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Chasse, cuisine du gibier, voyage et traditions 🇫🇷

12/06/2026

Game Fair 2026, c’est parti ! Beaucoup de choses à faire et à voir, encore trois journées intenses en perspective… Au plaisir de vous rencontrer et d’échanger avec vous !

17/05/2026

Le gibier peut aussi se cuisiner simplement, rapidement… et au quotidien.

Voici une idée ultra facile à réaliser avec un reste de gigot de chevreuil déjà cuit : des feuilletés gourmands aux épinards, mozzarella et comté.
Quelques ingrédients, 20 minutes au four, une petite salade à côté… et vous avez un repas complet, équilibré et plein de goût.

Ingrédients :
• pâte sablée
• chevreuil haché
• épinards
• mozzarella
• comté râpé
• crème fraîche
• jaune d’œuf

1-Coupez la pâte en 4
2-Ajoutez les épinards puis le chevreuil haché
3-Parsemez de mozzarella, comté et crème
4- Assaisonnez selon votre envie (sel,poivre…)
5 - Refermez en triangle
6-Badigeonnez de jaune d’œuf
7-15 à 20 min au four à 180°
Enjoy !

Simple, anti-gaspi et parfait pour redécouvrir la viande de gibier autrement.

Et vous quelle est votre recette gibier ultra rapide, anti-gaspi ou facile ?

11/05/2026

On peut aimer profondément les animaux… et pratiquer la chasse.
Ce n’est pas une contradiction mentale. C’est peut-être, au contraire, une relation plus lucide au vivant.

Notre société condamne la violence envers les animaux tout en consommant chaque jour des animaux rendus invisibles par l’industrie.

La chasse dérange parce qu’elle remet cette réalité face à nous : elle ne dissimule ni la mort, ni la nature sauvage, ni les limites de notre domination sur le vivant.

C’est aussi l’un des rares espaces où il est encore possible de vivre un rapport direct à la nature.
Si vous ne connaissez pas cet univers, je vous invite sincèrement à venir le découvrir. Et si vous n’avez pas de chasseur dans votre entourage, rapprochez-vous de la fédération des chasseurs de votre département 😉

Crédits images :
(compte américain ; ils sont également chasseurs, malgré le lien très particulier qu’ils entretiennent avec leur petit chien)
(de superbes vidéos de pièges photo à découvrir)

La notion d’« animal-enfant » et d’« animal-matière » est inspirée du livre L’animal et la mort : Chasses, modernité et crise du sauvage de l’anthropologue Charles Stépanoff. A lire!

Et si ce contenu vous a plu, pensez à l’enregistrer pour le retrouver plus t**d et à le partager 😉

25/04/2026

Pendant l’intersaison, on repense à la saison qui vient de passer.
Qu’est-ce que j’ai appris ?
Que la chasse ne se résume évidemment pas au tir.
C’est marcher longtemps sans rien voir.
Douter. Se tromper. Rater.
Essayer de lire la nature, le vent, écouter le silence.
Apprendre à attendre… puis accepter de renoncer.
Tant de leçons apprises aux fils des ans…
Il faut essayer la chasse pour découvrir, pour comprendre que l’on est bien loin des clichés.

Et toi, qu’est-ce que la chasse t’a appris ?
Racontes moi ta plus belle leçon de vie 🫶

05/04/2026

✨Jeu concours ✨

À l’occasion du salon « Sud Traditions » nous vous proposons un jeu concours pour gagner 24 entrées gratuites !

Pour participer sur Facebook vous devez :

Vous abonner aux pages Facebook de : Salon Sud Traditions
Cam Chasse Ball-trap
Laurent Boubou chasseur

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Commenter cette publication en mentionnant 1 personne de votre choix dans votre commentaire et indiquer quel jour vous viendrez au salon.

Vous pouvez commenter autant de fois que vous le voulez afin d’augmenter vos chances de gagner !

À gagner 🏆

Sur Instagram - 4 invitations 1 jour pour le samedi et 4 invitations 1 jour pour le dimanche

Sur Facebook : - 4 invitations 1 jour pour le samedi et 4 invitations 1 jour pour le dimanche

Sur Tiktok Camcam et Lolo : 4 invitations 1 jour pour le samedi et 5 invitations 1 jour pour le dimanche

Résultats du jeu le jeudi 9 avril 2026 en soirée. Nous contacterons les gagnants par MP.

Le salon Sud Traditions aura lieu les 10, 11 et 12 Avril 2026 à Maillane (13910)

Bonne chance à tous !🍀🍀🍀

*jeu concours sur Facebook, Instagram et TikTokAttention ce jeu est entièrement gratuit, toute demande financière serait issue de faux comptes usurpant notre identité.

02/04/2026

On adore juger… jusqu’à regarder dans l’assiette des autres!

Bécasse, grive, cheval, insecte…
Ce qui choque ici est banal ailleurs.

- La vraie question n’est pas « est-ce que ça se mange ? »
- Mais « pourquoi ça nous dérange ? »

Réglementaire. Sanitaire. Culturel.
Trois piliers. Le reste, c’est du biais.

La diversité alimentaire n’est pas un problème.
C’est une richesse. Et le gibier en fait partie 😉

03/03/2026

Première battue dans mon « pays » avec la Team de Six-fours! Il était tant, c’était la dernière de la saison pour eux. Et ce fut pour moi l’occasion de prélever mon premier sanglier de la saison… vraiment il était tant 😅
Merci à toute l’équipe pour votre accueil et votre gentillesse avec Lolo et moi à chaque fois ! C’est toujours très sympa de vous voir 😘
La CZ 600 ergo a été ultra efficace comme toujours, il n’aura suffit que d’une seule sellier-bellot pour faire carreau !

Comme quoi, il faut y croire jusqu’au bout de la saison… 😉

Belle fin de saison à tous.

15/02/2026

Fin janvier, avec Laurent, nous avons accompagner Jean-Noël, bagueur agréé de la Fédération Départementale des Chasseurs du Var à une séance de baguages de bécasse des Bois.

Depuis près de 40 ans, le Réseau Bécasse, piloté par l’Office français de la biodiversité, suit les migrations, la survie, et l’origine des oiseaux hivernants.

Résultat :
on sait d’où viennent les bécasses,
on sait comment elles survivent,
et on peut adapter la chasse.

Parce que sans chiffres précis,
il n’y a ni gestion,
ni crédibilité,
ni avenir pour la chasse.

La bécasse est la première espèce suivie via l’application Chassadapt.

Elle est aujourd’hui le symbole de cette chasse encadrée, responsable et fondée sur la science.

Et tout commence ici.
Avec des chasseurs qui observent, déclarent et font avancer la connaissance.

Merci à Jean-Noel de nous avoir permis de vivre ces instants hors du temps…

14/02/2026

La danse des bécasses…

Et vous, c’est quoi votre menu de Saint-Valentin ?😋

Merci Laurent Boubou ❤️💞pour ce repas incroyable 🤩

14/02/2026

Un cadeau né de deux bois.
Le bois de cerf, témoin de la forêt et de nos saisons de chasse.
Le bois de palissandre, bois noble extrait d’un ancien instrument de musique, pour qu’il continue de résonner dans une seconde vie.

Un bois d’animal.
Un bois d’arbre.
Un bois d’ici.
Un bois d’ailleurs.
Deux histoires qui se rencontrent pour écrire la nôtre.

J’ai choisi un stylo pour continuer à noircir des pages de vie, de projets, et surtout d’aventures cynégétiques avec Laurent.

Christophe, CB Création Bois, l’a sublimé en y intégrant la plume de la toute première bécasse tirée ensemble.
Un détail discret.
Un symbole immense.

Je le trouve très réussi, qu’en pensez-vous ?

La Saint-Valentin a une saveur particulière pour nous : elle marque aussi la date de notre première rencontre.

Parce que l’amour s’écrit de mille façons, nous vous souhaitons à tous et à chacun(e) une belle Saint-Valentin ! # saintvalentin

Adresse

Vidauban

Site Web

https://www.videos-chasse-peche.com/

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