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Tous les 2 ans, le Guide CHR réunit les acteurs majeurs de l'univers de l'hôtellerie et de la restauration, en mettant l'accent sur les compétences et les savoir-faire de chacun.

11/03/2026

La lumière d’un terroir millénaire au service des réseaux gastronomiques exigeantsÀ l’aube, lorsque la lumière frappe les oliveraies de Byzacène, l’air est sec, minéral, presque silencieux. Les arbres, espacés de vingt-quatre mètres, projettent…

08/03/2026

Depuis plus de cinquante ans, MODELEC conçoit et fabrique en France des appareillages électriques haut de gamme, pensés pour répondre aux exigences du secteur hôtelier notamment. Liseuses, interrupteurs à carte, prises internationales ou solutions…

18/02/2026

En 2025, 35% des Français ont demandé conseil à une IA pour choisir un lieu de restauration ou d’hébergement. Face à cette tendance, les professionnels du secteur adaptent massivement leur stratégie digitale afin de ?convaincre? les outils IA de…

02/01/2026

Ouvert le 28 novembre, cet hôtel marque les débuts de la marque dans le segment familial, offrant un séjour alliant nature, confort et hospitalité contemporaine au cœur des Alpes, avec un accès direct aux pistes de ski. Avec l’arrivée de la saison…

20/12/2025

Les consommateurs français plébiscitent la digitalisation de l’expérience au restaurant, selon une étude LightspeedUne nouvelle étude Lightspeed révèle que les Français recherchent avant tout une expérience fluide et personnalisée au restaurant,…

18/12/2025

Molitor Hotel & Spa franchit une étape décisive dans sa vision de l'hôtellerie contemporaine en inaugurant deux nouveaux studios de sport accessibles pour la clientèle hébergée et qui repositionnent l'établissement comme référence absolue du…

23/11/2025

Le 18 novembre 2025, The Carlton Milan ouvrait ses portes, marquant ainsi les débuts de la dixième adresse italienne de Rocco Forte Hotels. Avec ses soixante-et-onze suites et chambres, ses deux restaurants, son bar et son spa paisible, l'hôtel…

22/11/2025

L’intelligence artificielle n’est plus un gadget : dans l’hôtellerie-restauration, elle devient un véritable outil de pilotage pour améliorer l’expérience client et la performance économique. En 2023, près de six hôtels sur dix utilisaient déjà des…

19/11/2025

En 2025, l’intelligence artificielle conversationnelle s’impose comme l’un des leviers les plus puissants pour optimiser l’expérience client dans l’hôtellerie. Les établissements – des boutiques-hôtels aux grandes chaînes – exploitent désormais ces…

17/11/2025

PMS cloud et réservation en ligne : le duo indispensable pour les hôtels et restaurants en 2025Entre pression sur les marges, pénurie de personnel et clients ultra-connectés, les recherches du type « PMS cloud hôtelier », « logiciel de réservation…

16/11/2025

Dans un marché où l’offre explose et où les avis en ligne conditionnent les réservations, l’accueil client n’est plus seulement une question d’image : c’est un levier de revenus. Les dernières études 2024 montrent que les premiers instants au sein…

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33 Rue Des Chardonnerets
Tremblay-en-
93290

Téléphone

01 84 81 02 70

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