SER Mester

28/05/2026

301
Coffee Storm - baltic porter
Fehér Nyúl Brewery

Alkoholtartalom: 9,8%

A ferencvárosi, egykori harisnyafestő üzem épületében 2017 óta üzemelő sörfőzde Csepregi András, Meiszner Péter és Sajgó Álmos szenvedélyéből született meg. Filozófiájuk a folyamatos kísérletezés, de alapszortimentjükben több, már klasszikusnak mondható tétel megtalálható, melynek koronaékszere a a laktózzal és citromhéjjal ízesített Rafa, most viszont más sört kóstoltam tőlük.

A főzde leírása:
A jól ismert Calm Storm sörünket most egy különleges ruandai kávéval álmodtuk újra. Már korábban is készült nálunk kávés változat, de most egy új kávéval dolgoztunk, ami frissebb, gyümölcsösebb ízvilágot hoz. Az eredmény egy igazi zártabb eszpresszó: a kávés és gyümölcsös jegyek szépen kiegészítik a balti porter csokis, melaszos és enyhén pörkölt karakterét. Krémes, telt, és nagyon itatja magát.

A Baltic Porter általános jellemzése:
Magasabb alkoholtartalmú, telt testű, sötétbarna vagy fekete színű sör, amely a pörkölt maláta mellett gazdag karamelles, csokoládés és aszalt gyümölcsös jegyeket hordoz. A stílusra jellemző a tiszta, lágy ízprofil, amely az alsó erjesztésnek és a hidegebb lager-érlelésnek köszönhető. Közepes-közepesen erős édes malátásság dominál, mérsékelt keserűséggel ellensúlyozva; a lecsengés gyakran sima, melegítő, enyhén likőrös érzetű. Testessége közepestől a kifejezetten teltig terjedhet, szénsavassága többnyire közepes.

Tapasztalataim:
Színe fekete, habkoronája krémes, dús és kifejezetten tartós. Illata leginkább a coldbrew aromáit hozza, enyhe alkoholosság és vaníliás aromák mellett. Kortyérzete selymes, meglehetősen te**es. Ízében erősen alkoholos, de valahogy a tömény kávés, pörköltes jegyek mellett nem éreztem annyira bántónak. Minden esetre tömény, fejbevágós tétel.

3,7 / 5

27/05/2026

I. Nagytarcsai Sörfesztivál 2026

Először került megrendezésre Nagytarcsán sörfesztivál és ha már éppen helyben vagyunk és ráértünk megnéztük magunknak és legurítottunk pár sört is.

Kis falu lévén nyilván nem az ország legnagyobb és legszínvonalasabb fesztiválját vártuk. Összesen három kiállító érkezett sörökkel. A Szent András Sörfőzde mozgó árusa a főzde teljes palettáját kínálta. A Budapest Sör néven futó brand öt sörrel, illetve egy az Erdinger söreit árusító kiállító érkezett. Minden kiállító kedves és segítőkész volt, bankkártyás fizetéssel sem volt gond, utólag köszönjük nekik a jelenlétüket.

Bár 18+ -os eseménynek hirdették, nyilván sokan gyerekkel érkeztek ami a távolról látszódó céllövölde, körhinta és édességet árusító egység megjelenése miatt egyáltalán nem is volt meglepő. Éhen sem maradtunk, volt kürtős kalács, hotdog és igen szegényes kínálattal megjelenő Billog burger. Egyébként minden finom volt és talán a zord időjárási körülményeknek köszönhetően, de sehol sem kellett órákig sorban állni. A szervezők dicséretére legyen mondva, hogy sátrakkal is készültek, így védve voltunk a csapadéktól. Elvileg szombaton mindenféle verseny és bajnokság is megrendezésre került (foci, beerpong, baltadobálás, erőember) mi viszont pénteken voltunk és arról nem tudok nyilatkozni hogy a rossz idő ellenére megtartották e ezeket.

A bulit élő zene kísérte és e tekintetben a legnagyobb érdeklődés a Ganxta Zolee-val felálló párost a Dos Diavolost kísérte. Zeneileg számomra szimpatikus volt a formáció előadása, közel áll hozzám a bluesos téma. Nem zeneileg viszont nem. Lehet, hogy én vagyok a túl érzékeny lipsi, de a második kör burkolt cigányozásnál mi inkább hazasétáltunk. A közönség már a buzizásnál sem mutatta egyértelmű jelét, hogy vevő a témára, de ez nem tántorította el Zolit a hasonló megnyilvánulásoktól.

Számomra a legnagyobb csalódás és szégyenfolt az egészben, hogy bár két országosan ismert sörfőzde is működik a faluban található ipari parkokban, egyik sem képviselte magát. Sem a Reketye, sem pedig a Beertailor nem jelent meg a fesztiválon.

Ettől függetlenül mi jól éreztük magunkat és reméljük, hogy nem ez volt az utolsó sörfesztivál a településen. Köszönjük a szervezést!

26/05/2026

26/05/2026

403
Black Ivory - ízesített, hordóérlelt russian imperial stout
One Beer

Alkoholtartalom: 16%

A Cápák közöttet is sikeresen megjárt, Nyíri Szilárd nevével fémjelzett OneBeer, mára a hazai kézművessör-kultúra egyik legismertebb szereplőjévé vált. Nem csak pub és webshop tartozik a brand alá, de folyamatos jelenlétük a magyar craft sörös berkekben fesztiválok és versenyek szervezésében is kiteljesedik.

A főzde leírása:
Ez a sörkülönlegesség limitált kiadású, exkluzív, selymes, éjfekete színű, intenzív Russian Imperial Stout, ami a világ legritkább és legdrágább kávéjából, a Black Ivory Coffee-ból készül. 2023-ban ebből a kávéból 225 kg készült.Jellegzetes ízű, 16%-os alkoholtartalmú, ami nem csak a minőségi pörkölt malátának és a különleges kávé mély aromájának köszönhető, hanem az 1 éves rumos hordóban való érlelésnek is. Ez a te**es Stout tökéletes megte**esítője annak, hogyan tud a sör, a kávé és a rum ízvilága harmonikus egységben összeforrni illetve, hogy a Craft Beer világa túlmutat a hagyományos elképzeléseken és ez a Stout, mint alkotás jelenik meg. A One Beer Black Ivory Coffee Russian Imperial Stout ünnepi alkalmakra való, olyanoknak, akik értik és értékelik a prémium termékeket és keresik a különlegességeket! A Black Ivory Coffee nemcsak egy nagyon ritka kávé, hanem egy küldetés is, mely segít az elefántok és az emberek közti kapcsolat javításában. Vásárlásoddal Te is támogatod a „The Golden Triangle Asian Elephant Foundation”-t és az elefántokat gondozó családokat.

Az imperial stout jellemzői:
Színe a sötétvöröses barnától a koromfeketéig terjedhet. Intenzív, kiegyensúlyozott széles tarományban mozgó ízskálával rendelkezik. Meglehetősen intenzív illat a pörkölt maláta, gyümölcs, komló és az alkohol kellemes keverékével. Ízében szintén ezeknek a keveréke felfedezhető, arányai viszont a sörtípus széles skálán történő értelmezése miatt erősen változó lehet. Magas alkoholfoka miatt melengető, te**es, mérsékelten szénsavas.

Tapasztalataim:
Színe mély, sötétbarna, hab egyáltalán nem fejlődik. Illata alkoholos, és tömény aszalt gyümölcsös, bár rumos hordóban érlelték, konyakos aromák felfedezhetők. Kortyérzete brutál te**es, szénsava közepes, lecsengése száraz. Ízében kávét nem éreztem, ami itt teljesen normális, cserébe intenzív aszalt gyümölcsös jegyek dominálnak. Természetesen nem egyedül ittam meg az egészet, feleségem szerint érezni benne a kávét, én maximum enyhe pörkölt malátásságot véltem felfedezni és halvány vaníliás és karamellás ízeket. Kivételes, exkluzív tétel, különleges alkalmakra.

5 / 5

Köszönöm ezt a fantasztikus kóstolót Szilárdnak és a One Beer csapatának!

26/05/2026

Csak nem azt hittétek, hogy vége a One Beer tesztsorozatnak? Majd elfelejtettem, hogy lapult itt még egy doboz a főzdétől...

Bizony! Az ország legdrágább söre, a világ legdrágább kávéjával a Black Ivory-val!
Egy igazán különleges, exkluzív ital. Néhány óra és érkezik a teszt, ráadásul most rendhagyó módon videós tartalom is készült!
Úgy ám, ezentúl rövid videókban is megtekinthetők lesznek a tesztjeim, fogadjátok őket szeretettel. Mostantól keresd a SER Mestert Facebook és Instagram mellett Youtube-on és Tiktokon is.

25/05/2026

402
Raspberry Chocolate Ice Cream Stout - (pastry) stout
One Beer & Manna Ice

Alkoholtartalom: 8%

A Cápák közöttet is sikeresen megjárt, Nyíri Szilárd nevével fémjelzett OneBeer, mára a hazai kézművessör-kultúra egyik legismertebb szereplőjévé vált. Nem csak pub és webshop tartozik a brand alá, de folyamatos jelenlétük a magyar craft sörös berkekben fesztiválok és versenyek szervezésében is kiteljesedik.

A főzde leírása:
Egy 8%-os sötét stout, ahol a Manna Ice csokifagyi krémes alapjára érkezik a málnazselés szaloncukor játékos, savanykás édessége. Sűrű, selymes korty, mély csokoládés karakter, amit a málna frissít fel, így nem válik nehézkessé, inkább desszert szerűen itatja magát. Ünnepi hangulat, de nem csak ünnepekre.

Mi az a pastry?
Desszertsör, mely gyakran gazdag, édes, krémes ízvilágú, és sokszor olyan különleges összetevőket tartalmaz, mint laktóz, kávé, kakaó, fahéj, stb. - mely más alap sörtípusra épülve nem ritkán teljesen elnyomja annak eredeti sörös jellegét. Jellemző, hogy remekül párosítható desszertekkel, de nem ritkán önmagában is egy komplett desszertélménnyel szolgál.

Tapasztalataim:
Megjelenése kifejezetten elegáns. Színe fekete, habja szépen, dúsra fejlődik és tartós. Illata remek, savanykás málna és pörkölt malátás, illetve csokoládés aromák jellemzik. Kortyérzete selymes és meglehetősen te**es, lecsengése mérsékelten száraz. Íze mintha csokis csak csokis-málnás fagyit innánk. Fanyar gyümölcsös ízzel nyit amit étcsokoládé követ és igazából kísérik végig egymás kéz a kézben a korty teljes ideje alatt és bőven utána is. Szuper desszertsör, ez IS.

4,2 / 5

Köszönöm a tesztsört a One Beer csapatának!

24/05/2026

401
Sugar Lips Sea Buckthorn Edition - gyümölcsös gose
One Beer

Alkoholtartalom: 3,2%

A Cápák közöttet is sikeresen megjárt, Nyíri Szilárd nevével fémjelzett OneBeer, mára a hazai kézművessör-kultúra egyik legismertebb szereplőjévé vált. Nem csak pub és webshop tartozik a brand alá, de folyamatos jelenlétük a magyar craft sörös berkekben fesztiválok és versenyek szervezésében is kiteljesedik. Nem mellesleg természetesen saját és együttműködéseken alapuló söreik is vannak, többek között a BGE hallgatói által megálmodott tételek elkészítésében is aktívan segédkeznek, mentorálnak.

A főzde leírása:
Olyan savanyú, hogy megvakulsz! A legújabb Sugar Lips egy igazi savanyúság-bomba – benne a homoktövis természetes ereje, mindenféle cicoma nélkül. 100% természet, 0% színezék, csak a vad, gyümölcsös ütés és a frissítő, ajakösszehúzó élmény. PH? Természetesen 2.6 – és ezt érezni is fogod minden kortynál!

A gyümölcsös sörökről általában:
A gyümölcsös sörök alapvetően nem képviselnek külön kategóriát a sörök családfáján, bármely alaptípusból kiindulva és azt természetes vagy mesterséges adalékokkal ízesítve létrehozhatók. Ízesítésük történhet valódi gyümölcsök, különböző természetes gyümölcskivonatok vagy mesterséges aromák, szörpök hozzáadásával. Fontos szempont, hogy a sör alapkaraktere mennyire marad meg a gyümölcsösség mellett. A hozzáadott anyag kiegészítheti, de a felismerhetetlenségig el is nyomhatja a sör eredeti, komlós-malátás jellegét.

Tapasztalataim:
Színe narancssárga, megjelenése rendesen darabos. Habja egyáltalán nem fejlődik. Illatát a homoktövis uralja, más beazonosítható aromával nem találkoztam. Kortyérzete selymes, rendesen szűretlen üdítő jellege van. Íze természetesen markánsan savanyú, elvégre Sugar Lips. Az egyik, ha nem a legsavanyúbb mind közül. Fanyar és homoktövises, de én némi barackos ízeket is kiéreztem belőle. Kérdezhetnénk hogy DE MIÉRT? Szilárd valószínűleg egy MIÉRT NE-vel válaszolna. És igaza is van. Elvégre nem csak működik, de baromi jó is. Már annak aki szereti a homoktövist és bírja a szájhúzós fanyarságot. Nem mondom hogy a legjobb, ekkora és ilyen választékból már nehéz eldönteni, de határozottan dobogós.

4,2 / 5

Köszönöm a kóstolót a főzdének!

23/05/2026

Újrakóstolás - Cserri kók

Színe fekete egy enyhe bordós árnyalattal, habkoronája szépen fejlődik és közepesen tartós. Szénsava visszafogott. A már ismert cherrycoke-os íz mellett ezúttal nekem enyhén boros/meggyboros ízeket hozott, illetve kicsit laposabbnak éreztem mint legutóbb. Továbbra is jó és vicces, de vagy az ital változott vagy nekem nem akkor katarzis mint elsőre.

3,7 / 5

Köszönöm a sört a főzdének!

A korábbi teszt:

----------------------

2025/118
Cserri Kók - gyümölcsös sour ale
One Beer

Alkoholtartalom: 4,1%

A Cápák közöttet is sikeresen megjárt, Nyíri Szilárd nevével fémjelzett OneBeer, mára a hazai kézművessör-kultúra egyik legismertebb szereplőjévé vált. Nem csak pub és webshop tartozik a brand alá, de folyamatos jelenlétük a magyar craft sörös berkekben fesztiválok és versenyek szervezésében is kiteljesedik. Nem mellesleg természetesen saját és együttműködéseken alapuló söreik is vannak, többek között a BGE hallgatói által megálmodott tételek elkészítésében is aktívan segédkeznek, mentorálnak.

A főzde leírása:
Ránézésre akár egy kemény stout is lehetne, de csak amíg nem mész közelebb, akkor ugyanis kiderül, hogy le sem tagadhatná azt, amiről a doboz árulkodik! Sokkal intenzívebb meggyes kólás élmény vár, mint amire elsőre számítasz, ezt garantáljuk! A paródiasör nem könnyű műfaj. Meg is dolgozott érte a sörfőzde: negyedik nekifutásra sikerült összehozni a tökéletes változatot, amelyet most te is megkóstolhatsz, és felszalad majd a szemöldököd, az biztos! A nevéhez méltón édes, de a 100 százalékos meggysűrítmény megteszi a hatását és harmonikussá varázsolja az összeképet, utóízében pedig a gyümölcs mellett a karamell az uralkodó. Sokkal jobb, jóval menőbb és nagyságrendekkel kraftabb, mint a kóla. Sötét, de barátságos meggyes ale, ahogy még nem próbáltad, kizárólag a One Beernél!

A sour ale sörökről általában:
A sour ale sörök olyan különleges sörtípusok, amelyek tudatosan savanykás ízprofilt kapnak különféle erjesztési módszerek vagy hozzávalók révén. Eredetük évszázadokra nyúlik vissza, de a modern craft sörfőzés egyik legizgalmasabb irányzata lett világszerte. Többnyire vadélesztőket és tejsavbaktériumokat használnak, hogy elérjék a kívánt savanyúságot, de savanyú gyümölcsök és fűszerek hozzáadásával is el tudják érni a kívánt fanyarságot.

Tapasztalataim:
Már régóta fájt a fogam a One Beer mókás sörére, végre én is megkóstolhattam. Színe fekete, habja szépen fejlődik de nem túl tartós. Illata meggyes és kólás, cserikókosabb mint az eredeti. Kortyérzete közepesen te**es, közepesen szénsavas. Ízében nagyon szépen visszaköszön a Cherry Coke ízvilága, sőt rá is dob egy lapáttal. Kólásabb, meggyesebb mint az eredeti, sokkal intenzívebbek az ízek. Nekem picikét túl édes, de így is első osztályú. Ha valaki szereti a meggyes kólát akkor tuti ezt is imádni fogja. Szó se róla sörjellege nem sok van, de itt nem is az a lényeg. Paródiasör tökéletesen kivitelezve.

5 / 4

Neked melyik a kedvenc viccsöröd?

22/05/2026

400
Black Forest Cake Stout - (pastry) stout
One Beer

Alkoholtartalom: 8%

A Cápák közöttet is sikeresen megjárt, Nyíri Szilárd nevével fémjelzett OneBeer, mára a hazai kézművessör-kultúra egyik legismertebb szereplőjévé vált. Nem csak pub és webshop tartozik a brand alá, de folyamatos jelenlétük a magyar craft sörös berkekben fesztiválok és versenyek szervezésében is kiteljesedik.

A főzde leírása:
Ez már desszert szinten játszik. Brutál csokis, mély, sűrű, te**es stout. A háttérben szépen elbújik a savanykás meggy, ami minden kortyot újraindít. 8%, ami nem rohan. Lassan épít, és kellemesen ott marad. Egy stout, ami tényleg fekete-erdő torta pohárban.

Mi az a pastry?
Desszertsör, mely gyakran gazdag, édes, krémes ízvilágú, és sokszor olyan különleges összetevőket tartalmaz, mint laktóz, kávé, kakaó, fahéj, stb. - mely más alap sörtípusra épülve nem ritkán teljesen elnyomja annak eredeti sörös jellegét. Jellemző, hogy remekül párosítható desszertekkel, de nem ritkán önmagában is egy komplett desszertélménnyel szolgál.

Tapasztalataim:
Színe fekete, habja nem sok fejlődik és nem is tartós. Illatában leginkább a csokoládé és enyhén fanyar, bogyós gyümölcsök aromája dominál. Rendkívül illatos. Kortyérzete selymes, te**es, szénsava visszafogott. Íze kellemesen fanyar, meggyes gyümölcsösséggel nyit, amit brownie-s kakaósság követ. Utóízére viszont visszatér a lekváros intenzitású gyümölcsösség, enyhe kakaós szárazsággal kísérve.

Épp ma voltam az egyik nagy nevű édességgyártó mintaboltjában. Akár onnan is jöhetett volna ez az ital, annyira tökéletesen hozza a prémium tortás desszertélményt. Ez IS zseniális.

4,7 / 5

Köszönöm a kóstolót a One Beer csapatának!

21/05/2026

399
Chocolate Ice Cream Stout - (pastry) stout
One Beer & Manna Ice

Alkoholtartalom: 8%

A Cápák közöttet is sikeresen megjárt, Nyíri Szilárd nevével fémjelzett OneBeer, mára a hazai kézművessör-kultúra egyik legismertebb szereplőjévé vált. Nem csak pub és webshop tartozik a brand alá, de folyamatos jelenlétük a magyar craft sörös berkekben fesztiválok és versenyek szervezésében is kiteljesedik.

A főzde leírása:
One Beer & Manna Ice Chocolate Ice Cream Stout egy 8%-os stout, ahol a fókusz egyértelműen a Manna Ice csokifagyin van. Sűrű, krémes test, mély csokoládés karakter, fagylaltosan lágy édesség és hosszan megmaradó kakaós lecsengés. Nincs túlbonyolítva, nincs elterelve – ez a sör a csokifagyiról szól, teljes hangerőn.

Mi az a pastry?
Desszertsör, mely gyakran gazdag, édes, krémes ízvilágú, és sokszor olyan különleges összetevőket tartalmaz, mint laktóz, kávé, kakaó, fahéj, stb. - mely más alap sörtípusra épülve nem ritkán teljesen elnyomja annak eredeti sörös jellegét. Jellemző, hogy remekül párosítható desszertekkel, de nem ritkán önmagában is egy komplett desszertélménnyel szolgál.

Tapasztalataim:
Megjelenése fekete mint a szurok, habkoronája krémes és közepesen tartós. Illata telt, csokoládéfagyira emlékeztet. Kortyérzete selymes, brutál te**es, szinte sűrű. Szénsava nagyon enyhe. Íze konkrétan csokifagyi, de a pörkölt malátás stoutos ízek is jelen vannak. Alkoholosságot egyáltalán nem érzek ki belőle. Nagyon kellemes, bármikor szívesen fogyasztanám, tényleg mintha fagyit innék. Picit erősebb pörkölt ízeket nekem elbírt volna, de így is fincsi.

4,1 / 5

Köszönöm a kóstolót a főzdének!

20/05/2026

398
- New England IPA
One Beer & ZONE

Alkoholtartalom: 5,9%

A Cápák közöttet is sikeresen megjárt, Nyíri Szilárd nevével fémjelzett OneBeer, mára a hazai kézművessör-kultúra egyik legismertebb szereplőjévé vált. Nem csak pub és webshop tartozik a brand alá, de folyamatos jelenlétük a magyar craft sörös berkekben fesztiválok és versenyek szervezésében is kiteljesedik.

A főzde leírása:
The Zone első saját sörük a , egy brutálisan gyümölcsös, ködös és telt NEIPA, ami természetesen One Beer kollab! ️ Annyira jó lett, hogy újra lefőztük Nektek! The Zone szakértelemmel + Szilárd új komlóival! A egy New England IPA, ami úgy simítja ki az ízlelőbimbókat, mint egy tökéletesen hangolt futómű a kanyarokat. Krémes kortyérzet, brutál gyümölcsös aroma, dögös keserűség – egy igazi ízbomba, ami méltó indulása ennek az új korszaknak! Mi izgatottak vagyunk, ők is izgatottak… és te is az leszel, ha megkóstolod! Keresd nálunk és indítsd be az estéd a !

A New England IPA jellemzése:
Színe a világos szalmasárgától az aranyig terjed, erősen ködös, opálos megjelenéssel. Jellegzetesen trópusi gyümölcsös komlók uralják, mint a mangó, papaya vagy ananász, gyakran citrusos kiegészítéssel. A zab- és búzamalátának köszönhetően rendkívül selymes kortyérzetű, telt testű, alacsony-közepes keserűséggel. A stílusra jellemző az intenzív aromatika, a visszafogott keserűség és a gyümölcslészerű lágyság, amely egyértelműen megkülönbözteti más IPA-változatoktól.

Tapasztalataim:
Megjelenése szalmasárga, habkoronája pezsegve fejlődik és lassan ritkul, viszont kicsit mosogatószeresre sikerült. Szerencsére ez csak a látvány. Illata komlóhangsúlyos, kellemesen gyümölcsös. Trópusi gyümölcsök aromája jellemzi. Maracuja, ananász, mangó, barack. Kortyérzete ropogós és frissítő, szénsava közepesen intenzív. Ízében természetesen szintén a trópusi gyümölcsös komlósság dominál, kicsit a citrusos oldalra húzva. Icipicit vizesnek éreztem, de tetszett, hogy a komlós kesernye nem tűnt el teljesen a gyümölcsös jegyek oltárán. Nem életem legjobb neipája, de egy korrekt minőség a felső-közép mezőnyből.

3,8 / 5

Köszönöm a kóstolót a One Beer csapatának!