05/09/2026
Τελικά τα δονητικά ελιάς κάνουν δουλειά ή είναι από τα πιο παρεξηγημένα μηχανήματα της αγοράς;
Κατά τη γνώμη μου, είναι από τα πιο παρεξηγημένα εργαλεία στην ελαιοσυγκομιδή.
Πολλοί πιστεύουν ότι αρκεί να πιάσουμε ένα κλαδί με τον γάντζο και οι ελιές θα πέσουν αμέσως. Στην πράξη όμως, ένα δονητικό θέλει σωστή τεχνική, κατάλληλα διαμορφωμένα δέντρα και συγκεκριμένο τρόπο εργασίας.
Όσο πιο σωστά επιλέξουμε το σημείο που θα πιάσουμε τον βραχίονα ή το κλαδί και όσο πιο μακριά βρισκόμαστε από τον βασικό κορμό, τόσο καλύτερα μεταφέρεται η δόνηση προς τα μικρότερα κλαδιά και τον καρπό.
Καλό είναι επίσης να αλλάζουμε σημεία δόνησης και να μη μένουμε για πολλή ώρα στο ίδιο σημείο.
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι μπορούμε να ρίξουμε μεγάλο μέρος του καρπού χωρίς το συνεχές χτύπημα της βέργας πάνω στα κλαδιά και στους νεαρούς βλαστούς.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το δονητικό θα καθαρίσει μόνο του ολόκληρο το δέντρο.
Για εμένα, ένας από τους καλύτερους τρόπους εργασίας είναι ένα συνεργείο 2-3 ατόμων. Ο ένας προχωράει με το δονητικό και ρίχνει το μεγαλύτερο ποσοστό του καρπού και στη συνέχεια ακολουθεί ένα ελαιοραβδιστικό για να καθαρίσει ό,τι έχει απομείνει.
Ανάλογα με την ποικιλία, την ωριμότητα του καρπού και τη διαμόρφωση του δέντρου, σε καλές συνθήκες το ποσοστό του καρπού που μπορεί να πέσει με το δονητικό μπορεί να είναι πολύ υψηλό.
Στα μειονεκτήματα υπάρχουν φυσικά ο θόρυβος και το βάρος. Οι ωτοασπίδες είναι απαραίτητες, ενώ σε ένα οργανωμένο συνεργείο μπορεί να γίνεται εναλλαγή των χειριστών ώστε το μηχάνημα να μην κουράζει συνεχόμενα ένα μόνο άτομο.
Το συμπέρασμα είναι ότι το δονητικό δεν είναι ένα μηχάνημα που απλά το ακουμπάμε στο δέντρο και πέφτουν όλες οι ελιές.
Όταν όμως χρησιμοποιηθεί σωστά, στα κατάλληλα δέντρα και σε συνδυασμό με ένα ελαιοραβδιστικό, μπορεί να γίνει ένα πολύ αξιόλογο εργαλείο για γρήγορη συγκομιδή και μικρότερη καταπόνηση της νέας βλάστησης.
Εσείς έχετε δουλέψει με δονητικό ελιάς;
Ποια είναι η εμπειρία σας;
