holidaynews.gr

holidaynews.gr Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from holidaynews.gr, Media/News Company, Βιομηχανική Περιοχή, Heraklion.

Το www.holidaynews.gr ήρθε σε μια στιγμή, όπου η διαφημιστική αγορά παρουσιάζει μια πρωτοφανή κόπωση, ενώ ο κλάδος των ΜΜΕ συνολικά δοκιμάζεται, σε κάποιες περιπτώσεις καταρρέει,και έχει εξαιρετικά αμφίβολο “αύριο”.

Στόχος μας η έγκυρη και έγκαιρη ενημέρωση για τα θέματα που αφορούν τον τουρισμό στην χώρα μας.

21/04/2024

Παλιότερα οτιδήποτε βρισκόταν εκτός λεκανοπεδίου Αττικής αποκαλούνταν ΕΠΑΡΧΙΑ.
Με τα χρόνια οι «αστοί» από τον χώρο της πολιτικής για να μην προσβάλουν όλους εμάς ως επαρχιώτες,μας έδωσαν το όνομα Περιφέρεια.

Ωστόσο συνέχισαν να μας αντιμετωπίζουν ως επαρχιώτες, στους οποίους μάλιστα προσπαθούν διαρκώς να μας το υπενθυμίζουν πουλώντας μας καθρεφτάκια.
Δεν μας το λένε δηλαδή αλλά μας το δείχνουν.

Κάπως έτσι μαθαίνω ότι έλαβε χώρα στην επαρχία μας μια «εκδήλωση» ,με μπόλικο κρατικό χρήμα για τους διοργανωτές (πόσο που ξεπέρασε κατά πολύ τα 100.000€)

Προσκεκλημένοι επαρχιώτες έτρεξαν να υποβάλλουν τα σέβη τους στους μεγαλό αστούς που ήρθαν για λίγες ώρες στο Δημοκρατικό Ηράκλειο,και με ίσως δυο τρεις εξαιρέσεις δικών μας που μίλησαν,οι υπόλοιποι όπως έμαθα διατύπωσαν περισπούδαστες μπούρδες που έκαναν τους λίγους καλά γνωρίζοντες να φύγουν έχοντας καταπιεί δυο τρία depon αναβράζοντα πριν καλά καλά αφρίσουν.

Δεν είναι κακό να γίνονται μπίζνες με κρατικό χρήμα υπό την μορφή συνεδρίων ξεπέτας αφού αυτή είναι η οπτική των ανθρώπων που τα δίνουν…
Κακό είναι να είναι,να μην είναι καν original ξεπέτα η ξεπέτα,αλλά κι αυτή,μούφα ξεπέτα!
Κακό επίσης είναι να μιλούν αστοιχείωτοι για ένα αντικείμενο ως προσκεκλημένοι όταν δεν τους συνάντησα Ποτέ σε εκδηλώσεις κύρους στο εσωτερικό ή το εξωτερικό και όταν αγνοούν βασικά πράγματα για το αντικείμενο για το οποίο ομιλούν!

Σαν την σοβαρότητα…δεν υπάρχει και εδώ φαίνεται πως μιλάμε καθαρά για αστεία πράγματα που μόνο ως τέτοια πρέπει να αντιμετωπίζονται!

Κρίμα…
Υγ:Το ξέρω ότι δεν θα καταλάβουν όλοι οι αναγνώστες για ποιο πράγμα αναφέρομαι (αρκεί που θα καταλάβουν κάποιοι που πρέπει…)

Καλή Κυριακή (με τα περισσότερα χαμόγελα από αυτούς που
τ´άρπαξαν απ την ξεπέτα)

Θα επιμείνω για λίγο ακόμα στο θέμα της ντόπιας κουζίνας που σχολίαζα και το πρωί στην «ΠΥΞΙΔΑ» του ΣΚΑΙ 92,1 αλλά και κ...
06/02/2024

Θα επιμείνω για λίγο ακόμα στο θέμα της ντόπιας κουζίνας που σχολίαζα και το πρωί στην «ΠΥΞΙΔΑ» του ΣΚΑΙ 92,1 αλλά και κατ επέκταση της Ελληνικής την οποία έχοντας ταξιδέψει σε 37 χώρες και δοκιμάσει την κουζίνα τους,θεωρώ την δική μας ως μια απ τις δυο τρεις κορυφαίες στον κόσμο.

Παρακολουθώ,τις εκπομπές στην τηλεόραση που υποτίθεται πραγματεύονται θέματα μαγειρικής και λυπάμαι που σεφ που αυτοπροσδιορίζονται εν μέρη και ως κορυφαίοι (chef guru) όλο τους το «ρεπερτόριο» έχει να κάνει με σόγια,τόφου,τσίλι,γάλα καρύδας,συστατικά από το Μάτσου Πίτσου κλπ

Δεν φτάνει που οι κουζίνες μας σύντομα θα είναι «πολύχρωμες»κατά την εδώ και χρόνια πρόβλεψη του Teo Kalathakis μιας και ελληνικά χέρια δεν φτάνουν,οπότε αναγκαστικά θα πάμε σε Πακιστανούς,Ινδούς,Μογγόλους,
έχουμε βαλθεί να την ξεβγάλουμε και μια ώρα νωρίτερα αδιαφορώντας για τα ντόπια προϊόντα και υλικά που μας χάρισε σε αφθονία η μάνα γη του τόπου μας.

Σε μερικά χρόνια θα πεθάνουν και οι τελευταίες μαγείρισσες του τόπου μας και αντί η πολιτεία να διαφυλάξει ως κόρη οφθαλμού αυτόν τον γαστρονομικό πλούτο,συγκοντάρει επιχειρηματίες που θεωρούν ότι αν προσφέρουν καρμπονάρα,μπέργκερ και σίζαρ σαλάτα ή διάφορες ασιατικές επιλογές θα κάνουν την διαφορά!

Μικρό ιδεαλισμός,αβάσταχτο κόμπλεξ,ελαφρότητα επαγγελματικής συνείδησης,φτώχεια αντίληψης.

Πιστεύουν οι κουτοί ότι αν αντικαταστήσουν τα πιάτα μας με αυτού του τύπου τις επιλογές θα διακριθούμε…
Κούνια που σας κούναγε!

Όπως ο Κινέζος δεν θα καταφέρει ποτέ να φτιάξει ασκολύμπρους με αρνάκι φρικασέ και ο Γερμανός αυγά με στάκα και απάκι,έτσι κι εμείς δεν θα μπορέσουμε να γίνουμε και να διακριθούμε με αυτές τις αντιγραφικές επιλογές.

Γιατί πολύ απλά ο επισκέπτης μας θέλει να ζήσει την εμπειρία από το τζατζίκι,το παστίτσιο το χόντρο με τους χοχλιούς και την συνταγή της Καλαματιανής γουρουνοπούλας ή το αντικριστό μας.

Χέστηκε,αν εσείς θεωρείτε ότι ήρθε εδώ για να φάει burger 🍔 αλά Γκρέκα ή Σιζαρ αλά Πάρος.

Άλλες επιλογές αναζητά αλλά δεν τον ακούσαμε ποτέ.
Όπως και γώ όταν ταξιδεύω έξω.
Πολλές φορές μάλιστα στο εξωτερικό δεν ακολούθησα παρέες που θέλησαν να με πάνε σε Ελληνική ταβέρνα στο Παρίσι ή σε Κρητική ταβέρνα στο Βερολίνο.
Το θεωρώ τουλάχιστον ανοησία…

Γαστρονομικός προορισμός θα γίνουμε όταν θα αποκτήσουμε συνείδηση,διώξουμε την ανοησία και διαβάσουμε σωστά το γράμμα.
Ίσως μέχρι τότε βέβαια να μην έχουμε τις συνταγές του τόπου μας που δεν φροντίσαμε να διαφυλάξουμε από τις μανάδες και τις γιαγιάδες μας ή θα έχουν εξαφανιστεί τα ντόπια προϊόντα αφού τα απαξιώσαμε και τα αγνοήσαμε.

Πόσο κρίμα,να χεις τον πρώτο αριθμό του λαχείου και να ψάχνεις για δανεικά…

Γιατί αυτό κάνουμε όλα αυτά τα χρόνια.

Minoan - Seajets : Deal…
12/01/2024

Minoan - Seajets : Deal…

Aλλάζει φορεσιά το Santorini Palace.

30/11/2023

Το «ταμείο» ήρθε ένα μήνα νωρίτερα και μας δικαιώνει εξευτελίζοντας ταυτόχρονα τις Κασσάνδρες που έκανα λόγο για χαμένη χρόνια στον Τουρισμό.
Ακούστε τα νούμερα των ρεκόρ σε αφίξεις και εισπράξεις απ τον Δντη Ελλάδος της TEZ TOUR Manolis Apladenakis

02/05/2023

Ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών ξενοδοχείων πραγματοποίησε την μηνιαία ολομέλεια του με επίκαιρα θέματα που αφορούν την έναρξη της τουριστικής περιόδου. Αρχικά ...

25/04/2023

Με δύο διεκδικητές προχωράει ο διαγωνισμός του ΤΑΙΠΕΔ για την παραχώρηση του 67% του λιμένα Ηρακλείου (ΟΛΗ ΑΕ.), καθώς προ ολίγου ανακοινώθηκαν οι δεσμευτικές προσφο....

🔵Η FnA Company δίνει όλα τα απαραίτητα κλειδιά της επιτυχίας στον τομέα της ζαχαροπλαστικής❗️
12/04/2023

🔵Η FnA Company δίνει όλα τα απαραίτητα κλειδιά της επιτυχίας στον τομέα της ζαχαροπλαστικής❗️

Αρχικά ήταν ένα όνειρο για τον Γιάννη Σκουρογιαννάκη. Στη συνέχεια έγινε στόχος τον οποίο εκπλήρωσε. Η FnA Company δίνει όλα τα απαραίτητα κλειδιά της επιτυχίας στον τομ...

💺Τι δεν πρέπει να φοράμε ποτέ(!) στο αεροπλάνο❓
12/04/2023

💺Τι δεν πρέπει να φοράμε ποτέ(!) στο αεροπλάνο❓

Παρά το πόσο θαυμάζεις το στυλ των celebrities στο αεροδρόμιο, δεν είναι πάντα τόσο εύκολο να το αντιγράψεις όταν τελικά παίρνεις την απόφαση να ταξιδέψεις και πάλι μετά ...

🇬🇷Ένα βιβλίο για τον Ελληνικό Τουρισμό❗️
12/04/2023

🇬🇷Ένα βιβλίο για τον Ελληνικό Τουρισμό❗️

Ένα βιβλίο για τη διαχρονική πορεία του ελληνικού τουρισμού, εκδόθηκε τον Ιανουάριο του 2023 από τον Φώτη Βάνα, με τον τίτλο «Ελληνικός Τουρισμός: Χθες και Σήμερα». Ο ....

🔵Βασίλης Κικίλιας: “Επαναλειτουργία του γραφείου του ΕΟΤ στη Μελβούρνη, μεγάλη αγορά για εμάς η Αυστραλία”❗️
12/04/2023

🔵Βασίλης Κικίλιας: “Επαναλειτουργία του γραφείου του ΕΟΤ στη Μελβούρνη, μεγάλη αγορά για εμάς η Αυστραλία”❗️

Με περίπατο στα Αναφιώτικα στην Πλάκα, ο Υπουργός Τουρισμού, Βασίλης Κικίλιας, και ο Αυστραλός πρέσβης στην Ελλάδα, ArthurSpyrou, επισημοποίησαν την επαναλειτουργία του ....

🔵FedHATTA: Ασπίδα για τους Έλληνες ταξιδιώτες τα τουριστικά γραφεία❗️🔵Πώς τα οργανωμένα ταξίδια προστατεύουν από απρόοπτ...
12/04/2023

🔵FedHATTA: Ασπίδα για τους Έλληνες ταξιδιώτες τα τουριστικά γραφεία❗️
🔵Πώς τα οργανωμένα ταξίδια προστατεύουν από απρόοπτα στις διακοπές❓

Η FEDHATTA, η Ομοσπονδία Ελληνικών Συνδέσμων Γραφείων Ταξιδίων & Τουρισμού εξέδωσε την ακόλουθη ανακοίνωση: Μετά την πανδημία, ο τουρισμός εξελίσσεται διεθνώς, αλλά πα....

🟢Ποια είναι η θέση της τρίτης ηλικίας στο νέο ταξιδιωτικό τοπίο❓
11/04/2023

🟢Ποια είναι η θέση της τρίτης ηλικίας στο νέο ταξιδιωτικό τοπίο❓

Οι παππούδες μας τα έχουν βρει σκούρα. Μπορεί πολλές φορές να μην το παραδέχονται, αλλά είναι πασιφανές, ακόμη και μέσα στην ίδια τους τη γειτονιά, ότι τους έχει «κατ...

Address

Βιομηχανική Περιοχή
Heraklion
71601

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when holidaynews.gr posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to holidaynews.gr:

Share