銅鑼灣企鵝 CWB Penguin

銅鑼灣企鵝 CWB Penguin 立足銅鑼灣,從觀察出發,深入探索社區內的城市現象,呈現銅鑼灣豐富的人文地景。

19/04/2025

人類助手早排去咗 #尋樂香港冷門樂器店 上工作坊,仲帶隻木鵝返嚟陪鵝~

(・へ・)

鵝發現佢頭後面有個窿,一吹……木鵝識叫嘅?!

原來木鵝係「企鵝笛」,喺泰國北部嘅清邁工匠,用各種動物形象為創意靈感,利用天然木材,雕琢成為動物木笛,除咗企鵝,仲有雀仔、河馬等形態,吹出嚟嘅聲同真嘅動物一模一樣㗎!

鵝友快啲開吓聲,聽吓覺得似唔似鵝叫聲?

#冷門樂器
#企鵝散步見聞

上回提到, #鵝頸橋 熟食中心嘅  #根記健康素食 店主鄭玉業(鄭婆婆)今年已經100歲啦,完全唔需要用拐杖,仍然行動自如。鵝問鄭婆婆有咩養生秘訣,婆婆笑笑口話冇啊~鵝就相信長年食素都令婆婆身體健壯呢~(・w・)上星期六係根記最後營業日,鄭...
16/04/2025

上回提到, #鵝頸橋 熟食中心嘅 #根記健康素食 店主鄭玉業(鄭婆婆)今年已經100歲啦,完全唔需要用拐杖,仍然行動自如。鵝問鄭婆婆有咩養生秘訣,婆婆笑笑口話冇啊~鵝就相信長年食素都令婆婆身體健壯呢~

(・w・)

上星期六係根記最後營業日,鄭婆婆差唔多全家總動員為呢一日做好準備,鵝朝早 10 點幾去到,已經見鄭婆婆同屋企人喺度忙住準備食材啦。

鄭婆婆一路分菜,一路同鵝分享往事。佢5歲由潮州汕頭嚟香港,早喺80幾年前,已經同丈夫一齊係鵝頸橋巷仔手打魚蛋、雲吞,窮嘅時候每晚瞓地下,靠小小嘅粉麵檔養大8個仔女。經營粉麵檔嘅時候,鄭婆婆已經茹素,佢年紀大唔記得確實嘅出世年份,只記得自己屬牛,數吓手指,以舊曆計算的話,已經係100歲人瑞啦。

(。•́︿•̀。)

咁點解由粉麵檔轉為素食?婆婆話,1970年代,丈夫身體開始唔好,自己都做到好攰,無心機,休息咗幾個月,同時新鵝頸街市啟用,成功向政府申請熟食牌照,就由 70 幾歲嘅大女主理根記。

鵝又走埋去同處理緊蔬菜嘅六妹 Elsa 傾計。佢話,「根記」係以爸爸名稱命名,當初父母將粉麵檔嘅一半空間,騰出畀對素食有興趣嘅大家姐煮素菜,後來鵝頸街市開設熟食中心,佢仲記得當時仲係露天嘅,工作一啲都唔易做。大家姐喺根記嘅大廚,每日決定餸菜款式,鄭婆婆同其他細佬妹就一齊處理根記其他事務。

家族生意唔易做,鄭婆婆見到屋企人好辛苦,好快就決定光榮結業。幾位孫仔仲專登喺根記最後兩星期,請假嚟到舖頭幫手,三代一齊為根記劃上完滿句號。

#企鵝散步見聞
#素食地圖

鵝收到消息,位於  #鵝頸橋 熟食中心,開業超過 40 年嘅  #根記健康素食 將會喺明天光榮結業,不過周日係例休,所以最後營業日喺今日啊!(;へ:)鵝午飯時間去咗幫襯,炒菜心、煮蘿蔔、蕃茄煮茄子、粉絲炒椰菜、腐皮卷。根記每日嘅餸菜都係新鮮...
12/04/2025

鵝收到消息,位於 #鵝頸橋 熟食中心,開業超過 40 年嘅 #根記健康素食 將會喺明天光榮結業,不過周日係例休,所以最後營業日喺今日啊!

(;へ:)

鵝午飯時間去咗幫襯,炒菜心、煮蘿蔔、蕃茄煮茄子、粉絲炒椰菜、腐皮卷。根記每日嘅餸菜都係新鮮運到,冇用名貴食材,反而札實哋煮清雅素食,每一口都係食材原味,配埋素湯,鵝食完身體感覺更加輕省。

(´▽`)

今日喺根記最後營業日,正如根記臨別之言:聚有時,散有時,鵝都慶幸曾經品嚐過佢哋嘅素菜,多謝晒~

鵝臨走同店主鄭玉業婆婆傾咗陣計,佢已經喺100歲人瑞啦!非常精伶,笑容滿面,決定呢個時候退休,光榮結業,希望好好休息。等鵝整理完,再同大家分享根記嘅故事~

#企鵝散步見聞
#素食地圖

呢排鵝屋企大掃除,清咗唔少雜物,例如喺鋁罐、放書嘅紙皮箱,咁啱羅素街修路,有一排都遇唔到  #綠在區區 嘅回收流動點呢~啲雜物就嚟積到鵝都冇掟企啦!點算啊?o(〒﹏〒)o鵝靈機一觸,醒起時代廣場地面有蓋廣場有三部  #智能回收機  ,畀大家...
09/04/2025

呢排鵝屋企大掃除,清咗唔少雜物,例如喺鋁罐、放書嘅紙皮箱,咁啱羅素街修路,有一排都遇唔到 #綠在區區 嘅回收流動點呢~

啲雜物就嚟積到鵝都冇掟企啦!點算啊?

o(〒﹏〒)o

鵝靈機一觸,醒起時代廣場地面有蓋廣場有三部 #智能回收機 ,畀大家回收紙張、金屬、膠樽。嗱嗱臨!拎埋一袋二袋落去回收。

鵝預先咗下載綠在區區應用程式,利用入面嘅QR code,回收機先會打開㗎!仲有仲有,部回收機都幾高,鵝唔夠高呢,要人類助手幫忙先用到。

(´∀`)

銅鑼灣仲有另外兩個智能回收機擺放點,其中一個喺希慎廣場層升降機大堂外,呢度就只可以放膠樽同金屬;另一個就喺維多利亞公園南亭廣場,呢到可以回收紙張、金屬、膠樽及其他塑膠㗎~

#企鵝散步見聞
#永續城市
#綠在區區

鵝沿  #印度遊樂會 兜圈散步,發現入面原來種咗唔少  #果樹 喎!ฅ (ʘ̅؂ʘ̅) ฅ喺正門附近有棵  #木瓜樹,光滑嘅青綠色果實生埋一堆,好當眼~行過少少,見到幾個表面凹凸不平、青青黃黃嘅果實,吊喺另一棵樹上。究竟係咩呢?(  ・ ὢ...
05/04/2025

鵝沿 #印度遊樂會 兜圈散步,發現入面原來種咗唔少 #果樹 喎!

ฅ (ʘ̅؂ʘ̅) ฅ

喺正門附近有棵 #木瓜樹,光滑嘅青綠色果實生埋一堆,好當眼~行過少少,見到幾個表面凹凸不平、青青黃黃嘅果實,吊喺另一棵樹上。究竟係咩呢?

( ・ ὢ ・ ) ?

鵝四圍望,見有個熟哂變咗黃色嘅果實跌咗落地下⋯⋯

咦,原來佢係 #大樹菠蘿 呀!!!唔知印度遊樂會搞唔搞大樹菠蘿節呢?希望佢哋會請埋鵝食啦。

去到大球場對面,鵝喺印度遊樂會網球場旁邊,仲搵到一棵開緊白花嘅 #柚子樹~短短一條路,竟然成三種果樹呀!

鵝哄鵝頭埋去堆樹葉度,係陣陣嘅柑橘味!!真係聞一聞醒腦提神,索一索舒筋活絡⋯⋯

搞到鵝都肚餓想食柚子沙律,嘿嘿!

ε ٩( º∀º )۶ з

#企鵝散步見聞

呢幾日乍暖還寒,鵝匿喺屋企睇返花展影嘅相。喺近糖街嗰邊嘅展場,鵝遇到兩棵開晒粉紅色小花嘅樹!好多人類舉高部電話影相,又堆埋喺樹下,熱烈地討論佢個名喎。「 #紫荊?係咪  #洋紫荊 啲friend?」「但佢啲花同洋紫荊咁唔似嘅?」ヽ(✿・ ө...
02/04/2025

呢幾日乍暖還寒,鵝匿喺屋企睇返花展影嘅相。喺近糖街嗰邊嘅展場,鵝遇到兩棵開晒粉紅色小花嘅樹!好多人類舉高部電話影相,又堆埋喺樹下,熱烈地討論佢個名喎。

「 #紫荊?係咪 #洋紫荊 啲friend?」

「但佢啲花同洋紫荊咁唔似嘅?」

ヽ(✿・ ө ・)ノ

鵝千辛萬苦逼埋去,再趷高睇,見到個樹牌寫住「紫荊Cercis chinensis」。紫荊係紫荊屬嘅,至於洋紫荊就係羊蹄甲屬,真係唔同㗎喎。紫荊花一簇簇生喺枝條上,遠睇好似一條條粉紅珊瑚咁,令鵝聯想到海綿寶寶嘅派大星~

喺香港隨處可見嘅洋紫荊,開好醒目嘅紫紅色花,花瓣五塊。洋紫荊係 #紅花羊蹄甲 同 #宮粉羊蹄甲 嘅雜交種,自身不育,要靠剪枝、插枝同壓條繁殖。今時今日,大家見到嘅所有洋紫荊,其實都係源自嗰棵 1880 年代首次,亦係唯一一次喺野外發現嘅洋紫荊。由於係無性繁殖,佢哋嘅基因起碼 136 年都冇變過㗎。

所以,洋紫荊可能仲老過鵝太太太爺呀!!!

#百年老樹
#企鵝散步見聞

花展啱啱完咗,鵝吸收咗好多新嘅植物小知識~話說今年嘅主題花係  #秋英,又叫  #波斯菊。啲花圃種滿粉紫、粉紅、白色嘅秋英,色彩繽紛,一朵朵隨風搖曳,好靚好繽紛!佢哋每朵都同鵝差唔多高,令鵝有種被花包圍嘅感覺,幻想自己身處一片長滿秋英嘅草地...
29/03/2025

花展啱啱完咗,鵝吸收咗好多新嘅植物小知識~

話說今年嘅主題花係 #秋英,又叫 #波斯菊。啲花圃種滿粉紫、粉紅、白色嘅秋英,色彩繽紛,一朵朵隨風搖曳,好靚好繽紛!

佢哋每朵都同鵝差唔多高,令鵝有種被花包圍嘅感覺,幻想自己身處一片長滿秋英嘅草地,差啲好似ちいかわ(Chiikawa)咁樣忘鵝唱歌~~

(๑ˇεˇ๑) lala•¨•.¸¸laa♪

除咗瘋狂影相,鵝都發現,咦!秋英嘅英文名叫Cosmos,咁咪即係宇宙咁解?

原來佢個名係源自希臘文Kosmos,有秩序、和諧、天象、飾物、世界、宇宙嘅意思。秋英花朵嘅結構好特別,鵝一路以為就咁一個花冠、八塊花瓣就叫一朵秋英,點知中間都係密密麻麻嘅管狀小黃花。即係花中有花,其實有無數咁多朵。

從一株秋英睇到一個宇宙?鵝覺得好有詩意啊!

#見花是花
#見花不只是花
#企鵝散步見聞

企鵝足跡又遠咗啦!《銅鑼灣企鵝——散步遊記》已經進駐聯合出版集團旗下嘅書店,包括三聯書店、中華書局,同埋商務印書館等等~鵝一知道呢個消息,即刻去一轉商務印書館嘅銅鑼灣怡和街分店,見到放咗喺當眼位置,大家有時間都多多支持吓呢~ˎ₍•ө•₎ˏ ...
26/03/2025

企鵝足跡又遠咗啦!

《銅鑼灣企鵝——散步遊記》已經進駐聯合出版集團旗下嘅書店,包括三聯書店、中華書局,同埋商務印書館等等~

鵝一知道呢個消息,即刻去一轉商務印書館嘅銅鑼灣怡和街分店,見到放咗喺當眼位置,大家有時間都多多支持吓呢~

ˎ₍•ө•₎ˏ

#送禮自用兩相宜
#銅鑼灣企鵝散步遊記

٩(ˊᗜˋ )و

【銅鑼灣有個小印度】企鵝在農曆新年期間,趁人少少,和鵝友一起去  #掃桿埔 散步。這位鵝友是一位祖先來自印度的地道香港人。我們路經加路連山道63號的  #印度遊樂會 時,鵝友突然懷舊起來,說九十年代時他正在念中學,經常跟家人來這裡聚餐,尤其...
21/03/2025

【銅鑼灣有個小印度】

企鵝在農曆新年期間,趁人少少,和鵝友一起去 #掃桿埔 散步。這位鵝友是一位祖先來自印度的地道香港人。我們路經加路連山道63號的 #印度遊樂會 時,鵝友突然懷舊起來,說九十年代時他正在念中學,經常跟家人來這裡聚餐,尤其是過年時會來吃團年飯,炸子雞非常好吃!咖哩也相當美味⋯⋯聽到鵝流口水呢。

看到入口處的門牌,鵝大為震驚!原來印度遊樂會建於1917年,至今已有108年歷史!而且地址仍是用掃桿埔的舊稱Sookunpoo Valley。鵝覺得非常有趣,好想知道它的來歷。這一帶除了有不少體育會外,似乎也有不少印度人的足跡,就像之前有介紹過、而且距印度遊樂會只有數步之遙的 #善樂施大廈,也跟印度有關。另外還有在東院道上的 #官立嘉道理爵士小學,鵝聽聞以前就是供印度裔學童就讀的學校。既然我們來到了遊樂會的門口,不如就由這裡開始,慢慢來個尋找印度人他鄉的故事吧!

【從中央書院說起 早期印度人的體育發展】

印度遊樂會是個體育會,鵝不時看到有人類在會址內的草地打波。會所那棟黃色一層高的建築也十分搶眼,很有異國情調。經鵝一番明查暗訪,發現這個地方見證了本地印度人在體育路上的熱血故事。而這一切,又要由同在銅鑼灣的 #皇仁書院 前身 #中央書院 講起。

香港的印度人社群,最早可追溯至香港開埠不久,跟隨英國人而來的印度裔英軍,還有前來中國做貿易的印度商人。他們最後因各種原因,在香港落地生根。既然舉家來了香港,或與本地女子通婚成家立室,那就必得面對教育下一代的問題。據鵝了解,香港最早成立的官立學校中央書院,即後來的皇仁書院,在1862年開辦時並未接納印度裔學童入讀,要在開辦五年後的1867年,才開始有印度男孩就讀。

英制學校既重視學科成績,也注重體育運動。這些第一代的中央書院印度學生,在學業上常常名列前茅,但是,他們的體育往往「食蛋」,原因是他們完全不參加任何體育活動!這大概和印度家庭的成長環境有關。當時不少印度裔的父親,認為運動很浪費時間,阻止孩子投入體育。然而,這個情況在維多利亞女王登基五十周年(1887年)時出現改變。當時社會上有很多慶祝金禧的體育賽事,加上時任中央書院校長胡禮博士(Dr. G. H. Bateson Wright)也對學生採取「半軍訓」的教學方式,這一代印度男孩也終於開始參加體育鍛煉了,因而出現了印度裔的運動員和足球員。

【穆斯林遊樂會在波斯富街誕生】

一開始,學校並沒有教練,這些男孩大多是自我訓練。他們成立了伊斯蘭田徑會(Islamic Athletics Club),令訓練更有紀律,也很快就做出成績來,其中成員Abdul Majid Suffiad在1900年就贏了六項校際體育賽事,包括「遮打挑戰盃」(Sir Paul Chater Challenge Cup)。再後來,一些已在社會工作的成年印度男子被這些熱血小伙子感動,於是成立了 #穆斯林遊樂會(Moslem Recreation Club),積極資助這群年輕的運動員。這個會也就是印度遊樂會的前身。

穆斯林遊樂會的創會成員雖是已在工作的成年人,但在財力和各方面仍然無法與同類的體育會相比。比如現今位於禮頓道的 #紀利華木球會,於1894年成立之初,就已得到般咸道一塊草皮改建為木球場。穆斯林遊樂會成立時,只能在銅鑼灣波斯富街租借一個公寓作會址,公寓的後門就對著勿地臣街的電車總站入口,即今天時代廣場的位置。

這個會址裡只有一張乒乓球枱,於是這些年輕的運動員就在周圍街道上玩彈珠,學習網球及木球的擊球技巧,建立球感。他們還會偷偷使用跑馬地馬場的各種場地練習!根據1909年11月12日《德臣西報》(The China Mail)和《士蔑報》(The Hong Kong Telegraph)的報導,穆斯林遊樂會成功組成一支足球隊,並在當年第一次上場比賽,報導描述「這場比賽是穆斯林遊樂會在這個分組的第一場比賽。他們的球隊不錯,但唯一的缺點是缺乏練習」,最後以二比零輸給對手。

1910年10月,穆斯林遊樂會被分配到黃泥涌遊樂場(即今天體育道香港足球會附近)其中一個部份,逢星期日可使用,令他們可定期進行更有組織的比賽,包括木球和足球。但是,印度社群至二十世紀初的頭十年,仍未有屬於自己的運動場進行訓練。直至1917年,本地印度人終於向政府申請興建一個屬於他們的運動場,但他們的申請很快就被拒絕,穆斯林遊樂會亦隨即解散。

不過,在遭到政府拒絕後不久,公務員木球會(Civil Service Cricket Club)向穆斯林遊樂會招手,表示他們的會員因要遵守安息日,不會在星期日使用其會所的場地,因此可以將會所和場地提供給穆斯林遊樂會成員使用。

其實公務員木球會的許多成員都是印度社群的朋友,包括當時的輔政司施勳(Sir Claud Severn)、皇仁書院校長以及公務局工作人員,他們當中不少也是木球好手。施勳更是時任港督梅含理(Sir Francis Henry May)私人秘書本尊美(Richard Ponsonby-Fane)的好友,他們在有空時都會為大學球隊打木球。

【印度遊樂會成立並落戶掃桿埔】

正所謂朝中有人好辦事,這次真是機會嚟喇!熱愛木球並擔任大學木球隊隊長候選人的A. H. Abdul Rumjahn與本尊美是好波友,本尊美得知穆斯林遊樂會申請被拒絕後感到震驚。Abdul Rumjahn解釋說,在收到公務局的拒絕信後,遊樂會就解散了。沒有任何實體組織,就很難再次向政府提出申請。在朝中人指點下,穆斯林遊樂會的前成員決定成立新的印度遊樂會,並在1917年9月的一次會議上,推舉 #摩地爵士 為首任會長。

印度遊樂會的成員與輔政司和總督直接舉行了會議,可是當時沒有立刻可用的場地提供給遊樂會使用。但政府答應,當銅鑼灣的填海工程,即今天的維園建成後,將讓遊樂會選擇在哪處建立運動場。按興建進度,這個承諾還需等八年才能兌現,彷彿遙遙無期。

巧合的是,同年12月27日,工務司漆咸(William Chatham)確認政府已平整了掃桿埔山谷,可作為運動場使用。印度遊樂會成員也認為這是一個理想的地點,在本尊美實地視察後,得到公務局的同意,印度遊樂會於1917年正式落戶掃桿埔了!

【戰前印度裔運動員的光輝歲月】

這時的印度遊樂會,不只將會擁有自己的會址和運動場地,而且還可以選擇要哪一塊、要多大!當時的委員會決定選擇一個適合木球、網球和草地滾球的區域。雖然有不少成員也熱愛足球,但考慮到維護一個足球場所費不貲,當時的遊樂會未必可以負擔,故唯有作罷。1918年,工程已大功告成,但須待草的生長情況穩定後,印度遊樂會才能使用這片土地。

最終,在1919年7月1日,印度遊樂會的場地準備就緒。7月16日,印度遊樂會正式獲分配掃桿埔谷C段地皮。在隨後幾個月內,遊樂會開始搭建小型茅屋作會所,會員開始規劃草地作木球場地,準備他們在「主場」進行首次比賽。

有了自己的運動場地後,印度社群在木球、足球、網球賽在戰前有很優秀的表現。其中H.D. Rumjahn就是一位傑出的網球雙打好手,獲得14次香港草地網球錦標賽冠軍,其中包括1924年至1935年的12次連勝,其中11次是他與堂兄S.A. Rumjahn合作雙打的結果。兩人隨後在1937年和1940年又兩次掄元,在香港網球歷史上絕對是個傳奇。而這一頁頁香港體育光輝史,就是在銅鑼灣孕育出來的!

直至第二次世界大戰時,所有運動賽事必須停止,印度遊樂會的會所被徵用為儲物室,草地成了停泊軍用車輛的場地。戰後遊樂會雖然取回原有的場地,但大部份都已受損毀,歷年成員得到的獎盃和記錄亦無影無蹤。

戰後的印度遊樂會也面對不少變遷,首先是1947年印度獨立,印巴分治,東巴基斯坦後來成為孟加拉國,相信對當時的印度遊樂會也有不少衝擊。而原本的茅屋會所和草地,一直用至五十年代初期,至1953年12月,政府宣布撥款200萬港元建設高標準的體育場,即現在的政府大球場,印度遊樂會才需拆遷並於翌年遷至現在的位置。

【戰後銅鑼灣仍有印度人影蹤】

鵝何以說銅鑼灣有個小印度呢?

在東院道上的官立嘉道理爵士小學,最初就叫做嘉道理印度子弟學校(Ellis Kadoorie School for Indians),成立日期比印度遊樂會還要早一年。該校是香港首間將北印度語和烏都語列入課程的學校,可見昔日銅鑼灣確是有一個小小的印度社群。而印度遊樂會多年來也成為這所學校舉行陸運會的場地,其中1950年那場陸運會,賽畢更是由嘉道理夫人在遊樂會主持頒獎禮。此外,嘉道理學校家長教師會的成員不少也屬印度遊樂會會員,因此周年聚餐也多選擇在遊樂會會所舉行。

當鵝查看印度遊樂會歷任會長的姓氏時,發現當中既有印度教徒,也有穆斯林、錫克教徒和巴斯人的姓氏,可說是一個跨宗教的會所。而今天,印度遊樂會歡迎任何種族宗教人士成為其會員,會所的設施也開放給教育、體育或慈善團體使用。

不過鵝就最有興趣去試試他們的咖哩!唔知幾時有人可以請鵝入去食飯呢?

#企鵝散步見聞
#銅鑼灣有個小印度

號外~兩位鵝友喺  #維園花展 有  #花道 作品展出!鵝梗係要去親眼欣賞!୧ ( ⊙ ᗜ ⊙ ) ୨閒日下午三點幾入場,周圍都係愛花嘅人類,對住花花影呀影。鵝搵咗陣,先搵到  #池坊 個攤位,馬上就見到鵝友梁偉怡教授放正中嘅、好搶眼嘅  ...
19/03/2025

號外~兩位鵝友喺 #維園花展 有 #花道 作品展出!鵝梗係要去親眼欣賞!

୧ ( ⊙ ᗜ ⊙ ) ୨

閒日下午三點幾入場,周圍都係愛花嘅人類,對住花花影呀影。鵝搵咗陣,先搵到 #池坊 個攤位,馬上就見到鵝友梁偉怡教授放正中嘅、好搶眼嘅 #立花 作品。根據旁邊嘅解說,立花著意表達自然嘅和諧之美,樹枝象徵山岳,花草象徵水川。一瓶立花,呈現咗萬物交流互動嘅景象。

另一位鵝友鄒頌華展出嘅係 #生花 作品,用咗雪柳、櫻花同鐵葉三種花材,去表現植物生長綻放、欣欣向榮嘅生命力。相較於強調萬物共生嘅立花,生花傳遞嘅係植物本身嘅美。

(๑✧∀✧๑)

鵝就咁睇字,覺得花道所追求嘅意象非常深奧。但望多次啲作品,又好似明白多咗,好不可思議呢!

Wai Verdy Leung

#企鵝散步見聞

鵝見屋企附近多咗好多麵包地舖,仲要成日都大排長龍,就等鵝去一探究竟先! (≧∀≦)ゞ 銅鑼灣近年有唔少麵包店進駐,除咗鵝屋企樓下嘅Bakehouse喺兩年前開張,麵包店愈開愈多,鵝數數吓,過去一年有至少六間新式麵包係勿地臣街、恩平道一帶開張...
15/03/2025

鵝見屋企附近多咗好多麵包地舖,仲要成日都大排長龍,就等鵝去一探究竟先!

(≧∀≦)ゞ

銅鑼灣近年有唔少麵包店進駐,除咗鵝屋企樓下嘅Bakehouse喺兩年前開張,麵包店愈開愈多,鵝數數吓,過去一年有至少六間新式麵包係勿地臣街、恩平道一帶開張,名符其實總有一間喺左近。

鵝每間都買咗一款返去請人類助手食,有吐司、麵包、千層蛋撻、牛角包,麵包師傅用咗朱古力、士多啤梨、吉士、松露、芝士入餡,超豐富。

人類助手食到舔舔脷,仲話下次請鵝食返魚生,期待~

│ ˙ᵕ˙ )꜆♡

#企鵝散步見聞
#銅鑼灣
#麵包舖

鵝繼續漫步維園⋯⋯春天到,多咗好多色彩斑斕嘅花,除咗黃花風鈴木,杜鵑都靜雞雞開咗花啦!(◕ᴗ◕✿)杜鵑嘅花期通常喺3至5月,屬杜鵑花科的常綠灌木,開花期比黃花風鈴木長,顏色多樣,花形分別有單瓣和重瓣,變化多端,真係好靚啊!喺維園,會見到有紅...
12/03/2025

鵝繼續漫步維園⋯⋯

春天到,多咗好多色彩斑斕嘅花,除咗黃花風鈴木,杜鵑都靜雞雞開咗花啦!

(◕ᴗ◕✿)

杜鵑嘅花期通常喺3至5月,屬杜鵑花科的常綠灌木,開花期比黃花風鈴木長,顏色多樣,花形分別有單瓣和重瓣,變化多端,真係好靚啊!

喺維園,會見到有紅杜鵑、錦繡杜鵑、紫杜鵑、白杜鵑⋯⋯數到鵝腳趾都唔夠數!仲有蜜蜂喺到採花蜜添~

鵝行入花叢,咁多靚靚嘅杜鵑,大家覺得鵝係咪仲靚過花呢?

(´∀`)b

#杜鵑
#企鵝散步見聞
#維園

呢幾日天氣潮濕又落雨,鵝坐到無晒心機,落去維園散下心先!離遠睇,咦!有黃色嘅花⋯⋯唔通?ヽ( ° ▽°)ノ果然無估錯,原來真係  #黃花風鈴木,仲見到有紅耳鵯喺到食緊花瓣。黃花風鈴木通常喺香港嘅 3 月開花,開花時花葉不相見,花嘅形狀就好似...
08/03/2025

呢幾日天氣潮濕又落雨,鵝坐到無晒心機,落去維園散下心先!

離遠睇,咦!有黃色嘅花⋯⋯唔通?

ヽ( ° ▽°)ノ

果然無估錯,原來真係 #黃花風鈴木,仲見到有紅耳鵯喺到食緊花瓣。

黃花風鈴木通常喺香港嘅 3 月開花,開花時花葉不相見,花嘅形狀就好似風鈴,盛放時一球球金黃色花高掛枝頭,鵝真係覺得賞心悅目。就算喺回南天都覺得心情好返晒,過返個開心星期六!

近年維園都種多咗黃花風鈴木,不過鵝提返咁多位鵝友,佢哋花期都好短,為時約一至兩個禮拜,要記得快啲去睇啦!

ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

#黃花風鈴木
#企鵝散步見聞
#維園

三文魚⋯⋯吞拿魚腩⋯⋯舔舔脷⋯⋯鵝食飽飽,繼續講埋淨低嘅五大至愛!登登登,今次嘅係甜點。(✿´༥`✿)印尼姐姐最愛有班蘭千層糕(Kue Lapis Pandan)、班蘭糯米糕 (Wajik Pandan)、香蕉糕(Nagasari)。前面兩...
04/03/2025

三文魚⋯⋯吞拿魚腩⋯⋯舔舔脷⋯⋯

鵝食飽飽,繼續講埋淨低嘅五大至愛!

登登登,今次嘅係甜點。

(✿´༥`✿)

印尼姐姐最愛有班蘭千層糕(Kue Lapis Pandan)、班蘭糯米糕 (Wajik Pandan)、香蕉糕(Nagasari)。前面兩款都係用班蘭整嘅糕點,至於香蕉糕同中式嘅唔同,係用粘米粉、椰奶,加上香蕉整成。

問咗印尼姐姐,佢哋一聽到呢啲小食,就即刻舉起手指公添啊!

(ᐢ꜆ . ̫ . ) ꜆ ⌒♡

#鵝散步見聞
#印尼姐姐最愛

下晝3點3,鵝睇書睇到餓餓哋,係時候落街搵下嘢食⋯⋯( #´ᗜ` #)ニコニコ唔講大家都可能知,銅鑼灣糖街一帶有好多印尼餐廳,逢周末都會有印尼姐姐喺維園一帶聚頭。咁究竟印尼人鐘意食咩小食呢?鵝就明查暗訪👀👣揾左一輪,揀左五大至愛!咸點嘅話呢...
01/03/2025

下晝3點3,鵝睇書睇到餓餓哋,係時候落街搵下嘢食⋯⋯

( #´ᗜ` #)ニコニコ

唔講大家都可能知,銅鑼灣糖街一帶有好多印尼餐廳,逢周末都會有印尼姐姐喺維園一帶聚頭。

咁究竟印尼人鐘意食咩小食呢?鵝就明查暗訪👀👣揾左一輪,揀左五大至愛!

咸點嘅話呢,就係Lepet同 Lemper Ayam,分別係糯米粿子同香葉糯米雞。印尼鵝友話,兩樣都係用糯米包住,入面用椰奶煮過嘅花生,香葉糯米雞就顧名思義,入面放啲雞絲,好足料!



咁甜點呢?鵝要食啲嘢補充下腦力先,下次再講啦!

#鵝散步見聞
#印尼姐姐最愛

鵝坐到悶悶哋落樓散步,一路向西行,抬頭一望,原來已經行到鵝頸橋街市,時間尚早,就入去逛下~入面有各式各樣嘅檔攤,賣水果、鮮肉檔、生活雜貨,店主都趁下午茶時間,喺舖頭前面圍埋傾計,講吓生活日常。 (。・o・。)ノ 再上二樓,見到樓梯轉角有「新...
26/02/2025

鵝坐到悶悶哋落樓散步,一路向西行,抬頭一望,原來已經行到鵝頸橋街市,時間尚早,就入去逛下~入面有各式各樣嘅檔攤,賣水果、鮮肉檔、生活雜貨,店主都趁下午茶時間,喺舖頭前面圍埋傾計,講吓生活日常。

(。・o・。)ノ

再上二樓,見到樓梯轉角有「新華鞋」、「專業車窗簾」等手寫招牌,仔細睇字型都非常相近,正當鵝好奇嘅時候,有街坊靜靜雞講,原來係邀請咗街市擺檔嘅中醫 #袁榕根 即席揮毫,義務寫招牌!

作風低調嘅袁醫師坐喺舖頭一個小角落,啱啱完成為街坊問診嘅工作。袁醫師請鵝坐低,斟杯茶慢慢傾~

袁醫師同太太分別經營紙紮舖同中醫店,最初喺街市擺檔時,為太太嘅舖頭寫上一米長嘅「法運寶燭」招牌。有街坊見佢寫得一手好字,就請佢得閒義務寫招牌。十幾年過去,招牌雖然因為歲月流逝,喺日光照射下而褪色,但袁醫師寫上嘅「專業車窗簾」仍然清晰可見。

佢諗返起,話多得袁爸爸嘅督促。在40年代嘅時代背景下,佢從小都被要求要多習字,爸爸話:「你不學好一手字,將來搵食難一點」。如是者,佢每星期寫兩篇書法,無師自通亦揮灑自如。袁醫師更加話,有朋友知道佢鐘意寫書法,送咗枝巨型羊毫碗筆畀佢得閒習字。

傾傾下,袁醫師遞上碗筆,請鵝試試⋯⋯

鵝拎起⋯⋯嘩,重量喺平時毛筆嘅幾倍喎!鵝一筆一筆努力咁寫,唔~睇嚟都要繼續努力先去到佢嘅水平!
...φ(・∀・*)

話返轉頭,袁醫師話,幾十年後講返呢個故事,隨住時代變遷,依家都唔需要「寫得一手好字」啦,點解?因為大家有咩都用電腦打字,用筆寫字嘅人買少見少,更何況毛筆書法呢~

袁醫師講得輕鬆,計鵝話~無論用咩方式,最重要喺搵到書寫嘅意義,繼續喜歡文字。

鵝都係返屋企,多練習,再搵機會同醫師切磋!

ヾ(・ω・)メ(・ω・)ノ

#企鵝散步見聞
#書法
#鵝頸橋街市

鵝有日傍晚喺維園外散步,掛住𥄫人類打波,冇帶眼行路⋯⋯哎呀!!!棘一棘,好在鵝身手敏捷,冇扭親!(⑉⊙ȏ⊙)點解行人路上有幾嚿石嘅?摸摸佢,硬又唔似石頭咁硬喎。睇真啲,原來係旁邊吉貝嘅板根,生命力強到衝破啲磚啊~ #攬攬先 #企鵝散步見聞
21/02/2025

鵝有日傍晚喺維園外散步,掛住𥄫人類打波,冇帶眼行路⋯⋯

哎呀!!!棘一棘,好在鵝身手敏捷,冇扭親!

(⑉⊙ȏ⊙)

點解行人路上有幾嚿石嘅?摸摸佢,硬又唔似石頭咁硬喎。

睇真啲,原來係旁邊吉貝嘅板根,生命力強到衝破啲磚啊~

#攬攬先
#企鵝散步見聞

企鵝故事收集箱第二回!✧。٩ ( ˊ ᗜ ˋ ) و ✧ * 。上年10月尾,鵝喺無印良品MUJI 皇室堡店,擺咗為期約一個月嘅「眈天望地觀察動植物」展覽,同人類講吓動植物故事,同時都收集咗好多屬於人類嘅銅鑼灣故事。大家估下鵝收到幾多故事?...
18/02/2025

企鵝故事收集箱第二回!

✧。٩ ( ˊ ᗜ ˋ ) و ✧ * 。

上年10月尾,鵝喺無印良品MUJI 皇室堡店,擺咗為期約一個月嘅「眈天望地觀察動植物」展覽,同人類講吓動植物故事,同時都收集咗好多屬於人類嘅銅鑼灣故事。

大家估下鵝收到幾多故事?登登登!係超過50張寫滿故事嘅信紙呀!睇完啲信,鵝就好似同人類坐完時光機,暢遊佢哋嘅大小回憶庫~

٩(^ᴗ^)۶

有唔少人類都話銅鑼灣係佢哋嘅成長嘅地方,好似逛日式百貨公司,大丸、三越同松阪屋,行街shopping。

或者細個喺銅鑼灣讀中、小學,就算讀緊大學,都會返嚟探住喺到嘅婆婆,甚至因為對銅鑼灣嘅喜愛,長大搬過嚟居住,「夢想在工餘時間可以常逛維園」。

(。・ω・。)

鵝聽到都覺得好感動,每一個故事都盛載住人類對銅鑼灣嘅回憶;鵝希望新一年散步嘅時候,都可以好似人類咁,累積唔同嘅回憶啦~

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