) de partie, Sous-chef(fe) de cuisine
- Ritz Paris (Paris , France) : Agent de Sécurité SSIAP1
- Sofitel Lyon Bellecour (Lyon, France) : Apprenti(e) cuisine, Apprenti(e) restauration
- Sofitel Arc de Triomphe Paris (Paris, France) : Chef de partie pâtisserie
- Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace (Versailles, France) : Gouvernant(e) - Trianon Palace - Versailles
- Le Pavillon de la Reine (Paris, France) : Réceptionniste
- JW Marriott Cannes (Cannes, France) : Plongeur
- Carlton Cannes a Regent Hotel (Cannes, France) : Assistant(e) Administratif(ive) des Cuisines - CDI
- Hôtel Marinca & Spa (Olmeto, France) : Equipier(e)
- Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane (Mane, France) : Barman, Barman Junior
- Saint James Paris (Paris, France) : Chef de rang - Bar Bibliothèque, Chef de rang PDJ / Déjeuner, Commis de rang - Restaurant Bellefeuille 1*
- Pavillon Faubourg Saint-Germain (Paris, France) : Agent de réservations, Chef de rang, Chef de rang (extra), Commis de cuisine - Stage, Demi-chef de partie pâtisserie, Réceptionniste stagiaire
- Le M de Megève (Megève, France) : Assistant Responsable Restauration Hiver 2025-2026, Assistant(e) Spa Manager Hiver 2025-2026, Barman / barmaid Hiver 2025-2026, Chef de cuisine Hiver 2025-2026, Chef de partie Hiver 2025-2026, Chef de partie petit-dejeuner Hiver 2025-2026, Chef de rang été 2025, Chef de rang Hiver 2025-2026, Commis de cuisine Hiver 2025-2026, Commis de salle été 2025, Commis de salle hiver 2025-2026, Concierge Hiver 2025-2026, Maître d'hôtel Hiver 2025-2026, Night Auditor Hiver 2025-2026, Plongeur / Aide de cuisine Hiver 2025-2026, Réceptionniste Hiver 2025-2026, Réceptionniste tournant Hiver 2025-2026, Responsable de bar / chef barman Hiver 2025-2026, Responsable petit-dejeuner Hiver 2025-2026, Responsable petits-déjeuners été 2025, Second de cuisine Hiver 2025-2026
- Les Roches Blanches (Cassis, France) : 1 / 2 Chef de partie, 1er Chef(fe) de Partie, Chef de partie, Chef de rang, Commis de salle, Commis de salle petit-déjeuner, Commis Sommelier, Directeur Administratif et Financier, Linger, Responsable de la Restauration, Sommelier, Sous chef pâtisserie
- Les Fermes de Marie (Megève, France) : Chef de partie, Chef de partie cuisine, Commis de cuisine, Equipier, Femme / valet de chambre, Gouvernant général adjoint, Maître d'Hôtel, Second de cuisine, Sommelier
- Lily of The Valley (La Croix-Valmer, France) : Diététicien - Nutritionniste
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Apprenti Cuisine - Restaurant Français Le Tout Paris *
- Six Senses Residences Courchevel (Courchevel, France) : Agent de maintenance
- Bvlgari Hotel Paris (Paris, France) : Couturier(ère) – Linger(ère)
- Monsieur George (Paris, France) : Chef(fe) de Brigade, Commis de salle - Restaurant Galanga *
- Hôtel Muse (Ramatuelle, France) : Femme / Valet de chambre
- Grandes Rousses Hotel & Spa (Alpe d'Huez, France) : Coordinateur des ressources humaines, Magasinier
- Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle (Versailles, France) : Commis en pâtisserie - Restaurant Alain Ducasse - CDD Juillet 2025 à Aout 2025, Linger(e) CDI, Réceptionniste, Réceptionniste de nuit
- Hôtel La Demeure Montaigne (Paris, France) : Apprenti(e) spa praticien(ne), Chef de rang service soir Restaurant L'Envolée, Gouvernant du soir, Gouvernant(e) d'étages, Linger polyvalent
- Maybourne Riviera (Roquebrune Cap Martin, France) : Chef de rang Banquets - CDD Saisonnier -, Night Audit - CDD Saisonnier -
- Lodge Park (Megève, France) : Chef de partie, Commis de cuisine, Equipier, Maître d'hôtel
- Villa-des-Prés (Paris, France) : Réceptionniste de jour
- Maison Albar Hotels - Le Victoria (Nice, France) : Gouvernant Etage , Praticien Spa / Masseur
- Les Lumières (Versailles, France) : Extra femme ou valet de chambre
- Le Domaine De Locguenolé (Kervignac, France) : Chef(fe) Sommelier(ière)
- L'Isle De Leos Mgallery Collection (L'Isle-sur-la-Sorgue, France) : Chef.fe de Rang, Commis.e de cuisine, Femme / Valet de Chambre
- Renaissance Paris La Défense (Puteaux, France) : Réceptionniste Tournant, Responsable reception de nuit
- Pullman Paris Tour Eiffel (Paris, France) : Bagagiste - Extra, Chargé(e) de communication et projets évènementiels
- Melia Paris La Défense (Courbevoie, France) : Assistant Bar Manager , Barman , Demi Chef de Partie
- Hôtel Niepce Paris Curio Collection by Hilton (Paris, France) : Demi chef de partie pâtisserie
- Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower (Paris, France) : Extra - Chef de Partie, Extra - Chef de rang, Extra - Commis de cuisine, Extra - Commis de salle, Extra - Plongeur
- TOO Hôtel (Paris, France) : Chef de partie, Chef de rang, Demi-chef de partie
- Hôtel Paris Opéra Managed by Melia (Paris, France) : Alternance - Technicien de Maintenance - Hotel Paris Opéra Affliated by Melia France
- Melia Paris Champs Elysées (Paris, France) : Alternance - Technicien de Maintenance - Melia Paris Champs Elysées France
- Belinda (Paris, France) : Chef de partie, Serveur
- Airelles Saint-Tropez Pan Dei Palais (Saint-Tropez, France) : Barman / Barmaid, Commis de bar
- Oetker Collection Masterpiece hotels (Paris, France) : Apprenti SIRH
- LVMH Hotel Management (Paris, France) : Alternant Coordinateur RH , HR Project & Communication Manager
- Automobile Club de France (Paris, France) : Commis de salle, Sommelier
- Fabulous Hotels (Magny-le-Hongre, France) : Apprenti(e) Agent de réservations
- Auberge de la Roche (Valdeblore, France) : Femme / Homme de chambre, Femme / Homme de chambre

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

11/07/2025

✨ 206 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Hôtel Plaza Athénée Paris (Paris, France) : Sous Chef Cuisine
- Airelles Courchevel (Courchevel, France) : Agent de Maintenance, Animateur Enfants, Assistant Maître d'Hôtel, Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant Italien, Barman, Chasseur - Voiturier - Bagagiste, Chasseur Tournant, Chef de Cuisine Libanaise, Chef de partie, Chef de partie Nuit, Chef de Partie Pâtisserie, Chef de Rang, Chef de Rang - Restaurant Italien, Chef de Rang Room Service, Chef hôte de caisse / Coordinateur F&B, Commis de Bar, Commis de cuisine, Commis de Salle, Commis de salle - restaurant italien, Commis Pâtisserie, Commis Room Service, Commis Sommelier, Comptable, Demi-Chef de Partie, Demi-Chef de Partie Pâtisserie, Demi-Chef de Rang, Demi-Chef de Rang Room Service, Demi-Chef de Rang Room Service Tournant, Equipier / Barman Spa, Esthéticien / Spa Praticien, Factotum - Chasseur Voiturier Bagagiste, Hôte de Caisse, Hôte de Vente, Linger / Salle de Jeux, Maître d'Hôtel, Maître d'Hôtel - Restaurant Italien, Maître d'Hôtel Room Service, Majordome, Pâtissier Tourier, Pizzaiolo, Premier Chef de Rang Room-Service, Réceptionniste, Réceptionniste de nuit, Réceptionniste tournant, Responsable contrôleur des coûts, Responsable de la Restauration, Second de pâtisserie, Sommelier
- Le Meurice (Paris, France) : Stage Réception
- Grand-Hôtel du Cap-Ferrat A Four Seasons Hotel (Saint-Jean-Cap-Ferrat, France) : Commis de cuisine - Restaurant du personnel
- Le K2 Palace (Courchevel, France) : Assistant Spa Manager
- Mandarin Oriental Paris (Paris, France) : Assistant Front office Manager Senior, Guest Experience Executive
- Cheval Blanc Courchevel (Courchevel, France) : Agent de maintenance , Assistant Responsable Restaurant - Le 1947 à Cheval Blanc , Barman / Barmaid , Chasseur/Voiturier/Bagagiste , Chef de partie , Chef de partie Pâtisserie , Chef de Rang du restaurant Gastronomique - Le 1947 , Commis de Cuisine , Commis de Pâtisserie , Commis de salle - Le 1947 à Cheval Blanc , Commis Restaurant du Personnel , Demi Chef(fe) de Partie , Demi Chef(fe) de Partie Pâtisserie , Majordome , Sous Chef , Sous Chef Pâtisserie , Stagiaire Bar , Stagiaire Bar , Stagiaire Commis de Cuisine , Stagiaire Commis de Rang , Stagiaire Commis de salle - Le 1947 à Cheval Blanc , Stagiaire Conciergerie , Stagiaire Gouvernant(e) , Stagiaire Marketing , Stagiaire Pâtisserie , Stagiaire Réception , Stagiaire Réservation , Stagiaire Room Service
- Cheval Blanc St-Barth Isle de France (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Chef de Partie - Pâtisserie
- La Réserve Paris (Paris, France) : Chef Adjoint La Pagode de Cos, Stage F&B
- The Peninsula Paris (Paris, France) : Femme / valet de chambre - Extra, Gouvernant(e) d'étages
- Airelles Saint Tropez Château de la Messardière (Saint-Tropez, France) : Agent d'Accueil Entretien Loisir
- Airelles Gordes La Bastide (Gordes, France) : Chef de Rang

✨ A l'international :
- Rosewood Le Guanahani St. Barth (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy) : Commis de Cuisine du Restaurant du Personnel, Directeur / trice de la Restauration
- Lausanne Palace (Lausanne, Suisse) : Chef(fe) de partie, Ecailler
- Hôtel Président Genève (Genève, Suisse) : Thérapeute Spa
- La Réserve Genève Hôtel and Spa (Bellevue, Suisse) : Personal trainer
- Le Royal Luxembourg (Luxembourg, Luxembourg) : Voiturier-Bagagiste
- Eden Rock-St Barths (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Commis de cuisine, Stagiaire Informatique, Standardiste
- Fairmont Tremblant (Mont-Tremblant, Canada) : Auditeur. trice de nuit
- La Villa Pétrusse (Luxembourg-Ville, Luxembourg) : Commis De Cuisine - Villa Pétrusse

✨ Dans les autres établissements :
- Highstay (Paris, France) : Chief technology officer - CTO
- Hôtel Crillon Le Brave (Crillon-le-Brave, France) : Femme/Valet de Chambre
- Intercontinental Paris Le Grand (Paris, France) : Agent de réservation
- Sofitel Paris le Faubourg (Paris, France) : Apprenti(e) Cuisine, Apprenti(e) Cuisine, Apprenti(e) Restauration, Apprenti(e) Restauration
- InterContinental Chantilly Château Mont Royal (La Chapelle-en-Serval, France) : Apprenti ou Stagiaire Assistant RH
- Pullman Paris La Défense (Puteaux, France) : Guest Relation Manager, Responsable Opération Banquet
- JW Marriott Cannes (Cannes, France) : Demi Chef de partie
- Les Barmes de l'Ours (Val-d'Isère, France) : Agent de réservation, Agent Technique, Animateur(trice), Assistant(e) chef barman, Assistant(e) Chef Sommelier(e), Assistant(e) gouvernant(e), Assistant(e) maître d'hôtel, Assistant(e) spa manager, Barman, Chargé(e) Marketing Evénementiel et Promotion, Chasseur Voiturier Bagagiste, Chasseur voiturier bagagiste de nuit, Chasseur Voiturier Bagagiste tournant, Chef de partie, Chef de Partie Pâtisserie, Chef de rang, Commis de bar, Commis de cuisine, Commis de Pâtisserie, Commis de rang, Commis Sommellerie, Equipier(e), Femme / Valet de chambre, Linger(ère), Night auditor, Réceptionniste, Second de cuisine, Sommelier, Spa praticien(ne)
- Hôtel Pont Royal (Paris, France) : Femme / Valet de chambre soir - extra
- InterContinental Marseille Hotel Dieu (Marseille, France) : Apprenti Bar - Bar Le Capian - Apprentissage, Chef de rang - Brasserie Les Fenêtres - CDD Saison, Comptable Général - Finance - CDI, Maître d'hôtel - Banquets - CDI
- Le Chabichou (Saint-Bon-Tarentaise, France) : Chef Sommelier
- Le M de Megève (Megève, France) : Assistant Responsable Restauration Hiver 2025-2026, Assistant(e) Spa Manager Hiver 2025-2026
- Château de Fonscolombe (Le Puy Ste Réparade, France) : Femme de chambre/ Valet de chambre - Logé
- Maison Pic (Valence, France) : Valet/Femme de chambre, Valet/Femme de chambre
- Four Seasons Hotel Megève (Megève, France) : Animateur Kids Club - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Assistant Spa Manager - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Chasseur Voiturier Bagagiste - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Chasseur Voiturier Bagagiste Supervisor - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Concierge - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Concierge Back Office - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Equipier d'étage tournant - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Equipier de nuit - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Equipier de nuit Spa - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Equipier Lieux Publics - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Front Desk Agent - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Front Desk Manager - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Gouvernant étage - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Guest Relations Intern - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Guest Relations Supervisor - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Linger(ère) / Couturier(ère) / Equipier(ère) - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Réceptionniste Spa - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Sous Chef Junior - Brasserie Benjamin - Saison Hiver 25 / 26, Sous Chef Junior - Edmond's - Eté 25, Spa intendant / Maitre nageur - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25/26, Spa thérapeute - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Spa thérapeute - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Stagiaire Housekeeping - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Stagiaire Spa - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25 / 26, Valet / Femme de chambre polyvalent - Four Seasons Hotel Megève - Hiver 25/26
- InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon, France) : Chef de Partie - CDD , Commis de salle / Bar
- Lily of The Valley (La Croix-Valmer, France) : Diététicien - Nutritionniste
- Bvlgari Hotel Paris (Paris, France) : Comptable Fournisseurs
- Monsieur George (Paris, France) : Alternance Chef de rang Septembre 2025, Réceptionniste de jour
- SO/ Paris (Paris, France) : Stagiaire coordinateur(rice) guest experience
- Maison Barrière Vendôme (Paris, France) : Majordome, Superviseur Majordome
- Le Clos Vauban (Langres, France) : Chef de cuisine Mirabelle - bib gourmand, Responsable de salle - mirabelle - bib gourmand, Sous chef de cuisine mirabelle - bib gourmand
- Le Jules Verne (Paris, France) : Chef de rang, Commis de Salle
- Pavillon Henri IV (Saint-Germain-en Laye, France) : Chef de partie, Second de cuisine
- Hilton Evian les Bains (Évian-les-Bains, France) : Extra en restauration
- Pullman Paris Tour Eiffel (Paris, France) : Chargé(e) de projets évènementiels
- Le Parchamp Paris Boulogne by Marriott a Tribute Portfolio (Boulogne-Billancourt, France) : Apprenti(e) Assistant(e) Technique
- Melia Paris La Défense (Courbevoie, France) : Barman
- M Social Hôtel Paris (Paris, France) : Assistant Chef de Réception
- Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport (Roissy en France, France) : Chef de Partie, Commis de cuisine
- Hôtel Paris Opéra Managed by Melia (Paris, France) : Alternance - Technicien de Maintenance - Hotel Paris Opéra Affliated by Melia France
- Melia Paris Champs Elysées (Paris, France) : Alternance - Technicien de Maintenance - Melia Paris Champs Elysées France, Stagiaire Assistant(e) de Direction en Charge de l'Expérience client - Melia Paris Champs Élysées
- Belinda (Paris, France) : Réceptionniste de nuit
- Capelongue (Bonnieux, France) : Femme/ Valet de Chambre - CDD Saison Ete 25 - Poste Logé
- Soho House Paris (Paris, France) : Commis de Cuisine

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

10/07/2025

✨ 146 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Mandarin Oriental Lutetia Paris (Paris, France) : Assistant(e) du Directeur Général
- Mandarin Oriental Paris (Paris, France) : Apprenti salle Restaurant Camélia, Responsable room service et banquets
- Park Hyatt Paris-Vendôme (Paris, France) : CDI : Superviseur(euse) Room Service, Contrat d'apprentissage : Ressources Humaines, Stage : Réception - Spa
- Le Meurice (Paris, France) : Stage communication & relations presse
- Hôtel de Crillon A Rosewood Hotel (Paris, France) : Chef(fe) de partie - Pâtisserie
- Shangri-La Paris (Paris, France) : Demi-Chef de Rang au Shang Palace, Demi-Chef de Rang au Shang Palace
- Cheval Blanc Courchevel (Courchevel, France) : Animateur Jeunes Enfants , Assistant Maitre d'Hôtel , Assistant Maitre d'Hôtel Room-Service (Carte Blanche) , Chef de rang , Chef de Rang - Room Service (Carte Blanche) , Commis de Salle , Commis Room Service (Carte Blanche) , Equipier Polyvalent , Femme de chambre / Valet de chambre, Gouvernant / Gouvernante, Linger(e), Maitre d'Hôtel , Réceptionniste - Agent de réservation
- Cheval Blanc St-Barth Isle de France (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Stage Majordome
- L'Apogée Courchevel (Courchevel, France) : 1 / 2 Chef / Cheffe de partie Pâtisserie, Animateur / Animatrice Kid's club, Chef / Cheffe boulanger / boulangère, Commis(e) boulanger / boulangère, Commis(e) Pâtisserie, Employé(e) de cafétéria, Majordome, Réceptionnaire de marchandises / Econome, Réceptionniste tournant(e), Ski Majordome, Standardiste / Employé(e) de réception, Technicien / Technicienne de maintenance
- The Peninsula Paris (Paris, France) : Chef de partie - Cuisine LobbyBlanc **
- Cheval Blanc St-Tropez (Saint-Tropez, France) : Réceptionniste

✨ A l'international :
- Beau-Rivage Palace (Lausanne, Suisse) : Femme / Valet de chambre, Guest relation Agent
- Hôtel Christopher (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Agent de maintenance, Agent de Réservations
- Le Royal Luxembourg (Luxembourg, Luxembourg) : Comptable
- Fairmont Tremblant (Mont-Tremblant, Canada) : Agent Réception, Commis de cuisine, Demi Chef de partie

✨ Dans les autres établissements :
- Tiara Miramar Beach Hotel (Theoule sur Mer, France) : Chef de partie, Chef de rang, Directeur Administratif et Financier, Responsable des Ressources Humaines
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Responsable Technique
- Restaurant La Scène (Paris, France) : Assistant de direction, Chef de partie, Chef de partie, Chef de partie expérimenté, Chef de rang, Cost controller, Maître d'hôtel, Responsable commercial, Second de cuisine, Sommelier, Sous-Chef pâtissier
- Hôtel Belles Rives (Antibes, France) : Chargé de communication / graphiste
- Intercontinental Paris Le Grand (Paris, France) : Apprenti comptabilite client
- Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort (Tourrettes, France) : Linger
- Hôtel du Collectionneur Paris (Paris, France) : Commis Polyvalent (Room service), Stagiaire Ressources humaines
- Hôtel Marignan Champs Elysées (Paris, France) : Gouvernant(e) - Alternance, Réceptionniste
- Sofitel Arc de Triomphe Paris (Paris, France) : Comptable Clients
- InterContinental Chantilly Château Mont Royal (La Chapelle-en-Serval, France) : Hôte(sse) d'accueil Spa, Praticien(ne) spa
- Hôtel Pont Royal (Paris, France) : Bagagiste Extra, Réceptionniste de nuit / extra
- Grand Hôtel du Palais Royal (Paris, France) : Réceptionniste de jour
- Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane (Mane, France) : Equipier(e), Voiturier / Bagagiste
- Le Chabichou (Saint-Bon-Tarentaise, France) : Hôte(sse) d'accueil restaurant
- Pavillon Faubourg Saint-Germain (Paris, France) : Agent de réservations, Chef de rang, Chef de rang (extra), Commis de cuisine - Stage, Demi-chef de partie pâtisserie, Réceptionniste stagiaire, Stagiaire Assistante F&B
- Hostellerie de Levernois (Beaune-Levernois, France) : Responsable Petit-Déjeuner - Hostellerie De Levernois
- Le Yule (Val d'Isère, France) : Assistant (e) spa manager, Assistant-e Gouvernante, Barman, Chef de partie, Chef de rang, Chef(fe) de réception, Commis de cuisine, Commis de salle / runner, Equipier (e), Femme / Valet de chambre, Limonadier, Linger / ère, Plongeur, Praticien Spa, Réceptionniste, Réceptionniste tournant, Voiturier - chasseur - bagagiste
- Hôtel de Paris Saint Tropez (Saint-Tropez, France) : Chef de rang Room Service et Petit-Déjeuner
- Maison Pic (Valence, France) : Valet/Femme de chambre, Valet/Femme de chambre
- Hôtel Chais Monnet (Cognac, France) : Demi chef de partie - restaurant étoilé, Femme / Valet de chambre, Sales manager mice - Paris
- Les Jardins du Faubourg (Paris, France) : Sous Chef de cuisine
- Airelles Val d'Isère (Val-d'Isère, France) : Coordinateur Marketing
- Maison Albar Hotels – Le Vendome (Paris, France) : Barman
- Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle (Versailles, France) : Apprenti(e) Assistant Econome - Rentrée septembre 2025
- Hôtel Annapurna (Courchevel, France) : Chargé(e) de Logements
- Maybourne Riviera (Roquebrune Cap Martin, France) : Barman/Barmaid - Restaurant abc kitchens Riviera by Jean-Georges - CDD Saisonnier -
- Le Saint Rémy (Saint Rémy de Provence, France) : Night Auditor
- Madame Brasserie (Paris, France) : Chef de partie Pâtisserie, Commis de cuisine, Demi chef de partie Pâtisserie
- Pullman Paris Montparnasse (Paris, France) : Apprenti Agent De Réservations & Service Client - Pullman Paris Montparnasse 4*
- Melia Paris La Défense (Courbevoie, France) : Assistant Maître d'Hôtel , Barman , Chef de rang CDD, Guest Experience Agent , Responsable Points de Vente
- Hôtel Château Frontenac (Paris, France) : Concierge
- 25hours Hotel Terminus Nord (Paris, France) : Réceptionniste
- Hyatt Place (Roissy-en-France, France) : Chef de brigade, Demi Chef de Partie
- Melia Paris Champs Elysées (Paris, France) : Alternance - Technicien de Maintenance - Melia Paris Champs Elysées France, Stagiaire Assistant(e) de Direction en Charge de l'Expérience client - Melia Paris Champs Élysées
- Hôtel Forest Hill (Meudon-La-Forêt, France) : Assistant Responsable Seminaire & Banquets, Chef de cuisine adjoint, Réceptionniste de jour
- Hôtel Dame des Arts (Paris, France) : Commis De Cuisine
- Radisson Hotel Reims (Reims, France) : Chef de Cuisine, F&B Manager
- Soho House Paris (Paris, France) : Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e), Assistant(e) responsable du restaurant, Barman, Chef de Partie, Chef de Rang, Commis Bar, Commis de salle, Superviseur Bar
- Dokhan Luxury Hotels (Paris, France) : RH Généraliste Senior

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

09/07/2025

✨ 203 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Le Royal Monceau Raffles Paris (Paris, France) : Chargé de Recrutement
- Airelles Gordes La Bastide (Gordes, France) : Directeur Adjoint Restaurant - La Bastide de Pierres
- Le Bristol (Paris, France) : Chef de partie pâtisserie
- Airelles Courchevel (Courchevel, France) : Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant Italien, Chef de Rang - Restaurant Italien, Commis de salle - restaurant italien, Maître d'Hôtel - Restaurant Italien
- Park Hyatt Paris-Vendôme (Paris, France) : CDI : Programme de Corporate Management- Hébergement, CDI : Programme de Corporate Management- Restauration
- Mandarin Oriental Lutetia Paris (Paris, France) : Adjoint(e) Chef Concierge, Adjoint(e) Responsable Room Service, Agent de réservation, Assistant(e) Informatique, Barman - Barista Brasserie, Chef de Rang Brasserie, Chef de rang room service, Commis de cuisine, Commis room service, Concierge de Nuit, Directeur(trice) technique, Equipier Lieux Publics, Equipier lieux publics - Extra, Femme / valet de chambre - Extra, Femme / valet de chambre CDD juillet - octobre 2025, Gouvernant Spa, Gouvernant(e) d'étages, Gouvernant(e) d'étages - CDD, Guest Relation Manager, Linger - extra, Réceptionniste de nuit, Réceptionniste Spa - CDD, Stage Assistant Concierge, Stage Commis de Bar, Stage Commis de Cuisine, Stage Commis Room Service, Stage Gouvernant d'étages, Stage Guest Relations, Stage Guest Service Center, Stage People & Culture (Ressources Humaines), Stage Réception, Stage Restauration, Technicien de maintenance Polyvalent, Voiturier / bagagiste CDD
- Le Meurice (Paris, France) : Sous chef - Restaurant du personnel
- Mandarin Oriental Paris (Paris, France) : Superviseur Restaurant Camélia
- Hôtel du Palais (Biarritz, France) : Linger(-e) polyvalent(-e) - Contrat saisonnier
- Cheval Blanc Courchevel (Courchevel, France) : Assistant(e) Spa Manager, Responsable Restaurant - Le Grill Alpin
- Cheval Blanc St-Barth Isle de France (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Agent de Réservation, Barman/Barmaid Plage , Sommelier
- L'Apogée Courchevel (Courchevel, France) : 1 / 2 Chef / Cheffe de rang Room Service, Assistant(e) Responsable Room Service, Chef / Cheffe de rang Room Service, Commis(e) Room Service, Equipier / Equipière tournant(e), Equipier / Equipière tournant(e) nuit, Gouvernant(e) d'étage, Linger / Lingère Calendreur / Calendreuse Couturier / Couturière Repasseur / Repasseuse, Valet / Femme de Chambre

✨ A l'international :
- Beau-Rivage Palace (Lausanne, Suisse) : Chef(fe) de Partie Restaurant Anne - Sophie Pic 2**, Chef(fe) de Partie Pâtisserie Restaurant Anne - Sophie Pic, Responsable Adjoint - Restaurant Anne-Sophie Pic 2**
- Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monte Carlo, Monaco) : Stagiaire Assistant(e) de Communication - Monte Carlo Bay Hôtel & Resort
- La Réserve Genève Hôtel and Spa (Bellevue, Suisse) : Agent de réservations
- Conrad Bora Bora Nui (Vaitape Bora Bora, Polynésie française) : Stage - Guest Relation Agent
- The Brando (Tetiaroa, Polynésie française) : Frigoriste, Resort Manager, Stagiaire Recreation & Leisure
- Mandarin Oriental Genève (Genève, Suisse) : Chauffeur / livreur, Commis de cuisine - Ottolenghi
- Eden Rock-St Barths (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Agent de maintenance, Assistant responsable front office
- Chalet RoyAlp Hôtel & Spa (Villars-Sur-Ollon, Suisse) : Sous-chef de cuisine
- Le Floris (Anières, Suisse) : Chef de partie
- Sella (Saint Barthélemy, Saint-Barthélemy) : Chef de partie

✨ Dans les autres établissements :
- Maison Delano Paris (Paris, France) : Demi chef de rang, Responsable Maintenance
- Domaine des Etangs (Massignac, France) : Gouvernant Général
- Airelles Val d'Isère (Val-d'Isère, France) : Front of House Manager
- Café de l'Homme (Paris, France) : 1er chef de partie, Chef de partie, Second de cuisine
- Pavillon Ledoyen (Paris, France) : Assistant chef sommelier
- Maison Astor Paris Curio Collection by Hilton (Paris, France) : Econome - http://xn--contrleur-k7a.se/ de gestion
- The Hoxton (Paris, France) : Chef Executif, F&B Director
- Epi Baie de Pampelonne (Ramatuelle, France) : Responsable Administratif & Finance
- Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée (Nice, France) : Barman(-aid) - Contrat Saisonnier, Chef de Rang - Contrat saisonnier, Commis de Restauration - Contrat saisonnier, Réceptionniste - Contrat Saisonnier, Stage : Housekeeping, Stage : Restauration, Stage : Room Service
- Hôtel Martinez (Cannes, France) : CDI : Programme de Corporate Management- Hébergement
- Hôtel Lancaster (Paris, France) : Commis de cuisine
- Paris Marriott Hôtel Champs-Elysées (Paris, France) : Barman - Paris Marriott Champs Elysees Hotel, Concierge - Paris Marriott Champs Elysees Hotel
- Hôtel Prince de Galles (Paris, France) : Agent(e) de sécurité, CDD Chef de Rang - Restaurant Akira Back
- Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort (Tourrettes, France) : Réceptionniste Spa CDI
- Hôtel Montalembert (Paris, France) : Equipier extra
- Hôtel du Louvre (Paris, France) : CDI : Programme de Corporate Management- Hébergement, CDI : Programme de Corporate Management- Restauration
- Hôtel Bel-Ami (Paris, France) : Apprenti(e) Restauration
- Hyatt Paris Madeleine (Paris, France) : CDI : Programme de Corporate Management- Finance, CDI : Programme de Corporate Management- Hébergement
- InterContinental Chantilly Château Mont Royal (La Chapelle-en-Serval, France) : Réceptionniste Tournant
- Pullman Paris La Défense (Puteaux, France) : Apprentissage Responsable F&B
- Le Pavillon de la Reine (Paris, France) : Agent de réservations, Bagagiste de nuit, Chef de rang, Réceptionniste, Responsable service petit déjeuner
- JW Marriott Cannes (Cannes, France) : Gestionnaire paie, Lobby Ambassador
- Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane (Mane, France) : Coordinateur du Développement des Ressources Humaines
- Saint James Paris (Paris, France) : Chef de rang roomservice
- Le Chabichou (Saint-Bon-Tarentaise, France) : Chef de partie, Chef de partie pâtisserie, Commis de cuisine, Commis de pâtisserie, Demi chef de partie, Gouvernant(e) d'étages, Linger(ère), Plongeur
- Hôtel Costes (Paris, France) : Adjoint(e) Gouvernant(e) Général(e) en Charge du Spa et des Lieux Publics, Agent(e) de Réservation, Equipier(ère) Spa, Gouvernant(e), Linger / ère, Majordome, Night Auditor, Réceptionniste, Réceptionniste Spa, Spa Praticien, Technicien / ne Polyvalent / e, Valet / Femme de chambre
- Pavillon Faubourg Saint-Germain (Paris, France) : Chef de rang
- Hostellerie de Levernois (Beaune-Levernois, France) : Agent Technique Polyvalent - Hostellerie De Levernois, Econome - Hostellerie De Levernois, Guest Relation - Hostellerie De Levernois, Sommelier - Table De Levernois *
- Domaine de Murtoli (Sartène, France) : Concierge, Responsable Technique
- Hôtel de Paris Saint Tropez (Saint-Tropez, France) : Chargé(e) Marketing & Communication
- Maison Bouvier (Tignes, France) : Agent de reservations, Responsable Reservations
- Maison Pic (Valence, France) : Valet/Femme de chambre, Valet/Femme de chambre
- Les Roches Blanches (Cassis, France) : Vendeur(se) Boutique
- Cheneaudière - Hôtel Spa (Colroy-la-Roche, France) : Responsable Ressources Humaines
- Lily of The Valley (La Croix-Valmer, France) : Premier(ère) Gouvernant(e)
- JK Place Paris (Paris, France) : Guest Relations / Concierge polyvalent
- Château Brachet (Grésy-sur-Aix, France) : Barman / Barmaid, Chef de partie pâtisserie, Sommelier
- Hôtel Château Voltaire (Paris, France) : Gouvernant(e) d'étage
- Maybourne Riviera (Roquebrune Cap Martin, France) : Hôte.sse - Restaurant La Môme Riviera - CDD Saisonnier -, Maître d'Hôtel - Restaurant La Piscine - CDD Saisonnier -
- SO/ Paris (Paris, France) : Officier / Commis Bar
- Vichy Célestins Spa Hôtel (Vichy, France) : Chef de Partie, Commis de cuisine, Commis de cuisine petit-déjeuner / communard
- Anantara Plaza Nice (Nice, France) : Apprenti(e) Achats / Economat
- Mondrian Bordeaux (Bordeaux, France) : Receptionniste de nuit
- Hôtel du Couvent (Nice, France) : Technicien - Saison 2025
- Le Clos Vauban (Langres, France) : Chef de rang - Mirabelle - Bib gourmand
- Anne Sophie Pic (Valence, France) : Apprenti(e) Service, Boulanger
- La Tour d'Argent (Paris, France) : Commis de salle, Guest Relation, Hôte(sse) d'accueil à temps partiel, Maître d'Hôtel
- Bacha Coffee France (Paris, France) : Sales Advisor - Retail Luxe
- Pullman Paris Montparnasse (Paris, France) : Chargé.e Des Relations Clients - Duty Manager - Pullman Paris Montparnasse 4*, Local Expert - Pullman Paris Montparnasse 4*, Superviseur Banquets - Pullman Paris Montparnasse 4*
- Hyatt Regency Paris Etoile (Paris, France) : CDI : Programme de Corporate Management- Hébergement, CDI : Programme de Corporate Management- Restauration
- Hilton La Défense (Puteaux, France) : Chef de partie CDD
- Hilton Paris Opéra (Paris, France) : Stagiaire Réception
- Marriott Rive Gauche (Paris, France) : Réceptionniste de Nuit / Night Audit F/H
- Crowne Plaza Paris République (Paris, France) : Coordinateur marketing et commercial
- Melia Paris La Défense (Courbevoie, France) : Barman
- Hôtel La Lanterne & Spa (Paris, France) : Equipier - valet de chambre
- Hyatt Place (Roissy-en-France, France) : Maître d'hôtel
- TOO Hôtel (Paris, France) : Chargé(e) de marketing digital, Hôte / hôtesse d'accueil restaurant, Stagiaire chargé(e) de marketing digital
- Melia Paris Champs Elysées (Paris, France) : Alternance - Technicien de Maintenance - Melia Paris Champs Elysées France, Stagiaire Assistant(e) de Direction en Charge de l'Expérience client - Melia Paris Champs Élysées
- Le Rohan (Strasbourg, France) : Receptionniste, Serveur(se) Petit-Déjeuner
- 1 Place Vendôme (Paris, France) : Chef de brigade, Demi Chef de Partie, Femme de chambre / Valet de chambre - CDD, Majordome / Conciergerie, Stage Majordome d'Accueil / Conciergerie, Stage Restauration
- Fabulous Hotels (Magny-le-Hongre, France) : Assistant(e) Maître d'hôtel
- Mama Shelter Paris West (Paris, France) : Superviseur front office

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Adresse

Sainte-Savine

Site Web

http://www.journaldespalaces.com/

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