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Sous la direction d'Emmanuel Le Vallois, les Éditions du Chêne continuent de se développer dans le domaine du beau-livre illustré.

Diversité, passion, qualité : telle est la philosophie qui sous-tend la politique éditoriale des Éditions.

28/06/2025

[PROVENCE] Incontournables, itinéraires, rencontres... découvrez la Provence hors des sentiers battus sous la plume de .oddo et au fil des photos de . Swipez pour débuter le voyage...

📖 Provence, Petit Atlas Hédoniste
📷 ✒.oddo

LES PETITS ATLAS HÉDONISTES : une collection de livres de voyage pour découvrir le monde autrement, comme un voyageur privilégié.

• Un découpage par région avec des cartes pour situer les principaux lieux à visiter
• Des doubles-pages thématiques pour découvrir, rencontrer et comprendre
• Un rappel des essentiels à visiter pour ne rater aucun incontournable
• Des itinéraires de promenade pour flâner et découvrir chaque destination autrement

14/06/2025

[PHÉNOMÈNES] Recueil scientifique, précis et contemporain, "Phénomènes" propose une vue transversale et subjective des sciences et aide à comprendre des concepts, des systèmes, ou des idées qui semblent parfois hors de portée. Anthropologie, astronomie, botanique, climatologie, géologie, physiologie, physique, sciences cognitives, technologies et zoologie : 124 planches illustrées spectaculaires ouvrent autant de pistes de réflexion sur notre rapport au monde et de réponses à notre soif d'apprendre. Ces infographies détaillées rapprochent des domaines de la connaissance, parfois très éloignés les uns des autres, par un jeu de correspondances visuelles et poétiques.

« Phénomènes, de la pollinisation à l'origine des comètes en 124 planches illustrées » par Camille Juzeau , Morgane Rébulard et Colin Caradec
Préfacé par Etienne Klein

14/05/2025

[LÉONARD, FRIDA ET LES AUTRES] Camille Jouneaux vous invite à découvrir huit siècles de peinture en cent artistes, de Giotto à Banksy. Pour chaque artiste : un éclairage biographique, une remise en contexte dans son époque, une œuvre décryptée pas à pas, des anecdotes... Et au fil de cette grande fresque ininterrompue, des face-à-face inattendus entre des œuvres, des pages thématiques pour mieux comprendre : comment reconnaît-on les déesses, dieux et autres saints qui peuplent les peintures ? Comment restaure-t-on une œuvre d’art ? Et bien d’autres choses… Une histoire de la peinture accessible et divertissante, comme un musée idéal offrant un voyage dans une grande histoire de l’art faite de petites histoires.

📖 Léonard, Frida et les autres
Huit siècles de peinture racontés en cent artistes
✒ par
Illustrations de

05/05/2025

[UN PRINTEMPS GOURMAND] Le potager s'invite dans notre assiette avec le pâté croûte jardinier 🥕 de .verot et ! (avec des carottes nouvelles, un régal 🤩)
➡️ Swipez pour découvrir la recette

📖 « Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes », 100 recettes de charcuterie maison, par .verot et de la . Photographies de et illustrations de .

📷

01/05/2025

[UN PRINTEMPS GOURMAND] C'est la saison des asperges 🟢⚪ ! La nous propose d'associer asperges vertes et blanches dans une recette de charcuterie maison fraîche et gourmande, le pressé asperge et poulet de .verot et .
➡️ Swipez pour découvrir la recette

📖 « Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes », 100 recettes de charcuterie maison, par .verot et de la . Photographies de et illustrations de .

📷

27/04/2025

[VOIR L'ITALIE EN TRAIN] 50 aventures ferroviaires au pays de la dolce vita, vécus et racontées par le journaliste , des derniers trains à vapeur aux puissants Frecciarossa, des trésors de Rome aux secrets des Pouilles. L’immensité silencieuse et immaculée des glaciers alpins autour desquels sinue le Bernina Express. Le paysage extraterrestre de terres rouges, de pierres blanches et d’oliviers qui relie les Pouilles à la cité millénaire de Matera et à ses églises troglodytiques. La vénéneuse beauté du Vésuve qui surplombe les petites lignes de chemin de fer entre Naples et les cités antiques de Pompéi, d’Herculanum et de Baïes. La lenteur mécanique du train de nuit qui quitte Rome, la Ville éternelle, pour Palerme, la cité bouillonnante, en franchissant le détroit de Messine à bord d’un ferry traversier... ➡️ Swipez pour débuter le voyage

21/04/2025

[NEW YORK] Les Petits Atlas Hédonistes vous emmènent à New York 🗽 ! Des galeries d’art de Chelsea aux bâtiments historiques de Harlem, explorez cette ville aux mille visages et laboratoire culturel à nul autre pareil. Découvrez les trésors artistiques du monde entier au Metropolitan Museum of Art, flânez le long de la skyline du Lower Manhattan, partez à la recherche des demeures somptueuses du Gilded Age... ➡️ Swipez pour débuter le voyage

📖 New York, Petit Atlas Hédoniste
✒️ 📷

27/03/2025

[LONDRES] La collection des Petits Atlas Hédonistes s'agrandit : destination Londres 🇬🇧 ! Une métropole dynamique et cosmopolite, où tradition et modernité se rencontrent sans cesse. Découvrez la culture des pubs, flânez dans les ruelles pavées des mews de South Kensington, goûtez à la modern British food... ➡️ Swipez pour débuter le voyage !

Extrait de "Londres, Petit Atlas Hédoniste"
Textes de Valentine Benoist
Photographies de Laura Jalbert

LES PETITS ATLAS HÉDONISTES : une collection de livres de voyage pour découvrir le monde autrement, comme un voyageur privilégié
- Un découpage par région/quartier avec des cartes pour situer les principaux lieux à visiter
- Des doubles-pages thématiques pour découvrir, rencontrer et comprendre
- Un rappel des essentiels à visiter pour ne rater aucun incontournable
- Des itinéraires de promenade pour flâner et découvrir chaque destination autrement

🇬🇧

25/02/2025

[VENISE] Les Petits Atlas Hédonistes vous emmènent à la découverte de la Sérénissime : le faste de ses palais, le charme de ses piazzettas et de ses canaux, les délices de sa gastronomie mais aussi la richesse de ses musées, de son art et de son artisanat. ➡️ Swipez pour débuter le voyage

📖 Venise, Petit Atlas Hédoniste
✒️ 📷

LES PETITS ATLAS HÉDONISTES : une collection de livres de voyage pour découvrir le monde autrement, comme un voyageur privilégié
- Un découpage par région/quartier avec des cartes pour situer les principaux lieux à visiter
- Des doubles-pages thématiques pour découvrir, rencontrer et comprendre
- Un rappel des essentiels à visiter pour ne rater aucun incontournable
- Des itinéraires de promenade pour flâner et découvrir chaque destination autrement

02/02/2025

[LE GUIDE DE LA CUISINE CHINOISE] L'incontournable pour comprendre, apprendre et tester la cuisine chinoise ! Il existe historiquement quatre régions qui ont influencé la cuisine chinoise : le Shandong au nord, le Jiangnan à l’est, le Guangdong au sud et le Sichuan dans le sud-ouest. En mettant l'accent sur les plats de tous les jours, Handa Cheng nous fait découvrir les différentes régions culinaires, leurs cultures ainsi que leurs spécialités, des grands classiques tels que le Mapo tofu, le porc Dongpo ou les nouilles Dan Dan, aux plus typiques comme le congee au boeuf ou la crêpe aux huîtres. Les 120 recettes sont ponctuées de pages thématiques pour en apprendre plus sur l’importance de la nourriture dans la culture chinoise, les us et coutummes à table, les techniques de base, les différents types de restaurants, et tout ce qui fait que la cuisine est au coeur de toutes les interactions sociales. Grâce aux pas à pas et fiches techniques, vous apprendrez à maîtriser les gestes et ingrédients clés de cette cuisine millénaire.

📖 Le guide de la cuisine chinoise ✒ Handa Cheng 📷

27/01/2025

[INDÉMODABLE] Une histoire de la mode qui inventorie et décrypte 78 essentiels du vestiaire contemporain, 60 créations iconiques et 22 styles emblématiques. À travers des basiques intemporels comme le jean, les baskets, la chemise blanche, la robe noire ou le bandana, et des pièces mythiques tels que le blouson vinyle de Courrèges, la jupe pour homme de Jean-Paul Gaultier ou le tailleur Chanel, l'historienne de la mode Hayley Edwards-Dujardin remonte le fil de l’histoire de la mode.

📖 Indémodable, petite anthologie de la mode
✒️ Hayley Edwards-Dujardin, historienne de la mode

22/01/2025

[GOOD AS OLD] Longtemps rejetée, la patine est devenue à la mode au fil des années, apportant une véritable valeur ajoutée à certaines pièces très recherchées. La veste usée d’un ouvrier français, le jean taché d’un artiste, la salopette javellisée d’un hippie. À travers une incroyable collection de vêtements anciens, essentiellement masculins, Gauthier Borsarello et Marc Beaugé font la démonstration que les vêtements embellissent avec le temps, nous glissant au passage un conseil de style important : achetons moins, portons plus.

📖 Good as old : une collection de vêtements embellis par le temps, par et

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