Τυροκόμος

17/11/2025

Η παραγωγή τυριών της Ευρωπαϊκής Ένωσης έφτασε το 2024 σε ιστορικό υψηλό αγγίζοντας τους 10,85 εκατ. τόνους, με τα προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ να βρίσκονται σε περίοπτη θέση διατηρώντας ζωντανή την παράδοση και δίνοντας ώθηση στον τουρισμό της Γηραιάς Ηπείρου. 🧀❕

Η παραγωγή τυριών της Ευρωπαϊκής Ένωσης έφτασε το 2024 σε ιστορικό υψηλό αγγίζοντας τους 10,85 εκατ. τόνους, με τα προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ να βρίσκονται σε περίοπτη θέση δι....

14/11/2025

✨Η επίσηµη ιστορία του θεσσαλικού τυροκοµείου ξεκινά από τον Γιώργο Χώτο, ο οποίος µεταλαµπάδευσε µε θέρµη την τέχνη του στους δύο του γιους, τον Ιωάννη και τον Θανάση, που έστησαν µε προσωπικό µόχθο τη µονάδα στη Φαλάνη Λάρισας.🧀 HOTOS Dairy

#τυροκόμος

Η επίσηµη ιστορία του θεσσαλικού τυροκοµείου ξεκινά από τον Γιώργο Χώτο, ο οποίος µεταλαµπάδευσε µε θέρµη την τέχνη του στους δύο του γιους, τον Ιωάννη και τον Θανά....

14/11/2025

Θέμα ημερών, αν όχι ωρών, είναι να δώσει τα χέρια η Ομάδα Παραγωγών – Συνεταιρισμός Γάλα Ελάςς με την ίδια ομάδα εννέα αγοραστών που έκλεισε την περσινή παραγωγή (Lactalis, Μπίζιος, Ρούσσας, Αβραμούλης, Ήπειρος, Τέμπη, Αρβανίτης, Τάχας και Σάφος), με τον αστερίσκο μίας πιθανής προσθήκης την τελευταία στιγμή που ίσως ανεβάσει τον αριθμό των συνεργαζόμενων επιχειρήσεων σε δέκα για το 2026. 🥛❕

Θέμα ημερών, αν όχι ωρών, είναι να δώσει τα χέρια η Ομάδα Παραγωγών – Συνεταιρισμός Γάλα Ελάςς με την ίδια ομάδα εννέα αγοραστών που έκλεισε την περσινή παραγωγή (Lact...

13/11/2025

Στην Ολομέλεια της Βουλής τίθεται προς συζήτηση και ψήφιση το μεσημέρι της Πέμπτης 13 Νοεμβρίου το νομοσχέδιο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για αντιμετώπιση της ευλογιάς, το οποίο υπερψηφίστηκε την Τετάρτη 12 Νοεμβρίου κατά πλειοψηφία από την αρμόδια Επιτροπής Παραγωγής και Εμπορίου. ❗️

Στην Ολομέλεια της Βουλής τίθεται προς συζήτηση και ψήφιση το μεσημέρι της Πέμπτης 13 Νοεμβρίου το νομοσχέδιο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για α...

11/11/2025

Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος.❕
Μια οικογενειακή επιχείρηση που παραµένει πιστή στην τέχνη της παραδοσιακής τυροκόµησης, συνδυάζοντας τη σοφία των προηγούµενων γενεών µε σύγχρονη τεχνογνωσία. ✨🧀

#τυροκόμος

Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος....

10/11/2025

Με βασικό σλόγκαν το «αλάτι, γάλα και µαγιά» το Τυροκομείο Πάικο συνεχίζει ακάθεκτο την παραγωγή ποιοτικών τυροκοµικών προϊόντων. ❕🧀

Με βασικό σλόγκαν το «αλάτι, γάλα και µαγιά» το Τυροκοµείο Πάικο συνεχίζει ακάθεκτο την παραγωγή ποιοτικών τυροκοµικών προϊόντων.

07/11/2025

Η πρώτη εβδοµάδα µε χειροπιαστά δεδοµένα όσον αφορά τις φετινές τιµές στο πρόβειο γάλα είναι γεγονός. Την περασµένη ∆ευτέρα έγινε γνωστό πως η Οµάδα Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισµού Καρυάς Ολύµπου, έδωσε τα χέρια µε την Ελληνικά Γαλακτοκοµεία Α.Ε. για την διάθεση 1.500.000 κιλών πρόβειου γάλακτος στην τιµή των 1,60 ευρώ το κιλό. ❗🥛

Η πρώτη εβδοµάδα µε χειροπιαστά δεδοµένα όσον αφορά τις φετινές τιµές στο πρόβειο γάλα είναι γεγονός. Την περασµένη ∆ευτέρα έγινε γνωστό πως η Οµάδα Παραγωγών Αιγ....

05/11/2025

Ποτέ άλλοτε η εγχώρια κτηνοτροφία και ειδικότερα η αιγοπροβατοτροφία δεν βρέθηκε αντιμέτωπη με τόσο μεγάλο κίνδυνο. Μια απειλή που θα μπορούσε να επιφέρει ακόμα και τον αφανισμό της. ⚠

Ποτέ άλλοτε η εγχώρια κτηνοτροφία και ειδικότερα η αιγοπροβατοτροφία δεν βρέθηκε αντιμέτωπη με τόσο μεγάλο κίνδυνο. Μια απειλή που θα μπορούσε να επιφέρει ακόμα κ....

05/11/2025

Οι Κρητικοί αγαπάνε το τυρί, απολαμβάνουν να το καταναλώνουν, όσο και να το φτιάχνουν. Αυτή η αίσθηση ισορροπίας κυριαρχεί όταν κανείς δοκιμάζει τυριά της Μεγαλονήσου και γίνεται χείμαρρος πληρότητας όταν η επιλογή θέλει κρασιά του κρητικού αμπελώνα να συνοδεύουν τη γευσιγνωστική εμπειρία. Μια βαθιά παράδοση αιώνων και στα δύο προϊόντα συναντά σήμερα τους άξιους συνεχιστές της με δύο κόσμους σε μία αέναη αρμονία. 🧀✨🍷

Aναζητήστε το The Top 50 by Τυροκόμος στα περίπτερα όλης της χώρας αυτό το Σαββατοκύριακο.

05/11/2025

Γεγονός αποτελούν οι οκτώ πρώτες συλλήψεις και αιγοπροβατοτρόφων για παραβίαση των μέτρων βιοασφαλείας κατά της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, μετά από περίπου 2.700 ελέγχους που πραγματοποίησαν μικτά κλιμάκια σε έξι Περιφέρειες με παρουσία και της αστυνομίας έως τις 31 Οκτωβρίου. ❗

Γεγονός αποτελούν οι οκτώ πρώτες συλλήψεις και αιγοπροβατοτρόφων για παραβίαση των μέτρων βιοασφαλείας κατά της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, μετά από περίπου 2.700 ελ...

04/11/2025

Την Τετάρτη, 5 Νοεμβρίου 2025 τίθεται προς επεξεργασία στην αρμόδια επιτροπή της Βουλής το νομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Πολιτικής και Τροφίμων με τίτλο «Κύρωση της από 23.10.2025 Πράξης Νομοθετικού Περιεχομένου «Επείγουσες ρυθμίσεις για τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα και την αντιμετώπιση της ζωονόσου της ευλογιάς» (Α’ 183) και συναφείς διατάξεις». 🧪📄❗️

Την Τετάρτη, 5 Νοεμβρίου 2025 τίθεται προς επεξεργασία στην αρμόδια επιτροπή της Βουλής το νομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Πολιτικής και Τροφίμων με τίτλο «Κύρω....

03/11/2025

Έδωσε τα χέρια με την Ελληνικά Γαλακτοκομεία Α.Ε. για την διάθεση 1.500.000 κιλών πρόβειου γάλακτος στην τιμή των 1,60 ευρώ το κιλό, η Ομάδα Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Καρυάς Ολύμπου.

Έδωσε τα χέρια με την Ελληνικά Γαλακτοκομεία Α.Ε. για την διάθεση 1.500.000 κιλών πρόβειου γάλακτος στην τιμή των 1,60 ευρώ το κιλό, η Ομάδα Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτο...