Ici Drôme Ardèche Les Toqués

10/10/2025

Bonjour à vous Les Gourmets, Gourmands !

Les Toqués reviennent très vite dans votre radio...
Un petit contre-temps, nous empêche de vous régaler en ce moment...

Mais nous allons revenir dès que possible, car nous avons une faim de loup et une envie irrésistible de nous mettre à table !

Merci de votre patience et de votre fidélité...

P.S. restez bien abonnés à cette page, c'est Ici que nous vous donneront des nouvelles pour notre redémarrage !

08/08/2025

🇨🇴🥘 Une cuisine entre Ardèche et Colombie ? Le Likoké fait voyager vos papilles – découvrez le restaurant étoilé au cœur des Vans, en Ardèche !

🌿⭐ Deux étoiles (une rouge et une verte Michelin), un restaurant, une famille : au Likoké, chaque plat raconte une histoire… Et vous, c’est pour quand ?

🍅🔥 Au menu : Ceviche de truite, sorbet feuille de vigne, mozzarella maison, en glace... Vous pensiez tout connaître de la gastronomie ? Bienvenue au Likoké !

A découvrir en podcast ci-dessous 👇

Aux Vans, petit bijou ardéchois, le restaurant "Le Likoké" brille par sa double étoile Michelin. Cyriel Huysentruyt nous ouvre les portes de ce lieu familial où les saveurs colombiennes rencontrent le terroir local.

07/08/2025

🍽️ Une table qui change tous les 15 jours, ça vous tente ?
🥕🌿 Fraîcheur, produits locaux et plats signature : découvrez le menu estival du chef Steve Renaudat à L’Instant Présent !

À Beaumont-les-Valence, le chef Steve Renaudat vous invite à vivre l’instant présent : 🧀🐟 Du chèvre frais local, des gambas marinées, un filet de bœuf Rossini...

Filez à L'instant présent, la pépite gourmande de Beaumont-les-Valence !

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À Beaumont-les-Valence, Steve Renaudat régale avec une cuisine fraîche, locale et inventive à "L’Instant Présent", une table gourmande qui change de menu tous les 15 jours.

06/08/2025

🍦 Et si le cône de votre glace venait de Clérieux ?
Découvrez les secrets de Lyon Biscuits, la PME drômoise qui croque la France entière !
🐌 Escargots, glaces, meringues… Oui, tout ça sort de la même biscuiterie à Clérieux ! Entrez dans les coulisses de Lyon Biscuits avec Simon Nobili.

🏆 100 ans, une Palme d’or et une croquille 100 % dromoise !
Plongée savoureuse dans l’univers de Lyon Biscuits, à découvrir en podcast ICI dessous 👇

Simon Nobili, président de Lyon Biscuits, nous ouvre les portes d’une biscuiterie unique installée à Clérieux, dans la Drôme. Coupelles chocolatées, cornets pour glaces et nouvelle "croquille" : immersion gourmande dans une entreprise centenaire au savoir-faire bien local...

06/08/2025

🍦 Et si le cône de votre glace venait de Clérieux dans la Drôme ? Découvrez les secrets de Lyon Biscuit, la PME drômoise qui croque la France entière !

🐌 Escargots, glaces, meringues… Oui, tout ça sort de la même biscuiterie à Clérieux !
Entrez dans les coulisses de "Lyon Biscuit" avec Simon Nobili.

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https://www.francebleu.fr/emissions/bienvenue-chez-vous-ici-drome-ardeche/cornets-coupelles-et-croquilles-les-secrets-bien-gardes-de-lyon-biscuits-a-clerieux-dans-la-drome-1826258

05/08/2025

L’Antigaspillerie est une conserverie végétale, artisanale et sauvage, installée à Rochemaure, en Ardèche. Pauline & Yvan, fondateurs et co-gérants, l’ont créée en 2021.

En proposant un débouché local et éthique aux invendus et pertes des producteurs, l’Antigaspillerie s’est donné comme première mission de réduire le gaspillage alimentaire et revaloriser ceux qui nous nourrissent.

En élaborant des recettes originales avec des plantes sauvages comestibles, elle s’est donné comme seconde mission de démocratiser leurs utilisations.

Pour en savoir plus 👇

L’Antigaspillerie est une conserverie végétale, artisanale et sauvage, installée à Rochemaure, en Ardèche. Pauline & Yvan, fondateurs et co-gérants, l’ont

04/08/2025

🍯 Une ruche gourmande vous attend sur la N7 !

Découvrez « Comme une Abeille », l’adresse sucrée-salée de Montélimar.
À Montélimar, sur la Nationale 7, Jean-Philippe Dulac a fait d’un bâtiment emblématique un lieu unique mêlant restaurant, pâtisserie et salon de thé.

Rencontre avec un artisan passionné au cœur de sa ruche gourmande....
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À Montélimar, sur la Nationale 7, Jean-Philippe Dulac a fait d’un bâtiment emblématique un lieu unique mêlant restaurant, pâtisserie et salon de thé. Rencontre avec un artisan passionné au cœur de sa "ruche gourmande".

04/08/2025

🍯 Une ruche gourmande vous attend sur la N7 ! Découvrez « Comme une Abeille », l’adresse sucrée-salée de Montélimar signée Jean-Philippe Dulac.

🍑 Foie gras à l’abricot, bo bun maison, glaces à la verveine… Cet été, faites escale chez : Restaurant-Traiteur Comme Une Abeille !

🍫 Restaurant, pâtisserie, salon de thé : poussez la porte de la ruche de Jean-Philippe Dulac à Montélimar. Un lieu unique à découvrir ici ⬇️

https://www.francebleu.fr/emissions/bienvenue-chez-vous-ici-drome-ardeche/montelimar-comme-une-abeille-l-adresse-gourmande-signee-jean-philippe-dulac-2641521

01/08/2025

🎣 Farniente, truitelles croustillantes et baignade à 21°C… Bienvenue à la Truite du Père Eugène, institution drômoise depuis 40 ans !

🌞 À 6 km de Valence, un havre de fraîcheur où l’on pêche, mange et sieste à l’ombre, au menu :
🍽️ Gravelax maison, friture minute et mini-golf au bord de l’eau…
La Truite du Père Eugène vous attend à Beaumont-les-Valence !

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À 6 km de Valence, Ghislaine et Philippe Duquenne tiennent la Truite du Père Eugène, un lieu familial où l’on pêche, on se baigne… et surtout, on déguste ! Ambiance guinguette et cuisine maison au rendez-vous...

30/07/2025

Au cœur de Saint-Paul-Trois-Châteaux, F***y Albert et le chef Fabien Masclef font vibrer les papilles avec L’Oxalis, un restaurant intimiste qui sublime les produits locaux dans une ambiance fusionnelle.

🌿 Cuisine de saison, vins locaux 🍷 et ambiance chaleureuse : découvrez L’Oxalis, le resto où l’amour se cuisine à deux, au cœur de la Drôme.
🎶 Et si ce jeudi, vous dîniez au son d’un concert en terrasse ?
L’Oxalis vous attend place du marché à Saint-Paul-Trois-Châteaux !

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À Saint-Paul-Trois-Châteaux, F***y Albert et Fabien Masclef unissent amour et savoir-faire au restaurant L’Oxalis, une adresse intimiste qui sublime les produits de saison sur la place du Marché.

30/07/2025

🍴 Amour, terroir et aubergines fumées : découvrez le Restaurant L'Oxalis, coup de cœur à Saint-Paul-Trois-Châteaux !

👩‍🍳👨‍🍳 À L’Oxalis, F***y accueille, Fabien régale. Une table sincère et savoureuse au cœur de la Drôme.

Au menu : Truite confite, vin local et concerts sur la place : vivez l’été à L’Oxalis, le cocon gourmand de Saint-Paul !

Retour, en images sur cette émission à réécouter en suivant ce lien :

https://www.francebleu.fr/emissions/bienvenue-chez-vous-ici-drome-ardeche/l-oxalis-fanny-et-fabien-le-restaurant-cocon-de-saint-paul-trois-chateaux-ou-amour-et-saison-riment-avec-passion-2293623