https://www.facebook.com/324446740964787/

Τρούφες Ολύμπου-Olympus Truffles

Home
Greece
Kateríni
Τρούφες Ολύμπου-Olympus Truffles

Πώληση φρέσκων τρουφών, σε Ελλάδα κι εξωτερικό.

ΤEL. 6982 399 481

Πώληση φρέσκων τρουφών: (T.magnatum, T.melanosporum, T.uncinatum, T.macrosporum, T.aestivum, T.brumale, T.borchii, T.mesentericum)

13/07/2025

Μεγάλο ενδιαφέρον για το σεμινάριο συλλογής λευκών πολύτιμων τρουφών(T.magnatum), που θα γίνει την ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2025.

-Θα μετέχουν έμπειροι συλλέκτες στα άλλα είδη τρούφας.
-Η μετακίνηση θα γίνει με τα δικά τους αυτοκίνητα 4Χ4
-Η ημέρα θα αφορά εξολοκλήρου την αναζήτηση και συλλογή τρουφών με την καθοδήγησή μου. Σε τοπία Φθινοπωρινά κι υπέροχα.

Οι θέσεις έχουν σχεδόν καλυφθεί από καιρό. 2 θέσεις διαθέσιμες.
Μπορείτε να στείλετε προσωπικό μήνυμα στη σελίδα με το τηλέφωνό σας και το ονοματεπώνυμό σας. Θα σας τηλεφωνήσω εγώ. Παρακαλώ πολύ μην μου τηλεφωνείτε εσείς. Θα επικοινωνήσω εφόσον μου γράψετε το τηλέφωνό σας σε μήνυμα.
@ακόλουθοι

01/07/2025

Η απάντηση στο διαγωνισμό!! Στον μεγάλο κύκλο είναι μία τρούφα. Άρα συνολικά είναι 8 τρούφες! Συγχαρητήρια στους νικητές! Θα επικοινωνήσω σε λίγο μαζί τους.
@ακόλουθοι @κορυφαίοι θαυμαστές

26/06/2025

Μελέτες & επιστημονικά δεδομένα που αφορούν τις τρούφες.

Οι περισσότερες μελέτες για τις τρούφες είναι προκαταρκτικές (in vitro ή σε ζώα), αλλά δείχνουν ενδιαφέροντα αποτελέσματα:

Ενδεικτικές μελέτες:
Antioxidant and Antibacterial Activities of Truffle Extracts
Πηγή: Journal of Medicinal Food (2017)
Σύνοψη: Εκχυλίσματα από είδη τρούφας (Tuber aestivum, Tuber melanosporum) έδειξαν σημαντική αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση σε εργαστηριακές δοκιμές.

Bioactive Compounds in Truffles: Functional Food Potential
Πηγή: Food Chemistry (2020)
Σύνοψη: Αναλύθηκαν οι ενώσεις των τρούφων (όπως λιπαρά οξέα, πολυφαινόλες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β), με ενδείξεις για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και αντικαρκινική δράση.

Πιθανές επιδράσεις των τρουφών στο ανοσοποιητικό:
Αντιοξειδωτική δράση
Οι τρούφες περιέχουν φαινολικές ενώσεις, και άλλα αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού από το οξειδωτικό στρες.

Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι εκχυλίσματα τρούφας μπορούν να μειώσουν φλεγμονώδεις δείκτες στο σώμα, κάτι που ενισχύει την ορθή λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Ανοσορρυθμιστική δράση
Ορισμένοι τύποι τρούφας φαίνεται πως επηρεάζουν θετικά τη δραστηριότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού, όπως τα μακροφάγα και τα Τ-λεμφοκύτταρα. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να βοηθούν στη ρύθμιση της ανοσολογικής απόκρισης.
Πηγή ιχνοστοιχείων και μετάλλων
Οι τρούφες περιέχουν ψευδάργυρο, μαγνήσιο και σίδηρο — στοιχεία σημαντικά για την ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

📌✅
Η τιμή τους αυτή την εποχή είναι στα 30 ευρώ τα 100 γραμμάρια.
Αν θελήσετε μεγαλύτερες ποσότητες, τότε η τιμή κιλού είναι 200 ευρώ.
Ειδικές τιμές στους σταθερούς πελάτες(επαγγελματίες). ✅

13/06/2025

Quiz και δώρα!
Πόσες τρούφες βλέπετε στη φωτογραφία;;
Η πρώτη σωστή απάντηση κερδίζει 200 γραμμάρια μαύρης Καλοκαιρινής τρούφας και μια συμμετοχή σε ένα από τα μελλοντικά σεμινάρια που θα αφορούν τις μαύρες τρούφες. Η μία συμμετοχή αφορά δύο άτομα. Αυτόν που θα κερδίσει κι ένα άτομο δικό του(σύντροφο, φίλο κλπ).
‼️ Σχόλια και κοινοποιήσεις ευπρόσδεκτες ώστε να δώσουμε την ευκαιρία να υπάρξει νικητής ‼️
Ο διαγωνισμός θα λήξει την 1η Ιουλίου και θα δοθεί η σωστή απάντηση.

‼️ ‼️ Αν οι σωστές απαντήσεις είναι πολλές, τα δώρα θα πάρει η πρώτη απάντηση. Οι υπόλοιποι με τις σωστές απαντήσεις θα κερδίσουν θέση σε ένα από τα Χειμερινά σεμινάρια με έκπτωση 50% ή σε οποιοδήποτε σεμινάριο των μαύρων τρουφών τους βολέψει. @ακόλουθοι

05/06/2025

Όταν η φύση ζωγραφίζει!
Συχνά η Καλοκαιρινή τρούφα είναι σε οικογένειες. Όμως κάτι σαν αυτό το είδα πρώτη φορά!!
320 γραμμάρια!
@ακόλουθοι

28/05/2025

Αν και είναι η εποχή της μαύρης καλοκαιρινής τρούφας, έλαβα αρκετά μηνύματα που αφορούσαν τις λευκές τρούφες. Όπως και σχόλια στην προηγούμενη δημοσίευση.

Τα είδη των λευκών τρουφών είναι πολλά. Τα περισσότερα από αυτά είναι μη εμπορεύσιμα.
2 μόνο είναι τα εμπορεύσιμα είδη.

Η λευκή πολύτιμη τρούφα(T.magnatum), Φθινοπωρινό είδος και η Ανοιξιάτικη τρούφα(T.borchii).

Κάποια μηνύματα αφορούσαν τις τιμές. Οι τιμές στις τρούφες δεν είναι σταθερές. Αλλάζουν συχνά και προσαρμόζονται ανάλογα με το είδος, εξαρτώμενες από το αν η χρονιά είναι καλή ή κακή. Αν δηλαδή υπάρχει κάλυψη της ζήτησης ή όχι.
Ωστόσο η τιμή αλλάζει όσο αφορά τη λιανική πώληση ανάλογα με την ποσότητα. Άλλη τιμή έχουν τα 100 γραμμάρια κι άλλη τιμή το 1 κιλό. Οι τιμές σχεδόν σε όλα τα εμπορεύσιμα είδη έχουν μια τάση πτωτική από το μέσο της σεζόν του κάθε είδους κι έπειτα. Στο ξεκίνημα κάθε είδους, δηλαδή στην έναρξη της ωρίμανσής του η τιμή είναι υψηλότερη.

Στη φωτογραφία είναι η νύφη μου(η γυναίκα του γιου μου), με μια λευκή πολύτιμη τρούφα, μεγάλο κομμάτι, που βρήκαμε μαζί.
Ότι θέλετε να μάθετε σχετικά με τις τρούφες γράψτε σχόλιο και θα σας απαντήσω. @ακόλουθοι

20/05/2025

Κάθε μέρα νέες παρτίδες. Ολόφρεσκες!
Είναι οι καλύτερες τρούφες Ολύμπου!

Τιμές:
Τα 100 γραμμάρια 30 ευρώ. Έως και τα 400 γραμμάρια.
Από 500 έως 900 γραμμάρια 250 ευρώ το κιλό.
Από 1 έως 2 κιλά 200 ευρώ/κιλό.
Για ποσότητες πάνω από 2 κιλά 180 ευρώ το κιλό.
Οι τιμές αλλάζουν και αναπροσαρμόζονται κάθε εβδομάδα.
Οι παραπάνω τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ, και ισχύουν ως και την Παρασκευή 30 Μαίου.
@ακόλουθοι

17/05/2025

Τα χαρούμενα και γεμάτα ενέργεια πλάσματά μου. Μούσα 2 ετών. Πόρθος 5 ετών και Πάμπλο 16 ετών!!!!

11/05/2025

Ετοιμαζόμαστε να υποδεχτούμε τους μετέχοντες του σεμινάριου την επόμενη Κυριακή 18 Μαίου.
Το τελευταίο σεμινάριο του έτους που αφορά τις μαύρες τρούφες.
Σύντομα θα ενημερωθείτε και για το τελευταίο στις λευκές τρούφες(T.magnatum), όπου θα συμμετέχουν μόνο έμπειροι συλλέκτες!
Σας ευχαριστούμε, σας περιμένουμε με χαρά!

18/04/2025

Ο Θείος λόγος και η θυσία της Σταύρωσης, ας καθοδηγούν την κάθε σκέψη μας. Για να βλέπουμε πίσω με κατανόηση, μπροστά με ελπίδα, γύρω μας με αγάπη!
ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΣ !!

15/04/2025

Το πρόγραμμα του σεμιναρίου της Κυριακής 18 Μαϊου, έχει ως εξής:

🍄 Θα ξεκινήσουμε ψάχνοντας για τρούφες με κάποια από τα δικά μας έμπειρα σκυλιά. Τον Πόρθο και την Μούσα.

🍄 Αμέσως μετά με τα σκυλιά που θα μετέχουν και χρειάζονται μεγαλύτερη εμπειρία. Αρχικά ένα-ένα κι αργότερα σε ομάδες με σκοπό να βελτιώσουμε την ομαδικότητα διατηρώντας την εστίαση στο αντικείμενο.

🍄 Αλλάζοντας βιοτόπους θα δώσουμε την ευκαιρία στα άπειρα ζώα να αναδείξουν τις ικανότητές τους.

Οι ενότητες που θα αναπτύξω είναι:

🖍 H καλλιέργεια της τρούφας

🖍 Τα χαρακτηριστικά των τόπων που φύονται σπάνια και πολύτιμα είδη στην Ελλάδα (T.magnatum, T.melanosporum, T. macrosporum)

🖍 Εμπόριο τρούφας, διάθεση του προϊόντος.

🖍 Αναζητώντας τις τρούφες με ειδικά εκπαιδευμένους σκύλους.

Το πρόγραμμα ξεκινάει στις 7 το πρωί και ολοκληρώνεται στις 4 το απόγευμα.
Μέσα σε τοπία μαγευτικά, στους πρόποδες του Ολύμπου!

🖍Οι τρούφες που θα βρει κάθε σκύλος που θα μετέχει, θα είναι δικές του.

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6982 399 481 (Ελευθερία Τζιάτζιου)

Σας περιμένουμε με χαρά!! 💚

11/04/2025

Με το Springer spaniel, την Μούσα(Mousa of Kalliston Hellas), σε ηλικία 11 μηνών. Ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για το Καλοκαιρινό είδος μαύρης τρούφας(Tuber aestivum).
Πώληση χονδρική-λιανική για Ελλάδα κι εξωτερικό με όλα τα νόμιμα παραστατικά.

Σύντομα θα αναρτηθεί αναλυτικά και το πρόγραμμα του σεμιναρίου της Κυριακής 18 Μαϊου.

Τρούφες Ολύμπου πιστοποιημένες!

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6982399481 (Ελευθερία Τζιάτζιου)

Address

Kateríni

Telephone

+306982399481

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Τρούφες Ολύμπου-Olympus Truffles posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.