Du raisin et des papilles

08/09/2025

🔷 À la découverte des légendes alsaciennes

La Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg ne se limite pas à son architecture majestueuse. Elle abrite également des récits mystérieux qui nourrissent l’imaginaire collectif depuis des siècles.

Parmi eux, une histoire singulière évoque l’existence d’un lac souterrain où reposeraient les âmes des enfants à naître. Un gnome y naviguerait en silence, « pêchant » parfois un nouveau-né qu’il confierait ensuite à une cigogne, messagère de vie et symbole de l’Alsace.

👉 Retrouvez l’intégralité de ce récit sur notre site :

https://duraisinetdespapilles.com/legende-cathedrale-strasbourg/

Au-delà du mythe, cette légende illustre la richesse du patrimoine immatériel alsacien, et rappelle combien les traditions orales participent à l’identité de notre région.

Avec Du Raisin et des Papilles, nous œuvrons à transmettre ces histoires à travers des expériences immersives :

👍 Balade vigneronne à Strasbourg : entre patrimoine, énigmes et terroir.

👍 Jeu de piste “L’Élixir de Sainte Odile” : une aventure culturelle au cœur des légendes alsaciennes.

Découvrez la légende du lac souterrain de la Cathédrale de Strasbourg : un gnome pêcheur y capture les âmes des enfants avant de les confier à la cigogne, messagère de vie en Alsace.

04/09/2025

📣 Masterclass Vin d’Alsace – Épisode 1
👉 C’est quoi un cépage ?

Quand on débute dans le vin, un mot revient tout le temps : cépage.
Mais en vrai, c’est quoi ? 🤔

👉 Un cépage, c’est simplement une variété de raisin.
Comme les pommes Golden, Gala ou Granny… sauf qu’ici, chaque cépage donne un vin avec une personnalité unique 🍷

En Alsace, nous avons une richesse incroyable avec nos cépages :
🍋 Riesling : frais et citronné
🌸 Gewurztraminer : floral et épicé
🍐 Pinot Gris : rond et généreux
🍒 Pinot Noir : le seul rouge d’Alsace
🥗 Sylvaner : léger et convivial
🍇 Muscat : croquant comme du raisin frais
🥖 Pinot Blanc : souple et polyvalent
✨ Crémant d’Alsace : les bulles de la fête

Et si vous voulez découvrir ces cépages autrement, je vous propose :
🎲 Le Casino du Vin : devinez, misez, gagnez en découvrant les cépages
🚶 La Balade Vigneronne à Strasbourg : marchez, dégustez et découvrez le vin disparu de la ville
✨ L’Élixir de Sainte Odile : un jeu de piste entre légende et terroir

👉 Le vin n’est pas compliqué. Il est vivant, joyeux, et il s’apprend en s’amusant !

🔗 Découvrez toutes mes animations ici :

Un cépage, c’est une variété de raisin. Découvrez les cépages d’Alsace expliqués simplement et apprenez le vin en vous amusant.

01/09/2025

✨ Nouvelle série ✨
🎙️ Légendes d’Alsace

Sorcières, dragons, châteaux hantés…
L’Alsace cache mille récits mystérieux 🌌🏰

Pour le premier épisode, j’ai eu la chance de rencontrer Gérard Leser, le grand folkloriste alsacien 📖✨

🔮 Plongez dans l’imaginaire de notre région 👉RDV mercredi 10 septembre

22/08/2025

🥁 Breaking news : La Tribu des Gourmets et les Brucheps ont rangé les tongs, gonflé les pneus du cargo-bike et rempli le fût… bref 👉 c’est la rentrée !

Au programme :
🍷 Du vin (bah oui, on ne change pas une équipe qui boit gagne)
🎤 Des festivals où ça chante plus fort que sous la do**he
🍸 Des soirées où même ton Ricard se déguise en plage
💃 Des ambiances où tu danses comme si personne ne regardait (spoiler : tout le monde regarde)

📅 Retenez les dates → du 23 au 29 août, on squatte Strasbourg et le 30 août à Ergersheim avec des vins vivants, des potes et une bonne dose de mauvaise foi alsacienne 😎

Bref, si t’aimes le vin, la bonne humeur et les copains qui savent presque chanter juste au karaoké… tu sais où nous trouver !

👉 Swipe pour le programme complet

21/08/2025

Et si la longévité tenait à… un verre bien entouré ? 🌍🍷
Dans le nouvel épisode de Du Raisin et des Papilles, on explore les Zones Bleues : ikigai à Okinawa, plan de vida au Costa Rica, marche des bergers en Sardaigne, douceur d’Ikaria… et la place d’un verre de vin partagé avec mesure.

Au programme :
• Les 5 zones où l’on vit plus longtemps 💙
• Les habitudes qui changent tout : bouger naturellement, liens sociaux, sens de la vie 👟🤝
• Vin & longévité : mythe ou réalité ? 🍷

🎧 Écouter l’épisode + lire l’article : https://linktr.ee/duraisinetdespapilles



https://duraisinetdespapilles.com/les-zones-bleues-les-secrets-dune-longevite-active/

Découvrez les Zones Bleues et leurs habitudes : alimentation simple, liens sociaux, mouvement naturel et sens de la vie. Vers une longévité active

20/08/2025

🎯 Envie de (re)découvrir Strasbourg en jouant ?
Deux expériences au choix : Jeu de piste géolocalisé ou Balade vigneronne. Même esprit : fun, culture et convivialité !

🧩 Jeu de piste à Strasbourg
Résolvez des énigmes, observez, progressez par points.
⏱️ 2–3 h | 📲 100% sur smartphone | 👥 En solo, duo ou équipe
👉 Réserver : https://duraisinetdespapilles.com/jeu-de-piste-a-strasbourg/

🍇 Balade vigneronne en partenariat avec La Tribu des Gourmets
Marchez au fil des secrets du “vin de Strasbourg” : anecdotes, lieux cachés, petite histoire & patrimoine viticole.
⏱️ 2–3 h | 📲 Parcours guidé | 💬 Contenus courts et ludiques
👉 Découvrir : https://duraisinetdespapilles.com/balade-vigneronne-strasbourg-rallye/

👍 Parfait pour : sorties entre amis, couples, familles, et team building léger.
📅 Places limitées chaque semaine → réservez maintenant !

La Tribu des Gourmets
—
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.



https://duraisinetdespapilles.com/jeu-de-piste-a-strasbourg-balade-vigneronne/

Jouez en équipe dans Strasbourg avec un jeu de piste géolocalisé. 2–3 h sur smartphone, énigmes, classement et fun. Réservez votre créneau maintenant.

20/08/2025

❤Hors serie: Loi Evin VS Zones bleue❤

Et si le vin n’était pas l’ennemi de la santé ?

Dans cet épisode de Du Raisin et des Papilles, nous explorons la confrontation entre la Loi Evin, qui encadre strictement le vin en France, et les Zones bleues (ces régions du monde où les habitants vivent longtemps et en bonne santé), où il fait partie d’un art de vivre favorisant la longévité.

Un voyage entre culture, santé et convivialité.

Boire du vin avec modération et marcher chaque jour pourrait prolonger la vie. Découvrez l’étude 90+ et les secrets des zones bleues.

19/08/2025

Du 25 au 30 août 2025, vivez une semaine unique au cœur de Strasbourg avec la 8e édition du Festival du Grincheux.
Au programme :
✨ Des animations chaque soir : quiz, blindtest, dragshow, karaoké, soirées à thèmes…
🍷 Des dégustations quotidiennes de vins vivants et cidres artisanaux en présence des producteurs.
🎤 Une programmation variée mêlant musique, convivialité et découvertes.

📍 Lieu : Le Grincheux – 27 rue du Vieux-Marché-aux-Vins, Strasbourg
📅 Dates : du 25 au 30 août 2025
🎟️ Entrée libre – animations et consommations sur place

➡️ Une semaine festive pour clore l’été en beauté !
👉 Invitez vos ami·e·s et préparez-vous à vivre des soirées inoubliables.

Le Festival du Grincheux revient à Strasbourg du 25 au 30 août 2025 ! Concerts, quiz, dragshow, karaoké, soirées à thèmes et dégustations de vins vivants : une semaine festive incontournable en Alsace.

10/08/2025

✒️ Il y a des dates qui façonnent l’Histoire…
Le 10 août 1949, Strasbourg accueille la première Assemblée consultative du Conseil de l’Europe.
Le 10 août 1950, Robert Schuman y prononce un discours qui consolide la vision d’une Europe unie et pacifiée.

Ces deux journées ont transformé Strasbourg en capitale européenne et en symbole de réconciliation, au lendemain de la Seconde Guerre mondiale.

📍 Pourquoi c’est important ?
Parce qu’au-delà des discours et des traités, ces moments sont les pierres fondatrices d’un projet politique unique au monde : faire de la coopération entre nations la meilleure garantie de paix.

👉 Je vous raconte ces deux journées clés dans un article illustré, avec photos d’archives et repères historiques :
🔗 https://duraisinetdespapilles.com/10-aout-strasbourg-histoire/

💬 Et vous, que vous inspire l’idée d’une Europe née dans une salle de l’Université de Strasbourg ?

Les 10 août 1949 et 1950, Strasbourg accueillait deux événements historiques fondateurs pour la construction européenne, avec Paul-Henri Spaak et Robert Schuman.

07/08/2025

🔍 Pourquoi le Klevener de Heiligenstein est-il si rare ?
Parce qu’un homme, en 1742, a osé défier les règles pour planter un cépage interdit…
Un procès historique. Un terroir exclusif. Un vin unique d’Alsace, produit dans seulement 5 villages.

👉 Découvre cette histoire fascinante :
📖 https://duraisinetdespapilles.com/pourquoi-le-klevener-de-heiligenstein-ne-pousse-que-dans-5-villages-en-alsace/
🎧 https://shows.acast.com/du-raisin-et-des-papilles/episodes/klevener-de-heiligenstein

Pourquoi le Klevener de Heiligenstein ne pousse que dans 5 villages en Alsace Pourquoi le Klevener de Heiligenstein ne pousse que dans 5 villages en Alsace Le Klevener de Heiligenstein est un vin blanc alsacien rare, cultivé exclusivement dans cinq communes du Bas-Rhin : Heiligenstein, Bourgheim, G...