09/10/2025
est éleveur de et cobaye de notre nouvelle rubrique « La côte à boss » 🥩. Dans cette rubrique on y cuisine des chefs d’entreprises haut niveau de nos Hautes-Pyrénées. Quel meilleur exemple qu’eux pour débuter ? La Truite des Pyrénées c’est une idée f***e du grand-père, devenue l’incontournable de notre gastronomie locale, recherchée par les grands chefs ✨
Démo avec Julien Canton, chef du resto à Cauterets. Il nous a régalés😋
🎶 « Boss of Me », Malcolm theme par