Journal des Palaces

Journal des Palaces L'actualité et les offres d'emploi de l'hôtellerie de luxe et de la restauration gastronomique sur Bienvenue au Journal des Palaces !

Nous sommes un quotidien en ligne couvrant le secteur de l'hôtellerie de l'ultra-luxe et du luxe, de la restauration gastronomique et des spas d'hôtel depuis 2004. Dans la rubrique Carrière, nous diffusons des offres d'emploi et de stages provenant des plus beaux établissements du monde entier. Nous avons à coeur chaque jour de mettre en relation les meilleurs profils avec les recruteurs grâce à n

os réseaux professionnels, notamment avec les écoles, les alumni et les associations professionnelles. La rubrique Actualités vous permet de retrouver chaque jour les articles de notre rédaction et les communiqués de presse qui ont retenu notre attention. La rubrique Ressources vous guidera vers d'autres sites : hôtels, groupes, chaînes, écoles, associations professionnelles, fournisseurs et prestataires de service...

Enfin, dans la rubrique Contact, vous trouverez nos coordonnées ainsi que les explications concernant la diffusion gratuite de communiqués de presse et la manière dont vous pouvez communiquer sur votre recrutement ou votre entreprise sur le Journal. Abonnez-vous à notre newsletter pour ne rien rater des dernières nouvelles du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe :https://www.journaldespalaces.com/index.php?home=newsletter.php

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✨ 120 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le : https://www.journalde...
09/09/2026

✨ 120 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Bvlgari Hotel Paris (Paris, France) : Assistant Chef Concierge
- Le Meurice (Paris, France) : Stage Commercial
- Grand-Hôtel du Cap-Ferrat A Four Seasons Hotel (Saint-Jean-Cap-Ferrat, France) : Agent de Réservation, Plongeur, PR Marketing & Communication Coordinator
- Hôtel de Crillon A Rosewood Hotel (Paris, France) : Hôte(esse) Réceptionniste SPA
- Shangri-La Paris (Paris, France) : Stagiaire en Ressources Humaines
- La Réserve Paris (Paris, France) : Gouvernant(e) d'étages
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Stage Bar - Restaurant Italien Langosteria , Stage Comptabilité Fournisseurs / Comptabilité Clients , Stage Cuisine - Restaurant Gastronomique Plénitude *** , Stage Pâtisserie - Café Maxime Frédéric x Louis Vuitton

✨ A l'international :
- Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monte Carlo, Monaco) : Praticien(ne) de Soins / Conseiller(e) de Vente Débutant(e) - Monte Carlo Bay Hotel & Resort
- The St. Regis Bora Bora Resort (Vaitape, Polynésie française) : Assistant directeur technique, Peintre, Sous-chef cuisine, Technicien(ienne) frigoriste
- Lausanne Palace (Lausanne, Suisse) : Chef de partie brasserie
- Le Taha'a By Pearl Resorts Relais & Châteaux (Patio, Polynésie française) : Directeur de la restauration
- La Réserve Genève Hôtel and Spa (Bellevue, Suisse) : Réceptionniste Spa
- Westin Bora Bora (Anau, Polynésie française) : Complex technicien informatique
- Tropical (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Night Auditor
- Cercle Munster (Luxembourg, Luxembourg) : Chef de partie, Chef de rang

✨ Dans les autres établissements :
- Hôtel SAX Paris - LXR Hotels & Resorts (Paris, France) : Responsable Qualité
- WiZiU (Paris, France) : Directeur(trice) Technique Groupe NB/
- Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort (Tourrettes, France) : Stagiaire Commercial & Marketing
- Hôtel du Louvre (Paris, France) : CDI : Technicien de maintenance
- Saint James Paris (Paris, France) : Commis De Cuisine Tournant , Hôte / Hôtesse D'accueil - Restaurant Bellefeuille 1*
- Les Bains (Paris, France) : Chef(fe) de rang Petit-Déjeuner
- La Ferme Saint Simeon (Honfleur, France) : Chef de rang, Talent Acquisition & Management –
- Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (Paris, France) : Extra Chef de partie, Réceptionniste de jour, Stagiaire assistant(e) F&B Manager, Stagiaire cuisine, Stagiaire Gouvernant(e), Stagiaire réception, Stagiaire ressources humaines, Stagiaire Sales & Events
- Renaissance Paris La Défense (Puteaux, France) : Chef de partie
- Crowne Plaza Paris République (Paris, France) : Réceptionniste
- Hôtel Indigo Paris Opera (Paris, France) : Responsable Cuisine
- Hostellerie de Levernois (Beaune-Levernois, France) : Chef.fe De Partie - Hostellerie De Levernois, Chef.fe De Rang - Hostellerie De Levernois, Commis Sommelier - Hostellerie De Levernois, Demi-Chef.fe De Partie - Hostellerie De Levernois, Responsable Bistrot - Hostellerie De Levernois, Sommelier - Hostellerie De Levernois
- Hôtel Alpaga (Megève, France) : Chargé d'expérience client - Saison hiver 2026-2027 - Poste logé
- Auberge du Père Bise - Jean Sulpice (Talloires, France) : Assistant(e) de Direction du Chef Jean Sulpice, Assistant(e) Second(e) de Cuisine, Chef de partie - Le 1903, Chef(fe) de partie - Pâtisserie, Chef(fe) de partie - Restaurant Jean Sulpice**, Commis de cuisine Production, Commis de cuisine Restaurant Jean Sulpice**, Commis de cuisine Restaurant Le 1903, Commis de Pâtisserie, Demi-Chef(fe) de Partie - Restaurant Jean Sulpice **, Demi-Chef(fe) de Partie - Restaurant le 1903, Demi-chef(fe) de partie en pâtisserie, Plongeur(se), Premier(ère) Chef(fe) de Partie Pâtisserie, Second(e) de Cuisine Production, Second(e) de Cuisine Restaurant Le 1903
- Château Saint Pierre de Serjac (Puissalicon, France) : Chef de réception - CDI temps plein
- Hôtel Plage Palace (Palavas-les-Flots, France) : 1er Chef de partie, Technicien de maintenance confirmé
- Pavillon Ledoyen (Paris, France) : Maître d'hôtel , Commercial junior
- L'Arboisie (Megève, France) : Commis de cuisine , Commis de Salle , Coordinateur MICE , Equipier, Plongeur , Technicien de Maintenance
- Maison Mère (Paris, France) : Assistant F&B manager - alternance
- Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport (Roissy en France, France) : Commis de cuisine, Maître d'hotel
- Evok Collection (Paris, France) : Chargé(e) des Réservations Confirmé(e) | Evok Collection
- JW Marriott Cannes (Cannes, France) : Commis de salle
- InterContinental Marseille Hotel Dieu (Marseille, France) : Stagiaire Guest Relation - Guest Relation - Stage, Stagiaire Réception - Réception - Stage
- Molitor (Paris, France) : Commercial Interne
- Pashmina (Val Thorens, France) : 1èr(e) Femme/Valet de Chambre — Hôtel Pashmina, Équipier de Nuit — Hôtel Pashmina, Équipier — Hôtel Pashmina, Femme / Valet de Chambre — Hôtel Pashmina, Lingèr(e) — Hôtel Pashmina
- Maison Bouvier (Tignes, France) : Assistant Maître dhôtel Le Panoramic HIVER 26/27 -, Responsable Salle - Bar Le Whitney HIVER 26/27 -, Second de Cuisine - Drôle D'Endroit HIVER 26/27 -
- InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon, France) : Chef de Partie Cuisine
- Airelles Val d'Isère (Val-d'Isère, France) : Chef De Partie Pdj , Chef De Partie Pizzaiolo , Gardien(ne)
- Hôtel Château Voltaire (Paris, France) : Assistant.e F&B
- Hermitage Gantois Autograph Collection (Lille, France) : Chef de rang polyvalent - CDD (NB/)
- Villa-des-Prés (Paris, France) : Barman / barmaid en extra, Chef de rang petit déjeuner Extra, Equipier polyvalent extra, Responsable petit-déjeuner, Stagiaire en réception, Stagiaire gouvernant(e) d'étage, Voiturier - bagagiste
- L'Isle De Leos Mgallery Collection (L'Isle-sur-la-Sorgue, France) : Chef de partie, Commis de cuisine
- Zannier Île de Bendor (Bandol, France) : Voiturier(ière) / Bagagiste
- Puy Du Fou - Le Grand Tour (Paris, France) : Chef Barman Mixologue (nuit) - Le Grand Tour, Chef Majordome - Le Grand Tour, Chef Majordome de nuit - Le Grand Tour
- Hyatt Place Rouen (Rouen, France) : Commis de cuisine , Plongeur/Aide-Cuisine CDD remplacement 39H
- Highstay (Paris, France) : Equipier Polyvalent - Magasinier, Gouvernant / e, Guest Experience Ambassador, Stagiaire Gouvernant, Technicien de Maintenance

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✨ 99 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le : https://www.journaldes...
08/09/2026

✨ 99 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Airelles Courchevel (Courchevel, France) : Conseiller(ère) De Vente , Gardien(ne) , Majordome , Stagiaire Marketing Opérationnel & Communication
- Shangri-La Paris (Paris, France) : Stagiaire Bar, Stagiaire en Cuisine, Stagiaire en Restauration, Stagiaire Pâtisserie, Stagiaire Réceptionniste - Spa, Stagiaire Restaurant Shang Palace, Stagiaire Room Service
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Stage Sales

✨ A l'international :
- Hôtel Metropole Monte-Carlo (Monte Carlo, Monaco) : Gouvernant(e) Coordinateur(trice) des Etages et Gouvernant(e) Lieux publics, Gouvernant(e) du soir
- Beau-Rivage Palace (Lausanne, Suisse) : Menuisier
- Conrad Bora Bora Nui (Vaitape Bora Bora, Polynésie française) : Chef de partie
- Eden Rock-St Barths (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Gouvernant/e
- Clinique La Prairie (Clarens, Suisse) : Chef(fe) de Partie Pâtisserie

✨ Dans les autres établissements :
- Majestic Hôtel-Spa (Paris, France) : Chef Concierge
- Bus Palladium (Paris, France) : Superviseur Technique
- Ritz Paris (Paris , France) : Assistant(e) Superviseur Banquet
- Hyatt Paris Madeleine (Paris, France) : CDI : Demi-Chef de Partie
- Resort Barrière La Baule (La Baule, France) : Commis De Salle - Extra
- Saint James Paris (Paris, France) : Commis De Rang - PDJ / Déjeuner , Extra - Chef De Rang
- Arpège (Paris, France) : Chef de Partie Pâtisserie, Chef de rang, Commis Sommelier, Maitre d'Hôtel, Sommelier
- Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (Paris, France) : Guest relations supervisor
- InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon, France) : Agent de réservation
- Le K2 Chogori (Val d'Isère, France) : Chasseur - Voiturier - Bagagiste, Commis Cuisinier
- Maybourne Riviera (Roquebrune-Cap-Martin, France) : Femme/Valet de Chambre - EXTRA -, Linger.e - EXTRA -
- Anne Sophie Pic (Valence, France) : Plongeur
- L'Arboisie (Megève, France) : Femme/Valet de Chambre, Animateur Kids Club, Commis de cuisine , Réceptionniste, Réceptionniste Concierge, Technicien de Maintenance
- M Social Hôtel Paris (Paris, France) : Bagagiste / Voiturier CDD
- Canopy Paris Eiffel Tower (Paris, France) : Commis de salle
- Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport (Roissy en France, France) : Maître d'hotel, Commis de cuisine
- Le Grand Coeur & Spa (Méribel, France) : Barman, Chef de Partie Pâtisserie, Chef de rang, Chef de rang petit dejeuner, Commis de cuisine, Commis de pâtisserie, Commis de salle, Linger / lingère, Réceptionniste, Réceptionniste tournant, Second de patisserie, Spa praticien, Valet / femme de chambre, Voiturier / bagagiste
- Alpine Resorts (Courchevel Moriond, France) : Chargée de communication On-site
- Hôtel Lancaster (Paris, France) : Chef de rang tournant (Pdj restaurant bar et room service) CDI , Maitre d'hôtel Petit déjeuner- Service du midi, Valet / Femme de chambre en extra
- Park Hyatt Paris-Vendôme (Paris, France) : CDI : Voiturier Bagagiste Chasseur De Nuit
- Le Dokhan's a Tribute Portfolio Hotel Paris (Paris, France) : Chef de Rang - CDD
- Carlton Cannes a Regent Hotel (Cannes, France) : Assistant(e) Responsable Restaurant Riviera - CDI, Lingère - Saison 2026
- Hôtel de Bourgtheroulde (Rouen, France) : Superviseur Bar NB/
- Molitor (Paris, France) : Apprenti Réceptionniste
- Pashmina (Val Thorens, France) : Barman / Barmaid — Le Base Camp Hôtel Pashmina
- Maison Bouvier (Tignes, France) : Chef(fe) de réception HIVER 26/27 -
- Hôtel Le Grand Mazarin (Paris, France) : Extra Chef de Partie
- Alpes Hôtel du Pralong (Courchevel, France) : Chef Barman
- Le Domaine De Locguenolé (Kervignac, France) : Valet/Femme de chambre
- Hôtel Les Roches (Le Lavandou, France) : Responsable commercial(e)
- Zannier Île de Bendor (Bandol, France) : Chef (fe) de Partie , Commis de salle , EXTRA Voiturier(ière) / Bagagiste
- Hôtel Le Morgane (chamonix mont blanc, France) : Chef de Rang, Sommelier
- Anne-Sophie Pic - Paris (Paris, France) : Officier polyvalent
- Marriott Rive Gauche (Paris, France) : Superviseur Comptabilité
- Couvent des Minimes (Lille, France) : Chef de rang Polyvalent (NB/)
- Chalet Alpen Valley (Combloux, France) : Assistant(e) Gouvernant(e), Commis de cuisine , Femme/Valet de Chambre, Plongeur , Premier(è) de Réception, Premièr(e) Femme/Valet de Chambre
- Ecrin Blanc (Courchevel, France) : Agent de réservation, Animateur Kids Club, Chef de Partie , Lingèr(e), Pizzaiolo , Serveur Room Service , Technicien de Maintenance, Vendeur boutique

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✨ 215 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis vendredi midi sur le : https://www.journ...
07/09/2026

✨ 215 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis vendredi midi sur le :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

✨ Dans les Palaces en France :
- Hôtel de Crillon A Rosewood Hotel (Paris, France) : Directeur(trice) Adjoint(e) de la Sécurité et de la Sureté
- Bvlgari Hotel Paris (Paris, France) : Directeur des Services d'Accueil
- Cheval Blanc St-Tropez (Saint-Tropez, France) : Adjoint(e) DRH Régional
- Fouquet's Paris (Paris, France) : Agent des Réservations CDD, Gouvernant(e)
- Mandarin Oriental Lutetia Paris (Paris, France) : Assistant(e) Responsable Stewarding, Econome Cuisine
- Le Royal Monceau Raffles Paris (Paris, France) : Gouvernant(e) - CDD
- Hôtel du Cap Eden Roc (Antibes, France) : Stage Régional Marketing Digital, Stage Régional Réseaux Sociaux
- The Peninsula Paris (Paris, France) : Income Auditor junior
- Royal Champagne Hotel & Spa (Champillon, France) : Demi-Chef de partie (restaurant gastronomique)
- Cheval Blanc Paris (Paris, France) : Stage Chargé de Mission Handicap & Inclusion , Stage Concierge , Stage Direction F&B , Stage Economat , Stage Finance , Stage Majordome , Stage Recrutement , Stage Sales , Stage Salle - Restaurant Japonais Hakuba**
- Airelles Courchevel (Courchevel, France) : Equipier(ère) De Nuit
- Airelles Gordes La Bastide (Gordes, France) : Commis De Salle - La Table De La Bastide

✨ A l'international :
- Beau-Rivage Genève (Genève, Suisse) : Chef Banquets, Chef de cuisine Brasserie | Bar | Petit-déjeuner | Room Service, Sous Chef Exécutif
- Conrad Bora Bora Nui (Vaitape Bora Bora, Polynésie française) : Personal Concierge, Réceptionniste du Spa, Stage Contrôleur de Gestion
- Eden Rock-St Barths (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Commis de salle
- Le Tamarin (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Chef de Partie
- Le Barthélemy Hôtel & Spa (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy) : Chargé(e) Marketing & Communication
- Tropical (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Premier(e) Femme/Valet de Chambre
- Le Mirador Resort And Spa (LE MONT PELERIN, Suisse) : Chef(fe) de partie - CDD -

✨ Dans les autres établissements :
- Hôtel Regina Paris (Paris, France) : Demi chef de partie, Responsable technique
- Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport (Roissy en France, France) : Directeur des Opérations
- WiZiU (Paris, France) : International Sales Manager (NB/)
- Ritz Paris (Paris , France) : Demi Chef de Partie - Restaurant Bar Vendôme, Stage Chasseur Groom, Stage Conciergerie, Stage Presse & Communication, Stage Réception, Stage Réception Ritz Club & Spa, Stage Ressources Humaines - Formation & Communication Interne, Stage Ressources Humaines - Recrutement, Stage Revenue Management, Stage Ritz Bar
- Hôtel Westminster (Paris, France) : Gouvernant(e) du soir, Equipier tournant polyvalent du soir
- Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort (Tourrettes, France) : Stagiaire Conciergerie, Stagiaire Guest Services Voiturier(e) Bagagiste
- Hôtel du Collectionneur Paris (Paris, France) : Butler / Guest Relation, Stage Revenue Management
- Hôtel Scribe (Paris, France) : Guest Relation Manager - à partir de Décembre 2026
- Sofitel Arc de Triomphe Paris (Paris, France) : Femme/Valet de Chambre SOIR
- Le Burgundy (Paris, France) : Commis de cuisine
- Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace (Versailles, France) : Chef de partie Pâtisserie - Trianon Palace - Versailles , Commis de pâtisserie - Trianon Palace - Versailles , Expert beauté - Spa Guerlain - Trianon Palace - Versailles , Vitrier / agent de propreté - Trianon Palace - Versailles
- InterContinental Chantilly Château Mont Royal (La Chapelle-en-Serval, France) : Attaché Commercial, Bagagiste / voiturier
- Pullman Paris La Défense (Puteaux, France) : Stage Communication & RSE
- Hôtel Napoléon Paris (Paris, France) : Gouvernant(e) d'étage
- JW Marriott Cannes (Cannes, France) : Chef de partie, Chef de partie CDI, Chef de rang CDI
- Grand Hôtel du Palais Royal (Paris, France) : Réceptionniste de jour, Stagiaire réception
- Maison Delano Paris (Paris, France) : Chef De Partie (/X), Agent De Réservation / Guest Relation (/X)
- Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (Paris, France) : Réceptionniste de jour, Attaché(e) commercial(e)
- Hyatt Regency Paris Etoile (Paris, France) : CDD : Tournant de Hall Bagagiste, CDI : Tournant de Hall Bagagiste - Temps Partiel
- Le Méridien Paris Arc de Triomphe (Paris, France) : Coordinateur Guest Experience
- Hôtel Edouard 7 (Paris, France) : Gouvernant d'étage
- Renaissance Paris Hippodrome de St. Cloud (Rueil-Malmaison, France) : Chef de rang banquet ou restaurant, Night Audit, Réceptionniste
- Hôtel Marignan Champs Elysées (Paris, France) : CDD - Réceptionniste (de Septembre à Décembre 2026)
- Grand Powers (Paris, France) : Chef(fe) de rang, Technicien polyvalent de maintenance
- Le M de Megève (Megève, France) : Assistant(e) gouvernant(e) général(e) hiver 2026-2027, Barista Hiver 2026-2027, Barman / barmaid Hiver 2026-2027, Chef de partie de nuit Hiver 2026-2027, Chef de partie Hiver 2026-2027, Chef de rang Hiver 2026-2027, Coach sportif(ve) / pilate / yoga hiver 2026-2027, Commis de cuisine Hiver 2026-2027, Commis de salle Hiver 2026-2027, Réceptionniste tournant Hiver 2026-2027, Responsable de bar / Chef barman Hiver 2026-2027, Spa thérapeute Hiver 2026-2027, Stagiaire Cuisine Hiver 2026-2027, Stagiaire Direction Générale Hiver 2026-2027, Stagiaire Gouvernant(e) Général hiver 2026-2027, Stagiaire Spa hiver 2026-2027, Voiturier / bagagiste Hiver 2026-2027, Voiturier bagagiste tournant Hiver 2026-2027
- Auberge du Père Bise - Jean Sulpice (Talloires, France) : Agent de Réservation -
- Brach Paris (Paris, France) : Commis de cuisine | Brach Paris, Practicienne Spa | Brach Paris, Premier Chef de Partie
- Maison Bouvier (Tignes, France) : Assistant(e) Gouvernant(e) HIVER 26/27 -, Barman - Le Palet HIVER 26/27 -, Chef de Partie - Le Panoramic HIVER 26/27 -, Chef de Partie HIVER 26/27 - Drôle D'Endroit -, Chef de Partie HIVER 26/27 - Le Whitney Bar -, Chef de rang HIVER 26/27 - Drôle D'Endroit -, Chef de rang HIVER 26/27 - La Table de Jeanne HIVER 26/27 -, Commis de bar - Le Panoramic HIVER 26/27 -, Commis de Bar - Whitney Bar HIVER 26/27 -, Commis de cuisine - Le Palet HIVER 26/27 -, Commis de cuisine - Le Panoramic HIVER 26/27 -, Commis de cuisine HIVER 26/27 - Ursus* -, Commis de salle HIVER 26/27 - Drôle D'Endroit -, Femme / Valet de Chambre HIVER 26/27 -, Gardien / Agent Technique HIVER 26/27 -, Hote(sse) d'accueil polyvalent(e) HIVER 26/27 -, Lingère / Linger HIVER 26/27 -, Night Auditor HIVER 26/27 -, Réceptionniste Concierge HIVER 26/27 -, Réceptionniste Tournant HIVER 26/27 -, Responsable Pass & Salle - Le Palet HIVER 26/27 -, Runner - Le Palet HIVER 26/27 -, Voiturier Bagagiste HIVER 26/27 -, Barman - Whitney Bar HIVER 26/27 -, Boulanger HIVER 26/27 -, Chef de Partie - La Table de Jeanne HIVER 26/27 -, Chef de partie production charcutier traiteur - Le Panoramic HIVER 26/27 -, Chef de rang - Le Panoramic HIVER 26/27 -, Commis de cuisine - La Table de Jeanne HIVER 26/27 -, Commis de production - Le Panoramic HIVER 26/27 -, Commis de self - Le Panoramic HIVER 26/27 -, Employé Polyvalent Snack - Le Panoramic HIVER 26/27 -, Hôte(sse) d'accueil self et de caisse HIVER 26/27 -
- InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon, France) : Réceptionniste de nuit
- Lily of The Valley (La Croix-Valmer, France) : Alternance - Marketing opérationnel wellness, Chef Chalet Privé, Chef de partie Chalet Privé, Chef de partie pâtisserie, Chef de rang, Chef de rang Petit-déjeuner, Coach Sportif, Commis de Rang, Femme / Valet de Chambre Chalet, Spa Praticien.ne
- Le Coucou (Méribel, France) : Stagiaire Cuisine
- Hôtel Annapurna (Courchevel, France) : Chargé(e) RH / Responsable logement collaborateurs
- Hôtel Madame Rêve (Paris, France) : Réceptionniste jour EXTRA, CDD Barman/Barmaid Rooftop, EXTRA - Commis/runner
- Le Saint Rémy (Saint-Rémy-de-Provence, France) : Assistant Maître d'Hôtel - Sommelier, Chef(fe) de Rang, Commis de salle, Voiturier Bagagiste
- Anne Sophie Pic (Valence, France) : Chef de partie, Commis bartender, Commis de cuisine, Demi-Chef de partie, Sommelier, Sous-Chef de cuisine
- Le Belgrand Paris Champs Elysées Tapestry Collection by Hilton (Paris, France) : Chef de Rang
- Abbaye de Villeneuve (Les Sorinières, France) : Chef de partie - restaurant 1 étoile Michelin, Chef de partie pâtisserie, Chef de partie tournant Brasserie, Plongeur, Sommelier - Restaurant 1 Etoile Michelin
- Hôtel Forest Hill (Meudon-La-Forêt, France) : Hôte.sse d'accueil petit déjeuner 25h / semaine, Second de cuisine, Serveur(se) petit déjeuner 30h / semaine
- Maisons Pariente (Paris, France) : Commis de cuisine - Communard
- Lecointre Paris (La Garenne-Colombes, France) : Chef de cuisine
- Fabulous Hotels (Magny-le-Hongre, France) : Chef de Rang / Barman, Commis de Cuisine CDD, Commis de salle, Equipier(e) polyvalent(e) d'étages, Plongeur, Agent de maintenance
- Hôtel Palais de la Méditerranée (Nice, France) : Chef de Rang - Room Service - CDI
- Castille (Paris, France) : Technicien de maintenance
- Le Couvent des Minimes un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence (Mane, France) : Chef de Rang Bistronomique
- Le Château de La Gaude (Aix-en-Provence, France) : Voiturier / Bagagiste Du Chambard***** Relais & Châteaux
- Monsieur George (Paris, France) : Chef de rang
- Grandes Rousses Hotel & Spa (Alpe d'Huez, France) : Agent de réservation
- Maison Proust Hôtel & Spa (Paris, France) : Barman (stage)
- La Fantaisie (Paris, France) : Guest Relation , Stagiaire Guest Relation
- Le Domaine De Locguenolé (Kervignac, France) : Chef(fe) de rang
- Hôtel SAX Paris - LXR Hotels & Resorts (Paris, France) : Assistant Responsable Réception , Voiturier / Bagagiste / Chasseur
- Zannier Île de Bendor (Bandol, France) : Gouvernant(e) , Pizzaïolo , Stagiaire Assistant(e) Groupes & Événements
- Saint Roch (Courchevel, France) : Comptable - CDD 6 mois, Linger/Lingère - CDD 6 mois
- Hôtel Le Morgane (chamonix mont blanc, France) : Maitre d'Hôtel
- Anne-Sophie Pic - Paris (Paris, France) : Commis de cuisine
- Les Bourgeons (Paris, France) : Chef.fe de partie
- Les Etangs de Corot (Ville-d'Avray, France) : Stage Salle - Restaurant étoilé Le Corot**
- Dolce by Wyndham Versailles (Jouy-en-Josas, France) : Commis de Salle
- Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower (Paris, France) : Stage cuisine, Stagiaire Commercial
- Les Peupliers (Courchevel, France) : Chef de la cafétéria du personnel
- Hyatt Centric Reims (Reims, France) : Chef de Partie
- Ecrin Blanc (Courchevel, France) : Assistant(e) Gouvernant(e), Commis de cuisine , Commis de Salle , Equipier, Femme/Valet de Chambre, Réceptionniste, Responsable Résidence du Personnel

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📍Mondrian's debut all-inclusive experience opens in Cancún The 400-room resort brings a new perspective of all-inclusive...
04/09/2026

📍Mondrian's debut all-inclusive experience opens in Cancún

The 400-room resort brings a new perspective of all-inclusive hospitality to the Mexican Caribbean.

Mondrian Cancún, All-Inclusive, the Mondrian brand's first all-inclusive resort, opens August 20.

Located between the Caribbean Sea and Nichupté Lagoon, the 400-room resort introduces a new approach to all-inclusive hospitality, centered on contemporary design, destination-inspired dining, entertainment and experiences rooted in the culture of the Mexican Caribbean.

Cancún has long been defined by its shoreline. Mondrian looks beyond the postcard, revealing a contemporary expression of the destination shaped by culture, design and unexpected discovery. Located at Grand Island, just 15 minutes from Cancún International Airport, guests encounter a new destination where seclusion and connectivity converge, offering the benefits of a resort location while remaining connected to Cancún's energy.

Mondrian invites discovery through 10 restaurants, six bars, three distinctive pool experiences, a private beach club, wellness programming, flexible (...)

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📷 Photo credit: Ennismore

📍Red Sea Global opens Rosewood AMAALA, expanding its portfolio of luxury resorts The resort introduces Rosewood's sense ...
04/09/2026

📍Red Sea Global opens Rosewood AMAALA, expanding its portfolio of luxury resorts

The resort introduces Rosewood's sense of place philosophy, restorative wellbeing and residential style hospitality to AMAALA.

Red Sea Global (RSG), the regenerative tourism developer, has announced the opening of Rosewood AMAALA, a luxury resort located at Triple Bay on Saudi Arabia's northwestern Red Sea coast.

The opening marks another milestone in the company's strategy to establish AMAALA as the Kingdom's flagship wellness destination.

Inspired by the natural beauty of the Red Sea and the mountains of Tabuk, the low-density resort has been designed by Antonio Citterio Patricia Viel (ACPV) to sit gently within the landscape. It blends contemporary Arabian design with restorative wellbeing experiences rooted in nature, culture and a strong sense of place.

"Rosewood AMAALA strengthens the destination's position as a world-class wellness destination by bringing together Rosewood's distinctive approach to luxury hospitality with personalized wellbeing experiences. Together with our growing collection of wellness operators and hospitality partners, the resort expands the range of experiences (...)

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📷 Photo credit: The Red sea

✨ 99 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le : https://www.journaldes...
04/09/2026

✨ 99 nouvelles offres en hôtellerie ultra-luxe et luxe (H/F) publiées depuis hier midi sur le :
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✨ Dans les Palaces en France :
- Shangri-La Paris (Paris, France) : Stagiaire Bar, Stagiaire en Cuisine, Stagiaire en Restauration, Stagiaire Pâtisserie, Stagiaire Réceptionniste - Spa, Stagiaire Restaurant Shang Palace, Stagiaire Room Service
- The Peninsula Paris (Paris, France) : Agent de sécurité, Stage Direction Financière
- Four Seasons Resort Megève (Megève, France) : Chef Restaurant Kaito, Opérateur Téléphonique - Hiver 26 / 27
- Le Meurice (Paris, France) : Stagiaire Guest Experience
- Royal Champagne Hotel & Spa (Champillon, France) : Spa Praticien(ne) - Extra

✨ A l'international :
- Villars Alpine Resort (Villars-sur-Ollon, Suisse) : Brand and Revenue Activation Manager
- Beau-Rivage Genève (Genève, Suisse) : Chef Concierge
- Beau-Rivage Palace (Lausanne, Suisse) : Chef de rang PDJ 60%
- The St. Regis Bora Bora Resort (Vaitape, Polynésie française) : Directeur des Ventes
- La Réserve Genève Hôtel and Spa (Bellevue, Suisse) : Demi Chef de partie - Le Loti
- Eden Rock-St Barths (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy) : Chargé d'accueil F&B, Equipier
- Hôtel Métropole Genève (Geneve, Suisse) : Events Coordinator
- Le Mirador Resort And Spa (LE MONT PELERIN, Suisse) : Chef(fe) de partie -, Chef(fe) de rang

✨ Dans les autres établissements :
- Hôtel Alpaga (Megève, France) : Chef pâtissier -CDD Saison HIVER 2026-2027 - Poste logé, Femme /Valet de chambre - CDD Saison HIVER 2026-2027 - Poste logé, Responsable Restaurant - Restaurant Riviera - CDD Saisonnier -
- Maybourne Riviera (Roquebrune-Cap-Martin, France) : Responsable Restaurant - Restaurant Riviera - CDD Saisonnier -
- Ritz Paris (Paris , France) : Stage assistant(e) stewarding, Stage Banquet, Stage Bar Hemingway, Stage Bar Vendôme, Stage Boulangerie, Stage Chargé(e) de Missions RSE, Stage Commercial, Stage Commercial Evénementiel - Ecole Ritz Escoffier, Stage Comptabilité, Stage Contrôle / Cost Contrôle, Stage Contrôle de Gestion, Stage Cuisine, Stage Développement Produits, Stage Direction de la Restauration, Stage Evénementiel, Stage Expérience Client, Stage Gouvernant(e), Stage Juridique, Stage Marketing Digital, Stage Pâtisserie
- Hôtel Westminster (Paris, France) : Chef de partie cuisine
- Paris Marriott Hôtel Champs-Elysées (Paris, France) : Maitre d'Hôtel Restaurant
- Hôtel du Louvre (Paris, France) : CDI : Chef de Rang Brasserie du Louvre, CDI : Réceptionniste de Nuit
- Le K2 Altitude (Courchevel, France) : Stagiaire Concierge
- Sofitel Arc de Triomphe Paris (Paris, France) : Stage Chargé de projet F&B
- Majestic Hôtel-Spa (Paris, France) : Concierge, Réceptionniste de nuit
- Resort Barrière La Baule (La Baule, France) : Chef(fe) De Partie Cuisine - CDD 1 Mois, Chef(fe) De Partie Pâtisserie - CDD 1 Mois, Animateur Club Enfants - Extra - Vacances De La Toussaint
- Auberge du Jeu de Paume (Chantilly, France) : Gouvernant (e) Général (e)
- Les Barmes de l'Ours (Val-d'Isère, France) : Chasseur Voiturier Bagagiste - Hôtel Les Barmes De L'Ours, Commis De Cuisine - Hôtel Les Barmes De L'Ours, Agent De Réservations - Hôtel Les Barmes De L'Ours
- InterContinental Marseille Hotel Dieu (Marseille, France) : Apprenti Cuisine - Cuisine - Apprentissage
- Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel (Paris, France) : FR - Réceptionniste (/X)
- Saint James Paris (Paris, France) : Stagiaire Réceptionniste
- Hôtel Edouard 7 (Paris, France) : Demi-Chef de partie, Barman/Chef de rang polyvalent
- DoubleTree By Hilton Paris Boulogne (Boulogne-Billancourt, France) : Comptable
- InterContinental Lyon - Hotel Dieu (Lyon, France) : Réceptionniste Tournant
- JK Place Paris (Paris, France) : Front Desk Manager
- Hôtel Madame Rêve (Paris, France) : 1er Chef de rang petit déjeuner
- Anne Sophie Pic (Valence, France) : Boulanger, Equipier(e), Pâtissier, Stagiaire projet F&B
- Maison Astor Paris Curio Collection by Hilton (Paris, France) : Premier Barman.maid, Plongeur
- Melia Vendôme Hôtel (Paris, France) : Stage F&B Paris France, Stage Réception Paris France
- Coeur de Megève (Megève, France) : Commis de Bar Beefbar Hiver 26-27 , Spa Thérapeute Hiver 26-27
- Le Dokhan's a Tribute Portfolio Hotel Paris (Paris, France) : Commis de cuisine
- Domaine de Manville (Les Baux-de-Provence, France) : Cuisinier Snack
- The One Alma Paris (Paris, France) : Femme / valet de chambre, Serveur / serveuse Barman
- Pashmina (Val Thorens, France) : Chef(fe) de rang — Le Base Camp Hôtel Pashmina, Chef(fe) de Rang — Les Explorateurs Hôtel Pashmina, Commis de Salle — Le Base Camp Hôtel Pashmina
- Hôtel de Berri a Luxury Collection Hotel (Paris, France) : Réceptionniste Polyvalent
- Airelles Val d'Isère (Val-d'Isère, France) : Chasseur(se) Voiturier(Ère) Bagagiste
- Maison Proust Hôtel & Spa (Paris, France) : Barman
- Maison Albar Hotels - Le Victoria (Nice, France) : Chef de Rang
- Hôtel Le Morgane (chamonix mont blanc, France) : Navettiste, Voiturier-bagagiste
- Anne-Sophie Pic - Paris (Paris, France) : Chef de rang
- Hôtel Miss Fuller (Paris, France) : Directeur de salle
- Plaza Tour Eiffel (Paris, France) : Assistant(e) de Direction, Technicien Polyvalent
- Collection Rivages (Grimaud, France) : Revenue Manager

✨ Retrouvez toutes ces nouvelles offres sur notre site : https://www.journaldespalaces.com/carriere/offres-hotels-restaurants-spa-par-date.html

Adresse

Sainte-Savine
10300

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