19/07/2022
TANIA GUARDADO 🍦🥞
Hoy te compartimos la entrevista de la genio detrás de las delicias de Antojitos 😋.
1️⃣ ¿Cuando iniciaste este proyecto?
Hace como un mes, comencé en mi departamento vendiendo por encargo y publicando por WhatsApp, y hace dos dias me mudé a mi local.
2️⃣ ¿Como ha sido tu trayectoria?
A mi siempre me ha gustado preparar este tipo de de cosas y ofrecerlos a mis visitas, cuando yo me encuentro sin trabajo decidí emprender; al principio no sabía que emprender, tuve varias opciones pero algo no me cuadraba, y la idea nace de una charla entre amigas, una de ellas me dice “¿por qué no verdes? ya que te quedan muy ricos”, decidimos hacerlo pero no queríamos reducirlo solo a chamoyadas, empecé vendiendo eso y mi famosa piña loca, a la gente le empezó a gustar y eso nos dio ideas de hacer variaciones para abarcar más público, luego de eso agregué crepas, panqueques, wafles, y a la gente le gusto lo que estábamos haciendo ; poco a poco se fue formando un antojo por decirlo así, de ahí fue surgiendo la variante del nombre; los helados son algo adicional para el negocio actual, van dirigidos a un público infantil como la banana split, tenemos precios accesibles para todos.
3️⃣ ¿Cuáles fueron los obstáculos que encontraste en tu camino?
Creo que la falta de tiempo ya que también soy estudiante universitario y me ha tocado balancear entre el trabajo y el estudio, ese ha sido el inconveniente más grande, el tiempo.
4️⃣ ¿Por que lo nombraste Antojitos?
Pues porque yo como persona tengo antojos de tal cosa y realmente es lo que vendemos, antojitos, por eso decidimos no vender comida casera, y queremos vender algo que se antoje a distintas horas del día.
5️⃣ Para finalizar ¿Como te ves dentro de 5 años con este negocio?
Con mas sucursales en distintas partes de Lepaera, deseo hacer esto más grande y confío en Dios que así será.
Agradecemos a Tania la propietaria de Antojitos por brindarnos su tiempo para esta entrevista.
DIRECCIÓN 📍
Al par de Bufete Fuentes a pocos pasos de la Iglesia Católica, barrio El Centro, Lepaera.
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