
03/10/2025
🎙️ Nouvel épisode en ligne – Par-dessus le marché
Cette fois-ci, on s’est installé à La Voûte (Uzès) pour parler d’un produit qui sent bon l’automne : l’oignon doux de Vers.
Une émission en direct (la première!!!) avec les producteurs de la filières, la cheffe de la Voûte Sandra qui nous a préparé:
Une tarte tatin d’oignon à tomber et un espuma de soupe à l’oignon!!
Et nous avions une table ronde pleine d’anecdotes et de savoir-faire avec nos incroyables chroniqueurs .galtie.sommelier réunis autour du goût et du vivant.
À écouter sur Radio Fuze ou en podcast dès maintenant.
Qui a écouté l’émission en direct? C’était ce lundi à 19h. Animée par