L'Assiette Tourangelle

Page d'Accueil
France
Tours
L'Assiette Tourangelle

📻 Émission gastronomique de Touraine présentée par Frédérique Le Borgne et Stéphane Merceron. Diffusion tous les vendredi à 19h15.

Diffusion le vendredi à 19h15 (rediffusion le samedi à 9h30). ... en et ailleurs L'émission gastronomique de RCF Touraine présentée par Frédérique Le Borgne et Stéphane Merceron. Rediffusion le samedi à 9h30. ... en Touraine, alentours et ailleurs.

30/09/2025

[ à la ] 👉 RENDEZ-VOUS AUX ARCHIVES (XVIe-XXe ) 📜 Stéphane Merceron vous emmène vendredi soir, sur RCF Touraine, aux archives départementales d'Indre-et-Loire pour découvrir parmi les 30 kilomètres de linéaire du site de la rue des Ursulines, quelques documents rares en compagnie Lydiane Guiet-Montchal. Parmi ceux-ci : un de la Saint-Michel offert aux chanoines de Faye-la-Vineuse (1593), les statuts des maîtres de Tours (1660) ou bien encore une réception donnée à la préfecture d'Indre-et-Loire en l'honneur du président de la République, Louis-Napoléon Bonaparte, futur III.

30/09/2025

[ à la ] 👉 Le podcast de l'émission du 19 septembre est en ligne sur le site de RCF Touraine 👉 https://www.rcf.fr/culture/lassiette-tourangelle-0

05/09/2025

[ à la radio] 📻 Chers , L'Assiette Tourangelle fait sa rentrée ce soir à 19h15 sur RCF Touraine. 👉 Pour l'ouverture de cette nouvelle saison 2025-2026, Stéphane Merceron tend le micro 🎙 à Sacha Ménard, directeur de la cuisine centrale de Ville de Tours. Ils abordent ensemble la transition de la restauration scolaire vers une plus grande durabilité, l'éducation à l'alimentation et la nouvelle cuisine centrale qui entrera très prochainement en activité.

Rediffusion samedi matin à 9h30 ⤵️

Adresse

RCF Touraine, 27 Rue Jules Simon
Tours
37000

Site Web

https://www.rcf.fr/culture/lassiette-tourangelle-0

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque L'Assiette Tourangelle publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.