14/01/2026
Bravo Guillaume Gomez
Et si un destin se construisait à force de travail, de passion et de fidélité à soi-même ?
📚 À la table du destin – d’un rêve d’enfant au Palais de l’Élysée retrace le parcours hors normes de Guillaume Gomez : fils de brocanteurs du 93, entré à 18 ans dans les cuisines de l’Élysée, devenu à 25 ans le plus jeune Meilleur Ouvrier de France Cuisine, puis chef de 4 Présidents de la République.
Dans ce récit intime et sincère, écrit comme un legs à ses filles, il revient sur une ascension façonnée par le travail acharné, la discrétion, la loyauté et le sens du service.
Il rappelle avec force qu’aucune origine sociale ne scelle un avenir. Il y parle de choix, de renoncements, de transmission. Pas de recettes, pas de mise en scène : une véritable recette de vie, profondément humaine 🫶
Parrain d’instituts d’excellence culinaire à Madagascar, à l’Île Maurice et au Cameroun, l’intégralité des droits du livre est reversée à ses œuvres éducatives.
Moment clé du récit : le jour où il dit non à un Président. Le 6 janvier 2025, Guillaume Gomez quitte l’Élysée, fidèle à lui-même, pour ouvrir un nouveau chapitre.
Un livre qui se lit comme un roman, mais qui parle vrai.
Un témoignage sur la transmission, le courage de partir et cette certitude essentielle : rien n’est jamais écrit à l’avance.
FÉLICITATIONS Guillaume pour ce parcours si inspirant et cet engagement sincère 🫶
🙏🏻 Et Fier de rappeler aussi qu’il est Président d’honneur de notre Association des Cuisiniers de la République Française, qu’il a lui-même fondée en 2011 et qui rassemble aujourd’hui plus de 350 chef(fe)s au service des institutions et du rayonnement de la gastronomie française 🇫🇷🇫🇷🇫🇷
↪️À la table du destin 📚
Guillaume Gomez & Adeline Baldacchino
Éditions Hors Cadre – 21,90 €
