福庫商行 香港 Hukkuro HK

31/12/2025

新年おめでとうございます。
旧年中は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、弊社は昨年をもちまして創業35周年という節目の年を迎えることができました。
これもひとえに、日頃よりご愛顧くださるお客様、そして温かく見守り支えてくださる地域の皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。

本年の干支は「午（うま）」。「飛躍」や「発展」の象徴とされています。
さらなる飛躍を目指し、地域と共に、ワインの魅力を高め、より質の高いワインとサービスをご提供できるように、社員一同、一意専心努めて参ります。

本年も皆様の変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますよう、お願い申し上げます。

令和八年　元旦
株式会社高畠ワイナリー
代表取締役社長　高橋和浩

29/12/2025

如空 純米吟釀 羽結 酒屋萬流《限定》

來自青森的溫柔風味～🍶

全程使用青森原料，選用青森縣培育的麴菌「Gold G」，搭配高香氣酵母「まほろば芳」釀製; 酒米則選用在地收穫的青森縣品種「まっしぐら」。

低酒精風味，不僅清爽順口，更在舌尖綻放出淡雅果香，感受到米飯膨潤的鮮味與甘甜，餘韻俐落，十分美味。

敬請享用這款與「 #吾心如空」的雅號相得益彰的如空佳釀！

#青森の恵み #低酒精的美好 #清爽系飲品 #如空

20/12/2025

2025年 MVP酒はこれだ！

⏬日本名門酒会ホームページはこちらからhttps://www.meimonshu.jp/今年一番美味しい純米吟醸酒だった！！と言い切るお酒はこちらっ！【大雪渓 純米吟醸 D 雄町】720ml　2,420円（税込）見かけた時は、ぜひ手に取ってくださいね✨...

19/12/2025

19/12/2025

19/12/2025

二兔與綜合果酒~

25/11/2025

令和６年12月に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました！🎉本動画は、日本の「伝統的酒造り」の魅力をＰＲする動画であり、実際の酒造りに携わる杜氏などの方々に御出演いただいております。🍶 #ユ....

20/11/2025

【 極致珍饈與佳釀的邂逅 】🍶✨
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𝗝𝗙𝗢𝗢𝗗𝗢、阿一海景飯店 聯乘 福庫商行 香港 (𝗛𝘂𝗸𝗸𝘂𝗿𝗼 𝗛𝗞)，
誠獻一場極致的清酒配對晚宴。
以五款精緻佳餚，邂逅五款匠心清酒，
讓珍饈與美釀在舌尖綻放，於層次間共鳴。
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▍從前菜到壓軸，每一道皆是匠藝的呈現
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▶️ 蟹子大蝦沙律 𝘅
大雪溪・アルプス吟釀
清鮮開場，果香映襯海味甘甜。
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▶️ 脆皮乳豬件・𝗫𝗢醬螺肉・麻辣牛展 𝘅
二兔 純米大吟釀 愛山四十八
油香與辛香同奏，愛山米香細膩綻放。
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▶️ 釀焗鮮蟹蓋 𝘅
龜泉 𝗖𝗲𝗹𝟮𝟰 純米吟釀生原酒
綿密蟹膏，遇上明快旨酸與果韻。
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▶️ 鮑汁扣南非原隻鮑魚・波蘭鵝掌・唐生菜 𝘅
台雲 山廢 山田錦𝟱𝟱% 純米吟釀
濃厚旨味與圓潤米香完美呼應。
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▶️ 秘製燴牛尾 𝘅
大七 箕輪門 生酛造り 純米大吟釀
生酛深度與慢燉濃醇完美收結。
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▍五味交響，五酌共鳴 🍽️
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每一道菜式皆以細膩巧思勾勒風味層次，
從清雅前菜到濃郁主菜，再以和風甜點作結。
層層呼應、杯杯生香。
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清酒的米香與旨味，在每一口中交織低語，
讓人沉醉於東瀛風雅與粵式匠藝的極致平衡。
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僅此數席，邀你共赴一場舌尖綻放之夜。
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📅 日期：𝟮𝟬𝟮𝟱年𝟭𝟭月𝟮𝟱日（星期二）
🕖 時間：晚上𝟳時
💴 價錢：港幣𝟵𝟴𝟬元正（免加一）
📍 地址：𝗶𝗦𝗤𝗨𝗔𝗥𝗘 國際廣場 𝟮𝟵樓 阿一海景飯店
📞 訂座專線：𝟲𝟮𝟮𝟳 𝟬𝟯𝟯𝟬
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#阿一海景飯店 #福庫商行
#大七酒造 #二兔 #龜泉 #台雲 #大雪溪
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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＃jfoodosakeevent #清酒晚宴
#日本酒好き
#清酒配中菜

19/11/2025

13/11/2025

🔥【極致珍饈 × 匠心清酒｜聯乘晚宴・僅此一場】🔥

當「阿一海景飯店」的匠心粵菜，遇上「福庫商行」嚴選的殿堂級清酒，再佐以 270度維港壯麗夜景，一場徵服五感的奢華體驗，即將在雲端之上盛大揭幕。 這不僅是一場晚宴，更是一次視覺、味覺與嗅覺的三重盛宴。在29樓的絕佳視野中，維港兩岸的璀璨夜景將成為您最動人的用餐背景。

✨ 菜單亮點 ✨
💛 蟹子大蝦沙律 × 大雪溪・アルプス吟釀
💛 脆皮乳豬件・XO醬螺肉・麻辣牛𦟌 × 二兔 純米大吟釀 愛山四十八
💛 釀焗鮮蟹蓋 × 龜泉 Cel24 純米吟釀生原酒
💛 鮑汁扣原隻南非鮑魚配波蘭鵝掌唐生菜 × 台雲 山廢 山田錦55% 純米吟釀
💛 秘製紅酒燴牛尾 × 大七 箕輪門 生酛造り 純米大吟釀
💛 黑松露醬油撈麵
💛 桃膠鮮奶燉蛋及黃金流沙煎堆仔

🎇 在這場盛宴中，您將同時擁有：
· 味覺的極致享受：五道匠心粵菜與五款殿堂清酒的完美配對
· 視覺的震撼體驗：270度維港夜景全程相伴，美食、美酒、美景三位一體
· 氛圍的獨家記憶：僅此一晚，在雲端之上享受私密而尊貴的用餐體驗

📅 日期： 2025年11月25日 (星期二)
🕖 時間： 晚上7時 (正是維港夜景最璀璨的時刻)
💰 價錢： HK$980 (免加一服務費)
📞 訂座專線：6227 0330
📍 地點： 阿一海景飯店 (九龍尖沙咀 iSQUARE 國際廣場29樓)

#阿一海景飯店 #福庫商行 #清酒 #純米大吟醸 #中菜 #大七 #龜泉 #大雪溪 #二兔 #丸石醸造 #台雲 #台雲酒造 #維港夜景 #海景餐廳 #尖沙咀美食 #粵菜 #阿一 #純米吟醸酒

12/11/2025

11/11/2025

日本 GI地理認證

GI地理認證（GI＝Geographical Indication）是為了保護並正確使用代表當地特色的產地名稱而設立的制度。也是一項將「產地名稱」視為地區共同財產的重要制度，旨在維護該名稱所代表的品質與信譽，防止被不當使用。

「GI 山形」於 2016 年 12 月 16 日 取得日本國稅廳認定，是繼「GI 白山」「GI 灘五郷」之後，日本清酒第三個GI (Geographical Indication)，同時亦為日本首個以整個縣為單位所認定的清酒產區。強調「地產地釀、地裝地銷」的理念，確保山形的水、氣候與釀造技術完整體現在每一瓶清酒之中，代表山形清酒的純淨、透明與細膩風味。

目前日本全國共有19個「GI地理認證」：

*1.GI日本酒(2015-12-25) 產地範圍：日本全國（清酒）

2.GI白山 (2005-12-22) 產地範圍：石川縣白山市
3.GI山形 (2016-12-16) 產地範圍：山形縣
4.GI灘五郷 (2018-06-28) 產地範圍：兵庫縣神戶市灘區周邊
5.GIはりま(播磨) (2020-03-16) 產地範圍：兵庫縣播磨地區
6.GI三重 (2020-06-19) 產地範圍：三重縣
7.GI利根沼田 (2021-01-22) 產地範圍：群馬縣利根沼田地區
8.GI萩 (2021-03-30) 產地範圍：山口縣萩市‧阿武郡
9.GI山梨 (2021-04-28) 產地範圍：山梨縣
10.GI佐賀 (2021-06-14) 產地範圍：佐賀縣
11.GI長野 (2021-06-30) 產地範圍：長野縣
12.GI新潟 (2022-02-07) 產地範圍：新潟縣
13.GI滋賀 (2022-04-13) 產地範圍：滋賀縣
14.GI信濃大町 (2023-06-30) 產地範圍：長野縣大町市‧松川村
15.GI岩手 (2023-09-25) 產地範圍：岩手縣
16.GI静岡 (2023-11-30) 產地範圍：靜岡縣
17.GI南会津 (2024-08-30) 產地範圍：福島縣南會津町
18.GI伊丹 (2024-11-29) 產地範圍：兵庫縣伊丹市
19.GI喜多方 (2024-12-20) 產地範圍：福島縣喜多方市‧西會津町

註1：()內日期為認證日期
註2：資料來源：日本酒造組合中央會

如果您想進一步了解「GI地理認證」相關知識，
歡迎參加：2025 日本酒講座 #38 山形GI(羽陽一獻)

主題：品飲「羽陽一獻」GI山形認定酒款，認識「GI山形」保護制度

【酒單】
1.羽陽一献 純米 出羽の里
2.羽陽一献 純米
3.羽陽一献 純米吟釀 低酒精原酒
4.羽陽一献 特別純米 山廃仕込
5.羽陽一献 SPARKLING

＊以上五款皆為「GI山形」認定

特別加碼
6.「A SOUTH DOG」BIG DAY (溫飲)

報名請洽：https://www.facebook.com/share/p/1GvaXCjEaz/?mibextid=wwXIfr

或直接與我們直營店聯繫。

【animitta酒之店】
日本酒與酒器專賣店
02-27126839
台北市敦化北路155巷6-1號
12:00~20:00（週一店休）
官方LINE帳號：https://lin.ee/jY4x1Cl

※ 禁止酒駕
※ 飲酒過量，有害(礙)健康
※ 未滿十八歲禁止飲酒

＃山形 ＃羽陽一獻 #山形縣 #中沖酒造店