What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 09:00 - 17:00 Thursday 09:00 - 17:00 Friday 09:00 - 17:00

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΕΜΒΡΥΟ - EMBRYO PUBLICATIONS

Home
Greece
Aigáleo
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΕΜΒΡΥΟ - EMBRYO PUBLICATIONS

Βρείτε στο www.embryopub.gr λογοτεχνία, δοκίμιο, ιστορία, εκπα?

Οι Εκδόσεις Έμβρυο ιδρύθηκαν το 1998 και εκδίδουν βιβλία λογοτεχνικά και επιστημονικά. Τα επιστημονικά βιβλία μας φιλοδοξούν να προσφέρουν στην επιστημονική κοινότητα κάθε διαθέσιμη έγκυρη επιστημονική πληροφορία, με τη μέγιστη δυνατή εκτυπωτική ποιότητα, με αποτελεσματική φιλολογική επιμέλεια συνοδευόμενη από τις αρτιότερες καλλιτεχνικά, αισθητικά και κυρίως επιστημονικά εικόνες και σχεδιαγράμματ

α. Η πλειονότητα των συγγραφέων μας είναι νυν ή τέως καθηγητές τριτοβάθμιων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων.

Στόχευσή μας είναι να εκδίδουμε βιβλία όπως ακριβώς θα τα ήθελαν οι αναγνώστες μας, το ενημερωμένο αλλά και απαιτητικό επιστημονικό αναγνωστικό κοινό.

17/12/2025

📘 Ο σκληρός Φλεβάρης του ’74
✍️ Από Σεραφείμ Βρακάς

📖 Απόκτησέ το εδώ 👉 🔗 https://www.embryopub.gr/el-gr/o-skliros-flevaris-tou-74

🔸Πάτρα, Φλεβάρης 1974. Ο αντιδικτατορικός αγώνας μιας ομάδας φοιτητών από το πανεπιστήμιο της πόλης, πριν και κατά τους μήνες μετά την εξέγερση του Πολυτεχνείου, την περίοδο του "σκληρού" ταξιάρχου Ιωαννίδη.
Ένας 14χρονος, που ξαφνικά βρίσκεται στη δίνη των γεγονότων, περιγράφει αυτή την αληθινή ιστορία του "Σκληρού Φλεβάρη του '74".
Τα κυνηγητά, οι συλλήψεις, οι φυλακίσεις, τα βασανιστήρια αυτών των παιδιών που αμφισβήτησαν και πολέμησαν τη χούντα. Μια μεγάλη παρέα όπου η ανιδιοτέλεια, η αλληλεγγύη, η αγνότητα, η προσφορά είχαν την τιμητική τους.
Σε μια Ελλάδα του φόβου, της τρομοκρατίας, της φτώχειας, της ξενιτιάς, μια παρέα εικοσάχρονων φοιτητών γράφει τη δική της ιστορία. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

15/12/2025

📚 Νέα έκδοση για όλους τους παραγωγούς θερμοκηπιακών καλλιεργειών!

Το βιβλίο «Λίπανση καλλιεργειών υπό κάλυψη» του Λουκά Τ. Πιστόλη (Β΄ έκδοση) καλύπτει αναλυτικά τις ανάγκες λίπανσης σε τομάτα, πιπεριά, μελιτζάνα, αγγούρι, πεπόνι και καρπούζι.

Ένα απαραίτητο εργαλείο για γεωπόνους και παραγωγούς που θέλουν να βελτιστοποιήσουν την υδρολίπανση και να κατανοήσουν σε βάθος τις θρεπτικές απαιτήσεις των φυτών σε διαφορετικές εποχές του έτους. 🌱💧

💰 Τιμή Έκδοσης: 20,00€
✨ Τιμή ΕΜΒΡΥΟ: 18,00€ (-10%, κερδίζετε 2€)

👉 Δείτε το εδώ και αποκτήστε το: https://www.embryopub.gr/el-gr/lipansi-kalliergeion-upo-kalupsi-4184-2?

08/12/2025

📘 Mechanisms in Plant Development
(Μηχανισμοί Ανάπτυξης των Φυτών – αγγλική έκδοση)
Από Ottoline Leyser & Stephen Day

Δες το εδώ 👉 https://www.embryopub.gr/el-gr/mechanisms-in-plant-development-mixanismoi-anaptuksis-ton-futon-ekdosi-sta-agglika

Intended for undergraduate and graduate courses in plant development, this book explains how the cells of a plant acquire and maintain their specific fates. Plant development is a continuous process occurring throughout the life cycle, with similar regulatory mechanisms acting at different stages and in different parts of the plant. Rather than focussing on the life cycle, the book is structured around these underlying mechanisms, using case studies to provide students with a framework to understand the many factors, both environmental and endogenous, that combine to regulate development and generate the enormous diversity of plant forms.

02/12/2025

📘 Timber Press Pocket Guide to Bulbs by John E. Bryan [Έκδοση στα αγγλικά]
Δες το εδώ 👉 https://www.embryopub.gr/el-gr/timber-press-pocket-guide-to-bulbs?search=timber%20press

🌷 Ένας πρακτικός, εύχρηστος οδηγός για όσους αγαπούν τους βολβούς και θέλουν τον κήπο τους να ανθίζει όλο τον χρόνο!

✨ Τι θα βρείτε μέσα:
• Πάνω από 700 είδη, ποικιλίες & υβρίδια
• 300 φωτογραφίες για εύκολη αναγνώριση
• Συμβουλές για καλλιέργεια, φροντίδα & συντήρηση
• Πληροφορίες για ασθένειες & εχθρούς
• Λίστες με βολβούς ανάλογα με τις ανάγκες του κήπου

🌼 Ιδανικό για:
✔️ Αρχάριους & έμπειρους κηπουρούς
✔️ Όσους θέλουν έναν κήπο γεμάτο χρώμα
✔️ Επιλογή ποικιλιών για κάθε εποχή

Ένας μικρός οδηγός, γεμάτος γνώση και έμπνευση για όλους τους λάτρεις της κηπουρικής! 🌱💚

25/11/2025

📘 Ιθάκη – Αλέξης Τσίπρας
📌https://www.embryopub.gr/el-gr/ithaki

🟦Ο Αλέξης Τσίπρας, στο νέο του βιβλίο "Ιθάκη" καταγράφει με μοναδική δύναμη τα γεγονότα που συγκλόνισαν την Ελλάδα, αλλά και την Ευρώπη, το 2015-2019. Η ωμότητα των δανειστών, τα σχέδια έξωσης της χώρας από την Ευρωπαϊκή Ένωση, οι κλειστές τράπεζες, το δημοψήφισμα, οι συναντήσεις με ξένους ηγέτες, όπως η Μέρκελ, ο Ολάντ, ο Πούτιν, οι αντιδράσεις της τότε αντιπολίτευσης, οι αγωνιώδεις προσπάθειες της ελληνικής κυβέρνησης να απελευθερώσει τη χώρα από το σπιράλ των μνημονίων, μετατρέπουν την αφήγηση σε πολιτικό θρίλερ. Πρόκειται για ένα συναρπαστικό, με δυο λόγια, αφήγημα, στα 11+1 κεφάλαια του οποίου ο αναγνώστης θα αντικρίσει την αλήθεια, τεκμηριωμένη με ντοκουμέντα, πρακτικά συνεδριάσεων και δραματικούς διαλόγους με όλους τους ηγέτες της εποχής και θα κατανοήσει τις σκέψεις και τους προβληματισμούς του Αλέξη Τσίπρα τότε, αλλά και την κριτική ματιά του σήμερα, για την περίοδο εκείνη...

Διαβάστε ολόκληρο το περιεχόμενο εδώ: https://www.embryopub.gr/el-gr/ithaki

22/11/2025

ΣΤΟ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΤΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ ΕΜΒΡΥΟ
Από τη Δευτέρα 24.11.25 9-5μμ, στο βιβλιοπωλείο City Lights, στο Αιγάλεω, Ιερά οδός 286 & Θηβών, εμπορικό κέντρο Σιντριβάνι, απέναντι από το ΑΒ Βασιλόπουλος.

11/11/2025

📘 Οικολογική Φροντίδα των Φυτών – Ανδρέας Μπαρμπούτσης
Δες το εδώ 👉 https://www.embryopub.gr/el-gr/oikologiki-frontida-ton-futon

🌱 Θέλεις να φροντίζεις τα φυτά σου χωρίς χημικά;
Ψάχνεις πρακτικές, φυσικές λύσεις για ασθένειες, έντομα & προβλήματα κήπου;
Αυτό το βιβλίο είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι!

💚 Τι θα βρεις μέσα:
• Οικολογικές μέθοδοι προστασίας φυτών
• Συνταγές με απλά υλικά από το σπίτι (πράσινο σαπούνι, ξύδι, σκόρδο, δυόσμος, χαμομήλι κ.ά.)
• Πώς να αντιμετωπίζεις μελίγκρα, τετράνυχο, μύκητες, κάμπιες, σαλιγκάρια & ζιζάνια
• Συμβουλές για τον χειμώνα, παγετό, μεταφυτεύσεις, κομποστοποίηση
• Φιλικές λύσεις για εξωτερικά & εσωτερικού χώρου φυτά

🔍 Μερικά παραδείγματα από τις «σπιτικές λύσεις» του βιβλίου:
• Πράσινο σαπούνι → για μελίγκρα
• Σκόρδο → φυσικό απωθητικό εντόμων
• Γάλα → για αντιμετώπιση μυκήτων
• Καγιέν → για ακρίδες
• Ξύδι → για ζιζάνια γύρω από φυτά
• Σπρέι μαγειρικής σόδας → για ωίδιο

(Όλα με οδηγίες & δοσολογίες — όχι «στο περίπου»)

🌿 Για ποιον είναι:
✔️ Κηπουρούς & λάτρεις του πράσινου
✔️ Οικιακούς & αστικούς καλλιεργητές
✔️ Όσους αποφεύγουν τα φυτοφάρμακα
✔️ Γονείς & σπίτια με κατοικίδια
✔️ Όποιον θέλει έναν πιο φυσικό & υγιή κήπο

✨ Γιατί ξεχωρίζει:
• Πρακτικό — όχι θεωρία, κατευθείαν εφαρμογή
• Ασφαλές για ανθρώπους, ζώα & περιβάλλον
• Βασισμένο σε παραδοσιακές & δοκιμασμένες συνταγές

🌼 Το κείμενο είναι ζεστό, απλό, καθημερινό — όχι επιστημονικό εγχειρίδιο.
Ιδανικό για όποιον αγαπά τα φυτά του και θέλει να τα φροντίζει με σεβασμό 💚

05/11/2025

📘 Υδροπονικές Εγκαταστάσεις – Γ. Μαυρογιαννόπουλος
📘 Δες το εδώ 👉 https://www.embryopub.gr/el-gr/udroponikes-egkatastaseis?search=Υδροπονικές

🌱 Εισαγωγή στον κόσμο της υδροπονίας – της καλλιέργειας φυτών χωρίς έδαφος, με απόλυτο έλεγχο θρέψης, νερού και περιβάλλοντος.

Ένα πλήρες επιστημονικό εγχειρίδιο, ιδανικό για:
• παραγωγούς
• νέους καλλιεργητές & επαγγελματίες θερμοκηπίου
• γεωπόνους & φοιτητές
• όσους θέλουν να περνούν από τη θεωρία στην πρακτική εφαρμογή

🔍 Τι περιλαμβάνει:
✔️ Τι είναι η υδροπονία & πώς λειτουργεί ως μέθοδος παραγωγής τροφίμων
✔️ Το ριζικό σύστημα και το περιβάλλον του (νερό, οξυγόνωση, υδατική ισορροπία)
✔️ Θρέψη φυτών & ανόργανα στοιχεία (μακρο- & ιχνοστοιχεία)
✔️ Συστήματα και μέθοδοι υδροπονικών καλλιεργειών
✔️ Εξοπλισμός – δεξαμενές, υποστρώματα, σωληνώσεις, σταλάκτες, αισθητήρες EC/pH
✔️ Πώς ρυθμίζουμε τα θρεπτικά διαλύματα & το pH
✔️ Πρακτικές οδηγίες σύστασης και παρασκευής θρεπτικών διαλυμάτων
✔️ Προστασία ριζικού συστήματος & βιολογική φυτοπροστασία
✔️ Πίνακες, παραδείγματα, διαγράμματα, πρακτικοί υπολογισμοί

💡 Τι θα σου προσφέρει:
• Κατανόηση του πώς ακριβώς «δουλεύει» η ρίζα
• Δεξιότητες ρύθμισης άρδευσης & θρέψης
• Ικανότητα εγκατάστασης και λειτουργίας υδροπονικού συστήματος
• Εργαλεία για ασφαλή & αποδοτική παραγωγή
• Γνώση που μετατρέπεται σε πραγματικό αποτέλεσμα στην καλλιέργεια

📘 Αν θέλεις να ξεκινήσεις υδροπονία σωστά — αυτό είναι το βιβλίο που χρειάζεσαι.
🌿 Καθαρό, τεχνικό, αλλά κατανοητό.
Περιλαμβάνει και πίνακες & παραδείγματα για άμεση χρήση στην πράξη.

03/11/2025

📘 Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων – Αρχές & Σύγχρονα Εργαλεία
✍️ Παναγιώτης Ν. Σκανδάμης

📘 Δες το εδώ 👉 https://www.embryopub.gr/el-gr/ugieini-kai-asfaleia-trofimon?

🧪 Τι πραγματεύεται το βιβλίο
Ένα ολοκληρωμένο και σύγχρονο εγχειρίδιο για την ασφάλεια και υγιεινή των τροφίμων.
Στόχος του είναι όχι μόνο να δείξει τι ισχύει, αλλά να εξηγήσει γιατί και πώς εφαρμόζεται στην πράξη.

Ιδανικό για φοιτητές, επαγγελματίες του χώρου και ανθρώπους της βιομηχανίας τροφίμων.

🔍 Τι θα μάθεις μέσα από το βιβλίο:
• Αίτια και κατηγορίες τροφικών δηλητηριάσεων
• Πηγές κινδύνου (μικροβιολογικοί, χημικοί, φυσικοί, αναδυόμενοι)
• Πώς επιμολύνονται τα τρόφιμα και πώς αποτρέπεται η επιμόλυνση
• Πρακτικές υγιεινής σε παραγωγή, επεξεργασία, αποθήκευση & διάθεση
• Βήμα-βήμα προσέγγιση του HACCP (κλασική & ευέλικτη για μικρές επιχειρήσεις)
• Από τη θεωρητική ανάλυση κινδύνου στην αξιολόγηση επικινδυνότητας
• Σύγχρονα εργαλεία όπως predictive microbiology, risk modelling & ωμικές τεχνολογίες
• Πρακτικά παραδείγματα & εφαρμογές για πραγματικές επιχειρήσεις

🎓 Απευθύνεται σε:
Τεχνολόγους τροφίμων • Γεωπόνους • Κτηνιάτρους • Υγιεινολόγους
Φοιτητές προπτυχιακού & μεταπτυχιακού επιπέδου
Επαγγελματίες ελέγχου ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων

💡 Γραμμένο σαν «ζωντανή διάλεξη» – καθαρό, σύγχρονο, με θεωρία, παραδείγματα και κρίσιμη σκέψη.
Ιδανικό τόσο για μάθηση όσο και για πρακτική εφαρμογή στην καθημερινή εργασία.

Address

Ιερά Οδός 286
Aigáleo
12243

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00

Telephone

+302105315012

Website

http://www.embryopub.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΕΜΒΡΥΟ - EMBRYO PUBLICATIONS posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΕΜΒΡΥΟ - EMBRYO PUBLICATIONS:

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing

Want your business to be the top-listed Media Company in Aigáleo?

Our Story

Οι Εκδόσεις Έμβρυο ιδρύθηκαν το 1998 και ξεκίνησαν να εκδίδουν επιστημονικά βιβλία τα οποία προσφέρουν στην επιστημονική κοινότητα κάθε διαθέσιμη έγκυρη επιστημονική πληροφορία, με τη μέγιστη δυνατή εκτυπωτική ποιότητα, με αποτελεσματική φιλολογική επιμέλεια συνοδευόμενη από τις αρτιότερες καλλιτεχνικά, αισθητικά και κυρίως επιστημονικά εικόνες και σχεδιαγράμματα. Η πλειονότητα των συγγραφέων μας είναι νυν ή τέως καθηγητές τριτοβάθμιων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων. Στόχευσή μας ήταν και είναι να εκδίδουμε βιβλία όπως ακριβώς θα τα ήθελαν οι αναγνώστες μας, το ενημερωμένο αλλά και απαιτητικό επιστημονικό αναγνωστικό κοινό.

Σχεδόν κάθε ελληνικό, αλλά και μερικά στο εξωτερικό, ακαδημαϊκό ίδρυμα επιλέγει να χρησιμοποιεί τα συγγράμματά μας ως διδακτικό υλικό.

Η διανομή όλων των βιβλίων μας επεκτάθηκε σε βιβλιοπωλεία σε όλη την Ελλάδα, ενώ συνεπικουρείτο από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα, που λειτουργεί περισσότερα από 15 χρόνια με πολύ μεγάλη επιτυχία.

Η καταξίωση έφερε και νέες ιδέες και νέες προοπτικές, έτσι σαν ώριμοι από καιρό μπήκαμε στο χώρο της λογοτεχνίας, του δοκιμίου, του παιδικού βιβλίου, ενώ παράλληλα ξεκίνησε η λειτουργία του βιβλιοπωλείου των Εκδόσεων Έμβρυο, CITY LIGHTS, στην έδρα των εκδόσεων Ιερά Οδός 286 & Θηβών, στο εμπορικό κέντρο Sintrivani, στο Αιγάλεω.