Forum Magazines

Home
Forum Magazines

Τα καλύτερα & μεγαλύτερα σε κυκλοφορία Επαγγελματικά Περιοδικά, με την υπογραφή της FORUM SA - Trade Shows • Publications.

For more than 20 years, FORUM SA has been successfully operating in the fields of professional trade shows and publications with a sense of responsibility towards the bakery, pastry, coffee, food service and hospitality professionals. Since 1988 when the company started publishing the magazine Z+G (Zacharoplastio-Gelateria), FORUM SA has gone a long way towards the development and expansion of its

activities offering valid and high quality information as well as the ultimate meeting and interaction business platform to professionals of the wider food production sector. Today, the company organises the international trade shows ARTOZA and HORECA while it also publishes 5 magazines addressed to the b2b industry.

01/10/2025

🍔 Το νέο τεύχος του Περιοδικό ΨΗΤΟ κυκλοφόρησε 🎉 Το μεγαλύτερο & εγκυρότερο περιοδικό για τη Μαζική Εστίαση στην Ελλάδα από τις Εκθέσεις Εκδόσεις FORUM SA αποστέλλεται σε περισσότερους από 20.000 επιλεγμένους αποδέκτες στην Ελλάδα και τον κόσμο!

🔻 Στο 120 μπορείτε, μεταξύ άλλων, να διαβάσετε:

➼ ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Η Τεχνολογία στη Βιομηχανία Τροφίμων - Σύγχρονες λύσεις εξοπλισμού για κάθε παραγωγική και μεταποιητική μονάδα τροφίμων

➼ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Χάρη Χατζηβασιλείου, CEO της Gee Quality Food και αντιπρόσωπο της Aviko BV

➼ ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Φρέσκα concepts με ιδιαίτερο street food, που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα

➼ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ: TwentyFive, το fine comfort steakhouse με τα premium κρέατα και την ανατρεπτική διάθεση

➼ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Pasta... αλά ελληνικά από τον σεφ, Γιάννη Στανίτσα

Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος: 🔗 στο πρώτο σχόλιο

25/09/2025

☕ Κυκλοφόρησε το νέο τεύχος του Snack & Coffee Magazine 🎉 Το μεγαλύτερο B2B ελληνικό περιοδικό για το Coffee Industry, με χιλιάδες αποδέκτες σε Ελλάδα και Κύπρο!

⬇️ Στο 120 διαβάστε, μεταξύ άλλων, τα θέματα:

➼ Athens Coffee Festival: Η μεγάλη γιορτή του καφέ έρχεται και φέτος στην Τεχνόπολη, από τις 27 έως τις 29 Σεπτεμβρίου - Αναλυτικά το πρόγραμμα

➼ ΡΕΠΟΡΤΑΖ: News and Trends από τις ελληνικές αλυσίδες καφέ - Τα βήματα προόδου που έγιναν σε έξι από τις μεγαλύτερες αλυσίδες καφέ στη χώρα

➼ ΑΠΟΣΤΟΛΗ - ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ: Ταξιδέψαμε στη Γενεύη για το World of Coffee 2025, την κορυφαία παγκόσμια διοργάνωση για τον specialty coffee

➼ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Ο εθνικός πρωταθλητής SCA, Άγγελος Κοτσιφάκης, που έλαμψε στο πρόσφατο Παγκόσμιο Cezve/Ibrik, συνομιλεί μαζί μας

➼ ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Cold Brew Edition - Τρεις coffee experts παρουσιάζουν την κρύα εκδοχή του καφέ φίλτρου

Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος: 🔗 στο πρώτο σχόλιο

Εκθέσεις Εκδόσεις FORUM SA

19/09/2025

🥝 Κυκλοφόρησε το νέο τεύχος του Ambrosia Magazine 🎉 Το μοναδικό αγγλόφωνο περιοδικό που προβάλλει τα Ελληνικά Τρόφιμα & Ποτά στις αγορές όλου του κόσμου!

⬇️ Στο 20 βρείτε, μεταξύ άλλων, τα θέματα:

➼ ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Έτοιμα Γεύματα, the Greek Edition! Η κατηγορία ready-to-eat αναπτύσσεται δυναμικά και η ελληνική κουζίνα αναδεικνύεται σε βασικό «παίκτη»

➼ ΘΕΜΑ: Ο «λευκός χρυσός» της Ελλάδας, η Φέτα. Πώς οι ελληνικές εταιρείες που παράγουν φέτα καινοτομούν με νέες επενδύσεις

➼ IN THE SPOTLIGHT: Θεσσαλία - μια περιοχή με πλούσια αγροδιατροφική κληρονομιά και με όραμα για παγκόσμια επέκταση. Πώς συνεχίζει να εξελίσσεται;

➼ ΘΕΜΑ: Η ρετσίνα βιώνει τη δική της αναγέννηση! Μια νέα γενιά παραγωγών οδηγούν το προϊόν σε νέα ύψη

Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος: 🔗 στο πρώτο σχόλιο

12/09/2025

🍫 Το νέο τεύχος του περιοδικού κυκλοφόρησε 🎉 Το πρώτο σε κυκλοφορία και εγκυρότερο περιοδικό Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής στην Eλλάδα που αποστέλλεται σε 20.500 επαγγελματίες αποδέκτες!

⬇️ Στο A-Z 195 διαβάστε, μεταξύ άλλων, τα θέματα:

➼ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Ο ιδιοφυής Κινέζος bakery και pastry chef, Ya Xiong Wen, περιγράφει εμπειρίες από την καριέρα του και εξηγεί πώς δημιουργεί τα ζυμαρένια γλυκά του

➼ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ: Η κουμαρίνη αποτελεί ένα πρόβλημα που ταλανίζει τους επαγγελματίες ζαχαροπλάστες και αρτοποιούς. Το Α-Ζ απευθύνθηκε στους ειδικούς και παρουσιάζει τις οδηγίες τους

➼ ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Επικεφαλής και εκπρόσωποι εταιρειών μιλούν για το παρόν και το μέλλον της συσκευασίας

➼ ΠΡΟΣΩΠΟ: Ο Ιταλός pastry chef, Yuri Cestari, αναφέρεται στην καριέρα του και στη σχέση του με την Ελλάδα σε μία άκρως ενδιαφέρουσα συνέντευξη

Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος: 🔗 στο πρώτο σχόλιο

17/07/2025

🍫 Κυκλοφόρησε το νέο τεύχος του A-Z Magazine 🎉 H απόλυτη «βίβλος» Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής στη χώρα, το περιοδικό Α-Ζ αποστέλλεται σε 20.500 επαγγελματίες αποδέκτες σε Ελλάδα και Κύπρο!

⬇️ Στο 194 βρείτε, μεταξύ άλλων, τα θέματα:

➼ ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Οι επικεφαλής 4 υπεραιωνόβιων φούρνων μιλούν για το επάγγελμα και τους σταθμούς της πορείας τους

➼ ΠΡΟΣΩΠΟ: Ο Γ. Κουσάνας ήρθε στην Ελλάδα για να διδάξει στο Athens Center of Gastronomy και το Α-Ζ ήταν εκεί για να καταγράψει τις σκέψεις του

➼ ΘΕΜΑ: Ο Κων. Χολέβας της Le Monde αναλύει τις διαφορές μεταξύ σορμπέ και γρανίτας

➼ ΑΠΟΣΤΟΛΗ: Το A-Z βρέθηκε στις αίθουσες της IBA, της μεγαλύτερης έκθεσης παγκοσμίως για την αρτοποιία, και αποτύπωσε όλες τις νέες εξελίξεις, υπηρεσίες και προϊόντα σε βιοτεχνικό και βιομηχανικό επίπεδο

Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος: 🔗 στο πρώτο σχόλιο

03/07/2025

🍔 Το νέο τεύχος του Περιοδικό ΨΗΤΟ κυκλοφόρησε 🎉 Το μεγαλύτερο & εγκυρότερο περιοδικό για τη Μαζική Εστίαση στην Ελλάδα από τις Εκθέσεις Εκδόσεις FORUM SA αποστέλλεται σε περισσότερους από 20.000 επιλεγμένους αποδέκτες στην Ελλάδα και τον κόσμο!

🔻 Στο 119 μπορείτε, μεταξύ άλλων, να διαβάσετε:

➼ MEAT NEWS: Τα νέα του κλάδου του κρέατος

➼ ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Μεξικάνικο - Η πιο καυτή τάση είναι εδώ, με προτάσεις και λύσεις από τους ειδικούς

➼ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Αναστάσιο Γκινίδη, CEO της εταιρείας GINOX

➼ ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Fine Dining spots στα ελληνικά νησιά, που «γιορτάζουν» κάθε καλοκαίρι την τοπική γαστρονομία

➼ ΘΕΜΑ: Τα πιο «ινσταγκραμικά» εστιατόρια της Ευρώπης

➼ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Μεσογειακά tapas από τον σεφ, Γιάννη Στανίτσα

Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος: 🔗 στο πρώτο σχόλιο

12/06/2025

☕ Νέο τεύχος του Snack & Coffee Magazine 🎉 Το μεγαλύτερο B2B ελληνικό περιοδικό για το Coffee Industry, με χιλιάδες αποδέκτες σε Ελλάδα και Κύπρο!

⬇️ Στο 119 διαβάστε, μεταξύ άλλων, τα θέματα:

➼ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Από το μινιμαλιστικό Foyer στο Παγκράτι, ο Γιώργος Παπαντωνίου βρέθηκε να εκπροσωπεί τη χώρα μας στο World Brewers Cup στην Τζακάρτα

➼ ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Cold Beverages | Τρεις από τις μεγαλύτερες εταιρείες του κλάδου μοιράζονται τάσεις & προτάσεις

➼ ΑΠΟΣΤΟΛΗ - ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ: Ταξιδέψαμε στο Τορίνο για το Barista Challenge by Lavazza 2025 και ζήσαμε από κοντά τον διεθνή τελικό, με μεγάλο νικητή τον Γιώργο Νικολόπουλο

➼ ΘΕΜΑ: Bar Food | Η τάση που έγινε λατρεία αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό για μπίρα, ποτό, κρασί ή cocktail

➼ ΕΡΕΥΝΑ: Το χρώμα των συσκευασιών και πώς επηρεάζει τις πωλήσεις του Specialty Coffee

Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος: 🔗 στο πρώτο σχόλιο

Εκθέσεις Εκδόσεις FORUM SA

05/06/2025

🧁 Νέο τεύχος του A-Z Magazine 🎉 Το πρώτο σε κυκλοφορία και εγκυρότερο περιοδικό Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής στην Eλλάδα, με 20.500 επαγγελματίες αποδέκτες!

⬇️ Στο 193 βρείτε, μεταξύ άλλων, τα θέματα:

➼ ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Top προϊόντα και συνταγές έξι εταιρειών Α' υλών, με την υπογραφή των τεχνικών συμβούλων τους

➼ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΓΩΤΟ: Το Iter del Gusto συστήνει τρεις εναλλακτικές γεύσεις με βάση εποχικά φρούτα

➼ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Ο Martin Millouet, Chef Pâtissier Formateur στην École Ritz Escoffier μίλησε στο A-Z

➼ ΤΑΣΕΙΣ: Η Ασφάλεια Τροφίμων στο επίκεντρο από τη Γεωπόνο Επιστήμης Τροφίμων, Νατάσα Καραγιοβάνη

➼ ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Δύο αρτοποιεία στο Μέτσοβο και στην Ξάνθη παρουσιάζουν παραδοσιακές πίτες φτιαγμένες από τοπικά υλικά

Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος: 🔗 στο πρώτο σχόλιο

15/05/2025

🍽️ Νέο τεύχος του Περιοδικό ΨΗΤΟ 🎉 Το μεγαλύτερο & εγκυρότερο περιοδικό για τη Μαζική Εστίαση στην Ελλάδα από τις Εκθέσεις Εκδόσεις FORUM SA κυκλοφόρησε το τεύχος Μάιος - Ιούνιος 2025!

🔻 Στο 118 μπορείτε, μεταξύ άλλων, να διαβάσετε:

➼ MEAT NEWS: Τα νέα του κλάδου του κρέατος

➼ ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Sauces, dips & dressings

➼ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον ιδιοκτήτη των εταιρειών «Ελληνικός Φούρνος» και «Ελληνική Κουζίνα», Ευάγγελο Μπρακόπουλο

➼ ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Νέα spots Wine & Dine

➼ ΘΕΜΑ: The solo dining experience

➼ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Spring Pies από τον σεφ, Γιάννη Στανίτσα

Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος: 🔗 στο πρώτο σχόλιο

Address

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00

Telephone

+306973555200

Website

https://www.forummagazines.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Forum Magazines posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Media Company?

Country:

City: