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Le magazine hédoniste du seizième arrondissement de Paris Et si on oubliait ces préjugés pour le découvrir autrement, tel qu’il est vraiment ?

"Un désert urbain triste à mourir", " un ghetto huppé rempli de bourgeois et de snobinards où il ne se passe rien"… le 16ème arrondissement de Paris est souvent résumé à ces seuls clichés. Suivez-nous et vous verrez comme le 16, c’est cool ! :-)

25/11/2025

C'est qui ? Jeanne et Blaise, les nouveaux fromages du marché de Passy !

Sur les étals de , on retrouve de beaux produits de terroir (bleu de Gex, morbier, tomme à l'ail des ours, brousse du Larzac...) et quelques spécialités britanniques pour faire plaisir aux anglo-saxons du quartier.

Breton d'origine, le duo propose aussi les cidres du pays d'Auray Maho et les crèmes de caramel au beurre salé Carabreizh.

La grande nouveauté, c'est le "bar à fromages", un comptoir où l'on peut déguster un comté Le Fort des Rousses accompagné d'un vin du Jura ou une planche de spécialités de Savoie pour composer sa "sélection raclette".

Jeanne et Blaise prévoient également, dès l'année prochaine, de lancer une formule déjeuner autour de soupes gratinées et de feuilletés au fromage. Une halle gourmande, entre la et le bar à huîtres & seafood de Christophe , qui donnera à ce beau marché des années 50 des airs de food court convivial !
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24/11/2025

Un nouveau concept store vient d'ouvrir a Auteuil : Paris Copenhague.

La boutique réunit des marques emblématiques danoises telles que les bijoux , les vêtements et sacs , le mobilier , la cristallerie , les montres ou encore les appareils audio Bang & Olufsen.

Il y règne une atmosphère chaleureuse avec cheminee, bouquet de fleurs fraîches, canapé douillet. Mode, bijoux et déco s'y rencontrent dans une sobriété naturelle, fidèle à l'esprit hygge danois.

Évidemment, la présence de Trollbeads est un petit événement pour les fans de la maison, l'une des premières à avoir créé en 1976 des bijoux personnalisés et interchangeables.

Au cœur de sa collection : des perles en verre de Murano ou pierres fines fabriquées en série limitée, aux motifs inspirés de la mythologie, de l'astrologie, des contes de fées, de la nature ou des émotions.

Chaque perle, chaque charms raconte une histoire, un sentiment, un souvenir, un pouvoir. En les combinant, le bijou devient une pièce unique évoquant à son tour une succession d'histoires personnelles.

Révélation pour les groupies : à l'occasion de son ouverture, Paris Copenhague dévoile des collections de perles inédites ou rares 🔥
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85, rue Jean de La Fontaine
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03/11/2025

Où déguster le meilleur aligot saucisse dans le XVIe ? Au Montespan !

Cet authentique troquet aveyronnais fondé par les parents d'Isabelle a été repris par celle-ci et son mari Philippe, perpétuant ainsi l'esprit familial du lieu.

Le décor seventies resté dans son jus et le mur face au bar tapissé de photos d'habitués racontent l'attachement des habitants pour ce bistrot de quartier depuis des années.

Ouvriers, avocats, retraités, politiciens... Chaque portrait encadré évoque un souvenir, une anecdote, un moment partagé autour d'un aligot ou d'un burger au bleu d'Auvergne. Car ici, la cuisine faite maison rend hommage aux origines auvergnates du couple, à l'image du pavé de rumsteck sauce Aubrac.

A la carte, on trouve aussi des œufs mayo (juste des œufs et de la mayo maison, sans fioritures), le fameux foie de veau persillé pommes de terre sautées - le plat préféré du coin - et de succulents desserts (tarte du jour, mousse au chocolat, île flottante, brioche perdue) préparés chaque matin par le chef, qui vient de temps à autre vérifier en salle que les convive se régalent.

De ce côté, il n'a pas de souci à se faire : tout le monde est visiblement heureux. Au Montespan, on mange divinement bien avec un rapport qualité-prix imbattable dans le quartier.
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87, rue de la Pompe
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16/10/2025

C'est quoi cette merveille ? Un kaakeh au miel, fromage et fleur de rose, l'une des créations de , une boulangerie libanaise qui vient d'ouvrir à Auteuil.

Déjà présente à Beyrouth et au Caire, cette adresse de street-food propose des mets libanais typiques tels que les fatayers (des chaussons fourrés aux épinards citronnés ou viandes épicées), des boulettes de boulghour farcies ou des loukoums blottis entre deux biscuits ghandour.

La spécialité du lieu, c'est le kaakeh, un pain rond et légèrement brioché recouvert de graines de sésame ou d'épices, garni comme un sandwich et cuit au four.

On peut choisir sa composition parmi une kyrielle d'ingrédients et de préparations maison : labneh, chawarma, makdous (aubergines farcies), kaftas végés... Les kaakeh sont savoureux, plus légers qu'il n'y paraît et très parfumés grâce aux sauces et épices qui les agrémentent : tahini, sumac, zaatar...

Parmi les autres spécialités à découvrir, il y a les jallab maison (sirop de dattes et eau de rose) et le fameux café cuit sur le sable. Un café à la cardamome réalisé dans la pure tradition libanaise.

Un comptoir à l'intérieur et quelques tables dehors (en attendant la terrasse) permettent de s'installer pour tout goûter. L'accueil chaleureux de l'équipe ajoute au charme tout simple du lieu.
Notre coup de cœur du moment.
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92 bis, avenue de Versailles
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10/10/2025

Malgré sa situation excentrée, quartier Exelmans, Giovanni Bianco sait attirer les fines bouches dans sa boulangerie .boulangerie !

Après avoir remporté le 1er Prix du meilleur flan parisien en 2019 et fait sensation avec ses pains à base de farines anciennes, Giovanni vient de lancer une création inédite : Le Pain de Gio, un pain sans farine (donc sans gluten) composé uniquement de Skyr, oeufs bio, flocons d'avoine et une pincée de sel de Guérande.

Giovanni a imaginé ce pain ultra-protéiné et sans sucre ajouté pour les personnes à la recherche d'une alternative saine et digeste au pain traditionnel.

Le Pain de Gio est proposé nature, avec des olives ou des fruits secs. Ça vaut le coup de marcher - ou de faire son footing - jusqu'au 49, rue Chardon-Lagache !
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04/10/2025

Aujourd'hui, on a eu un gros coup de cœur pour une boutique qui vient tout juste d'ouvrir : .de.chocolats. Derrière ce nom un peu bizarre se cache une maison alsacienne fondée par le chef chocolatier et confiseur Elwood Bouazza.

Formé auprès de Pierre Hermé, Elwood s'inspire de l'enfleurage, une technique développée à Grasse en parfumerie permettant d'extraire l'essence des fleurs, pour adapter ce procédé à la fabrication de ses chocolats, imprégnés naturellement des arômes floraux.

Au-delà de cette approche novatrice et unique dans le monde de la confiserie, les créations sont audacieuses, mariant le chocolat noir à la fleur d'Artemisia ou la fleur de sauge, le chocolat blanc au romarin ou à la fleur de Damas. En bouche, c'est une explosion de saveurs, intense et d'une grande délicatesse.

Autres créations phares : les "pâtes de fleurs", une réinterpretation florale de la pâte de fruit réalisée à partir d'une infusion de fleurs issues de productions biologiques locales (hors hibiscus). Violette, melilot, sureau, géranium, mimosa, coquelicot, reine des près... les pâtes de fleurs se distinguent par leur texture ultra légère et fondante.

Pour leur premier corner parisien, Elwood et son associé Dan (en 📷) ont choisi de s'installer dans le 16e. Danse de la joie !
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17, rue Gustave Courbet
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01/10/2025

La bonne nouvelle du jour ? Ninon Dechavanne vient d'ouvrir rue de Longchamp .fr, un studio dédié au tufting.

Pour ceux qui ont loupé la tendance, on vous explique : le tufting, issu du mot anglais "tuft" qui signifie "touffe" en français, est une technique de tissage artisanal qui consiste à insérer des fils de laine dans une toile tendue, à l'aide d'aiguilles à touffeter ou (plus amusant) d'un "tufting gun". Ce pistolet, chargé de laine, crée sur le support des textures en relief, bouclées ou duveteuses.

"La technique, simple et fun, permet de réaliser toutes sortes d'oeuvres et d'objets en laissant libre cours à son imagination: tapis, coussins, vestes, tableaux..." confie Ninon qui a abandonné son métier d'actrice pour se consacrer à cet art textile coloré, joyeux et accessible, même pour les quiches du DIY.

Ninon propose des cours d'initiation, des soirées tuft EVJF et apéro (dans tuft, il y a t**f). La jeune femme esthète réalise également des commandes personnalisées et invite des artistes "résidents" à dévoiler en direct l'extraordinaire créativité du tufting art.

En ce moment, on peut ainsi voir à l'œuvre Jordan, un ancien graffeur qui a trouvé dans le touffetage un nouveau mode d'expression, tout aussi libre et vif.
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21, rue de Longchamp
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29/09/2025

Rue de Chaillot, l'equipe de la boulangerie Jolie Miche a ouvert dans le local mitoyen , un take-away de plats bistrotiers.

Les recettes de mamie préparées sur place avec des ingrédients frais et de saison sont proposées en libre-service dans des barquettes recyclables.

Au menu : terrine de campagne, oeufs meurette, saucisse purée, paupiette ratatouille, confit de canard pommes sarladaises, riz au lait, mousse au chocolat... De bons petits plats réconfortants pour affronter le retour du temps frisquet, à prix modérés.
💶 Entrée/plat ou plat/dessert à 12,90€
🥘 Entrée/plat/dessert à 14,90€.

Pour changer des formules sandwichs du midi...
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30, rue de Chaillot
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28/08/2025

Deux ans après avoir lancé .boulangerie aux Batignolles, Mathieu Dalmais et Jules Taurinya ouvrent une seconde.adresse rue de Chaillot !

On y retrouve les pains qui font le succès de la boulangerie, à base de levain naturel et de farines anciennes, digestes et à faible index glycémique.

Des gourmandises originales : danish pastries aux fruits, millefeuilles praliné, éclairs tiramisu... et, côté snacking, des sandwichs tout aussi singuliers et délicieux : club oeuf mimosa, pastramiche (brioche-pastrami), buns challah thon pickles...
🎉 Bienvenue ! 🎉
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Le scoop : juste à côté ouvrira bientôt !
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30, rue de Chaillot
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27/08/2025

On revient dans une ambiance disco avec l'ouverture cet été d'un nouvel hôtel : .

L'établissement situé à quelques mètres de l'appartement où résidait Claude François jusqu'à sa mort rend hommage à Cloclo avec un décor entièrement seventies.

Tourne-disques vintage, vinyles de Supertramp, téléphone à cadran orange... des objets au papier peint, tout nous replonge dans l'ambiance vibrante et colorée des années 70. L'hôtel feutré abrite un spa, une piscine intérieure, une sublime suite en hauteur avec bain nordique et le restaurant .

Clodette est sans doute le secret le mieux gardé du moment... Le restaurant, joliment rétro, s'ouvre sur un jardin ensoleillé toute la journée. On y déjeune tranquillement avec en fond sonore (discret) les tubes de Claude François, des Bee Gees ou de Donna Summer.

La cuisine joue sur des hits intemporels avec quelques remix : ravioles tièdes de crevettes, filet de bœuf Wellington en pithiviers, pressé de pommes de terre à l'oseille, gâteau roulé à la confiture de fraise. C'est frais, joyeux et divinement bon.

Le goûter vaut aussi le détour, avec gaufrette et Danette, tout comme le bar à cocktails et ses créations originales autour des années yéyé : La plus belle pour aller danser, Capri c'est fini... 🍸🍉

Notre coup de cœur de la rentrée !
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73, rue Boileau
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Adresse

Paris
75016

Site Web

http://www.le16cc.shop/

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Le magazine 16Borough

"Un désert urbain triste à mourir", "un ghetto huppé rempli de bourgeois et de snobinards où il ne se passe rien"… le seizième arrondissement de Paris est souvent résumé à ces seuls clichés. Prenant le contre-pied de ces préjugés, le magazine 16Borough convie les parisiens à le découvrir autrement, tel qu’il est vraiment.

Entre le book culturel et la r***e hédoniste, la publication de 116 pages (clin d’œil au code postal) se positionne comme un magazine « à part », chic, joyeux et cosmopolite.

Interviews, portraits, calepins, rencontres, découvertes de maisons et de tables insolites, shootings exclusifs, city-guides sortant des sentiers battus… A chaque édition, 16Borough dévoile des lieux méconnus, les visages des entrepreneurs et des personnalités qui vivent dans l’arrondissement, y travaillent et l’aiment passionnément.

Le magazine est en vente dans les librairies et les flagships partenaires : Librairie Fontaine Auteuil, Les Editions du Kiosque KD Presse, Librairie Augé Mozart, Librairie Lamartine, Les Mots Bleus, Librairie Fontaine Passy, Made in Paris, Librairie Fontaine Victor Hugo… Les numéros sont également disponibles sur les sites internet www.le16cc.com et kdpresse.com.