Wasafat 3M's

Wasafat 3M's الحياة مليئة بالحجارة فلا تتعثّر بها بل اجمعها، وابنِ بها سلمًا تصعد به نحو النجاح.

11/09/2025
11/09/2025
الدجاج الاسـتــربـــــــس👌😍 كيلو من صدور الدجاج ( مُقطعة بالطول لشرائح سميكة قليلاً )- كوب دقيق- ٢ ملعقة كبيرة نشا-  كوب...
09/09/2025

الدجاج الاسـتــربـــــــس👌😍

كيلو من صدور الدجاج ( مُقطعة بالطول لشرائح سميكة قليلاً )
- كوب دقيق
- ٢ ملعقة كبيرة نشا
- كوب زبادي
- كوب حليب
- ملح
- زيت غزير للقلي
بيض
نصف معلقة صغيرة من كلا من
- بيكنج بودر
- فلفل أسود
- كاري
- كركم
- بابريكا
- بصل بودر

طريقة التحضير..😍

تُغسل صدور الدجاج جيداً وتُترك حتى تُصفى تماماً .

في وعاء عميق يُضاف الزبادي والحليب و الملح و جميع البهارات ويتم تقليبها جيداً ، ثم تُضاف فيها صدور الدجاج وتُقلب جيداً .
تُنقع الصدور في هذه المكونات لمدة لا تقل عن ساعتان او ثلاثة فى الثلاجة .

في وعاء عميق نُضيف ( الدقيق + النشا + البيكنج بودر + ونصف ملعقة من كل من نفس أنواع البهارات التي قمنا بتحضيرها فى الخلطة السابقة ) .

تُوضع الصدور فى البيض ثم في خليط الدقيق حتى ننتهي من جميع الكمية التي لدينا من الدجاج .
صحة وعافية يارب 😊

في مقلاة عميقة نُضيف الزيت وننتظر حتى يصبح ساخناً ، ثم
يُقلى الدجاج ويُحمر من الوجهين .

لا تُقلَب كثيراُ أثناء القلي حتى لا تفقد الطبقة الخارجية المقرمشة إلى أن تُصبح لونها ذهبي

تُرفع على ورق مناديل مطبخ وتُترك حتى تُصفى .

تُقدم ساخنة أو في ساندويتشات مع البطاطس المقلية و السلطة الخضراء ، والكاتشاب والمايونيز حسب الرغبة

#منقول

Address

London

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Wasafat 3M's posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share