16/11/2025
【FULL FEATURE】農活日常 ׀ 大嶼山 ׀ 梅窩白銀鄉 ׀ 青皮大冬瓜 ׀ 紀錄片 ׀ 紀實 ׀ Documentary ׀ The WELL
每個周末早上,居住在梅窩白銀鄉的農夫強哥都會腳踏單車,推著各種瓜到區內的大嶼山社區組織的「好老土」擺設攤位,售賣自家農場的青皮大冬瓜、南瓜及各種蔬菜等。
67歲的強哥自小白銀鄉隨家人務農,看牛、插秧、種菜等等,直到上世紀七十年代,十多歲的出外城市謀生,從學徒,做到會計文員。直到2018年,強哥和妻子決定退休後回歸田園,報讀各種農務課程,機緣巧合下,認識到另一位農夫葉子盛,獲授家傳的青皮大冬瓜技術。自此,就踏上了復耕之路。