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Mr. Menu

Medio Gastronómico Guatemalteco. ¡Descubre restaurantes, lee y explora la escena gastronómica de Guatemala con nosotros! Mr. Escríbenos a [email protected]

Menú es un medio gastronómico que produce contenido creativo sobre comida y todo lo que gira a su alrededor (cultura, agricultura, recetas, personajes); una guía con información, reseñas y menús. Nuestra comunidad está compuesta por escritores, periodistas,chefs, apasionados por la gastronomía, fotógrafos y artistas audiovisuales. Todos con un vínculo común: el amor por la cocina. Ofrecemos herram

ientas de comunicación para restaurantes y soluciones de content marketing y publicidad para marcas grandes y pequeñas.

07/07/2025

Desde Tecpán hasta la capital, la historia de Muu se ha escrito con sabor a campo y trabajo en familia. Lo que empezó entre terneras lecheras y quesos caseros, hoy se traduce en desayunos abundantes y parrilladas para compartir, siempre con ingredientes frescos. Aquí se sirven tamalitos de chipilín con salsa de chorizo, tortillas con queso chancol y cortes jugosos a la parrilla, acompañados de crema espesa y café de la región. La marimba suena jueves, sábados, domingos y festivos, como recordatorio de que en Muu la tradición sigue viva, servida al centro de la mesa.

Productos, sabores y la tradición de Tecpan, Guatemala.

01/07/2025

Noticias Foodie + Agenda Gastronómica 🗞️

Lo más nuevo y relevante de la escena gastronómica centroamericana

28/06/2025

Antigua Guatemala cuenta con una escena pizzera en evolución, donde la técnica, el uso del horno de leña y la calidad del producto local han dado paso a propuestas cada vez más elaboradas y completas. Esta guía reúne 12 restaurantes que destacan por su enfoque en la calidad de la masa, sus ingredientes y estilo; desde versiones clásicas hasta interpretaciones contemporáneas. Un recorrido por espacios que revelan cómo la pizza encuentra un lugar propio dentro de la gastronomía local.

Los 12 mejores restaurantes de Antigua Guatemala para explorar la escena pizzera de la ciudad colonial.

25/06/2025

Magmática, el nuevo menú conceptual de Nómada que explora la relación entre cocina, territorio y geología a través de platos y cócteles inspirados en volcanes, cordilleras e ingredientes de distintas regiones del mundo. El menú combina técnicas ancestrales con métodos contemporáneos para reflejar la transformación de los paisajes y su influencia en los sabores. El menú, disponible en bar y restaurante, traduce en sabores las formas, tierras y culturas que lo inspiran. Ya puedes hacer tu reservación directamente en OpenTable.

Magmática es el nuevo menú conceptual de Nómada que conecta cocina y geografía con platos y cócteles inspirados en volcanes y regiones del mundo.

20/06/2025

Turín y Piamonte fueron el escenario de la ceremonia de The World's 50 Best Restaurants. La lista anual reconoce a los mejores restaurantes del mundo, destacando nuevas entradas, el liderazgo de Maido en Perú y la creciente presencia latinoamericana en el ranking global de la gastronomía contemporánea.

Premiación de The World’s 50 Best Restaurants 2025 en Turín y Piamonte, la lista completa, ganadores y novedades.

13/06/2025

Diez Lugares Imperdibles para Disfrutar Postres de Autor en la Ciudad de Guatemala es una guía que recorre los espacios más destacados de la ciudad para disfrutar de repostería fina rigurosa y creativa. Encuentra desde creaciones conceptuales, dulces tradicionales del Medio Oriente hasta ingredientes poco convencionales; además de conocer más sobre una de las expresiones más detalladas, sensibles y exigentes del arte culinario.

Descubre y explora la repostería fina en una guía que reune a los mejores lugares de Ciudad de Guatemala en cuanto a técnica, sabor y creatividad.

30/05/2025

Monarca, el restaurante del chef Fernando Arguedas en San Salvador, dio inicio a una serie de colaboraciones en su barra con la visita de Ana Paula Ulrich, head of bars del Hotel Rosewood San Miguel de Allende. Durante su estadía, Ana Paula presentó una carta especial de cocteles en base a ingredientes poco comunes en la región, como sal de chapulín, cachaça envelhecida y café de mezquite. Además, impartió una masterclass cerrada para profesionales de la industria, donde compartió sobre la coctelería con intención y filosofía zero waste. Uno de los momentos destacados fue la degustación del Rabo di Galo, coctel tradicional brasileño que combina Cachaça y Cynar, este ejemplificó el potencial y significado cultural en las bebidas.

Monarca busca posicionar a Bar Monarca como un espacio que abre conversaciones desde el oficio y la hospitalidad, así como brinda experiencias únicas para beber con intención.

📷 andresvianaphoto

Monarca, restaurante de alta cocina en San Salvador, impulsa la coctelería de autor con colaboraciones internacionales y propuestas de sabor con intención.

Dirección

Guatemala City

Página web

http://www.mrmenu.co/

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